蜂蜜——最適合老年人養(yǎng)生的佳品
蜂蜜擁有很高的營養(yǎng)價值
，女性朋友常用來泡茶飲用
，以緩解經(jīng)期的各種不適
，不過蜂蜜其實是最適合老年人養(yǎng)生的營養(yǎng)品
。根據(jù)國外研究表明
，隨著人的年齡不斷增高
，人體對葡萄糖的利用就會逐漸降低
，而通過食用蜂蜜
，這一問題將會得到很好的解決
。
老人若是能夠吃蜂蜜也是非常好
，其中的葡萄被迅速吸收，而果糖卻吸收較慢
，從而起維持血糖的作用
。通過美國芝加哥大學(xué)的茨和克諾等博士曾對一系列營養(yǎng)食品行過試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：除葡萄糖外
，蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì)
，并且血液中不會有過多的糖分存在，而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)到最祿水平
。特別是老年人若是能夠經(jīng)常吃蜂蜜還可以預(yù)防疾病的效果
，特別是老人能夠經(jīng)常吃蜂蜜也是可以防治咳嗽，失眠
，血管疾病
，消化不良，胃腸潰瘍
，便秘以及痢疾疾病
。因此，蜂蜜被譽(yù)為：“老年人牛奶”是當(dāng)之無愧的
。
生的佳品.png)
我們都應(yīng)該知道蜂蜜的營養(yǎng)價值的非常高
，我們知道蜂蜜是非常有營養(yǎng)，而且很容易在日常生活中食用的一種食物
。所以很多女性常利用蜂蜜排毒養(yǎng)顏
，而在炎熱的夏季蜂蜜也是有大用處的，特別是對于老年人來說
。很多時候老人因為天氣炎熱對食欲有影響，這個時候我們就可以利用蜂蜜味老年人補(bǔ)充能量
。其實老人若是能夠經(jīng)常吃蜂蜜不僅是能夠為機(jī)體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)
，還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物
。
溫馨提示：蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富且養(yǎng)生功效之多的營養(yǎng)品，有腸胃不適
、神經(jīng)衰弱
、失眠多夢、盜汗以及便秘等癥狀的老年人可經(jīng)常食用蜂蜜
，以幫助緩解癥狀
。此外，夏季嗓子干燥
，也可通過喝蜂蜜水來生津止渴
，并且蜂蜜不容易上火，任何年齡階段的人均可在夏季養(yǎng)生時食用
。
百歲上古 養(yǎng)生蜂蜜有哪幾種類型？
十種不同種類蜂蜜的養(yǎng)生功效
1
、槐花蜜
特點：蜜屬于春季蜜種
，其色澤水白透明，質(zhì)地濃稠
，不易結(jié)晶
，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔
，芳香適口
。
功效：槐花蜜為蜜中上品，具有清熱
、去濕
、利尿、涼血
、止血之功效
，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓
，并用于預(yù)防中風(fēng)
，同時亦有清熱、補(bǔ)中
、解毒
、潤燥之功效。
適合人群：槐花蜜適用于心血管病人的保健食用
。
2
、鴨腳木花蜜
特點：此蜜為嶺南地區(qū)的冬季蜜種，屬于中藥蜜源
；其色澤為淺琥珀色
，較易結(jié)晶
，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味
。
功效：除了一般蜂蜜有的功效以外
，此蜜還具有清熱、補(bǔ)中
、解毒
、潤燥等功效外，還有發(fā)汗解表
，能風(fēng)除濕之功效
，對感冒發(fā)熱，咽喉腫痛
，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效
。
適合人群：鴨腳木花蜜特別適合痛風(fēng)病患者食用，可以治療關(guān)節(jié)炎和神經(jīng)系統(tǒng)病癥
。
3
、荔枝蜜
特點：荔枝蜜一般盛產(chǎn)在南方地區(qū)，被稱只為蜜中上品
。荔枝蜜是蜜蜂采摘了荔枝花花蕊的蜂蜜
，其氣味芳香馥郁，味甘甜
，微帶荔枝果酸味
。
功效：荔枝蜜具有特殊的生津、益血
、理氣
、補(bǔ)中、潤燥的功效
，即有蜂蜜的清潤
，而且沒有荔枝的燥熱，是嶺南特有的蜜種
。
適合人群：適合所有保健人群食用
。
4、椴樹蜜
特點：椴樹蜜是我國東北特有蜜種
，蜜色為淺琥珀色
，具有濃郁的香味，容易結(jié)晶
，為蜜中上品
。
功效：椴樹蜜的主要功效是養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中
、解毒
、潤燥的功效
，還具有一定的鎮(zhèn)靜作用
。
適合人群：適合胃病、胃潰瘍患者食用
。
5
、紫云英蜜
特點：紫云英為我國南方春季主要蜜種，具有大自然的清新怡人的草香味道
，甜而不膩
，鮮潔清甜，色澤為琥珀色
