五味子保健酒,補肝腎強體質(zhì)
五味子是一種滋補肝腎的中藥材種類之一，它的保健功效和養(yǎng)生的作用都是很強大的
，而且中醫(yī)除了入藥以外，還能泡茶或者是泡酒食用
，對于調(diào)理體質(zhì)有一定的好處
。五味子可以做保健酒
，具有補腎的作用
，來看看五味子的保健酒的制作。
八子固精酒
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配方：菟絲子
，沙苑
，蒺藜
，韭菜籽
，金櫻子
，枸杞子各12克
，白蓮子
，覆盆子
，當(dāng)歸
，黨參各9克
，五味子6克，山藥30克
，鍛龍骨，牡蠣各18克
，白酒1500克，冰糖50克
。將龍骨
，牡蠣打碎
，當(dāng)歸
，黨參
，山藥切細(xì)
，其余諸藥砸破一起放入紗布袋中
，用線扎緊袋口，放壇內(nèi)
，加白酒密封壇口，這樣的方法浸泡十二天
，開封以后取出藥袋，藥酒過濾一下，放入冰糖
，熬成的湯汁放入酒梨
，攪拌均勻
，即可服用
。這樣的保健酒對于出現(xiàn)的腎虛的情況有改善的作用
，還能有緩解腰酸背痛的問題
，對于出現(xiàn)的頭暈耳鳴的情況有改善的作用
，還能提高免疫力
。
扶衰五味酒
配方：五味子10克
，柏子仁10克
，龍眼肉20克，黨參30克
，丹參10克，白酒1000克
。將上述藥物研碎，倒入白酒內(nèi)
，加蓋密封
。將酒放在陰涼處，每日晃動1次
，14天后飲用。對于出現(xiàn)的氣血不足
，肝腎虛弱的情況有改善的作用
，而且也可以有緩解氣血饋線的作用
，對于出現(xiàn)的心悸不安的情況有改善
，還能緩解失眠健忘的問題
。
五味子保健酒的制作和他的保健效果
，上面都介紹了具體的內(nèi)容
，這些都是關(guān)于五味子的保健酒
，營養(yǎng)物質(zhì)多
，可以有提高人體免疫力的作用
，對于預(yù)防疾病
，提高體質(zhì)有好處
，還能有預(yù)防失眠
，腰酸背痛的效果
，大家可以對號入座
。
五味子補腎嗎 五味子補腎效果怎么樣
1 五味子補腎嗎具有一定補腎效果
。
五味子是木蘭科植物五味子或者華中五味子的成熟果實
，味甘酸性溫
，歸肺
、心、腎經(jīng)
，藥用價值比較強，適量食用具有一定收斂固澀
、益氣生津、補腎益心等作用
，對于自汗
、盜汗
、遺精
、滑精
、久瀉不止
、津傷口渴等癥狀具有較好的緩解治療作用
，由此可知
，五味子是具有一定補腎效果的
。
2 五味子補腎效果怎么樣比較好
。
五味子是具有一定補腎效果的
，對于男性來說
，適量食用對于其遺精、滑精
、腎功能不全等，都具有較好的作用
，補腎效果是比較好的；但畢竟五味子不是專門用來補腎的藥材
，補腎效果有效
，加上其含有一定的藥性
，因此要想達(dá)到較好的補腎效果
，還需要服用專門的補腎藥物才行
。
3 五味子什么人不能吃
胃酸過多者
五味子口感甘酸
，其中的有機酸含量比較高
，含有較多的樹脂
、鞣質(zhì)等物質(zhì)，食用過多的話
，酸性物質(zhì)會刺激胃壁分泌胃酸，對于胃酸本就分泌較多的人來說
，是不建議吃的，避免出現(xiàn)反胃
、惡心等不適情況
。
疾病初期者
五味子具有一定藥性，對于感冒初期
、皮膚疾病初期的人群來說，是不建議進(jìn)行食用的
，否則很容易誘發(fā)或者加重其病情
，對人體的健康造成威脅
。
易上火者
對于體質(zhì)燥熱
、易上火的人群來說
，也是不建議吃五味子的
，因為五味子性溫
