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太子參可以做成這些食療方來吃

祝由師 2023-04-25 12:04:07

太子參可以做成這些食療方來吃

自古以來，太子參都是非常受人們推崇的

，因?yàn)檫@是一種上等的滋補(bǔ)參類食材
，有較為突出的保健作用
，在治療一些病癥方面
，也比較具有療效
，太子參可以做成很多的食療方來進(jìn)行服用
，具有極強(qiáng)的養(yǎng)生功效
，下面小編將為大家介紹一些關(guān)于太子參的食療方，希望能對(duì)各位提供幫助
。

茭白太子參炒鱔絲

做法：準(zhǔn)備茭白

、鱔魚絲各半斤，二兩土豆
，太子參
、生地各十克，五克生姜
，調(diào)味品適量
。先把備好的太子參、生地水煎半小時(shí)去渣取汁
；茭白
、土豆清洗干凈后切絲，放入豆油鍋內(nèi)煸炒
，倒入藥汁
，煮熟起出待用；生姜切絲與鱔絲共炒
，放入黃酒
、土豆、茭白同炒至熟
，調(diào)入食鹽
、味精后即可食用。

功效：服用茭白太子參炒鱔絲口味非常的鮮香

，能夠補(bǔ)虛損
、利肝腎
，對(duì)于肝腎虛虧的人群，有很好的補(bǔ)益效果
。

太子參石斛粥

做法：準(zhǔn)備十克太子參

，十五克石斛，一百克大米
。將太子參
、石斛水煎取汁，納入大米煮為稀粥服食
，每天服用兩次為宜。

功效：太子參石斛粥具有極好的滋補(bǔ)作用

，能夠用于改善氣虛
，咳嗽肺燥的病癥。

銀耳太子參

做法：準(zhǔn)備十五克銀耳

，二十五克太子參
，冰糖適量。將銀耳泡開后清洗干凈
，把太子參用布包
，同冰糖加水適量燉至銀耳熟，去藥包飲用
，每天服用一劑
。

功效：服用銀耳太子參能夠滋陰補(bǔ)虛，補(bǔ)氣安神

，對(duì)于那些出現(xiàn)心慌氣短的病人
，有很好的調(diào)理效果。

百合雙參湯

做法：取二十五克百合

，二十五克太子參
，二十克北沙參，五十克飴糖
。先把太子參和北沙參用布包
，同百合水煎取汁，去藥包
，調(diào)入飴糖
，攪拌均勻后服食。

功效：服用百合雙參湯能夠有效改善氣血

，并能夠補(bǔ)氣止汗
，可用于輔助治療氣虛所導(dǎo)致的自汗、體虛
、氣短
、口渴等病癥
。

將太子參做成上述介紹的這些食療方來進(jìn)行服用的話，是可以起到很好的養(yǎng)生保健作用的

。不僅能夠改善身體
，出現(xiàn)的一些不適的反應(yīng)，而且還可以讓體質(zhì)得到增強(qiáng)
。尤其是對(duì)于一些出現(xiàn)了氣虛
，體虛的病人，非常適合服用這些食療方來進(jìn)行調(diào)理改善
。

太子參的食療方法 讓健康伴隨你

太子參大家都知道的吧

，可以有滋補(bǔ)的作用，也屬于人參的一種
。太子參可以有補(bǔ)氣血的作用
，對(duì)于補(bǔ)元?dú)庥泻锰幍哪亍Ｌ訁⒌氖朝煼椒阒绬?div id="d48novz" class="flower left">
，下面就來介紹幾種關(guān)于太子參的食療方法吧
，可以更好的去調(diào)理體質(zhì)，讓你更加的健康
，來看看這些食譜吧
。

1、黃芪紅棗太子參湯

材料：黃芪15克

、紅棗7枚
、太子參10克。

做法：將黃芪

、紅棗
、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時(shí)代茶給孩子喝
。

功效：這款湯有補(bǔ)肺健脾的功效

，適宜反復(fù)感冒的孩子吃。

2

、太子參燉柴雞

材料：太子參8克

、柴雞250克、鹽
、蔥
、姜、料酒適量
。

做法： 將柴雞切塊

，在沸水中焯后，將水倒掉
。 將柴雞與太子參一起
，放入蔥
、姜、料酒
，加清水燉約2個(gè)小時(shí)
，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

