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蜂蜜泡大蒜可以保存多久

祝由師 2023-04-25 18:52:07

蜂蜜泡大蒜可以保存多久

蜜蜂是我們秋冬季節(jié)非常好的飲品

,秋冬季節(jié),降雨量減少
,天氣非常干燥,不論是室內(nèi)還是室外
,都非常的干燥難受,我們可以泡點(diǎn)蜂蜜水喝
,有助于滋潤(rùn)腸道,還可以幫助滋養(yǎng)皮膚
。蜂蜜的用處非常廣泛,很多地區(qū)還會(huì)用蜂蜜來(lái)泡大蒜
,蜂蜜泡大蒜可以保存多久?

蜂蜜泡大蒜可以保存多久

蜂蜜泡大蒜,是很多家庭喜歡吃的一種食物

,蜂蜜泡大蒜具有一定的藥用價(jià)值和食療價(jià)值,家庭中很多人在大蒜豐收的季節(jié)
,用新鮮的大蒜,加入蜂蜜
,浸泡起來(lái),保存一段時(shí)間
,就可以直接食用了
,蜂蜜泡大蒜吃起來(lái)味道非常好
,而且還能調(diào)理身體疾病

1

、蜂蜜泡大蒜保存2年

一般情況下,我們把新鮮的大蒜洗干凈

,然后加入蜂蜜,密封在罐子里
,保存起來(lái),這樣
,大蒜不但不會(huì)壞掉,而且還可以保存至少2年的時(shí)間
,再次拿出來(lái)吃,也是非常合適的
。蜂蜜和大蒜都有很好的殺菌功效,所以保存時(shí)間久了
,也不會(huì)腐敗變質(zhì)

2

、蜂蜜泡大蒜營(yíng)養(yǎng)高

蜂蜜泡大蒜時(shí)間越久

,吃起來(lái)味道越好,而且對(duì)人體的好處也會(huì)很多
。我們?cè)诿磕甑?-3月份
,把大蒜泡起來(lái)
,然后加入純天然蜂蜜
。保存到8個(gè)月以上的時(shí)間,想吃的時(shí)候
,拿出來(lái),就著飯菜吃
,對(duì)身體的好處是非常多的
,而且蜂蜜泡大蒜口感順滑、刺激性低
,對(duì)身體很好。

3

、蜂蜜泡大蒜適量食用

蜂蜜泡大蒜雖然是一種美味的食物,但是每次吃的時(shí)候

,1-2瓣就可以了,如果吃的太多的話
,就會(huì)引起燒心
,而且胃部刺激太強(qiáng)
,會(huì)出現(xiàn)反胃
、惡心或者是胃痛和腹瀉的情況。而且我們還要注意
,在晚飯時(shí)候少吃蜂蜜泡大蒜,不然吃了吸收不好
,還會(huì)燒心,影響睡眠

蜂蜜泡大蒜是老百姓非常喜歡的大蒜吃法,可以幫助人體止咳化痰

,幫助宣肺潤(rùn)肺,而且蜂蜜泡大蒜的保存時(shí)間非常久
,大約能保存2年以上的時(shí)間。蜂蜜泡大蒜在浸泡的時(shí)候
,一定要注意選擇新鮮的蜂蜜和大蒜,這樣,保證再次開(kāi)蓋吃的時(shí)候
,不會(huì)變質(zhì)腐壞,也不會(huì)出現(xiàn)腹瀉

