紅參的常見的吃法詳細(xì)解說

紅參的常見的吃法詳細(xì)解說

想必大家對于紅參應(yīng)該不會(huì)感到陌生，因?yàn)樵谌藗冄壑?，紅參一直以來都是非常具有滋補(bǔ)功效的食材，它也是一種中藥材。紅參具有很多種吃法，不同的吃法可以為人們提供不同的保健功效。下面小編將為大家詳細(xì)介紹常見的各種紅參的吃法。

泡茶法：選用三片紅參用人熱水沖泡20分鐘左右，代茶飲用?？苫貨_2-3次，頻頻飲用，直至水色變淺，唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。這種服用方式較為簡單，可以調(diào)節(jié)氣血，提高免疫力。

煎服法：選用十克紅參片與三十克晶糖加是適量水煎開，待晶糖溶化后，飲湯食參，這種服用方法適用于元?dú)馓澨?，產(chǎn)后血暈者。

嚼食法：將紅參切片每日分次數(shù)放入口中，緩緩嚼化咽下。此方法適用于久病體虛，肺虛喘促。非常適合脾虛倦怠的人群服用，有很好的改善效果。

磨粉：將紅參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。這種方法相對比較復(fù)雜些，但是保健的作用極好。

煮粥法：將3克紅參切片加水燉開，去渣取汁，加米，清水適量，煮為稀粥，待熱時(shí)調(diào)入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。本方可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，調(diào)理脾胃。

燉烏雞法：取烏骨雞一只，去毛雜后將5-10克紅參切片放入雞腹中，縫合肚口放沙鍋中，加水及調(diào)味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞飲湯，吃參，每周1-2次，適用久病體虛，每周1-2次，對于出現(xiàn)久病體虛，氣血不足及產(chǎn)后虛弱的人群非常適合服用。

通過小編的講解，大家對于紅參的吃法應(yīng)該有了比較深入的了解，紅參的吃法確實(shí)有很多，不同的吃法，有著不同的特色，大家在平時(shí)生活中可以根據(jù)自己的情況所需，選擇一些紅參來進(jìn)行服用。但是要注意的是紅參的服用量千萬不能過多，因?yàn)檫^量服用的話有時(shí)也會(huì)造成一些負(fù)擔(dān)的。

紅參的功效及吃法？

紅參的功效：

1、抗疲勞

人參具有抗疲勞的作用。人參可通過清除自由基，增加超氧化物歧化酶(SOD)活性而起到抗疲勞的作用。趙遠(yuǎn)等研究比較生曬參、紅參耐缺氧和抗疲勞藥理實(shí)驗(yàn)，得到紅參可以明顯增加疲勞小鼠血清尿素氮和肝糖原肌糖原含量，表明紅參對小鼠耐缺氧、抗疲勞具有更好的作用。

2、抗氧化能力

植物多糖具有廣泛的生物活性，在免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化等方面具有顯著效果。許海順等通過對紅參多糖測定自由基、還原力來說明紅參多糖具有一定的體外抗氧化能力。

紅參吃法：

主要材料：紅參5片，雞腿2只，阿蘇克大棗3個(gè)，清水3碗，鹽。

1、雞腿洗凈去肥脂。

2、紅參挑選時(shí)選擇實(shí)心，不要挑空心的為好，切片先泡半小時(shí)。

3、大棗洗凈拍扁去核，去核的大棗不會(huì)燥熱。

4、全部材料放入瓷寶煲，加三碗冷的清水。

5、選擇"營養(yǎng)燉"功能鍵，2小時(shí)后加入鹽即可飲用。

6、成品圖。

-紅參

紅參的最佳吃法 紅參怎么吃效果最好

1、紅參最好的做法是文火燉服，就是用小火熬煮半個(gè)小時(shí)左右吞服，或者，將紅參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，能滋補(bǔ)強(qiáng)身。還有蒸服，將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘左右即可服用。沖茶喝，紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。熬粥喝，將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許就行。

2、紅參是一味補(bǔ)益的中藥，可以起到大補(bǔ)元?dú)狻⒁鏆鈹z血的作用。對于氣虛的人群非常適合，可以用來治療患者氣虛導(dǎo)致的倦怠、乏力、自汗、尿頻、遺尿及氣不攝血導(dǎo)致的各種出血癥候?，F(xiàn)代的臨床研究表明，紅參能調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌，預(yù)防粥樣動(dòng)脈硬化、抗衰老、抗腫瘤及防治老年病。可以用紅參熬湯或泡酒喝，但是熱性體質(zhì)的人不適合服用。

3、注意事項(xiàng)：如果是存在有實(shí)熱癥,或者有氣盛、身熱的病癥,就需要避免使用紅參。在感冒發(fā)燒期間,由于會(huì)心悸劇烈,患者也需要避免服用紅參,否則可能會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)受到不良影響。

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