老年人吃螺旋藻的好處還是有很多的,可以有很好的增強人體免疫力的作用,因為螺旋藻是屬于保健品,對于強身健體來說起到了很好的作用和功效。今天就來給大家具體的介紹螺旋藻對于老年人的一些保健的作用和好處。
1、螺旋藻可以延緩老年人的衰老
人類衰老的主要原因是在代謝中產(chǎn)生了大量的氧自由基,它強烈破壞人體中生命分子結(jié)構(gòu),導(dǎo)致細(xì)胞功能衰退,加速人體衰老。螺旋藻中有多種抗衰老物質(zhì),如β-胡蘿卜素、維生素e、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體來說有很好的抗氧化的作用,而且也可以有清除體內(nèi)自由基的作用,對于抗衰有好處,還能補充豐富的鐵質(zhì)鈣質(zhì),更容易消化和吸收,還能有很好的治療高血壓和動脈硬化的作用。
2、保護(hù)皮膚的潤澤、消除老年斑
螺旋藻可以保持外表皮膚柔潤光澤的根本因素,是均衡營養(yǎng)。β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸,這要的物質(zhì)對于皮膚來說有很好的改善皮膚炎癥的作用,對于消除色斑來說也有好處,可以經(jīng)常吃。
3、增加老年人體內(nèi)的葉綠素
螺旋藻中葉綠素含量極為豐富,是普通蔬菜含量的10倍以上,對促進(jìn)人體消化,可以有效的中和血液中的有毒的物質(zhì),可以有效的改善過敏的體質(zhì),對于老年人來說有抗炎的作用。
老年人吃螺旋藻的一些好處,上面都介紹了具體的介紹,其實螺旋藻的保健的優(yōu)勢還是有很多的,可以有滋陰潤燥抗衰的作用,還能去除老年斑,對于清除體內(nèi)垃圾來說有很好的保健的作用和效果,日常生活中大家可以利用起來。
分類:生活
問題描述:
經(jīng)常拉肚子的人吃螺旋藻行嗎?什么牌子的好啊?請大俠來指點。閑人免進(jìn)。。。
解析:
物質(zhì)平衡有個規(guī)律,我簡單介紹一下。初生到5個月嬰兒吃母乳最好,超過5個月母乳也不行了,需要42種以上的食品。人到老年就更難了。幸虧有法國一個醫(yī)生叫科里門特,他到非洲去旅游時看到非洲大澤湖地人比我們健康長壽。他們吃什么?吃海藻,把它曬干了包包子吃,然后喝海藻湯。醫(yī)生拿到巴黎一實驗,原來是海藻,而且是螺旋狀的,起名叫螺旋藻。這螺旋藻是1962年發(fā)現(xiàn)的,這一發(fā)現(xiàn)轟動了全世界。為什么?它1克等于1000克各種蔬菜的綜合。當(dāng)時只有皇帝皇后、奧林匹克冠軍吃,別人吃不著。很多年后發(fā)現(xiàn)這東西特別好,營養(yǎng)特別豐富,最全面,營養(yǎng)分布最平衡,而且是堿性食品。我告訴大家,日本為什么是長壽世界冠軍,他們一年消耗500噸螺旋藻,他們到中國旅游每人都帶它。我們問他們,為什么帶螺旋藻?他們說,8克螺旋藻就可以維持生命40天?,F(xiàn)在的太空食品,沒有帶包子大餅的,全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很馳名了,所以你如果營養(yǎng)不好,別忘了這東西,它能平衡飲食的。它對幾個病特別重要,第一是心腦血管病,它能降血壓、降血脂;第二是糖尿病,這病是缺少蛋白、維生素,很難治愈,螺旋藻能補充維生素,而且螺旋藻的最大優(yōu)點是使糖尿病人不得合并癥,能跟正常人飲食一樣。糖尿病人缺少能量,又不能吃糖,螺旋藻是干糖,攝入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不穩(wěn)定,用螺旋藻后可以逐漸停藥,然后逐漸停螺旋藻,最后拿飲食控制。歐洲已經(jīng)完全戰(zhàn)勝糖尿病,我們也是完全可以的,但必須配合治療。第三是胃炎、胃潰瘍,螺旋藻有葉綠素,對胃粘膜有恢復(fù)作用。第四是肝炎,國際上沒有肝炎,為什么?