大蒜和蜂蜜能同時(shí)吃嗎

蔥蒜皆不可共蜜食,若共食令人利下,對(duì)身體有危害啊.
芒果和大蒜同食,皮膚會(huì)發(fā)黃


鯽魚(yú)和大蒜同食,會(huì)發(fā)熱
、上火。
蜂蜜與大蒜混食
,易導(dǎo)致腹瀉。
大蒜辛溫有小毒
,溫中、下氣
、殺菌、消谷
。新鮮大蒜中,有大蒜氨酸
,是一種含硫氨基酸,經(jīng)大蒜酶分解大蒜辣素
,有殺菌作用,并能刺激腸胃黏膜
,引起胃液增加,蠕動(dòng)增強(qiáng)
。狗肉性熱
,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補(bǔ)
,大蒜熏烈
,同食助火
,容易損人,尤其是對(duì)于火熱陽(yáng)盛體質(zhì)的人更應(yīng)忌食
。李時(shí)珍在《本草綱目》中有“狗肉同蒜食,損人”的記載
,香港的《中國(guó)民歷》附《食物相克中毒圖解》中,也明確指出狗肉與大蒜相克
。大蒜辛溫小毒,性熱
,其所含辣素與蔥相近,其性質(zhì)亦與蜜相反
,古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說(shuō):“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人和下
。”所以大蒜不宜與蜜共食
。大蒜與大蔥同食會(huì)傷胃。蒜與地黃同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收
。蒜與何首烏同食會(huì)引起腹瀉 《本草綱目》中記載:“雞子和蔥蒜食之,氣短
。”蔥
、蒜都是辛溫之品?div id="d48novz" class="flower left">
!侗静菥V目》記載:“寇宗爽日,蔥主發(fā)散,多吃昏人神
。”朱震亨亦云:“大蒜屬火
,性熱喜散。
,’此外,蔥
、蒜有特殊氣味,皆因含有揮發(fā)性物質(zhì)
,有刺激性,能使局部血管擴(kuò)張
,故其性熱。雞蛋甘平性涼
,有滋陰鎮(zhèn)靜作用。蔥
、蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合,故不宜同食

蜂蜜保質(zhì)期是多久

問(wèn)題一:蜂蜜的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間蜂蜜既有保質(zhì)期

,但又沒(méi)有保質(zhì)期
。蜂蜜的保質(zhì)期長(zhǎng)短很大程度由蜂蜜的質(zhì)量決定
,蜂蜜的自然濃度(蜂房上全部封蓋的)越高越好
,其蜂蜜保質(zhì)期就越長(zhǎng),蜂巢蜜屬于最好的天然成熟蜜
,陰涼避光的地方放置幾年依然可以食用。國(guó)家在06年實(shí)行的“GB18796-2005”蜂蜜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中
,強(qiáng)制要求蜂蜜加工企業(yè)在蜂產(chǎn)品上標(biāo)明是2年
,有些蜂蜜標(biāo)的是18個(gè)月

在蜂房?jī)?nèi)自然成熟的蜂蜜
,是蜜蜂經(jīng)過(guò)一周以上時(shí)間釀造的天然成熟蜜
,不經(jīng)過(guò)任何加工
,保質(zhì)期極長(zhǎng)
。蜂蜜本身具有很強(qiáng)的抗菌能力
,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最不易腐爛食物,1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔中發(fā)現(xiàn)一罐3300多年的蜂蜜
,至今沒(méi)有變質(zhì),還可食用
,所以只要是成熟蜂蜜,沒(méi)有出現(xiàn)腐敗的酸味
,不管放置多久,仍然可以正常食用
,對(duì)人體無(wú)害。另外
,純天然成熟蜜不易與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸,每次食用后
,需要將蜂蜜瓶蓋扭緊密封好,以免蜂蜜被空氣中的水分稀釋
,導(dǎo)致蜂蜜保質(zhì)期明顯縮短。

問(wèn)題二:蜂蜜在常溫中可以保存多長(zhǎng)時(shí)間
?蜂蜜無(wú)保質(zhì)期,這個(gè)前提是蜂蜜必須足夠的純
。美國(guó)考古學(xué)家在古埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)了一壇3000多年前的蜂蜜
。這壇蜂蜜至今沒(méi)有變質(zhì),也訂有干燥成塊狀,仍然可以食用。所以說(shuō)
,蜂蜜是沒(méi)有保質(zhì)期的。
但蜂蜜又是有保質(zhì)期的
,國(guó)家在06年實(shí)行的“GB18796-2005”蜂蜜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中,強(qiáng)制要求蜂蜜企業(yè)在蜂產(chǎn)品上標(biāo)明是兩年
。多數(shù)企業(yè)也標(biāo)的是兩年。有些蜂蜜企業(yè)標(biāo)的是18個(gè)月

但是,如果你的蜂蜜不夠純
,水分含量過(guò)高的話,要低溫保存
,也不能放置太久。如果發(fā)現(xiàn)有氣泡
,發(fā)酵,有酒味
,那就是變質(zhì)了,不能再吃了

