一粒粒的麥冬在我們的生活中是非常受歡迎的,這是一種極具保健效果的食材,可以用麥冬做成很多治病的偏方治療疾病的效果非常好,除此之外,還可以將麥冬做成食療粥來進(jìn)行服用,接下來小編將為大家做出相應(yīng)的介紹,希望能給各位提供一些幫助。
麥冬的治病功效
治百日咳:準(zhǔn)備四錢天冬、四錢麥冬、百合三錢、鮮竹葉二錢,當(dāng)所有的藥材放在一起,加入水煎服,可以止咳祛痰,對(duì)于小兒百日咳的病癥有良好的治療作用。
治陰虛內(nèi)熱、津少口渴:準(zhǔn)備麥冬、石斛各二錢,生地、玉竹各三錢,把所有的藥材用水煎服,可以生津止咳,能夠用于治療陰虛內(nèi)熱、津少口渴。
治陰虛燥咳、咳血:選用麥冬、川貝、天冬各二錢,生地、沙參各三錢,所有藥材用水煎服,可以止咳潤(rùn)燥,對(duì)于陰虛燥咳的病癥患者十分有益。
治熱病心煩不安:選用麥冬、竹葉、梔子各二錢,蓮子心一錢,生地三錢,所有藥材水煎服用,可以用于治療熱病心煩不安的病癥。
麥冬的食療方
麥冬栗米粥
材料:一百克栗米,十克鮮竹葉,十五克麥冬。
做法:先把備好的麥冬、甘草洗凈,用干凈的沙布包住,封口,加水煎,取汁,然后加大米煮成粥進(jìn)行服用,每天服用一劑。
功效:服用麥冬栗米粥可以去熱除煩,潤(rùn)肺化痰,對(duì)于肺熱咳嗽的病人非常適合服用。
麥冬甘草粥
材料:選用一百克大米,兩克甘草,五克麥冬。
做法:先把備好的甘草、麥冬洗凈,放入紗袋中,封口,加水煎汁,然后倒入大米煮粥食用,每天服用一次。
功效:服用麥冬甘草粥可以化痰行水,清熱解煩,如果出現(xiàn)了痰多咳嗽的情況,可以通過食用這道粥進(jìn)行改善。
把麥冬做成一些治病的偏方進(jìn)行服用能夠收獲比較顯著的效果,當(dāng)然最需要聽從專業(yè)的醫(yī)生指導(dǎo),合理的進(jìn)行選用,才能確保安全療效。當(dāng)麥冬做成一些粥來進(jìn)行服用,可以養(yǎng)生保健,改善病癥,是非常值得推薦的。希望通過小編的介紹,能讓大家對(duì)麥冬有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
麥冬的功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心。 用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。 養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳:用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。 配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。 介紹以下幾種吃法給你:1.麥冬竹葉粥材料:麥冬30克,甘草10克,竹葉15克,白米100克,去核紅棗6枚。 做法:將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬,取汁,加入粳米、紅棗一起煮成粥。 功效:帶點(diǎn)淡淡的清甜,具有清熱解暑、益氣和健胃等功效,假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食,不妨一試。2.枸杞麥冬炒蛋丁[原料]雞蛋4個(gè)、枸杞子10克、花生米30克、豬瘦肉50克、麥冬10克、精鹽、淀粉、味精各適量。[做法]枸杞洗凈在沸水中略氽一下;麥冬洗凈于水中煮熟剁成碎末;花生米炒脆;豬瘦肉切成??;雞蛋打在碗中加鹽打勻隔水蒸熟,冷卻后切成粒狀備用。將鍋置旺火上加花生油,把豬肉丁炒熟,再倒進(jìn)蛋粒、枸杞子、麥冬碎末,炒勻加精鹽,淀粉勾芡,加味精調(diào)味,盛入盤中鋪撒脆花生米即可。[用法]佐餐食用,每日2次。[作用]滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身明目。適用于慢性肝炎、早期肝硬化等。[評(píng)注]麥冬滋陰,枸杞壯陽,二藥相配調(diào)理陰陽,不溫不燥,作用較為平衡。雞蛋、瘦肉含脂肪少,富含蛋白質(zhì),適于肝病者食用。這道菜營養(yǎng)價(jià)值高、口感好且能強(qiáng)身,常食有益健康。