人家分餐了。上海易學(xué)院做了調(diào)查,家里有一個人轉(zhuǎn)胺酶高,其他人轉(zhuǎn)胺酶也高。我們拿筷子捅在一個碗里。所以呼吁每個家庭要注意,最好分餐。注意,很多人看起來是健康的,你看不出他是帶菌者。螺旋藻能使病毒不復(fù)制,而且大量氨基酸能使肝細(xì)胞恢復(fù)。它有膽堿,能使肝功能恢復(fù),提高免疫功能。螺旋藻還有防輻射作用。蘇聯(lián)核電站爆炸時,日本專家去搶救,拿的就是螺旋藻,它抗輻射作用很強。現(xiàn)在很多女性做IT工作,在電腦前工作的懷孕女子有的4個月后流產(chǎn),有的生出來的嬰兒象青蛙一樣,北京市婦產(chǎn)醫(yī)院的報告還有帶尾巴的。輻射帶給人的影響很大。最近報紙登載,哈爾濱去年一年發(fā)現(xiàn)了1500例白血病,10月份又發(fā)現(xiàn)36例。初步判定原因是房屋裝修,而且是甲醛。房屋裝修危險很大,國際上規(guī)定,裝修后的房屋一定要半年后才能入住。哈爾濱的報告中多是4~5歲的兒童。房屋裝修對老年人、孕婦、兒童危害最大。各位不要低估輻射。螺旋藻提純后,很純很小一點叫藻復(fù)康,它能抗輻射。它經(jīng)過醫(yī)科大學(xué)、軍事醫(yī)學(xué)院鑒定,衛(wèi)生部批準(zhǔn),現(xiàn)在已經(jīng)出口了。唯一抗輻射的就是藻復(fù)康。所以在電腦前工作的人,可以滴一點藻復(fù)康抹上,也可以吃藻復(fù)康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化,而且提高免疫功能。
我再總結(jié)一下,輻射對我們影響很大,但有幾個方法可以預(yù)防:第一喝綠茶,第二吃青菜、蘿卜,第三吃螺旋藻,第四吃藻復(fù)康。藻復(fù)康是最好的。根據(jù)自己的經(jīng)濟條件選擇一種,實在不行就吃青菜蘿卜。輻射是每個人都會接觸到的。國際上提出了警告:千萬不要把電器放在臥室內(nèi)。尤其是微波爐對我們危害最大,它7米內(nèi)對我們都有輻射。而且各種電器不要同時開著。又有電視,又有冰箱,又有微波爐,你就在旁邊做菜,得了癌癥很冤枉啊。
優(yōu)質(zhì)螺旋藻片圖片數(shù)百年前非洲一些部落就將螺旋藻制成藻餅食用。近幾十年來,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)螺旋藻是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源,并且是蛋白質(zhì)含量高達(dá)60~70%,相當(dāng)于小麥的6倍,豬肉的4倍,魚肉的3倍,雞蛋的5倍,干酪的2.4倍,且消化吸收率高達(dá)95%以上。其特有的藻藍(lán)蛋白,能夠提高淋巴細(xì)胞活性,增強人體免疫力,因此對胃腸疾病及肝病患者康復(fù)具有特殊意義。其中維生素及礦物質(zhì)含量極為豐富,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素K等,并含鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微量元素,其生物鋅、鐵比例基本與人體生理需要一致,最容易被人體吸收,能快速改善小孩厭食癥,提高食欲。其類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍,維生素B12含量是豬肝的4倍,鐵含量是菠菜的23倍,是鐵含量最豐富的食物,因此,螺旋藻對防治貧血有積極意義。 含有大量的γ-亞麻酸,這是一種人體必需的不飽和脂肪酸,是健腦益智、清除血脂、調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇的理想物質(zhì)。