功效：滋陰補(bǔ)虛

，溫中益氣
。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等
。

3

、太子參燉田雞

材料：田雞350克，瘦肉50克

，太子參50克
，枸杞子10克，姜10克
，清湯700克。

做法：田雞宰殺斬塊汆水

，瘦肉切豆丁大小汆水
，太子參用清水泡發(fā)好，姜切片待用
。將凈鍋上火
，放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞，大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成
。

功效：太子參含多種氨基酸

，果酸，淀粉
，維生素
，皂苷等成分，能消水腫
，化痰止咳
，對(duì)心悸自汗，病后體虛有一定的食療作用
。太子參具有很好的養(yǎng)生的作用和效果
，可以有去腫的功效，這樣搭配的話可以有調(diào)理體質(zhì)的效果
，如果你經(jīng)常氣血不足或者是體質(zhì)差的話這樣的食療是不錯(cuò)的選擇
。

關(guān)于太子參的一些食療方法，大家都學(xué)會(huì)了吧

，方法簡(jiǎn)單
，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦
，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的作用和功效哦
，平時(shí)的時(shí)候大家可以放心的食用
，但是也要注意食用的量。

太子參煲湯做法大全

1

、太子參燉瘦肉
【材料】 豬瘦肉250克
，太子參60克，無花果120克
。
【烹制】太子參洗凈
，無花果洗凈，切片
；豬瘦肉洗凈
，切片。把全部用料放入燉盅內(nèi)
，加開水適量
，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時(shí)
，調(diào)味供用
。
【功效】益氣養(yǎng)血，健胃理腸
。脾胃虛弱
，癥見食難消化，或消化不良
，時(shí)有泄瀉
。亦可用于痔瘡及慢性腸炎屬脾胃虛弱者。
2
、太子參玉竹燉豬瘦肉
【材料】太子參30克
、玉竹20克、豬瘦肉300克
、生姜3片
。
【烹制】藥材稍浸泡，漂洗凈
；豬瘦肉洗凈
、切塊。如用白糖參代之則不加入生姜片一起下燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋沸水燉約2個(gè)半小時(shí)便可,進(jìn)飲時(shí)方下鹽,此量可供3—4人用
。
【功效】養(yǎng)陰潤(rùn)燥
、生津止渴，常用于熱病口燥咽干、干咳少疾
、心悸心煩和糖尿病等
。
3、 太子參麥冬燉瘦肉
【材料】太子參20克
、麥冬20克
、蜜棗1粒、瘦肉適量
、姜2片
。
【烹制】 將材料洗凈后放入燉盅隔水燉2小時(shí)，加適量鹽調(diào)味即可
。
【功效】此款湯有滋陰潤(rùn)肺
、生津止咳、清心除煩
、益氣健脾之功效
。如孩子經(jīng)常感冒和扁喉腺發(fā)炎，免疫力低下
，食欲不振
、睡眠煩躁不安時(shí)，可等病愈時(shí)
，飲用此湯
，增強(qiáng)孩子免疫力。
4
、參麥雪梨瘦肉湯
【材料】瘦豬肉500克，太子參30克
，雪梨4個(gè)
，麥冬15克，南杏仁30克
、姜2片
。
【烹制】太子參、麥冬（去心）洗凈
，雪梨洗凈
，連皮切4塊，去核
；南杏仁用開水燙
，去衣；瘦豬肉洗凈
，切塊
。把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后
，文火煲1￣2小時(shí)
，調(diào)味供用。
【功效】瘦豬肉功能滋陰潤(rùn)燥
。湯中太子參配麥冬能調(diào)補(bǔ)氣陰
，雪梨配南杏仁可潤(rùn)肺止咳。此湯有清燥潤(rùn)肺之效
，并能益肺氣
、養(yǎng)肺陰，可作肺結(jié)核食療之用
，亦可作為家庭平常飲用之滋養(yǎng)性湯品
。注意肺寒咳喘、痰濕內(nèi)盛者不宜用本湯
。
5
、太子參百合湯
【材料】：太子參25克，百合15克
，羅漢果1/4個(gè)
，豬瘦肉250克，水1000毫升
。
【烹制】所有材料放快速煲里
，用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可。用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋了
，大火燒開后小火熬2個(gè)小時(shí)
【功效】太子參性平
、味甘、微苦
，補(bǔ)肺健脾
，益氣生津。 百合：性甘
、微寒
，可潤(rùn)肺止咳，清心安神
。 羅漢果：甘
、酸、性涼
，有清熱涼血
、生津止渴、潤(rùn)肺化痰的作用
。 因此
，此湯具有益氣生津
、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用
。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短
、口干舌燥、咽干咳嗽
、失眠之人士
。
6、黃芪紅棗太子參湯
【材料】黃芪15克
、紅棗7枚
、太子參10克。
【烹制】將黃芪
、紅棗
、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時(shí)代茶給孩子喝
。
【功效】這款湯有補(bǔ)肺健脾的功效
，適宜反復(fù)感冒的孩子吃。
7
、太子參石斛瘦肉湯
【材料】太子參40克
、石斛25克、紅棗4個(gè)
、豬瘦肉400克
、生姜3片。
【烹制】太子參
、石斛
、紅棗稍浸泡，洗干凈
，紅棗去核
；豬瘦肉洗干凈，整塊不刀切
，然后一起與生姜放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加入清水煲3小時(shí)
，調(diào)味后
，飲湯吃肉。
【功效】太子參性平
，具有益氣健脾
、生津潤(rùn)肺之功效，不燥不寒
，為秋日防治胃部不適的養(yǎng)生靚湯
。