。
功效：紫云英蜜具有清熱解毒
，祛風(fēng)明目，補(bǔ)中
、潤澡
、消腫利尿之特殊功效，對風(fēng)痰咳嗽
、喉痛
、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。
適合人群：是虛火旺盛之人保健佳品
。
2
6
、百花蜜
特點：百花蜜是蜜蜂采摘百合叢中的蜂蜜，匯聚了百花之精華
。其色澤為潔白色
，氣味清新宜人，口感芳香甜美
；
功效：具有蜂蜜清熱
、補(bǔ)中，解毒
、潤燥
、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種
。
適合人群：百花蜜適合女性飲用
，常喝可以改善內(nèi)分泌失調(diào)，調(diào)節(jié)氣血
，使面色紅潤
，皮膚光澤有彈性。
7、桂花蜜
特點：桂花蜜為稀有蜜中
，是蜜蜂采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜
，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅
，味道清爽鮮潔
，甜而不膩，色澤水白透明
，結(jié)晶細(xì)膩
，被稱只為“蜜中之王”。
功效：桂花蜜除了具有一般蜂蜜有的清熱
、補(bǔ)中
、解毒、潤燥等功效以外
，在《中藥大辭典》記錄：柃木桂花“祛風(fēng)除濕
，治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養(yǎng)保健作用。
適合人群：適合風(fēng)濕
、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)患者食用
，也適合女性美容養(yǎng)顏食用。
8
、五倍子蜂蜜
特點：五倍子為上等中藥蜜中
，是采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深
，味甘甜
，略有中藥香氣。
功效：五倍子蜂蜜除了普通蜂蜜所有的功效作用以外
，還具有解毒
、止腹瀉、殺菌及收斂作用
，對肺腎雙虛
，脾腎虛寒，氣促喘乏
，痰火郁肺有良好輔療效果
。
適合人群：此蜂蜜特別適合虛汗、肺虛
、腎虛
、久瀉久痢、痔血
、便血等人士日常食療保健之用
。
9
、黃芪蜜
特點：黃芪蜜是蜜蜂采自中藥黃芪花釀造而成的蜜中上品；其色澤為琥珀色
，聞起來有種淡淡的中藥黃芪的藥香味
。
功效：黃芪蜜的蜜源黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一，因此它具有中藥黃芪之益衛(wèi)固表
、利水消腫的功效
，從而起到升舉中氣、利尿
、減輕腎炎
、降低血壓
、強(qiáng)壯身體的作用
，具有補(bǔ)氣固表的作用。
適合人群：特別適合氣虛多汗者保健食用
。
10
、橙花蜜
特點：橙花蜜采自于柑桔花花蜜釀造而成，其色澤為淺琥珀色
，具有濃郁的橙花香味
，味道甘甜微酸，鮮潔爽口
。
功效：橙花蜜的主要功效是生津止渴
、醒酒利尿，食用具有下氣
、利腸
、清熱、除煩
、醒酒的功效
；同時還具有美容養(yǎng)顏、化痰
、消滯
、補(bǔ)中，潤燥之功效
。
適合人群：橙花蜜特別適用于脾胃燥熱
、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用
。
有什么適合家里老人用的營養(yǎng)品嗎？
老人上了年紀(jì)應(yīng)該吃的補(bǔ)品包括以下幾種：1
、蛋白質(zhì)
，老年人蛋白質(zhì)合成降低
，利用率下降，所以應(yīng)該及時補(bǔ)充
，無論是動物蛋白還是植物蛋白都應(yīng)該增加攝入
，比如雞蛋、牛奶
、魚蝦
、大豆、堅果
、谷類等
。2、鈣
，老年普遍存在鈣攝入量下降
，長期的缺鈣，老人會覺得關(guān)節(jié)疼痛
、食欲下降
、失眠
、多夢
，牛奶、酸奶
、奶酪是公認(rèn)的補(bǔ)鈣佳品
。3
、鐵，據(jù)調(diào)查老年人普遍存在缺鐵
，長期缺鐵容易導(dǎo)致貧血
，缺鐵和貧血會讓老人覺得虛弱無力，抵抗力下降
，黑木耳
、黑米、黑芝麻
、牛肉等可以充分補(bǔ)充鐵
。4、維生素A
、維生素B1
、維生素D，可以有效的預(yù)防角膜病
、軟骨病
、骨質(zhì)疏松和周圍神經(jīng)病變等，富含量多的食物包括牛奶
、蛋黃
、海魚
、綠葉菜、谷類和豆類
、薯類等老年人的營養(yǎng)品有很多
，現(xiàn)在走到哪里都可以看到很多營養(yǎng)品，什么燕窩
，補(bǔ)血養(yǎng)腦
，補(bǔ)氣益中等等各種各樣的產(chǎn)品琳瑯滿目，讓人目不暇接
。更奇葩的是老人家里的座機(jī)每天都有不少的推銷老年人營養(yǎng)品的電話
，很多老年人難以辨別真?zhèn)危屏嫉睦先藗冚p易就相信了
，于是花了不少錢買了一大堆所謂的營養(yǎng)品堆在家里
，想起來吃一點，有沒有用自己也不清楚
。所以作為晚輩應(yīng)該給予長輩更多的關(guān)心