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗輻射損傷和改善放、化療引起的副反應(yīng)作用,因此對腫瘤患者是食療佳品。螺旋藻中葉綠素含量極為豐富,是普通蔬菜含量的10倍以上,對促進(jìn)人體消化,中和血液中毒素及改善過敏體質(zhì),消除內(nèi)臟炎癥等都有積極作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含膽固醇,可使人體在補充必要蛋白時避免攝入過多熱量。經(jīng)國內(nèi)外大量科研試驗證明,螺旋藻在降低膽固醇和血脂,抗癌,減肥,養(yǎng)胃護(hù)胃,治療貧血及微量元素缺乏,護(hù)肝,增進(jìn)免疫,調(diào)整代謝機能等方面都有積極作用,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和聯(lián)合國世界食品協(xié)會推薦為“二十一世紀(jì)最理想的食品”。 【食療功效】·1. 高血壓: 高血壓依照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的說法,本態(tài)性高血壓占所有高血壓癥的90%以上,是因腎臟因素對液體及容積的控制失常而來,因此除特殊治療方法外往往采用利尿劑,將血中過多的水分排除,減低心臟排血量,達(dá)到降低血壓的目的。但利尿劑的使用副作用很大。另一種方法是使用直接松弛血管壁平滑肌的藥物,以達(dá)到周邊血管擴張,而降低血壓,但通常病人終身均須維持這種抗高血壓的治療計劃。 究竟?fàn)I養(yǎng)與高血壓有什么關(guān)系?美國生化博士Adelle davis做過一項極為可貴的試驗,證實食物中若缺膽堿(Choline,維生素B群中之一種) 極易使腎受損而造成高血壓。試驗以158位有危險高血壓的病人為例,其中有133位是不名原因的本態(tài)性高血壓,20人在腦子或眼睛中出血,3位有糖尿病,3位有心臟病,19位有腎臟病。這些人都用藥物治療過很久,而且沒有好轉(zhuǎn),然而把所有的藥物全停止而改每天吃膽堿。像頭痛、頭暈、耳鳴、心悸及便秘等高血壓癥候,在吃膽堿5天到10天后都完全消失了,3星期中血壓都在下降,每個人的收縮壓平均降低了31毫米,舒張壓降低了20毫米。這些病人有1/3血壓降低到正常標(biāo)準(zhǔn),沒有一個人降到標(biāo)準(zhǔn)以下。失眠、 水腫、眼睛不靈等癥狀也都漸漸好了。講話不清,行動不便的人,也都好轉(zhuǎn)了。 這項試驗,證實高血壓與膽堿有密切關(guān)系。那么什么食物含有膽堿這種營養(yǎng)呢?肝、蛋、腦中含量都很高。 螺旋藻可以治療高血壓,是不是因為它含有多量的膽堿呢?我們的答案不是。那么為何能治高血壓呢?根據(jù)生物化學(xué)的理論,膽堿是可以在體內(nèi)合成的。絲氨酸(Serin,蛋白質(zhì)氨基酸的一種)有維生素B6的輔助就能產(chǎn)生膽堿,蛋氨酸(Me-thionine氨基酸的一種)在體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)化成膽堿。螺旋藻含絲氨酸3.23%,蛋氨酸1.95%,合計有5.18%,含量非常之高。假如有足量的B6則體內(nèi)會合成較多的膽堿,使血壓下降,其他的高血壓癥候也會痊愈。但光有B6 不行,必須有鎂的幫助B6才能形成B6PO4的活性型態(tài)。螺旋藻含高量的葉綠素(1.33%葉綠素是鎂的化合物)可以完成此項工作。 有些高血壓患者缺鉀而吃鹽又多時,都會造成高血壓的惡化,因為缺鉀會使腎小球受損,腎小球負(fù)責(zé)過濾血液,過濾水分及廢物,經(jīng)腎導(dǎo)管導(dǎo)入膀胱。假如腎小球部分損壞,則血液流速必須加快才能完成過濾工作,以致血壓升高。