蜂蜜保存記住兩點(diǎn):密封、低溫


問(wèn)題三:蜂蜜的保存期限是多久?蜂蜜的保存時(shí)間和所要保存的蜂蜜的質(zhì)量和蜂蜜的保存方法有很大的關(guān)系,也就是說(shuō)蜂蜜能放多久與蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的關(guān)系
。如果蜂蜜的質(zhì)量差又保存不當(dāng)
,那么蜂蜜可能幾天時(shí)間就會(huì)發(fā)酵變質(zhì)
,如果蜂蜜質(zhì)量好保存方法又正確
,那么蜂蜜會(huì)保存數(shù)年而不變質(zhì)

首先,農(nóng)家原蜜第一要保證純正
,如果連純正都沒(méi)辦法保證,那么關(guān)于保質(zhì)期就無(wú)從說(shuō)起了

第二,在確定純正的堅(jiān)持上
,每批蜂蜜的成熟與否
,也就是專業(yè)里面說(shuō)的波美度高低直接關(guān)系到蜂蜜的保質(zhì)期,波美度越高
,保質(zhì)期也就越久。
商場(chǎng)里面的蜂蜜是經(jīng)過(guò)加工處理后的濃縮蜜
,而這樣的濃縮蜜和農(nóng)家蜜有著本質(zhì)上的區(qū)別,真正的保質(zhì)期衡量標(biāo)準(zhǔn)也就完全不能相提并論
。如此一來(lái),大家也可以直接鑒別
,親口品嘗一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的
,證明已經(jīng)變質(zhì)了,好蜂蜜應(yīng)該是吃在嘴里是甜的
,吃完一會(huì)嘴巴、喉嚨會(huì)感覺(jué)到酸酸的


問(wèn)題四:蜂蜜的保質(zhì)期是多久?過(guò)期的蜂蜜還有什么用嗎
?蜂蜜的保質(zhì)期一般是2年,也有的可以保存3年的
,散裝的比較容易摻假

蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力.1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔中發(fā)現(xiàn)一罐3300多年的蜂蜜,至今沒(méi)有變質(zhì),還可食用.所以只要是成熟蜂蜜,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)冒泡.發(fā)酵的現(xiàn)象,不管放置多久,都可食用.對(duì)人體無(wú)害.只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如新鮮蜂蜜.
蜂蜜在貯存過(guò)程中還應(yīng)防止串味
、及濕
、發(fā)酵
、污染等。為了避免串味和污染
,不得與有異味物品(如汽油
、酒精
、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥
、石灰、堿
、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲(chǔ)存)

蜂蜜的保存期目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年
。但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色
、香、味口感較好.
對(duì)
,覺(jué)得有異味了不想吃,就用來(lái)護(hù)膚吧


問(wèn)題五:真正的純蜂蜜多久過(guò)期 還是不過(guò)期?真正的純蜂蜜是可以保存很久不變質(zhì)的。
科學(xué)研究和初中證明
,蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力,是世界上惟一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品
。1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔古墓中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜
,以鑒定這壇蜂
蜜已歷時(shí)3
300多年,但一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì)
,至今還能食用?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢?jiàn),真正成熟的純蜂蜜久置后完全能食用
,沒(méi)有什么嚴(yán)格保質(zhì)期。但作為食品上市
,根據(jù)《食品法》都要在食物
上標(biāo)明保質(zhì)期,因此
,蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定2年。
但必須指出的是
,如果不是成熟蜂蜜或摻水等偽劣產(chǎn)品
,這些蜜久置后都會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸
、變質(zhì)
,是不能食用的
。當(dāng)然,如果發(fā)酵不嚴(yán)重的話
,在60°C左右水浴加熱0.5小時(shí)處理后還是可以食用的,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用要差些


問(wèn)題六:純天然蜂蜜保質(zhì)期有多長(zhǎng)時(shí)間?一
、關(guān)于保質(zhì)期
目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜂蜜保質(zhì)期為18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年
。但吃蜂蜜新鮮為好
,因新鮮蜜一般色、香
、味口感較好。保存很久的蜂蜜
,只要未發(fā)生變質(zhì),是可以食用的
,不會(huì)對(duì)身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比
,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略差些。
、關(guān)于是否變質(zhì)
蜂蜜放久了會(huì)變質(zhì),表現(xiàn)為三個(gè)方面:
一是味道變得較酸

