說到大紅袍
,這是我們大家在生活中都不會(huì)陌生的了吧,這是很多人都愛喝的美味茶飲了,味道是非常出色的了,口感特別的醇厚觀看茶葉的外質(zhì)
而且我們也要注意了,在購(gòu)買到大紅袍之后
而且想要更好的喝大紅袍
想要更好的喝大紅袍
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、大紅袍非常耐泡,泡大紅袍可以選擇較高的水溫,水溫一般在98度到100度最好。泡大紅袍可以選擇紫砂茶具或者陶瓷茶具,這兩種茶具最適合沖泡大紅袍。大紅袍的投茶量一般占據(jù)茶壺的一半就行。也可以用杯子來泡大紅袍,每克茶葉一般用25毫升的沸水來泡大紅袍沖泡方法
大紅袍是半發(fā)酵茶
,泡大紅袍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用100℃的沸水,大紅袍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。泡大紅袍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下,然后再倒入開水沖泡飲用。大紅袍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的`時(shí)間由短到長(zhǎng),以2~5分鐘為宜。那要如何品鑒大紅袍呢?
品鑒大紅袍茶
,可從香氣、滋味、沖泡次數(shù)、外形、湯色等多個(gè)方面來進(jìn)行,其中香氣及滋味為重點(diǎn)。下面簡(jiǎn)單地介紹一下:香氣:大紅袍在焙火程度的不同
滋味:入口甘爽滑順者美
,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質(zhì)感,淡薄者為下品?div id="d48novz" class="flower left">泡茶技巧
泡茶講究茶具
、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝(禮服)等等,大紅袍的沖泡方法為:1、首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內(nèi)外沖洗干凈
,而且必須熱透,經(jīng)過幾次用心的試驗(yàn),這都很好完成。2
、置茶,置茶時(shí)動(dòng)作要快3
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沖泡切記:
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、用100℃沸水高沖注入壺內(nèi),焗泡5秒,然后注入茶杯享用。4
、第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用5、第三泡用100℃沸水
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