高血壓患者往往不喜歡吃蔬菜而無法獲取鉀。螺旋藻含鉀1.79%,是普通蔬菜的10倍以上,因此對這類患者大有助益。通常連續(xù)服用約兩周即能使血壓下降20-30毫米,繼續(xù)食用效果更令人滿意?!?. 慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍癥: 潰瘍癥的原因,主要是身體受到壓力而造成的。什么是壓力?壓力是指工作過度疲勞,精神緊張,情緒不好,睡眠不足,病毒感染等因素。當(dāng)身體受到壓力時,會消耗大量的營養(yǎng),尤其是蛋白質(zhì)。人體原在很多器官都儲存蛋白質(zhì),如肝、淋巴腺、胸腺,如果壓力太大,不僅將儲藏的蛋白質(zhì)消耗掉,同時還挪用到胃壁或腸壁的體蛋白質(zhì),使胃腸壁變薄,導(dǎo)致附在胃壁的粘液腺萎縮或破壞。粘液分泌不足時,則無法保護(hù)胃壁,當(dāng)食物自食道進(jìn)入胃中時,胃酵素開始分泌出來,因胃酵素中含有鹽酸(HCl),鹽酸就直接侵蝕胃壁,人就感到疼痛。 有些人認(rèn)為胃痛是胃酸在作怪,而采取治標(biāo)的方法,因此大部分胃藥均含有抑酸劑,將胃酸中和掉。胃酸少當(dāng)然就不會痛,可是病并沒有好,只是暫時解除痛苦罷了。胃酸是很寶貴的東西,食物中的蛋白質(zhì)靠胃酸將它分解成氨基酸的形式,才能在腸內(nèi)被吸收利用。礦物質(zhì)也靠胃酸溶解后才能吸收。服用這類胃藥最糟的是引起蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的吸收不良,使蛋白質(zhì)極度缺乏的身體得不到補給,胃腸潰瘍就難以治愈。假如壓力繼續(xù),最后只能手術(shù)治療。 十二指腸潰瘍,根據(jù)美國畢勒博士的研究,真正的十二指腸潰瘍并不多,而是膽汁燒灼導(dǎo)致的痙攣。正常的膽汁是鮮黃色的,并呈堿性反應(yīng),由于肝中的堿性元素用竭而又得不到補充時,致使膽汁帶酸并具腐蝕性導(dǎo)致膽汁燃灼。螺旋藻含堿性元素最豐,是最優(yōu)秀的食療圣品。 因此胃腸潰瘍最根本的治療方法應(yīng)補充蛋白質(zhì),多吃高蛋白食物。維生素B類具有調(diào)節(jié)胃酸的作用,例如胃酸過少肚子容易發(fā)脹,B1可以使胃酸增加,胃酸過多服用泛酸(Pantothenic acid,維生素B的一種)可以使其減少。礦物質(zhì)幫助肝胃正常及營養(yǎng)吸收。B6幫助絲氨酸及蛋氨酸轉(zhuǎn)化成較多的膽堿,使膽汁正常。 螺旋藻含高蛋白質(zhì),尤其多量的胱氨酸(Cystine,氨基酸的一種)對潰瘍癥特別有益,又有豐富的葉綠素,對消化器官潰瘍的治療與預(yù)防最有效。 一般服用兩星期就不再疼痛,約2-3個月即可痊愈。 飲食避諱及有益胃腸癥的維生素、礦物質(zhì)及其他食物: (1)、多餐少吃細(xì)嚼慢咽,須避免煙、酒、咖啡、茶、鹽及辣味。酸水果要避免,如橘子。 (2)、其他有益的食物:馬鈴薯汁、生羊乳、乳酸菌飲料、釀酒酵母。 (3)、 維生素及礦物質(zhì):維生素A(螺旋藻含胡蘿卜素,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A)維生素E、葉綠素、維生素B族,最好是天然的。 ·3. 糖尿病、白內(nèi)障: 糖尿病是典型的文明病,生活太好,吃過多的動物性蛋白質(zhì)及高熱量所致。我們知道大部分的蛋白質(zhì)要順利代謝都要維生素B6才能完成。糖尿病人不喜歡吃蔬菜水果或吃的太少而缺乏鎂,沒有鎂維生素B6就無法吸收,蛋白質(zhì)代謝就產(chǎn)生障礙,而導(dǎo)致疾病。揭開糖尿病的恐怖性與神秘性,關(guān)鍵就在維生素B6及鎂。我們來看Adelle Davis博士有關(guān)糖尿病原因的敘述,當(dāng)我們吸收的維生素B6過少時,我們所吸收的色氨酸(Trypttophan,氨基酸的一種)就不能被身體正常利用,而轉(zhuǎn)化成一種有毒的黃尿酸(Xanthuriinic acid)。