二是變得很稀(正常蜂蜜非常粘稠
,上等的桂花蜜甚至可以用干凈的紙來(lái)包,而不是用桶或瓶來(lái)裝
,可見(jiàn)其粘稠程度)。蜂蜜變質(zhì)主要是溫度升高所致
,因此冰箱可以解決這一問(wèn)題。
三是蜂蜜上面出現(xiàn)很多灰色的泡泡
,表明蜂蜜里某部分有機(jī)物分解,發(fā)酵冒泡
,化為氣體溢出
,此時(shí),即使蜂蜜尚未變質(zhì)
,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)降低。
三、關(guān)于能否食用
一:聞味 單花蜜有本植物特有的花香味
,混合蜜有天然的花香味氣息,假蜂蜜有的是蔗糖味
、有的是香料味。
二:眼觀
1.看蜜的濃度
,取一根筷子插入蜜中,垂直提起
。濃度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉絲
,斷后可收縮成蜜球。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之
,即便能拉長(zhǎng)絲,斷絲也沒(méi)彈性
,不會(huì)收縮成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在報(bào)紙上
,濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報(bào)紙
,濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報(bào)紙

3.取一杯水
,加入少許蜂蜜
。真正的蜂蜜會(huì)很快沉入杯底,不易融化
,用筷子慢慢攪動(dòng)時(shí)
,會(huì)有絲絲連連的現(xiàn)象
。如果是假蜜,則很快就會(huì)溶到水里。
4.看結(jié)晶
,蜂蜜的結(jié)晶與其植物的種類和溫度有關(guān),一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時(shí)容易結(jié)晶
。能夠全部結(jié)晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高
,不容易變質(zhì),所以是優(yōu)質(zhì)蜜
。結(jié)晶的純的蜂蜜用手搓捻,手感細(xì)膩
,無(wú)沙粒感。假的蜂蜜
,不易結(jié)晶
,或者沉淀一部分
,沉淀物是硬的,不易搓碎

三:口感 純正天然的蜂蜜,味道甜潤(rùn)
,略帶微酸
,口感綿軟細(xì)膩
,爽口柔和,喉感略帶辣味
,余味清香悠久。攙假的蜂蜜味雖甜
,但夾雜著糖味或香料味道
,喉感弱
,而且余味淡薄短促

總之,鑒定蜂蜜的真假
,單用一種方法有可能出現(xiàn)某些誤差,你可同時(shí)應(yīng)用多種方法去鑒定一種蜂蜜
,一般情況下,便可斷定蜂蜜的真假


問(wèn)題七:散裝蜂蜜可以放多久看你買的蜂蜜的品質(zhì)如何了,成熟的自然封蓋蜜不需要專門的存放,四五年的保質(zhì)期是完全沒(méi)問(wèn)題的,理論上是永久不變質(zhì)的,如果假蜜一般幾個(gè)月都?jí)牧?未成熟的低濃度純蜂蜜可以放置一年左右,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)酵,變酸, 忘了說(shuō)兩點(diǎn),蜂蜜樓上說(shuō)的很對(duì)的,不要沾水,沾水會(huì)壞掉的,還有如果結(jié)晶了不要方太陽(yáng)下長(zhǎng)時(shí)間暴曬。
蜂蜜沒(méi)有發(fā)酵就可以吃
。發(fā)酵的蜜的有嚴(yán)重的酸味、酒味
,搖晃瓶身會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡

蜂蜜雖然不宜變質(zhì)
,但也不宜過(guò)久的存放
,這樣會(huì)大大流失營(yíng)養(yǎng),口感也不好并有變質(zhì)的可能
,食用不衛(wèi)生棄之又可惜。

問(wèn)題八:蜂蜜會(huì)過(guò)期嗎
?保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間?科學(xué)研究和實(shí)踐證明,蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力

是世界上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品
。1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔古墓中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜
,經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時(shí)3300多年,但一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì),至今還能食用
。可見(jiàn)
,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,沒(méi)有什么嚴(yán)格保質(zhì)期
,但作為食品上市蜂蜜的保質(zhì)期,根據(jù)《食品法》都要在食物上標(biāo)明保質(zhì)期
,因此,蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定2年或者18個(gè)月

