太子參可以做成這些食療方來吃

太子參可以做成這些食療方來吃

自古以來，太子參都是非常受人們推崇的，因為這是一種上等的滋補參類食材，有較為突出的保健作用，在治療一些病癥方面，也比較具有療效，太子參可以做成很多的食療方來進行服用，具有極強的養(yǎng)生功效，下面小編將為大家介紹一些關(guān)于太子參的食療方，希望能對各位提供幫助。

茭白太子參炒鱔絲

做法：準備茭白、鱔魚絲各半斤，二兩土豆，太子參、生地各十克，五克生姜，調(diào)味品適量。先把備好的太子參、生地水煎半小時去渣取汁；茭白、土豆清洗干凈后切絲，放入豆油鍋內(nèi)煸炒，倒入藥汁，煮熟起出待用；生姜切絲與鱔絲共炒，放入黃酒、土豆、茭白同炒至熟，調(diào)入食鹽、味精后即可食用。

功效：服用茭白太子參炒鱔絲口味非常的鮮香，能夠補虛損、利肝腎，對于肝腎虛虧的人群，有很好的補益效果。

太子參石斛粥

做法：準備十克太子參，十五克石斛，一百克大米。將太子參、石斛水煎取汁，納入大米煮為稀粥服食，每天服用兩次為宜。

功效：太子參石斛粥具有極好的滋補作用，能夠用于改善氣虛，咳嗽肺燥的病癥。

銀耳太子參

做法：準備十五克銀耳，二十五克太子參，冰糖適量。將銀耳泡開后清洗干凈，把太子參用布包，同冰糖加水適量燉至銀耳熟，去藥包飲用，每天服用一劑。

功效：服用銀耳太子參能夠滋陰補虛，補氣安神，對于那些出現(xiàn)心慌氣短的病人，有很好的調(diào)理效果。

百合雙參湯

做法：取二十五克百合，二十五克太子參，二十克北沙參，五十克飴糖。先把太子參和北沙參用布包，同百合水煎取汁，去藥包，調(diào)入飴糖，攪拌均勻后服食。

功效：服用百合雙參湯能夠有效改善氣血，并能夠補氣止汗，可用于輔助治療氣虛所導(dǎo)致的自汗、體虛、氣短、口渴等病癥。

將太子參做成上述介紹的這些食療方來進行服用的話，是可以起到很好的養(yǎng)生保健作用的。不僅能夠改善身體，出現(xiàn)的一些不適的反應(yīng)，而且還可以讓體質(zhì)得到增強。尤其是對于一些出現(xiàn)了氣虛，體虛的病人，非常適合服用這些食療方來進行調(diào)理改善。

太子參的食療方法 讓健康伴隨你

太子參大家都知道的吧，可以有滋補的作用，也屬于人參的一種。太子參可以有補氣血的作用，對于補元氣有好處的呢。太子參的食療方法你知道嗎，下面就來介紹幾種關(guān)于太子參的食療方法吧，可以更好的去調(diào)理體質(zhì)，讓你更加的健康，來看看這些食譜吧。

1、黃芪紅棗太子參湯

材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。

做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。

功效：這款湯有補肺健脾的功效，適宜反復(fù)感冒的孩子吃。

2、太子參燉柴雞

材料：太子參8克、柴雞250克、鹽、蔥、姜、料酒適量。

做法： 將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。 將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進補，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

3、太子參燉田雞

材料：田雞350克，瘦肉50克，太子參50克，枸杞子10克，姜10克，清湯700克。

做法：田雞宰殺斬塊汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子參用清水泡發(fā)好，姜切片待用。將凈鍋上火，放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞，大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。

功效：太子參含多種氨基酸，果酸，淀粉，維生素，皂苷等成分，能消水腫，化痰止咳，對心悸自汗，病后體虛有一定的食療作用。太子參具有很好的養(yǎng)生的作用和效果，可以有去腫的功效，這樣搭配的話可以有調(diào)理體質(zhì)的效果，如果你經(jīng)常氣血不足或者是體質(zhì)差的話這樣的食療是不錯的選擇。

關(guān)于太子參的一些食療方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還可以有滋補氣血的作用和功效哦，平時的時候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。