如人體缺乏維生素B6,黃尿酸在血中過高時,在48小時就會使胰臟受損,不能分泌胰島素(Insulin),而發(fā)生糖尿病,同時血糖增高,不斷由尿中排出。只要維生素B6供應(yīng)足夠,黃尿酸就會減少,如果胰臟受損程度輕微,仍可恢復(fù)健康,糖尿病癥狀也消失了。如果一直不吃這種維生素,糖尿病會步步加重直至死亡。鎂可以減少身體對維生素B6的需要量,以鎂來代替時也會減少黃尿酸的產(chǎn)生。進(jìn)一步說鎂可以增加含維生素B的酵素產(chǎn)量。凡是患糖尿病的人,血中的含鎂量特別少,因此糖尿病是缺維生素B6、鎂這兩種營養(yǎng)素所引起的。 糖尿病患者因為胰臟不能分泌胰島素,所以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)采用治標(biāo)的方法,即給病人注射胰島素以達(dá)到血糖降低的目的,但這種方法也常因血糖急劇下降而造成胰島素休克之危險性。胰島素只是暫時解除癥狀,對胰臟功能的恢復(fù)毫無幫助,于是終身要接受這種維持性治療。 我們了解糖尿病的原因從而改善營養(yǎng),使胰臟不再受損,進(jìn)而恢復(fù)功能以分泌胰島素才是根本的辦法。 螺旋藻含葉綠素1.33%(鎂)是普通蔬菜含量的10倍以上,含植物性高蛋白質(zhì)、B1、B2、泛酸、鋅等可以促使天然胰島素的產(chǎn)生。日本琦玉醫(yī)科大學(xué)教授竹內(nèi)端彌做了很多臨床報告證實螺旋藻對糖尿病確有神奇的治療效果。例如一位55歲的男性糖尿病患者,身高168公分,體重70公斤,已有糖尿病的并發(fā)癥即兩眼輕度的白內(nèi)障,每餐服用7粒,一日三次,其病情改善如下:50g葡萄糖負(fù)荷血糖檢查(mg/dl) 投藥前 30日后 60日后 正常值空腹時 176 122 102 100以下30分鐘后 212 200 168 --60分鐘后 238 236 170 170以下90分鐘后 196 174 136 --120分鐘后 136 120 98 120以下這位病人是無數(shù)治好病例的一位,他在服用二個月后就完全正常了,白內(nèi)障也逐漸好轉(zhuǎn)。較重的病例服3-6個月是必要的。 另一方面糖尿病人因胰島素分泌不足,糖類不能為身體所用,于是利用脂肪產(chǎn)生熱量與精力,沒有糖則脂肪的氧化不完全而產(chǎn)生酮體(Ketone bodies),故糖尿病呼出的氣體含有丙酮的特殊氣味,這就導(dǎo)致酮酸中毒,此時身體會感到疲倦、緊張或有嘔吐的現(xiàn)象,嚴(yán)重時把體內(nèi)的鉀透支,繼而昏迷甚至送命。因此糖尿病人常缺鉀,螺旋藻含高量的鉀(1.79%)可中和丙酮酸,防止此種中毒現(xiàn)象?!?. 肝病: 一個健康的肝對我們?nèi)颂匾?,它每一秒都在進(jìn)行化學(xué)作用,肝健康時它會合成多種氨基酸以維護(hù)組織,當(dāng)需要時它會將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類和脂肪,肝也能產(chǎn)生蛋黃素、膽固醇、膽汁及可以清除廢物的血蛋白,可使血液凝結(jié)的凝血素,以及各種酵素及輔助酵素,它可以將糖類轉(zhuǎn)化成肝糖(Glycogen),急用時再轉(zhuǎn)化過來。它還儲存了鐵、銅及多種微量礦物質(zhì),相當(dāng)量的維生素A、D、E、K及B群。健康的肝可分解各種毒素及病菌感染的毒素,如肝受損這些功能都會受到干擾。環(huán)境污染、空氣污染、農(nóng)藥余毒、藥物、病毒、化學(xué)毒物侵入體內(nèi),干擾營養(yǎng)吸收,消耗體內(nèi)的營養(yǎng)素,長期積累使肝臟喪失解毒功能,必須營養(yǎng)充分始能減低毒害。 