鑒別真假蜂蜜的妙招有哪些(蜂蜜的辨別真假方法)

鑒別真假蜂蜜的妙招有哪些

蜂蜜里面含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃一些蜂蜜可以讓我們的身體變得更加健康，但是大家一定要認(rèn)真鑒別真假蜂蜜，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的蜂蜜都是假冒偽劣產(chǎn)品，吃完以后不僅不會(huì)給身體帶來(lái)好的幫助，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害，下面就來(lái)給大家介紹一下鑒別真假蜂蜜的妙招有哪些?

用鼻子聞味道

通常情況正宗的蜂蜜都會(huì)有一種特有的本草植物的味道，而且里面還會(huì)混合一些天然的花香味道，如果蜂蜜是假的，那么聞到的味道只是蔗糖味，有的是香料味。

用眼睛觀察

購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候可以看一下蜂蜜的濃度，用一個(gè)筷子插在蜂蜜里面，然后再垂直拉起來(lái)，如果濃度比較高的蜂蜜往下淌的速度就會(huì)比較慢，粘性大可拉絲。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長(zhǎng)絲，斷絲也沒(méi)彈性，不會(huì)收縮成蜜珠?？扇∫坏畏涿鄣卧谝粡埣埳?，濃度高的純蜂蜜是半球形，不易浸透紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透紙。

用嘴品嘗

純正天然的蜂蜜味道是甜甜的，還帶有一定的酸味，口感細(xì)膩綿軟，又非常柔和爽口，會(huì)略微帶一定的辣味，余味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。總之，鑒定蜂蜜的真假，單用一種方法有可能出現(xiàn)某些誤差，你可同時(shí)運(yùn)用多種方法去鑒定一種蜂蜜，一般情況下，便可斷定蜂蜜的真假。

上面給大家介紹的就是鑒別蜂蜜真假的妙招，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，如果你購(gòu)買的蜂蜜是假冒偽劣產(chǎn)品，又長(zhǎng)時(shí)間大量的食用，對(duì)身體危害非常大，食用蜂蜜就一定要適量，不要一次性吃太多，更不能把蜂蜜當(dāng)作白糖使用，而且長(zhǎng)時(shí)間大量食用蜂蜜還容易導(dǎo)致糖尿疾病出現(xiàn)。

蜂蜜的辨別真假方法

蜂蜜的辨別真假方法如下：
方法一：把蜂蜜倒在碗里，然后加入少量的白酒，攪拌后觀察水的顏色，沒(méi)有變色則是真蜂蜜；
方法二：準(zhǔn)備一張紙巾，取少量蜂蜜滴在上面，如果蜂蜜呈水滴狀并且不易散開(kāi)則是真蜂蜜；
方法三：取少量蜂蜜于一個(gè)空瓶子中，然后加入1/3的水，擰緊瓶蓋后使勁搖晃，如果瓶?jī)?nèi)呈現(xiàn)很多的泡沫而且長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有消去則是真蜂蜜。

辨別真假蜂蜜，有什么好用的辦法？

辨別真假蜂蜜，可以通過(guò)聞味道、看氣泡、看顏色和粘度、嘗味道等來(lái)辨別。蜂蜜具有美容、潤(rùn)腸、幫助睡眠的功效，對(duì)人體有很多好處。隨著人們對(duì)蜂蜜保健功能認(rèn)識(shí)的提高，對(duì)蜂蜜的需求也在增加。

一、聞味道和看氣泡顏色辨別真假蜂蜜

氣味，真正的蜂蜜絕對(duì)有花香，絕對(duì)沒(méi)有酸味、工業(yè)味、腥味等。如果分辨不出什么花香，可以通過(guò)兩瓶不同的蜂蜜、一瓶真蜂蜜、一瓶加工蜂蜜、一瓶假蜂蜜和對(duì)照來(lái)達(dá)到明顯的效果。蜂蜜未經(jīng)加工，用力搖晃，就會(huì)產(chǎn)生泡沫，上層和蜂蜜之間有泡沫，比較均勻，不會(huì)持續(xù)很久。因?yàn)榛钚悦傅脑颉＜庸ず?，上層只有少量氣泡或沒(méi)有氣泡，蜂蜜中最好漂浮著均勻的氣泡。從顏色來(lái)看，真正的蜂蜜沒(méi)有那么純。怎么看也沒(méi)那么亮。假蜂蜜顏色鮮艷，非常透明，通常呈淡黃色或深黃色。

二、看粘度和嘗味道辨別真假蜂蜜

很多人認(rèn)為能抽絲是好蜂蜜，但事實(shí)并非如此。最近商家為了歡迎消費(fèi)者的想法，有意提高保米度，有意加工脫水濃縮。那么水分就少了，濃度自然就高了，拉斯也很簡(jiǎn)單。其實(shí)真的蜂蜜很稠。夏天到了，甚至有絲綢的感覺(jué)。這是正?，F(xiàn)象。一般這種原蜂蜜最好放在冰箱里保管。舌頭是人體最敏感的部位，品嘗味道可以分辨真假蜂蜜。真正的蜂蜜蜂蜜味道比較濃。就像康德的蜂蜜一樣，十幾年的品牌，質(zhì)量總是好的，純凈的，糖分含量也比較合適，不能說(shuō)太甜，后味有點(diǎn)酸有刺的感覺(jué)。假蜂蜜糖分多，蜂蜜味淡，吃在嘴里甜，沒(méi)有蜂蜜味。

三、蜂蜜的好處

蜂蜜有消除疲勞的作用。因?yàn)榉涿壑泻胸S富的脂肪，喝蜂蜜后被人體吸收，具有補(bǔ)充能量的效果。第二，蜂蜜中含有果糖和葡萄糖，在喝蜂蜜后有潤(rùn)腸通便的作用，預(yù)防便秘。第三，蜂蜜中含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵、銅等微量元素，喝蜂蜜可以補(bǔ)充人體電解質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。第四，長(zhǎng)期喝蜂蜜，特別是女性，可以起到補(bǔ)充雌激素的作用，延緩衰老，養(yǎng)顏的功效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/5152.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 什么時(shí)候喝蜂蜜效果最好

下一篇: 治療感冒應(yīng)該如何食用蜂蜜