，這樣他們才能安穩(wěn)過上晚年。其實我們都知道很多營養(yǎng)品是假的
，即使是真的，可以想象得到營養(yǎng)成分到底有幾成
。老年人因身體衰竭
，的確是需要營養(yǎng)，但是平時生活中
，我們接觸的營養(yǎng)品足夠老人們補(bǔ)充的了
，如牛奶、酸奶
、蜂蜜
、紅棗等，還有雞鴨魚肉等等
，只要是常吃這些營養(yǎng)豐富的食物
，老人們的營養(yǎng)是沒問題的，再配合平時經(jīng)常性的散步
，每天一刻鐘的曬太陽
，只要堅持做到了，老人的身體一定是健康的
。對啦
，最重要的一點就是要有一個好的心態(tài)，這個的確太重要了
。
老人喝什么蜂蜜好
一般說來
，食用蜂蜜沒有什么禁忌.蜂蜜最適宜老年人食用
，對于改善老年人的便秘情況、滋潤喉部
，都是非常有幫助的
。
食用蜂蜜最普遍的方法是用水沖服。很多資料上都說
，不能用開水沖服蜂蜜
，否則營養(yǎng)完全就被破壞了。針對這個說法
，林志彬教授說
，開水的高溫可能確實會破壞蜂蜜中部分的活性酶及維生素C，所以應(yīng)該盡量避免用滾燙的開水沖服
。此外
，早餐時將蜂蜜抹在面包或者饅頭上也是比較好的吃法，能完全保留蜂蜜的營養(yǎng)
。
有的人買回蜂蜜后
，發(fā)現(xiàn)瓶底有結(jié)晶，懷疑是買到了攙白糖的假蜂蜜
。其實
，蜂蜜中的果糖在溫度較低的情況下也會沉淀形成結(jié)晶，這是正常的
。不過
，市場上的確存在蜂蜜中摻加白糖的現(xiàn)象，消費者購買時還是盡量到正規(guī)的大商店去買
。
不必買價格貴的蜂蜜
目前市場上蜂蜜的品種非常多
，除了以前常見的紫云英蜜、槐花蜜等
，還有價格更高的枸杞蜜
、當(dāng)歸蜜等。是否應(yīng)該購買這些采自藥材植物的蜂蜜呢
？
林志彬教授對記者說
，從理論上講，采自不同植物的蜂蜜
，其成分和特性確實可能存在不同
；但是目前這么多種類的蜂蜜，它們各自的保健功效并沒有經(jīng)過嚴(yán)格的研究
，直接說采自某種藥材的蜂蜜就與該藥材具有同等或近似的作用是不科學(xué)的
。因此，購買蜂蜜時不必一味追求價格高的
有好多種蜂蜜都有鎮(zhèn)靜作用
，對失眠有良效
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？茨惴奖阗I到哪一種了。 我自己喝的是椴樹蜜
，很管用的
。
以下是各種蜂蜜功效:
1、百花蜜采于百花叢中
，匯百花之精華
，集百花之大全。清香甜潤
，營養(yǎng)滋補(bǔ)
，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中
，解毒
、潤燥、收斂等功效
，是傳統(tǒng)蜂蜜品種
。
2、冬蜜源于中藥樹種鴨腳木花蜜
，是嶺南特有冬季蜜種
。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色
，較易結(jié)晶
，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味
。除具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中
、解毒
、潤燥等功效外，還有發(fā)汗解表
，能風(fēng)除濕之功效
，對感冒發(fā)熱，咽喉腫痛
，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效
。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區(qū)人們喜愛
。
3
、龍眼蜜南方特有蜜種。具有龍眼的香氣
。本品取龍眼益心脾
，補(bǔ)氣血的作有養(yǎng)血安神
、開胃益脾、養(yǎng)顏清熱潤燥
，補(bǔ)中之功效
。特別適宜婦女食用。
4
、荔枝蜜荔枝盛產(chǎn)南方
，被譽(yù)為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜
，氣息芳香馥郁
，味甘甜，微帶荔枝果酸味
，有其特殊的生津
、益血、理氣
、補(bǔ)中
、潤燥之功效，既有蜂蜜之清潤
，卻無荔枝之燥熱
。是嶺南特有的蜜種，饋贈遠(yuǎn)方親友
，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜
。
5、椴樹蜜是我國東北特有蜜種
，蜜色為淺琥珀色
，具有濃郁的香味，容易結(jié)晶
，本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛
、清熱、補(bǔ)中
，解毒
、潤燥之功效。有一定的鎮(zhèn)靜作用
。較受歐洲人喜歡
，是難得的森林蜜種。
6
、紫云英蜜又名紅花草蜜或草子蜜
，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩
，鮮潔清甜
，色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒
，祛風(fēng)明目