有些人如酗酒的人,膽堿大量隨尿流失,引起脂肪肝,有些人營養(yǎng)不良缺膽堿也會引起脂肪肝。根據(jù)生化學(xué)的理論,當(dāng)缺膽堿時肝細(xì)胞內(nèi)的三甘油脂轉(zhuǎn)送發(fā)生障礙而貯積在肝臟內(nèi),形成脂肪肝,這種不正?,F(xiàn)象成為慢性,肝臟就容易有纖維變性,最后肝硬化,引起肝機能衰竭。在肝臟嚴(yán)重受損時,蛋白質(zhì)所含的氨基酸會隨尿大量流失,此時需特別補充蛋白質(zhì)。螺旋藻含植物性高蛋白對肝臟病人尤為需要,又含高量的蛋氨酸與絲氨酸,在鎂及維生素B6之輔助下體內(nèi)合成多量的膽堿,對脂肪肝、肝硬化有意想不到的改正效果及預(yù)防效果。 很多酵素是由蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來,但沒有B6與鎂,肝就不能合成各種酵素,如此會使各種荷爾蒙減少,會使血中胰島素過多血糖降低。近年來測驗血糖低已成為肝受損與否的檢查方法。 鉀幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖儲存,需要時放出被身體使用為熱能,防止血糖過低,使人不易疲勞。螺旋藻含高量的鉀,對肝臟也很有益,在日本許多臨床報告證實對肝病治療效果很好。長期GOT、GPT高,服用藥物無法改善的患者,服用一個月即有明顯的效果,三個月內(nèi)降至正常值。 飲食避諱及有益肝病的維生素、礦物質(zhì)及其他食物: (1)、 避免鹽、辣味、白糖、酒。暫時幾周不吃油。 (2)、 檸檬、木瓜、黃瓜、蒜、芝麻、豆芽菜、杏子、綠葉蔬菜、生羊乳、健康的動物肝臟等。 (3)、維生素及礦物質(zhì):C、膽堿、B6、B12(每日吃螺旋藻6克可以獲得約4.5-5微克的B12,為人體每日需要量的150%),E、A、蛋黃素、煙堿酸?!?. 便秘與痔瘡: 根據(jù)Adelle Davis之著述,痔瘡或痔瘡出血是缺乏維生素B6引起的,詳細(xì)的原因科學(xué)家目前尚不能完全確定。 依據(jù)實際食療的經(jīng)驗,螺旋藻與維生素B6并療可以說是痔瘡最好的治療方案,因為其含鎂協(xié)助B6的吸收,又含堿性元素(鉀鎂等)可防腸痙攣性的便秘。鎂、B6、蛋氨酸、絲氨酸合成較多的膽堿,同時其他成分使膽汁正常,防止未消化的脂肪與鐵鈣結(jié)合成堅硬的大便而引起便秘。在不便秘的情況下痔瘡更容易痊愈。 如果痔瘡很嚴(yán)重,螺旋藻與維生素B6(每日100-200mg)并療,如鴿蛋大的痔瘡在一周中即消失,避免手術(shù)之痛苦。必要時B6可提高用量到每日300mg,但癥狀消失后B6要減量食用,每日食10mg即可。年齡大的人痔瘡改善速度較慢,約1-2個月,并請配合飲食的改善?!?. 貧血癥:紅血球的主要原料是蛋白質(zhì),因此缺蛋白質(zhì)就會貧血,缺鐵則血紅素不能形成,不過沒有銅的金屬酶則鐵不能進(jìn)入細(xì)胞也會貧血,維生素E缺乏時,血紅球外一層不飽和脂肪酸受到過氧化物的破壞,使血紅球破損而造成貧血。一般補血劑含鐵太高往往破壞維生素E,反使貧血更嚴(yán)重。缺葉酸、缺B12也會貧血,此兩種為細(xì)胞不可缺少的成分。缺B6發(fā)生細(xì)胞血球鐵芽細(xì)胞性貧血。 螺旋藻含植物性蛋白質(zhì)、鐵、銅、維生素E、葉酸、B、12、B6,對貧血癥非常有益,而且B12含量特別豐富,因此貧血改善情形很理想,一般約服二周即有明顯改善,約45-60日使紅血球數(shù)(R),血紅素(Hb)可達(dá)到正常值。 飲食避諱及有益貧血的維生素、礦物質(zhì)與其他食物: (1).避免茶與咖啡,兩者干擾體內(nèi)鐵質(zhì)吸收。 (2).有益食物:香蕉(富鐵、葉酸)、蜂蜜(富銅)、向日葵籽、蛋黃、肝、芝麻等。 (3).