中藥材麥冬怎么吃,推薦兩款食譜

中藥材麥冬怎么吃,推薦兩款食譜

說起中藥材，人們第一想到的就是中醫(yī)，中國是中醫(yī)世家，而且中醫(yī)有著很多年的歷史文化和傳承的，可以治療疾病，調(diào)理身體。很多的中藥材還是可以食用的，具有保健的作用，來看看麥冬的吃法。

麥冬粥

[原料] 鮮麥冬汁50克，鮮生地汁50克，生姜10克，薏米15克，粳米50～100克。

[制法] 先將薏米、粳米及生姜煮熟，再下麥冬與生地汁，調(diào)勻，煮成稀粥。

[用法] 空腹食用，每日2次。

[功效] 安胎、降逆、止嘔。

[主治] 妊娠惡阻、嘔吐不止。

[按語] 《本草綱目》中說，麥門冬能“美顏色，悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍，對美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)常口干舌燥、面部皮膚干燥者，能滋陰潤膚。麥冬不僅可以煮粥，而且還可以泡茶的，具有滋陰潤燥的作用，而且還可以有美容肌膚的功效和作用的哦。

麥冬雞絲

用料：麥門冬10克，雞胸脯肉300克。

做法：麥門冬洗凈，加適量水先蒸熟，雞胸脯洗凈，加蔥、姜、黃酒等同煮至熟，撈出冷卻后撕成雞絲，加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成。

上面介紹了麥冬的食用方法，大家都學會了嗎，可以煲粥，也可以做菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以有滋陰潤燥的功效哦，對于美容肌膚有很好的作用呢，同時還可以增強體質(zhì)，對于保持健康是有很大的功效和作用的。

石斛麥冬煲湯的做法大全

一：食材：麥冬10克，石斛12克，百合10克，豬肉250克，清水1升，鹽適量
做法：1、豬肉洗凈后切件；麥冬、石斛、百合洗凈。
2、將豬肉及麥冬、石斛、百合放入電砂煲中加入1升水煲1.5小時，然后加適量鹽調(diào)味即可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
二：食材：豬肉500g石斛15克麥冬15克蜜棗1顆
做法：1、豬肉洗凈剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分鐘
3、石斛麥冬蜜棗清洗一下
4、加足夠水放入石斛麥冬蜜棗入燉蠱
5、整盅入鍋大火燒開15分鐘后轉(zhuǎn)中小火2小時即可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
三;食材：太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法：
1、太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，
2、紅棗去核
3、豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。
4、然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改為文火煲約2個小時，調(diào)入適量的食鹽便可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
石斛麥冬瘦肉湯的功效
石斛對幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病癥，石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
麥冬可養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效；
瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的組成同人體肌肉蛋白質(zhì)相似。豬肉蛋白質(zhì)中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質(zhì)差不多。所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。
石斛麥冬瘦肉湯可以養(yǎng)陰清熱，養(yǎng)胃生津，《本草拾遺》說它能"清胃，除虛熱，生律，治勞損"，含有石斛堿、粘液質(zhì)、淀粉等成分，有促進胃液分泌，加強小腸平滑肌蠕動，助消化吸收等作用。麥冬性味甘微苦涼，功能益胃生律，清心除煩。紅棗甘潤養(yǎng)胃氣。豬瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使湯味鮮美。合而為湯，清胃熱，養(yǎng)胃陰，生津液，止渴飲。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
麥冬的功效
1、養(yǎng)陰生津，潤肺清心。
用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
2、養(yǎng)陰生津，潤肺止咳：用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全

麥冬的功效與作用吃法用量

麥冬的功效與作用吃法用量

麥冬的功效與作用吃法用量，提起麥冬，也有不少的人不知道麥冬是什么，其實麥冬能夠很好的緩解燥熱，同時還能滋養(yǎng)肺部，為了能夠讓大家更加了解麥冬，今天帶來的內(nèi)容是麥冬的功效與作用吃法用量。

麥冬的功效與作用吃法用量1 一、麥冬的簡介

麥冬就是麥門冬，生產(chǎn)與江西、四川還有貴州等南方的地方，麥冬的味道是稍微快苦一些的，但是這種植物對于潤肺止咳，還有治療口渴治療肺結(jié)核等疾病都是有功效的、麥冬是多年生草本植物，麥冬高是三十厘米，深綠色的，花小，淡紫色的，還有果實是漿果的，成圓球形狀的，而且成熟之后也會出現(xiàn)黑藍色的，麥冬的藥用價值是很高的，可以和其他的'中藥材一塊搭配食用。

二、麥冬的營養(yǎng)功效

麥冬能有效的提高機體的耐受能力，對于一些機體缺血缺氧會產(chǎn)生一定的耐受力;脈動還具有很好的增強心肌收縮力的作用;還能抵抗心律不齊，能夠抵抗腎上腺素，烏頭堿引發(fā)的心律不齊等;還具有很好的心機保護作用的，對于糖尿病患者的降糖作用也有效果，還能增強免疫力，尤其是緩解心煩失眠，滋陰養(yǎng)肺，止咳利咽，明目降火都是有好處的。