太子參煲湯做法大全

1、太子參燉瘦肉
【材料】 豬瘦肉250克，太子參60克，無花果120克。
【烹制】太子參洗凈，無花果洗凈，切片；豬瘦肉洗凈，切片。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調(diào)味供用。
【功效】益氣養(yǎng)血，健胃理腸。脾胃虛弱，癥見食難消化，或消化不良，時有泄瀉。亦可用于痔瘡及慢性腸炎屬脾胃虛弱者。
2、太子參玉竹燉豬瘦肉
【材料】太子參30克、玉竹20克、豬瘦肉300克、生姜3片。
【烹制】藥材稍浸泡，漂洗凈；豬瘦肉洗凈、切塊。如用白糖參代之則不加入生姜片一起下燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋沸水燉約2個半小時便可,進飲時方下鹽,此量可供3—4人用。
【功效】養(yǎng)陰潤燥、生津止渴，常用于熱病口燥咽干、干咳少疾、心悸心煩和糖尿病等。
3、 太子參麥冬燉瘦肉
【材料】太子參20克、麥冬20克、蜜棗1粒、瘦肉適量、姜2片。
【烹制】 將材料洗凈后放入燉盅隔水燉2小時，加適量鹽調(diào)味即可。
【功效】此款湯有滋陰潤肺、生津止咳、清心除煩、益氣健脾之功效。如孩子經(jīng)常感冒和扁喉腺發(fā)炎，免疫力低下，食欲不振、睡眠煩躁不安時，可等病愈時，飲用此湯，增強孩子免疫力。
4、參麥雪梨瘦肉湯
【材料】瘦豬肉500克，太子參30克，雪梨4個，麥冬15克，南杏仁30克、姜2片。
【烹制】太子參、麥冬（去心）洗凈，雪梨洗凈，連皮切4塊，去核；南杏仁用開水燙，去衣；瘦豬肉洗凈，切塊。把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1￣2小時，調(diào)味供用。
【功效】瘦豬肉功能滋陰潤燥。湯中太子參配麥冬能調(diào)補氣陰，雪梨配南杏仁可潤肺止咳。此湯有清燥潤肺之效，并能益肺氣、養(yǎng)肺陰，可作肺結(jié)核食療之用，亦可作為家庭平常飲用之滋養(yǎng)性湯品。注意肺寒咳喘、痰濕內(nèi)盛者不宜用本湯。
5、太子參百合湯
【材料】：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克，水1000毫升。
【烹制】所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可。用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了，大火燒開后小火熬2個小時
【功效】太子參性平、味甘、微苦，補肺健脾，益氣生津。 百合：性甘、微寒，可潤肺止咳，清心安神。 羅漢果：甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。 因此，此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
6、黃芪紅棗太子參湯
【材料】黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
【烹制】將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
【功效】這款湯有補肺健脾的功效，適宜反復(fù)感冒的孩子吃。
7、太子參石斛瘦肉湯
【材料】太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生姜3片。
【烹制】太子參、石斛、紅棗稍浸泡，洗干凈，紅棗去核；豬瘦肉洗干凈，整塊不刀切，然后一起與生姜放進瓦鍋內(nèi)，加入清水煲3小時，調(diào)味后，飲湯吃肉。
【功效】太子參性平，具有益氣健脾、生津潤肺之功效，不燥不寒，為秋日防治胃部不適的養(yǎng)生靚湯。

太子參功效與作用 太子常備方

1 太子參藥用價值太子參性平、味甘、微苦，屬補氣藥中的清補之品。冬天我們吃起火鍋來容易暴食暴飲、肺燥上火，因此吃點太子參潤潤身子，去去火氣很有必要。此外，冬天是進補的最好季節(jié)，然而大人補了，小孩卻不能跟著隨便大補，太子參藥性十分平穩(wěn)，用太子參給則大人孩子老人都能補，非常實用。