維生素及礦物質(zhì):有機鐵、B12、B6、泛酸、葉酸、E、C。·7. 減肥: 螺旋藻服用減肥方法:1 飯前30分鐘到1小時服用,如果飯后服用或睡覺前服用,就變成增肥了。2 和水吞服,不是嚼服。3 經(jīng)期慎用。飲食安排:螺旋藻可搭配酸奶,水果,蔬菜等食用,讓你吃飽為止。螺旋藻享有的眾多殊榮 人類二十世紀(jì)兩大重要發(fā)現(xiàn):原子能和螺旋藻,而后者的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于前者。[ 法國 克里門特博士 ] 1.聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)推薦:"21世紀(jì)最理想的食品"。2.聯(lián)合國教科文組織推薦:"明天最理想最完美的食品"。3.72年國際微生物蛋白質(zhì)會議認(rèn)定:"未來的超級營養(yǎng)食品"。4.74年聯(lián)合國糧食會議公認(rèn):"超級營養(yǎng)食品"。5.聯(lián)合國世界食品協(xié)會稱譽:"21世紀(jì)最理想的營養(yǎng)源"。6.世界衛(wèi)生組織(WHO)確定:"人類21世紀(jì)的最佳保健品"。7.81年美國食品及藥物管理局(FDA):"最佳蛋白質(zhì)來源"。8.日本健康食品協(xié)會指定:"優(yōu)秀健康食品"。9.中國國家教委推薦:"中小學(xué)午餐品"。10.中國國家衛(wèi)生部認(rèn)定:"新資源營養(yǎng)食品" 11.日本保健協(xié)會公布:"三十八種保健品之一"。 12.中國國家科委確定:"國家級星火項目" 13.美國全美癌癥研究所確認(rèn)為"防癌、抗癌新藥" 14.美國全美醫(yī)療保健中心認(rèn)定為"防癌、抗癌、防止心腦血管病的最新保健品。 15.美國將螺旋藻列入高級營養(yǎng)品行列中 16.德國將螺旋藻制成特殊食品,供老、幼、婦女食用; 17.墨西哥國家政府規(guī)定:該國兒童食品內(nèi)必須含5%的螺旋藻,凡參加奧運會的運動員食物中需含20-40%的螺旋藻。 8.促進(jìn)皮膚健康9.增進(jìn)人體自然凈化及排毒功能
營養(yǎng)介紹
螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì),高達(dá)55-75%,是牛肉的3倍,雞蛋的6倍,大米的10倍。
螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素,為胡蘿卜的15倍,為菠菜的40-60倍。
螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族維生素種類繁多, 而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。
螺旋藻含多種人體必需的微量元素,鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等,缺鐵會導(dǎo)致貧血,缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶,刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,捕獲自由基,降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性,抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。
螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血凈血功能。
