燕窩圖片

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燕窩作為一種價(jià)值很高的營(yíng)養(yǎng)品，很多人喜歡用來(lái)美容養(yǎng)顏。其實(shí)燕窩除了美容養(yǎng)顏，對(duì)于抗衰老、抗疲勞等也具有積極作用。

燕窩是什么

雨燕科動(dòng)物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩就是燕窩，主要分布在東南亞及太平洋的各島嶼上，在我國(guó)華中及西南一帶也有分布，具有很多好的作用，例如，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中，化痰止咳等等。

燕窩的功效作用

1、抗疲勞。燕窩中含有抗疲勞的成分，在這樣的快節(jié)奏生活中，其越來(lái)越得到人們的喜愛(ài)。

2、抗氧化。燕窩中含有一種超強(qiáng)的抗氧化劑，能夠幫助女性緩解衰老帶來(lái)的不快。

3、提高抵抗力。燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質(zhì)，其具有促進(jìn)T細(xì)胞分裂的作用，而淋巴系統(tǒng)是人體重要的免疫細(xì)胞，因此經(jīng)常吃燕窩就可起到提高人體免疫力的作用。

4、安胎。燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份(意康德品牌燕窩，品質(zhì)優(yōu)，價(jià)格實(shí)在，真心推薦)，其對(duì)優(yōu)生優(yōu)育，特別是對(duì)于促近胎兒的視力發(fā)育、腦部發(fā)育等具有一定的幫助。

5、美容作用。燕窩中含有一種叫“ECG”的具人刺激細(xì)胞分裂、組織重建作用的物質(zhì)，因此對(duì)于膚色較暗的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃燕窩可以起到美容的功效。

吃燕窩有什么禁忌

1、燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)，食用燕窩期間一定要減少吃辛辣油膩食物，也要少吃酸性食物，切記不能一起食用。

2、不建議對(duì)阿司匹林過(guò)敏的朋友吃燕窩;另外，在服用中藥或者西藥期間也可以吃燕窩，但是一般要隔一兩個(gè)小時(shí)左右。

3、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙;并且吃燕窩要避免同時(shí)喝茶。

4、吃燕窩要少吃多餐，保持定期的進(jìn)食，空腹食用，一般每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃效果是最好的。

5、對(duì)于不滿(mǎn)4個(gè)月的孩子來(lái)說(shuō)，不適宜吃燕窩。

6、感冒期間如果伴隨有發(fā)熱等癥狀的時(shí)侯，不適宜吃燕窩。

7、燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對(duì)未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒(méi)有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

8、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的群體，不適宜一次吃過(guò)多燕窩。

燕窩什么時(shí)候吃效果最好

一般來(lái)說(shuō)，晚上23：00至凌晨1：00的時(shí)候吸收力最佳。早上5：00至7：30點(diǎn)時(shí)間段對(duì)于小朋友、婦女和年長(zhǎng)長(zhǎng)輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)是有一定關(guān)系的。最好離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)食用吸收最佳?？崭箷r(shí)營(yíng)養(yǎng)吸收是最好的。

平時(shí)如果有條件，可以經(jīng)常食用燕窩，對(duì)人體的保健意義是很大的。不過(guò)燕窩雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也不要過(guò)量食用。

如何辨別刷膠燕窩?