，食用過量容易加重人體火氣
，從而導(dǎo)致其火氣加重
，對人體的健康造成威脅
。
4 五味子怎么吃補腎效果好材料：五味子
、麥冬
、丹參
、生地
、酸棗仁
。
做法：
1、先將五味子
、麥冬、丹參
、生地以及酸棗仁洗凈。
2
、然后將其一同置于砂鍋中
。
3
、之后加適量清水
，開火
。
4
、隨后將其大火煮開
，轉(zhuǎn)小火慢燉
。
5、最后待涼倒出飲用即可
。
小貼士：味子、麥冬
、丹參、生地
、酸棗仁一起煮水喝
，具有較好的補益心腎、寧心安神
，治陰血虧損
、心神失養(yǎng)或心腎不交而引起的虛煩心悸
、失眠多夢，對人體的健康具有好處
。
五味子酒的功效與作用及注意事項
五味子酒其實就是用五味子為原料加工制作出來的一種保健酒，這種保健酒的做法是比較簡單的
，又因為它的功效與作用是非常多的，所以受到不少人的青睞
。下面由我為大家介紹五味子酒的功效與作用及注意事項
，希望能幫到你
。
五味子酒的功效與作用
五味子酒是用五味子泡制的酒
，熟透的五味子紅紅的亮晶晶的
，酸甜的味道中帶著些許點澀
，再配上酒的辣味
，可謂是一口五味子酒可以嘗盡人間的酸甜苦辣啊
。這種獨特的五味子酒又怎樣的功效與作用呢?我們一起來看看吧!
1、用于久嗽虛喘
。五味子能上斂肺氣，下滋腎陰
，對肺腎兩虧所致的久咳虛喘，可收止咳平喘的效果
，常配黨參
、麥冬
、熟地
、山萸肉等同用
。
2
、用于津少口渴、體虛多汗等癥
。
本品能生津止渴
、固澀斂汗
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？膳潲湺⑸?div id="4qifd00" class="flower right">
、天花粉等用治津少口渴;可配黨參、麥冬
、浮小麥、牡蠣等治體虛多汗
，無論陽虛自汗
，陰虛盜汗
，均能應(yīng)用
。
3
、用于精滑不固
，小便頻數(shù)
，久瀉不止等癥
。
五味子能益腎固精、澀腸止瀉
。治夢遺滑精、小便頻數(shù)等癥
，可與桑螵蛸、菟絲子等同用;治久瀉
，可與補骨脂
、肉豆蔻等同用
。該樹種易種植
，粗生，成活率極高
。適合別墅
、庭園
、園林種植
，具較高觀賞價值。
以上就是關(guān)于五味子酒的功效與作用的具體分析了
，喜歡喝五味子酒的朋友們可以自己在家制作這道美味的五味子酒哦!
五味子酒的做法
1、由于五味子果實糖低
、酸高
，所以采用加入白砂糖液稀釋酸度的混合發(fā)酵方法
。
2
、自流汁酒度調(diào)至13°(容積%)左右
，進(jìn)行冷凍，過濾
。具體操作：當(dāng)果實破碎后，自流果汁(在6小時內(nèi)的)
，存放在干凈池中，有脫臭酒精調(diào)到13°(容積%)
，進(jìn)行后發(fā)酵
，然后經(jīng)過冷凍
，過濾處理
。一般自流汁量占總發(fā)酵原酒的11%左右
。
3
、前發(fā)酵溫度控制在20℃左右，發(fā)酵時間一般在4天之內(nèi)
，每天倒汁一次。采用這種發(fā)酵
，時間短，溫度低的釀造方法，不但能使原酒果香突出
，而且也可以減少原酒中甲醇過高的來源。
4
、一次前發(fā)酵汁質(zhì)量要求：酒渡在3.5°(容積%)以上
，總酸1.1～1.9
，揮發(fā)酸在0.05以下
。二次前發(fā)酵汁質(zhì)量要求：酒度仍在3.5°(容積%)以上，總酸1.1～1.6
，揮發(fā)酸在0.05以下。
5
、一二次前發(fā)酵汁加入白砂糖液，進(jìn)行發(fā)酵階段