1克螺旋藻的營養(yǎng)成分相當(dāng)于1000克各類素菜的營養(yǎng)物質(zhì)總和,是一種營養(yǎng)最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
螺旋藻的細(xì)胞壁很薄,厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖構(gòu)成的,易被降解消化吸收。
螺旋藻中含很高的γ亞麻酸,有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。γ亞麻酸是前列腺素的前體,在加氧酶的作用下變?yōu)榍傲邢偎兀傲邢偎貙ι?,心血管、呼吸、消化及神?jīng)系統(tǒng)均有作用。
螺旋藻中的多糖,有抗輻射的功能,并通過增強機體免疫力。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性,減少脂質(zhì)過氧化物的生成,有抗衰老的作用。
功效作用
1、促進(jìn)嬰幼兒健康成長:螺旋藻含有豐富的賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸,對嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒極為重要。豐富的礦物質(zhì)和微量元素能有效地預(yù)防營養(yǎng)性貧血,也是偏食兒童良好的營養(yǎng)補充來源,可逐漸糾正偏食的不良習(xí)慣。
2、青少年發(fā)育成長期的均衡營養(yǎng):青少年處于青春發(fā)育期,所需的營養(yǎng)素遠(yuǎn)大于成年人,加上學(xué)習(xí)繁重,運動體能消耗很大,極易造成隱性營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、記憶力下降、視力減退等。螺旋藻可提供充足均衡的各種營養(yǎng),吸收良好。
3、維持成年人旺盛的精力:現(xiàn)代人生活節(jié)奏明顯加快,飲食趨于簡單、方便,經(jīng)常食入過多的美味佳肴,使脂肪在體內(nèi)堆積,血液偏酸性,加上社交應(yīng)酬、工作壓力、作息紊亂、無暇鍛煉、煙酒過度等,均會導(dǎo)致機體代謝失常,常感精力不足,疲勞困倦,抵抗力下降。螺旋藻可調(diào)節(jié)人體的酸堿度,其葉綠素可凈化血液,清除體內(nèi)毒素和清潔直腸,所含的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和微量元素可增強內(nèi)臟器官功能。
4、延緩老年人的衰老:人類衰老的主要原因是在代謝中產(chǎn)生了大量的氧自由基,它強烈破壞人體中生命分子結(jié)構(gòu),導(dǎo)致細(xì)胞功能衰退,加速人體衰老。螺旋藻中有多種抗衰老物質(zhì)。如β-胡蘿卜素、維生素e、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶,這些物質(zhì)通過抗氧化作用清除自由基,有效地延緩細(xì)胞衰老,同時螺旋藻含豐富的鐵、鈣,且易吸收,對老年人常見的貧血、骨質(zhì)疏松、高血壓、動脈硬化、腰腿酸疼有較好的輔助防治作用。
5、減肥、護(hù)膚、美容:螺旋藻含有豐富的營養(yǎng)素,飯前1小時服用螺旋藻,螺旋藻中的苯丙氨酸還能抑制食欲,免除節(jié)食減肥給人帶來的饑餓、營養(yǎng)不良之苦,使人們在減肥的同時,仍可保持旺盛的生命力。保持外表皮膚柔潤光澤的根本因素,是均衡營養(yǎng)。β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸對保持皮膚生理彈性、消除色斑、改善皮膚炎癥有效。
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