刷膠燕窩辨別方法：
1、表面看，刷膠的燕窩會(huì)在燕窩的表面形成光滑無(wú)凹凸感的均勻紋路，有膠水一樣的不自然的反光，而且刷過(guò)膠的燕窩基本上表面被刷得沒(méi)有縫隙，密不透風(fēng)（因?yàn)橛妹⑺⒌模?；未刷過(guò)膠的燕窩，凸面都是呈現(xiàn)一絲絲很分明的紋理，光澤是溫潤(rùn)的，不會(huì)有工業(yè)感的膠水反光，一般會(huì)有裂縫；凹面即背面紋理是網(wǎng)狀的，像絲瓜絡(luò)一樣。部份刷膠過(guò)重的燕窩還會(huì)出現(xiàn)盞體厚重，不輕薄，這個(gè)較容易看出來(lái)。
2、透光看，刷膠燕窩的表面 是均勻分布的，沒(méi)有層次感，甚至有的盞還可以看到一層薄薄的膠質(zhì)層。
3、在重量上，毛燕沒(méi)修過(guò)底座的，重量一般是在5-12克，修過(guò)底座的一般在4-9克，大部分都在4-7克，高于10克以上的燕窩不多見(jiàn)。燕盞等級(jí)是綜合盞型大小，重量不是必定要素，因?yàn)橛袝r(shí)候網(wǎng)兜會(huì)去除，變薄，等級(jí)大小是依照自己指頭比大小和盞型美觀度。
4、 將燕窩泡水，沒(méi)有刷膠的燕窩，吸水能力特別強(qiáng)，且泡出來(lái)的水較清，不會(huì)掉白粉一樣的東西，也不會(huì)渾濁，而刷膠的燕窩泡水不容易發(fā)開(kāi)。

過(guò)期的燕窩能吃嗎？

不能吃了。

燕窩如果過(guò)了保質(zhì)期，多半已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)反應(yīng)，因?yàn)檠喔C中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，比較容易霉變，如果燕窩已經(jīng)有長(zhǎng)霉斑、霉點(diǎn)、腐壞等情況的話，那么這樣的燕窩是不建議繼續(xù)食用的，

因?yàn)槠渲幸呀?jīng)產(chǎn)生了大量的有害細(xì)菌，人體食用后可能會(huì)腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應(yīng)，甚至?xí)?duì)其他器官產(chǎn)生不利影響。

擴(kuò)展資料；

燕窩的好處

1、去除肺燥：許多抽煙的男士肺部不清，燕窩中所含有的多糖抗體維生素，可以增強(qiáng)免疫機(jī)能，長(zhǎng)期食用燕窩，可以滋潤(rùn)肺臟?？梢哉f(shuō)，燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少男性的皺紋。

據(jù)吃了燕窩的一些男士說(shuō)，吃過(guò)2---3個(gè)月的燕窩，即明顯感到肺部清爽舒服，而且皮膚好了很多。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值。

2、恢復(fù)精力：不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲勞，免疫力降低。這時(shí)候適當(dāng)吃些燕窩，有利于男士們恢復(fù)精力，增強(qiáng)身體抵抗力。

3、改善膚質(zhì) ：燕窩中的豐富活性蛋白和膠原蛋白可以改善男士的皮膚，增強(qiáng)皮膚彈性，讓男士們精神矍鑠，盡顯自信魅力。

人民網(wǎng)-男人吃燕窩有6大好處 燕窩怎么吃更營(yíng)養(yǎng)

-燕窩

泡過(guò)的燕窩還能冷藏嗎

瀝干水份

先把發(fā)過(guò)的燕窩撈出來(lái)，瀝干水份。保存時(shí)不要帶著水份一起保存，雖然泡發(fā)過(guò)的燕窩是濕的，但不要水份就不容易壞掉。

放入保鮮袋

瀝干水份后再把燕窩放入干凈的保鮮袋，這樣看可以和外面的環(huán)境隔離。不可以直接把燕窩放在敞口碗里存放。

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放入密封盒

如果沒(méi)有保鮮袋，也可以把燕窩放入到密封中。比如像樂(lè)扣盒啊都是可以的，最好選用玻璃材質(zhì)的密封盒。

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冷藏可保存3天

然后再把分裝好的燕窩放入冰箱的冷藏時(shí)里，隨吃隨拿。注意一點(diǎn)，放入冷藏保存的燕窩，最多只能保存3天，因?yàn)橐呀?jīng)泡發(fā)了，不能保存太久。

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冷凍可保存1個(gè)月

若是想要保存更長(zhǎng)時(shí)間，可以把保鮮袋放入冰箱的冷凍時(shí)里，冷凍時(shí)溫度低，可以保存一個(gè)月。

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分合適的量的分裝

不管是放冷藏時(shí)保存，還在冷凍時(shí)保存，在裝燕窩時(shí)，就要多準(zhǔn)備幾個(gè)保鮮袋，一個(gè)保鮮袋裝入一次量，每次吃的時(shí)候取出一袋即可。

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