，溫度控制在18～22℃緩慢發(fā)酵
，時間在25天左右
。
6
、后發(fā)酵果汁質(zhì)量要求：呈寶石紅色，有新鮮果香
。酒度在11～18°(容積%)，總酸0.9～1.8%
，揮發(fā)酸在0.08以下，單寧在0.07%以下
，殘?zhí)窃?.5以下
。
7
、發(fā)酵結(jié)束后的原酒
，必需使用專桶貯酒
。在冷凍之前要求分離一次
，冷凍溫度控制在原酒冰點以上1℃
，保持半個月
。然后
，在低溫下進(jìn)行過濾
。貯存溫度控制在10℃左右
。
8、二次發(fā)酵結(jié)束
，立即分離，分離后的果渣
，加入糖量，為其一半進(jìn)行發(fā)酵
，3～4天發(fā)酵結(jié)束
，此汁稱為三次汁
。果渣壓渣汁稱三次壓榨汁
，然后
，將兩種汁混合加糖繼續(xù)發(fā)酵，當(dāng)酒度達(dá)到7～8°后
，貯藏1周左右，進(jìn)行蒸餾
，即是五味子果白蘭地酒
，密封陳釀半年以上才可使用
。
9
、在調(diào)配五味子酒之前，首先將發(fā)酵原酒與自流汁按9：1的比例
，進(jìn)行配料，原酒的酒齡在1年以下
，先作穩(wěn)定性觀察試驗后，方可調(diào)配成品酒
。
五味子酒的注意事項
五味子作為一種獨特的中藥
，它常被用于滋腎生津，能夠治愈體虛
、多汗
、尿頻等癥
。五味子的功效及作用不容小視
，但它始終是一味藥
，是藥即有小毒
，它能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加
。并有增加胃酸及降壓作用。那么我們在飲用五味子酒的時候需要注意哪些事項呢?
對于五味子酒
，以下人群是不適宜喝的：
1、外有表邪
，內(nèi)有實熱
，或咳嗽初起
、痧疹初發(fā)者忌服
。
2
、《本草正》：感寒初嗽當(dāng)忌
，恐其斂束不散。肝旺吞酸當(dāng)忌
，恐其助木傷土。
3
、《本草經(jīng)疏》：痧疹初發(fā)及一切停飲，肝家有動氣
，肺家有實熱
，應(yīng)用黃芩瀉熱者
，皆禁用
。
4、五味子
、枸杞子
、紅棗、人參一起泡水喝是不會有副作用的
。但藥總是藥，健康狀態(tài)良好時
，沒有必要吃，感冒了也不能吃
。
5
、五味子畢竟是藥物
，不是保健品
，偶爾使用還是可以得，不能長期服用
，尤其是在感冒期間、咳嗽初起
、有內(nèi)熱時、是不能服用的
。
6
、肝炎病人服五味子粉或蜜丸等
，無明顯副作用
。個別病人服用本品后有食欲減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。
7
、不良反應(yīng)及治療：五味子無明顯毒性
，個別病人服藥后胃部有燒灼
，泛酸及胃痛
。
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五味子酒的做法
五味子的做法還是比較多的
，比如用五味子泡酒就是一個很好的選擇
，五味子泡酒之后就成了五味子酒，而五味子酒其實是藥酒來的
，因此就算喝多點
，也不會對身體有什么太大的傷害，五味子酒可以自己做
，那么五味子酒的做法是什么呢？
自制五味子酒的簡易做法
五味子酒自己做也是很不錯的
，那么自制五味子酒的簡易做法有哪些呢？
五味子洗凈后撈出
，在瓶子里倒入五味子
，然后倒入燒酒
，蓋上蓋子
，讓它發(fā)酵3個月完成即可。要知道五味子酒是用中藥材五味子泡酒制成的一種飲品
。五味子性酸、甘
、溫，歸肺
，腎
，心經(jīng)