，補(bǔ)中、潤澡
、消腫利尿之特殊功效
，對風(fēng)痰咳嗽、喉痛
、火眼痔瘡等有一定的輔助療效
。：是虛火旺盛人士之保健佳品。
7
、槐花蜜是春季蜜種
。水白透明，質(zhì)地濃稠
，不易結(jié)晶
，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔
，芳香適口
。本產(chǎn)品具有槐花之清熱、去濕
、利尿
、涼血、止血之功效
，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力
，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)
，同時亦有清熱
、補(bǔ)中、解毒
、潤燥之功效。為蜜中上品
。較適用于心血管病人的保健食用
。
8、桂花蜜稀有蜜種
。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜
，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅
，味道清爽鮮潔
，甜而不膩
，色澤水白透明，結(jié)晶細(xì)膩
。被譽(yù)為“蜜中之王”
。柃木桂花亦是一種稀有中草藥?div id="jfovm50" class="index-wrap">！吨兴幋筠o典》記錄：柃木桂花“祛風(fēng)除濕
，治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時還有清熱
、補(bǔ)中
、解毒、潤燥等功效
，深受國內(nèi)外人士喜愛
，在古代則是皇宮的貢品。
9
、黃連蜜采自我國中草藥自然保護(hù)區(qū)中黃連的花蜜
，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養(yǎng)價值
，尤其具有這種名貴中藥的醫(yī)療效果
，黃連蜜色澤微黃，香味特別
，甜中微苦
，甜而不膩，真可謂良藥并不苦口
，療效卻依然
。本產(chǎn)品特有清熱祛濕、瀉火解毒
、抗菌消炎之功效
，有鎮(zhèn)靜、降溫
、去火的效果
，特別適用于平時煙酒過多，心火旺盛
，心情煩燥之人士的食療保健食用
。
10、五倍子蜜中藥蜜種
。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜
，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣
，本品具有解毒
、止腹瀉、殺菌及收斂作用
，對肺腎雙虛
，脾腎虛寒，氣促喘乏
，痰火郁肺有良好輔療效果
。特別適合虛汗、肺虛
、腎虛
、久瀉久痢、痔血
、便血等人士日常食療保健之用
。
11、藿香蜜是蜜蜂采自一種稀有野生中藥——藿香的花蜜釀制而成
。蜜色呈琥珀色
，氣味獨特，有中藥之香氣
，由于藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥藿香
。因此本品除了普遍適用于營養(yǎng)保健作用外，更在解暑化濕
、腸胃不適
、惡心嘔吐，清熱解毒等方面有良好輔助療效
，是胃腸功能欠佳
，消化不良、體質(zhì)虛弱等人士的理想食療保健品
。
12
、橙花蜜本品采自柑之花蜜，色澤為淺琥珀色
，具有濃郁的橙花香氣
，味甘甜微酸，鮮潔爽口
，本產(chǎn)品具有柑之生津止渴
，醒酒利尿的功效，食之下氣
，利腸胃中熱毒，除煩醒酒。同時還有養(yǎng)顏正氣
、化痰
、消滯、補(bǔ)中
，潤燥之功效
，本品適用于脾胃燥熱、腹脹
、胃腸道疾患者的保健食用
。
13、丹參蜜丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜
，具有丹參“生新血
、去惡血”功效，適用于女性月經(jīng)不調(diào)
、行經(jīng)腹痛等癥
。此外，丹參蜜還可以“涼血消腫
、清心除煩”
。
14、黃芪蜜黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一
。黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜蜂
，具有中藥黃芪之益衛(wèi)固表、利水消腫的功效
，從而起到升舉中氣
、利尿、減輕腎炎
、降低血壓
、強(qiáng)壯身體的作用?div id="m50uktp" class="box-center"> ？裳a(bǔ)氣固表
，適用于氣虛多汗者保健食用。
15
、桔梗蜜桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥
，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效
。桔梗蜜來自于天然桔?div id="m50uktp" class="box-center"> ；郏染叻涿壑鍩?div id="m50uktp" class="box-center"> 、補(bǔ)中
