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陳皮 : 3克
陳香櫞 : 3克
陳枳殼 : 3克
陳年普洱茶 : 3克
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陳茶有好處。
陳年白茶不但功效提升,好的陳年白毫銀針品飲時還有一股糯香,滋味甘醇濃郁,回甘持久,甘甜潤口,與新茶不同,口感更佳醇厚,使人不禁一口接著一口,品飲不停。白茶陳放一年,茶葉品質(zhì)得到提升,陳放三年,可做藥用,陳放七年,不管作為茶還是藥,都已成熟,乃為寶。
?陳年普洱茶可以降血脂、茶性溫和,暖胃不傷胃。
擴展資料:
陳茶注意事項
相比于其他茶葉,只要保存得當(dāng),白茶是可以存放很久很久的,所謂保存得當(dāng),即使常溫下使用密封容器保存白茶,避光、避潮、避高溫等,即保存得當(dāng)。
普洱茶對存放地方并不挑剔,最好能專門設(shè)立存放空間,避免受到異味的侵襲,常見異味的有煙味、化妝品、佐料、蚊香,樟腦味和存放廚房產(chǎn)生的油煙味或食品味,存放在寺廟的普洱茶有濃厚的酥油味和香火味。
喝茶的時間最好在飯后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前后2小時內(nèi)應(yīng)禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質(zhì),鞣質(zhì)是生物堿沉淀劑,可與黃連素中的生物堿結(jié)合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀,降低黃連素的藥效??崭癸嫴钑♂屛敢海瑢?dǎo)致消化功能降低,這就會引發(fā)心慌、頭暈、頭痛、乏力等現(xiàn)象。
參考資料:-陳茶
參考資料:-茶
陳年鐵觀音一般是以濃香型鐵觀音作為基礎(chǔ),經(jīng)過長時間醇化而成的,在安溪本地茶農(nóng)們一般也稱做“老茶”。陳年鐵觀音是經(jīng)烘焙冷卻后密封,置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉窖中儲藏,酷暑不熱,嚴(yán)寒不冷,促進其后熟作用及一系列變化,“醇、滑、清、爽”沉淀著大量精華物,沉香凝韻,綿甜甘醇。因此,在各種不同品味的鐵觀音的品種中,陳年鐵觀音是屬于高級茶品的。
陳年鐵觀音有什么特點,如何區(qū)別新茶鐵觀音和陳茶鐵觀音
陳年:干茶色澤枯暗,而且隨著年份的增加,色澤越發(fā)枯暗。湯色深黃,而且隨著年份的增加,色澤逐漸變化,由深黃—褐色—紅褐色。味道溫和,而且隨著時間的推移,越來越平和。
新茶:色澤油滑。湯色金黃而亮。味道鮮爽、濃醇。
陳年鐵觀音不僅有以上的特點,還具有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用,相關(guān)的這些功效已有專家對此進行研究證實。
很多知名鐵觀音茶企都推出鐵觀音陳茶產(chǎn)品,最高年限的陳茶為30年,現(xiàn)在市面上鐵觀音陳茶的定價甚至高達每斤數(shù)萬元??偨Y(jié)了陳茶成為收藏?zé)狳c的原因主要包括三個方面:第一,主要由于人們對健康的迫切需求促成了陳茶銷售節(jié)節(jié)攀升;第二,真正的陳茶存量非常少,且常喝陳茶對身體的保健效果顯著,在秉承“物以稀為貴”的原則下,品質(zhì)好、年份高的陳茶成了消費者追逐的對象,也就不難解釋為何出現(xiàn)高價陳茶的現(xiàn)象;第三,陳年鐵觀音具有量少、易保藏、藥用價值高的特性,這與普洱茶非常相近,在成功炒作普洱茶后,很多茶商將目光瞄準(zhǔn)了陳年鐵觀音。
陳年茶消費剛興起不久,目前尚未有統(tǒng)一的質(zhì)量或價格標(biāo)準(zhǔn),陳年茶是真是假、質(zhì)量如何,普通消費者很難識別,要買純正的陳年鐵觀音,最好選擇品牌茶企和市場聲譽好的茶商購買。針對有人提出的陳茶鑒別問題,首先是在茶葉選擇上,好的陳茶必須要用好的茶葉來醇化;其次,在制作過程中,在溫度控制、通風(fēng)等各個方面更加規(guī)范,生產(chǎn)出來的陳茶自然更好。陳年鐵觀音以“老”為貴,是因為茶越老,藥力越足。經(jīng)10年以上貯藏的陳年鐵觀音,其內(nèi)含物質(zhì)已發(fā)生較大的變化,口感更佳,藥效也明顯增強。
參考資料:青益茶葉網(wǎng)
很多人平時在為了提神醒腦往往就會泡上一壺茶水飲用,但是在飲用的茶水的時候不少人都覺得當(dāng)時很解渴,但是卻越喝越渴,而大多數(shù)人都不知道是茶水越喝越渴什么原因,那么茶水為什么越喝越渴?茶水越喝越渴是怎么回事?喝茶越喝越渴咋辦?