太子參功效與作用 太子常備方

1 太子參藥用價(jià)值太子參性平、味甘、微苦

，屬補(bǔ)氣藥中的清補(bǔ)之品
。冬天我們吃起火鍋來容易暴食暴飲、肺燥上火
，因此吃點(diǎn)太子參潤(rùn)潤(rùn)身子
，去去火氣很有必要。此外
，冬天是進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)
，然而大人補(bǔ)了，小孩卻不能跟著隨便大補(bǔ)
，太子參藥性十分平穩(wěn)
，用太子參給則大人孩子老人都能補(bǔ)，非常實(shí)用
。

2 太子參功效與作用1.補(bǔ)虛藥

，補(bǔ)氣藥。

2.治肺虛咳嗽

，脾虛食少
，心悸，怔忡
，水腫
，消渴，精神疲乏
。

3.用于脾氣虛弱

，胃陰不足，食少體倦
，口渴舌干;肺虛燥咳
，咽干痰粘;氣陰不足，心悸失眠
。

下面

，我精選幾種太子參的日常用法給大家，男女老幼都能食用：

小兒

、大人皆宜的

3 太子參蜜棗煲豬瘦肉材料：太子參40克

、蜜棗3個(gè)、豬瘦肉400克
、生姜3片
。

做法：

1.太子參浸泡、蜜棗去核

、豬瘦肉洗凈
。

2.把材料一起下瓦煲

，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸后改文火煲1個(gè)半小時(shí)
，加少許食鹽
。小兒、大人可一起用
，分量夠3～4人食用
。