3.沙參麥冬瘦肉湯[基本特點(diǎn)] 滋養(yǎng)肺陰,潤(rùn)肺止咳[基本材料] 豬瘦肉250克,北沙參30克,麥門冬18克,蜜棗4個(gè),各種調(diào)料適量。[制法]將北沙參、麥門冬、蜜棗(去核)洗凈;豬瘦肉洗凈切成小塊。把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可。[功效]滋養(yǎng)肺陰,潤(rùn)肺止咳。[用法]隨量飲湯食肉。[應(yīng)用]適用于肺陰虛干咳少痰者;中老年人秋季可常服。4.麥冬鮮藕粥[主料] 粳米,麥冬60克,鮮藕150克。[做法] 同搗爛絞汁去渣,粳米100克,加清水適量煮粥服用。[藥用價(jià)值] 主要治療癃閉津液虧損型:小便點(diǎn)滴不暢,皮膚干癟,唇焦口燥,毛發(fā)不榮,肌肉瘦削,眼眶凹陷,舌燥無津,苔少,脈細(xì)弱。5.百合麥冬湯百合潤(rùn)肺降氣,麥冬滋陰養(yǎng)胃,兩藥均可滋燥斂火;豬瘦肉養(yǎng)血厚胃,用于胃陰不足,胃氣上逆所致的呃逆。患兒易煩躁,愛發(fā)脾氣,可在將要打嗝之前飲用,則可緩解打嗝。[原料]百合30克,麥冬15克,豬瘦肉50克,調(diào)味品適量。[制作]將百合、麥冬、豬瘦肉分別洗凈,同置鍋中,加水適量煲湯,加調(diào)味品即成。[特點(diǎn)]此口喝湯,也可吃肉。肉爛、湯稠,略有麥冬味,倍感清香,滋而不膩。調(diào)味品根據(jù)食者所好選用。
人們對(duì)于養(yǎng)生和保健越來越關(guān)注了,很多人在生活中也是經(jīng)常會(huì)服用一些中草藥來保健了,其實(shí)麥門冬這種藥材就有非常不錯(cuò)的保健功效的哦,可以幫助我們很好的預(yù)防便秘的哦,并且還有很不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)膚的功效了,那么麥門冬有哪些吃法呢?麥門冬粥和麥門冬雞絲就是非常不錯(cuò)的哦。
麥門冬粥
[原料] 鮮麥門冬汁50克,鮮生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50~100克。
[制法] 先將薏米、粳米及生姜煮熟,再下麥門冬與生地汁,調(diào)勻,煮成稀粥。
[用法] 空腹食用,每日2次。
[功效]麥門冬粥的味道是非常的好吃的了,很多人吃過第一次就想再吃第二次了,當(dāng)然了,麥門冬粥不僅是非常的美味的了,更是有非常不錯(cuò)的保健功效的哦,我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些麥門冬粥有很好的安胎、降逆、止嘔的功效了,對(duì)于我們?nèi)梭w的健康非常的有幫助的哦。
[主治] 妊娠惡阻、嘔吐不止。
[按語] 《本草綱目》中說,麥門冬能“美顏色,悅肌膚”。本粥以麥門冬、大棗配伍,對(duì)美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)??诟缮嘣?、面部皮膚干燥者,能滋陰潤(rùn)膚。
麥門冬雞絲
用料:麥門冬10克,雞胸脯肉300克。
做法:麥門冬洗凈,加適量水先蒸熟,雞胸脯洗凈,加蔥、姜、黃酒等同煮至熟,撈出冷卻后撕成雞絲,加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成??砷L(zhǎng)期食用,具有活血化瘀,生津潤(rùn)肺的功用,適用于體質(zhì)虛弱者。
以上就是麥門冬的兩種吃法,是不是很簡(jiǎn)單呢!麥門冬的功效和作用非常好。一些愛美的女人可以經(jīng)常食用一些用麥門冬做成的食物,因?yàn)樗梢詽?rùn)澤皮膚,而且還可以減少上火的幾率。但是,任何食物都不可以吃的太多,麥門冬屬于藥物性質(zhì)的,最好不要食用過多。
麥門冬的吃法也是有很多的了,上面我們也了解了麥門冬粥和麥門冬雞絲的做法了哦,都是比較簡(jiǎn)單的了,當(dāng)然了,麥門冬粥和麥門冬雞絲也是非常的美味的了,并且還有非常好的功效了,對(duì)于我們提高身體素質(zhì)也是非常的有幫助的哦,所以我們有時(shí)間了就可以自己做著吃的哦。
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