常見(jiàn)的農(nóng)家蜂蜜保質(zhì)期
首先
,農(nóng)家原蜜第一要保證純正
,如果連純正都沒(méi)辦法保證,那么關(guān)于保質(zhì)期就無(wú)從說(shuō)起了

第二,在確定純正的基礎(chǔ)上
,每批蜂蜜的成熟與否
,也就是專業(yè)里面說(shuō)的波美度高低直接關(guān)系到蜂蜜的保質(zhì)期
,波美度越高,保質(zhì)期也就越久

蜂蜜保質(zhì)期多久 另外,商場(chǎng)里面的蜂蜜是經(jīng)過(guò)加工處理后的濃縮蜜
,而這樣的濃縮蜜和農(nóng)家蜜有著本質(zhì)上的區(qū)別,真正的保質(zhì)期衡量標(biāo)準(zhǔn)也就完全不能相提并論
。如此一來(lái)
,大家也可以直接鑒別
,親口品嘗一下您手中的蜂蜜
,如果吃在嘴里就是酸的,證明已經(jīng)變質(zhì)了
,好蜂蜜應(yīng)該是吃在嘴里是甜的,吃完一會(huì)嘴巴
、喉嚨會(huì)感覺(jué)到酸酸的。

問(wèn)題九:自家產(chǎn)的蜂蜜保質(zhì)期是多久
?蜂蜜無(wú)保質(zhì)期,這個(gè)前提是蜂蜜必須足夠的純
。美國(guó)考古學(xué)家在古埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)了一壇3000多年前的蜂蜜。這壇蜂蜜至今沒(méi)有變質(zhì),也沒(méi)有干燥成塊狀,仍然可以食用
。所以說(shuō),蜂蜜是沒(méi)有保質(zhì)期的

但蜂蜜又是有保質(zhì)期的,國(guó)家在06年實(shí)行的“GB18796-2005”蜂蜜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中
,強(qiáng)制要求蜂蜜企業(yè)在蜂產(chǎn)品上標(biāo)明是兩年。多數(shù)企業(yè)也標(biāo)的是兩年
。有些蜂蜜企業(yè)標(biāo)的是18個(gè)月

結(jié)晶并沒(méi)有什么
,可以食用。結(jié)晶只是狀態(tài)的不同
,并不影響質(zhì)量
。如果你的蜜足夠純
。看起來(lái)應(yīng)該沒(méi)事
,那些蜜畢竟是在冰箱里放著的

什么樣的蜂蜜放久了不能吃呢
?是那些水分含量過(guò)高的,經(jīng)過(guò)熱天發(fā)酵
,泛著酸味和酒味
,這樣的蜂蜜是不能吃的

如果你的盯蜜沒(méi)有怪味,我覺(jué)得就可繼續(xù)吃
,即使過(guò)了保質(zhì)期也問(wèn)題不大――你也沒(méi)說(shuō)是什么品牌的蜂蜜,如果是優(yōu)質(zhì)的蜂蜜
,更沒(méi)有問(wèn)題
。如果你不放心
,就洗澡時(shí)用了它吧!
原問(wèn)題回答于23日
,看了又有新回答
,而且新回答有誤導(dǎo)
,再次補(bǔ)充如下:
關(guān)于成熟蜜和生蜜。蜜蜂采蜜回來(lái)
,經(jīng)過(guò)一系列的吞吐最后封在蜂巢
,經(jīng)過(guò)五至七天的釀造
,蒸干多余的水分,波美度達(dá)到42度左右
,叫成熟蜜
。未到五天
,及早割巢,出來(lái)的蜜叫生蜜
,生水含水量高
,很稀
,易發(fā)酵
,易變質(zhì)。生蜜跟后天加工的無(wú)關(guān)
。國(guó)家是不允許生產(chǎn)廠家進(jìn)行影響蜂蜜質(zhì)量和口味的加工的

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,幫助老年人保護(hù)心血管
、抗癌防癌。山楂的食療價(jià)值非常高
,而且種植范圍比較廣泛
,在我國(guó)的北方地區(qū)比較多見(jiàn)
關(guān)于鹿茸的五種最佳吃法推薦
關(guān)于鹿茸的五種最佳吃法推薦鹿茸是一種非常不錯(cuò)的保健食材