這個(gè)湯吃起來清香甘潤(rùn)，養(yǎng)肺益胃

，滋陰益氣
。

4 太子常備方

寒冬去火

做法：

麥冬15g，太子參15g

，剁碎一塊瘦肉
，再加一顆蜜棗一起煲湯。其中
，麥冬清熱
，太子參補(bǔ)氣但不燥，很適合冬天給孩子飲用下火
，每周1~2次
，不會(huì)寒涼。

很多人說太子參有泥味

，孩子會(huì)不喜歡
，如果提前浸泡一下，把泡藥材的水倒掉
，加蜜棗一起燉煮
，口感就會(huì)比較好了

消食健胃

太子參茶

有時(shí)候吃多了，可以制備幫助消化強(qiáng)胃口的山楂

、桔梗
、太子參茶。（以上材料各5克
，兩碗水小火煮成一碗就可以）

太子參藥性平和

，對(duì)小兒體虛多汗、消瘦無力較為適合
。對(duì)消化功能差
、食欲不振的人來說，太子參燉瘦肉是一款很不錯(cuò)的湯水
。

抗流感強(qiáng)身

百合竹蓀太子參湯

做法：

太子參5克，百合10克

，竹蓀10克煮水喝
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？梢郧鍧?rùn)肺燥，益肺生津
，強(qiáng)壯肺部
。適用于咳喘氣短，口干渴飲
，燥氣咽干等情況
。

這里取太子參的養(yǎng)陰生津，益氣健肺功效

。此外
，百合清心安神，潤(rùn)肺止咳
；竹蓀益氣補(bǔ)腦
，寧神健體，補(bǔ)氣養(yǎng)陰
，清熱利濕
。

脾胃虛弱食積

太子參雞內(nèi)金健胃湯

取太子參、淮山藥

、生山楂
、炒麥芽、陳皮
、雞內(nèi)金適量煮水喝
，氣味酸甜，健胃消食
，適用于脾胃虛弱所致的食積
，不思飲食，消化不良
，肚脹等癥狀
。每天喝兩次，連喝三天
。

上班族特供潤(rùn)肺養(yǎng)陰湯

上班族工作繁忙
、壓力又大，很容易上火燥熱
，這款潤(rùn)肺養(yǎng)陰湯
，除了加有常見的銀耳、鮮百合和冰糖
，還特別加有太子參
。

有別于人參和高麗紅參，太子參性涼而補(bǔ)

，具滋陰潤(rùn)燥的功效
，對(duì)于下火很有幫助
，無論涼食、熱食一樣好
。

材料:

銀耳50克

、鮮百合250克、太子參25克
、冰糖和水適量
。

做法：

1.銀耳用水浸發(fā)，瀝干水后切開四瓣

，切去硬蒂再剪成小朵備用
。

2.百合折開一瓣瓣后，浸洗干凈備用

。

3.太子參洗凈

，備用。

4.將適量的水加入鍋內(nèi)

，然后放入銀耳
、太子參、百合
，用武火燒開
，然后改用小火煮一小時(shí)。

5.最后

，用冰糖調(diào)味即成
。

太子參怎么吃好 推薦食療保健方法

你知道太子參嗎，也是屬于人參的一種

，叫做兒童人參
，更適合孩子們滋補(bǔ)調(diào)理身體食用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？扇胨?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，可以做食療的藥膳，對(duì)于保健養(yǎng)生有一定的好處和作用
。太子參怎么吃比較好你知道嗎
，下面就來看看這些養(yǎng)生的食療方法。

銀耳太子參燉鹿肉

材料:銀耳50克,太子參15克,鹿肉300克,姜10克,清湯1200克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克

。

做法:銀耳

、太子參分別用溫水漲發(fā)好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯
、太子參
、銀耳、鹿肉、姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成
。太子參具有養(yǎng)神的作用
，鹿肉中含有的蛋白質(zhì)比較多，可以提高人體免疫力
，對(duì)于身體虛弱體質(zhì)差的人群來說最適合，這道食譜起到了補(bǔ)虛勞的功效
。

太子參燉田雞

材料:田雞350克,瘦肉50克,太子參50克,枸杞子10克,姜10克,清湯700克,鹽5克,雞精3克,糖1克

。

做法:田雞宰殺斬塊汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子參用清水泡發(fā)好,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞,大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成

。田雞具有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)氨基酸的補(bǔ)充
，太子參可以補(bǔ)充氨基酸，果酸以及維生素
，這道食譜可以有緩解心悸盜汗的作用
，而且對(duì)于病后的調(diào)理有好處。

太子參怎么吃比較好

，上面的這些食療的方法是不錯(cuò)的選擇
，這些食療的方法可以有溫補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于體質(zhì)差
，增強(qiáng)人體免疫力有一定的好處
，而且也可以緩解身體虛弱的作用和效果，生活中大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜
。

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