，具有收斂固澀
，益氣生津，補腎寧心的功效作用
。
五味子酒是采用五味子果實經(jīng)特定過程制得的果酒，原料處理之前
，要嚴(yán)格分等，分選處理
。由于五味子果實含糖低
、酸度高，所以采用加入白砂糖液稀釋酸度的混合發(fā)酵方法
，果實破碎后 成自流果汁，用脫臭酒精調(diào)至 13 度(v/v)左右
，進(jìn)行冷凍
，過濾待用。得五味子果白蘭地酒
，密封陳釀半年以上。最后將發(fā)酵原酒和自流汁按 9;1 的比例配料
。
五味子的做法以及功效
五味子的做法并不只有一種
，那么五味子的做法以及功效是什么呢
？
五味子可以煎湯
，以后代茶服用，煎制時可以取一百克五味子
，直接加清水煎制，煎好以后取出過濾
，飲用汁液，每天飲用一次
，能安神定志
，也能補益肝腎
，對中老年高發(fā)的更年期綜合癥和失眠多夢以及神經(jīng)衰弱等不良癥狀都有明顯治療作用
，多數(shù)患者在用藥15天以后，癥狀能明顯好轉(zhuǎn)
。
還可以把500克五味子和500克龍眼肉放在一起，加清水煎煮
，朱號以后取出，再加入清水煎煮一次
，然后把兩次得的汁液放在一起
，入鍋濃縮，最后加入500克蜂蜜，慢慢熬成濃稠的膏狀
，每次取出十克直接使用
，每天使用2到3次
，可以緩解氣血不足和頭昏心悸以及失眠多夢等多種不良癥狀
。
安神五味子酒的做法
安神五味子酒效果是很不錯的
，那么安神五味子酒的做法是什么呢
？
首先我們要準(zhǔn)備好五味子
，枸杞適量
，冰糖
，四十度左右的白酒適量，如果是糖尿病患者建議少用點冰糖
。先把五味子用清水洗一下，仔細(xì)的挑去雜物
。等到把五味子晾干后
，就算這個時候有點水分也沒事
。
然后把五味子放在鐵鍋里
，用小火干炒1-2分鐘左右
，把水分都炒干
。
接著攤平晾一會，吹吹熱氣
。然后準(zhǔn)備好所有的備用材料放到粉碎機里，不需要打成粉
，只要大概粉碎下就行。然后我們用個小紗布
，把打碎的材料包好
，袋口用棉線扎緊。找一個干凈的容器
，把扎好的藥包放進(jìn)去，倒入白酒
，蓋上蓋，把它密封放在陰涼并且干燥的地方
，每天或者隔天晃晃瓶子
，1-2個月以后就能用了
。泡的時間越久
，效果越好
。
人參五味子酒的做法大全
人參五味子酒屬于藥酒來的
，那么人參五味子酒的做法大全是什么呢
？
玻璃瓶提前熱水消毒并晾干
，把干五味子和人參裝入玻璃瓶
。倒入650ml中度白酒，密封即可
。一個月后可飲。五味子泡水喝對人體好處：益陰生津
、降轉(zhuǎn)氨酶
。適用于傳梁性肝炎
、谷丙轉(zhuǎn)氨酶居高不降
、口干欲飲或伴盜汗、濕熱證狀不明顯者
。
本身人參益氣，枸杞補肝腎
，都有增強人體免疫力和抗癌、抗疲勞
，降壓降血脂
、美容養(yǎng)顏等作用
。這樣泡在一起
，補腎壯陽效果很好，人參益氣補腎
，枸杞也是號稱——“水果中的偉哥”。如果再加入五味子效果就更好了
。五味子：有北五味和南五味之分
，按藥效來講
，北五味高于南五味
，五味子有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并具有抗應(yīng)激作用
，有與人參相似的適應(yīng)原樣作用。
五味子的功效與作用
五味子的功效與作用
中國藥典2000年版將五味子和南五味子分別收載為兩個品種
。五味子只特指北五味子的干燥成熟果實。而南五味子特指華中五味子的干燥成熟果實
。那么五味子的功效與作用是什么?下面一起來學(xué)習(xí)吧!