2 太子參功效與作用1.補虛藥，補氣藥。

2.治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。

3.用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干;肺虛燥咳，咽干痰粘;氣陰不足，心悸失眠。

下面，我精選幾種太子參的日常用法給大家，男女老幼都能食用：

小兒、大人皆宜的

3 太子參蜜棗煲豬瘦肉材料：太子參40克、蜜棗3個、豬瘦肉400克、生姜3片。

做法：

1.太子參浸泡、蜜棗去核、豬瘦肉洗凈。

2.把材料一起下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸后改文火煲1個半小時，加少許食鹽。小兒、大人可一起用，分量夠3～4人食用。

這個湯吃起來清香甘潤，養(yǎng)肺益胃，滋陰益氣。

4 太子常備方

寒冬去火

麥冬15g，太子參15g，剁碎一塊瘦肉，再加一顆蜜棗一起煲湯。其中，麥冬清熱，太子參補氣但不燥，很適合冬天給孩子飲用下火，每周1~2次，不會寒涼。

很多人說太子參有泥味，孩子會不喜歡，如果提前浸泡一下，把泡藥材的水倒掉，加蜜棗一起燉煮，口感就會比較好了

消食健胃

有時候吃多了，可以制備幫助消化強胃口的山楂、桔梗、太子參茶。（以上材料各5克，兩碗水小火煮成一碗就可以）

太子參藥性平和，對小兒體虛多汗、消瘦無力較為適合。對消化功能差、食欲不振的人來說，太子參燉瘦肉是一款很不錯的湯水。

抗流感強身

做法：

太子參5克，百合10克，竹蓀10克煮水喝?？梢郧鍧櫡卧铮娣紊?，強壯肺部。適用于咳喘氣短，口干渴飲，燥氣咽干等情況。

這里取太子參的養(yǎng)陰生津，益氣健肺功效。此外，百合清心安神，潤肺止咳；竹蓀益氣補腦，寧神健體，補氣養(yǎng)陰，清熱利濕。

脾胃虛弱食積

取太子參、淮山藥、生山楂、炒麥芽、陳皮、雞內(nèi)金適量煮水喝，氣味酸甜，健胃消食，適用于脾胃虛弱所致的食積，不思飲食，消化不良，肚脹等癥狀。每天喝兩次，連喝三天。

上班族特供潤肺養(yǎng)陰湯

有別于人參和高麗紅參，太子參性涼而補，具滋陰潤燥的功效，對于下火很有幫助，無論涼食、熱食一樣好。

材料:

銀耳50克、鮮百合250克、太子參25克、冰糖和水適量。

做法：

1.銀耳用水浸發(fā)，瀝干水后切開四瓣，切去硬蒂再剪成小朵備用。

2.百合折開一瓣瓣后，浸洗干凈備用。

3.太子參洗凈，備用。

4.將適量的水加入鍋內(nèi)，然后放入銀耳、太子參、百合，用武火燒開，然后改用小火煮一小時。

5.最后，用冰糖調(diào)味即成。

太子參怎么吃好 推薦食療保健方法

你知道太子參嗎，也是屬于人參的一種，叫做兒童人參，更適合孩子們滋補調(diào)理身體食用?？扇胨帲梢宰鍪朝煹乃幧?，對于保健養(yǎng)生有一定的好處和作用。太子參怎么吃比較好你知道嗎，下面就來看看這些養(yǎng)生的食療方法。

銀耳太子參燉鹿肉

材料:銀耳50克,太子參15克,鹿肉300克,姜10克,清湯1200克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。太子參具有養(yǎng)神的作用，鹿肉中含有的蛋白質(zhì)比較多，可以提高人體免疫力，對于身體虛弱體質(zhì)差的人群來說最適合，這道食譜起到了補虛勞的功效。

太子參燉田雞

材料:田雞350克,瘦肉50克,太子參50克,枸杞子10克,姜10克,清湯700克,鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法:田雞宰殺斬塊汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子參用清水泡發(fā)好,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞,大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。田雞具有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)氨基酸的補充，太子參可以補充氨基酸，果酸以及維生素，這道食譜可以有緩解心悸盜汗的作用，而且對于病后的調(diào)理有好處。

太子參怎么吃比較好，上面的這些食療的方法是不錯的選擇，這些食療的方法可以有溫補氣血的作用，對于體質(zhì)差，增強人體免疫力有一定的好處，而且也可以緩解身體虛弱的作用和效果，生活中大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。

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