三、麥冬一天可以吃多少

一般情況之下麥冬泡水喝的用量一次會用10克，脈動屬于性寒的藥物，所以泡水喝的時候還是要注意節(jié)制，千萬別過量服用麥冬。

天氣干燥的時候吃麥冬能緩解上火癥狀，尤其是麥冬的營養(yǎng)價值很高，而且還能和其他的藥材一塊搭配來吃，麥冬一次的用量千萬別過量，過量服用容易上火。，而且麥冬的營養(yǎng)價值很高，學會正確服用麥冬才能發(fā)揮麥冬的最大作用。

麥冬的功效與作用吃法用量2 麥冬的簡介

【學名】Liriope platyphylla Wang et Tang

闊葉麥冬【生物分類】百合科，山麥冬屬

【適應地區(qū)】 我國中部及南部

【生態(tài)分類】草本植物，宿根花卉

【觀賞分類】觀葉類

【景觀用途】地被、花壇、花境邊緣，盆栽

【其它用途】塊根入藥，有滋養(yǎng)、強壯作用。

麥冬的功效與作用

滋陰潤肺;益胃生津;清心除煩

麥冬的用法用量

內(nèi)服：煎湯，6-15g;或入丸、散、膏。外用：適量，研末調(diào)敷;煎湯涂;或鮮品搗汁搽。

麥冬的禁忌注意

虛寒泄瀉、濕濁中陰、風寒或寒痰咳喘者均禁服。

麥冬怎么吃功效最好 麥冬沙參鴨湯的做法

1、原材料：麥冬6g，沙參23g，老鴨358g，食用鹽適當，冷水適當。

2、將老鴨放進火鍋中，倒進適當?shù)睦渌馂闹鬂L；

3、將水扔掉，清洗老鴨，入沙參、麥冬，火災煮滾；

4、再煮5分鐘，倒進電燉鍋內(nèi)，煲2鐘頭；

5、添加適量的食用鹽調(diào)料，盛入碗中就可以。

麥冬可以直接吃嗎 麥冬怎么吃最好

1 麥冬可以直接吃嗎生麥冬也可以直接拿來吃，不過多數(shù)人都會有反胃的狀況，所以咱們最好是將它泡水后再拿來食用，這樣不會有不良的響應。

麥冬是一種具有很好養(yǎng)生功效的中藥材，在日常生活中大家都會利用麥冬來制作菜肴，比如燉湯或者是煲粥。

2 麥冬怎么吃最好麥冬味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三經(jīng)，具有清心潤肺、養(yǎng)胃生津之功效。而且麥冬安全性好，藥毒性很小。對呼吸系統(tǒng)把好的人可以泡水喝，一般都是泡水喝效果比較好，因為生吃會反胃，另外大家需要注意的是麥冬萬一食用不當，可能會出現(xiàn)痰多，口淡，胃口不好等狀況。所以建議大家還是采取麥冬泡水的方式進食。

3 麥冬泡水怎么泡1、準備藥材，把麥冬用清水過濾一遍。

2、準備器皿，泡水一般來說，都要用到器皿。如果家里有專門的可以泡過藥材的茶壺的話，可以用這樣的茶壺將麥冬泡水。

3、將麥冬全部用開水浸泡過后，大概泡15-30分鐘即可服用。

4 吃麥冬有什么好處秋冬季節(jié)最適合進補了，一般來說很多人都會選擇比較溫和滋潤的藥材來進補，麥冬就是很不錯的選擇。在干燥的季節(jié)里多吃麥冬能滋養(yǎng)肺部，還能很好的保養(yǎng)皮膚哦。

麥冬和黨參一起服用，能夠達到養(yǎng)陰生津的效果

麥冬和川貝母一起食用，具備潤肺養(yǎng)陰的效果。

滋陰養(yǎng)肺

秋冬季節(jié)的天氣往往空氣非常的干燥，容易讓人上火，這樣的天氣對肺部的損害比較大，秋天多吃麥冬能夠很好的滋養(yǎng)肺部，同時還能夠起到養(yǎng)胃的作用，尤其是腸胃功能不好的人平時更加注意多吃些麥冬。

美容養(yǎng)顏

麥冬里面含有多種對人身體有益的營養(yǎng)成分，能夠幫助人滋養(yǎng)肺部，愛美的mm想要在秋冬季節(jié)里面做好肌膚的保養(yǎng)工作，吃麥冬也能幫助你哦，因為多吃麥冬能保養(yǎng)皮膚，給肌膚一個很好的滋補作用。常時間吃麥冬能夠使面部紅潤有光澤，而且使頭發(fā)烏黑亮澤。

清心助眠

對于那些長期處于失眠狀態(tài)的人來說，麥冬無疑就是一個很不錯的助眠食物，它對心煩者也有明顯清心效果，對煩心失眠也有一定的作用。

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