五味子的功效與作用
味甘
、酸
，性溫
。能益氣生津，補腎養(yǎng)心
，收斂固澀。用于氣虛津傷
，體倦多汗
，短氣心悸;肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳
，或喘咳日久
，肺氣耗傷;心陰不足
，心悸怔忡
，失眠健忘;腎氣不固，遺精
，尿頻
，或脾腎兩虛，久瀉不止?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代又用于無黃疸型和遷延慢性肝炎
。
1.保肝及再生肝臟組織
五味子能促進(jìn)肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害
，并能再生因濫用酒精
、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
人體測試結(jié)果顯示
，五味子對于患有因病毒所引起之慢性肝炎者(包括A型
、B型
、C型
、D型和E型)尤其有效。事實上
，根據(jù)中國的一項臨床試驗報告顯示
，它在治療肝炎病人方面有76%成功率，而且沒有任何副作用
。
2.保護及增強心臟機能
五味子有利于組織細(xì)胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中
，已獲證實能對心臟組織產(chǎn)生保護作用
。它也能平緩心跳頻率和紓解高血壓
。
3.養(yǎng)陰固精
，男女皆宜
五味子是功效卓著、男女皆宜的養(yǎng)陰固精補劑之一
，能促進(jìn)性事持久力及增進(jìn)女性外陰的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的產(chǎn)生
，進(jìn)而增強男性的體力和持久力。
4.增進(jìn)智能健全
五味子能激活神經(jīng)系統(tǒng)
，促進(jìn)反應(yīng)能力
、精神集中力和協(xié)調(diào)作用
，并增強思維清晰
。盡管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用
。這種小小的漿果，有時也被用于治療憂郁癥
，并且有助改善煩躁和健忘問題
。
5.增強體能耐力
五味子能增強耐力與力氣并加速體力復(fù)原
。在俄羅斯
，以工廠員工和兒童為試驗對象的研究結(jié)果顯示，五味子能增進(jìn)耐力
、增強體力和減少罹患疾病。
6.抗防自由基侵害
自由基是引起動脈粥樣硬化
、癌癥
、冠狀心臟疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍?zhǔn)?div id="4qifd00" class="flower right">
。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑
，能抑制自由基
，并能增加肝臟內(nèi)的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平
。
7.延緩老化過程
研究報告顯示，五味子常被用作抗老化和益氣的補劑，而近期的.研究結(jié)果更闡明了此原理
。研究發(fā)現(xiàn)
，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒線體(細(xì)胞能量庫)的能量生產(chǎn)，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害
。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現(xiàn)與老化相關(guān)的疾病
，如心臟衰竭、阿茲海默癥及帕金森氏癥
。
8.滋補和增強腎臟機能
在中醫(yī)的角度上，五味子常被用于滋腎生津
，有助治療盜汗
、煩渴及頻尿問題
，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助
。
9.強效適應(yīng)劑，能對抗壓力及突發(fā)狀況
五味子是最有效的植物適應(yīng)劑之一
，能增進(jìn)智能、體能和感官機能
，并增強對壓力的阻抗力
。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷
、熱
、噪音
、情緒超負(fù)荷之類的壓力因素
，故有助于提升工作表現(xiàn)、增強耐力和減輕疲勞
。
10.其它功效：
增進(jìn)視力(包括夜間視力)
、增進(jìn)聽覺能力、強肺
，紓解呼吸系統(tǒng)感染問題(例如慢性咳嗽、呼吸淺短及呼吸時會發(fā)出氣喘聲)
、增強人體免疫力及增強對疾病的抵抗力
、加速病后復(fù)原
、恢復(fù)因長時間勞累而耗損的精力
、增強運動時的肌肉活動力
、解決皮膚問題(包括蕁麻疹和濕疹)
。
五味子的營養(yǎng)價值
五味子具有保護人體五臟(心
、肝
、脾
、肺
、腎)的功能
，早在兩千多年前
， 王宮貴族和中藥名師已普遍采用這種傳統(tǒng)沿用的強身妙品。五味子
，顧名思義是一種具有辛、甘
、酸
、苦
、咸五種藥性的果實，在一般只帶有一
、兩種藥味的中藥材當(dāng)中，實屬獨特
。這種五味俱全
、五行相生的果實，能對人體五臟–心
、肝、脾
、肺及腎發(fā)揮平衡作用。
五味子含有豐富的有機酸
、維生素、類黃酮
、植物固醇及有強效復(fù)原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)
，它也是兼具精
、氣
、神三大補益的少數(shù)藥材之一
，能益氣強肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率
