花椒是人們都熟知的一種食材
,是一種調(diào)味品食用花椒要注意什么?
1
2
3
4
、腌制蘿卜絲時(shí)放入花椒味道更好。如何挑選花椒?
挑選花椒時(shí)要看其顏色是否呈現(xiàn)出赤紅色
,而且顆粒顯得十分的飽滿大粒,花椒里無(wú)仔無(wú)梗,并且抓起來(lái)時(shí)還有一種干爽刺手的感覺(jué),發(fā)出“沙沙”的聲音,只要輕輕一捏就會(huì)碎的就是優(yōu)質(zhì)的好花椒。在挑選的時(shí)候要注意選擇優(yōu)質(zhì)的,一般顏色是赤紅色的為好,而且要選擇飽滿的,沒(méi)有梗額最好,這樣的花椒質(zhì)量好而且很優(yōu)質(zhì)花椒如何保存?
花椒不宜受潮,一定要密封好放置干燥通風(fēng)處保存即可
食療功效:養(yǎng)胃健胃
適宜人群:一般人群均可食用。適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
禁忌人群:孕婦、陰火虛旺者忌食
關(guān)于食用花椒的注意事項(xiàng)挑選和保存的這個(gè)問(wèn)題
1
1、干花椒在儲(chǔ)存前要先包裝
干花椒可以放3-5年
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/9548.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)