1、喝茶越喝越渴的原因
1.茶是的制作過程中有高火烤焙的工序, 這樣會導(dǎo)致茶葉的火燥,飲用會引起火氣的上升,有口渴感。
2.茶水具有利尿作用, 大量的飲茶會導(dǎo)致機體的鈉流失,這是產(chǎn)生渴感的主要原因,若這時候再繼續(xù)喝茶,茶水便會持續(xù)的發(fā)揮利尿的作用,茶水中補充的水分不足以補充這種水分的排出,只會越來越渴。
3.茶葉的質(zhì)量問題 ,有很多茶葉在加工時候會添加一些化學(xué)物質(zhì),比如色素、香精等,這些添加劑會使人口渴。
2、茶中引起口渴的主要成分
1.茶水中含有咖啡堿, 這種物種具有刺激腎臟的作用,具有較強的利尿作用。
2.茶水也是水,不能短時間的大量飲用, 飲用大量的水也會因為尿液的排出引起機體內(nèi)部的大量的鈉流失,引起口渴,正常人在喝1000ml水之后也會出現(xiàn)尿多,口渴的感覺就是這個原理。
3、喝茶越喝越渴怎么辦
1.喝茶會使人越喝越渴,但是喝茶也具有其他好的功效, 因此,為了避免失水口渴可以在喝茶之前先補充一些水分,避免機體嚴(yán)重缺水。
2.選用合適自己的茶葉也是喝茶的關(guān)鍵,有些人適合喝普洱,而有些人則適合喝龍井, 茶友需要自己研究自己適合哪一種茶,適合的茶飲用時產(chǎn)生的口渴的感覺會弱很多。
4、茶的功效與作用
茶葉是人們生活中的必需品,現(xiàn)在很多國家都有飲茶的習(xí)慣,不過茶葉具有很多好處, 不愧為三大飲料之一,茶葉的具體功效有改善記憶力、減肥瘦身、增強肌肉耐力、利尿、護眼護齒、美容養(yǎng)顏、抗輻射、抗菌抗癌、延年益壽等。
5、喝茶的注意事項
1.茶水對胃腸具有強烈的刺激作用, 因此,茶水不適合在空腹時食用,當(dāng)然養(yǎng)胃的普洱茶是個例外。
2.茶水具有很強的刺激中樞神經(jīng)的功效, 能使人興奮,因此,茶水不適合在睡前或夜間食用,以免失眠。
3.茶水具有很強的解毒作用, 因此,不宜用茶水吃藥,能降低藥效,對疾病的治療有阻礙作用。
6、喝茶的誤區(qū)
誤區(qū)一:不分體質(zhì)喝茶
茶葉種類繁多,大致可分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質(zhì)喝茶,有可能帶來一些不適表現(xiàn)。比如,綠茶富含茶多酚和咖啡堿,對胃有一定的刺激性,腸胃較弱的人應(yīng)少喝綠茶,特別不要空腹喝,否則可能出現(xiàn)“醉茶”現(xiàn)象。
誤區(qū)二:四季喝同一種茶
一般來說,現(xiàn)在比較公認(rèn)的是夏季適宜飲綠茶。因為綠茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性溫的紅茶,茶性甘溫,可養(yǎng)陽氣,還含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強抗寒能力,還可助消化,去油膩。此外,秋季較適宜喝烏龍茶,因其茶性適中,不寒不熱,有助于消除體內(nèi)的余熱,還有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱等解秋燥的作用。春季適宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘涼,有芳香辛散之氣,不僅有利于散發(fā)體內(nèi)的寒氣,而且可以促進陽氣升發(fā),令人神清氣爽。
誤區(qū)三:一把茶葉泡一天
很多人早上到單位后,抓一把茶葉放進一個大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶葉沖的次數(shù)多了就品嘗不到香味了;另一方面,長時間浸泡在溫度較高的水中,會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養(yǎng)成分氧化降解,保健功效大大降低。
誤區(qū)四:陳茶不洗
黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多,尤其是普洱茶餅,越是陳年香氣越濃。這類茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把頭泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能給茶加溫,利于茶香揮發(fā)。
誤區(qū)五:茶垢不清
有些玩紫砂壺的人,不愿洗掉茶壺上的茶垢,認(rèn)為這樣可以養(yǎng)壺。其實,茶垢不但對 健康 不利,這還會影響茶的味道。茶垢是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化所形成的,是一種金屬螯合物。
誤區(qū)六:茶要用沸水沖泡,趁熱喝
并非每種茶葉都要用沸水沖泡。一般來說,黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水,茶香會更濃郁。而綠茶比較細嫩,如果用沸水泡,其中的多酚類物質(zhì)就會被破壞,茶湯不但會變黃,芳香物質(zhì)也會散失。沖泡綠茶適宜用80 ~85 的水,時間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
白茶隨著年份的久遠,將會有超乎尋常的效果,白茶的原產(chǎn)地福鼎就有一句贊美陳年白茶的俗語“一年茶,三年藥,七年寶,”意思既是說白茶陳放一年,茶葉品質(zhì)得到提升,陳放三年,可做藥用,陳放七年,不管作為茶還是藥,都已成熟,乃為寶,福鼎民間有用白茶作為小兒的退燒藥,效果顯著,所以,陳茶不過白茶,是有道理的。
陳年白茶不但功效提升,好的陳年白毫銀針品飲時還有一股糯香,滋味甘醇濃郁,回甘持久,甘甜潤口,與新茶不同,口感更佳醇厚,使人不禁一口接著一口,品飲不停。 陳年普洱茶的功效一:普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說,確有不可承受之輕的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。 陳年普洱茶的功效二:普洱茶可以降血脂,許多醫(yī)學(xué)實驗證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)。 陳年普洱茶的功效三:血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了,日常生活中也經(jīng)常會有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說功效顯著,這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認(rèn)識的不同,如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。
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