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青皮 : 6克
山楂 : 5克
麥芽 : 5克
黃芪 : 10克
中藥代茶飲,指用中草藥與茶葉配用,或以中草藥(單味或復(fù)方)代茶沖泡、煎煮,然后像茶一樣飲用。中藥代茶飲為我國的傳統(tǒng)劑型,是在中醫(yī)理、法、方、藥理論原則指導(dǎo)下,依據(jù)辯證或辯證與辯病相結(jié)合對病情的判斷,為防治疾病、病后調(diào)理或僅為 養(yǎng)生 保健而組方選藥與茶葉(或不含茶葉)合制而成的劑型。
中文名中藥代茶飲主要原料中草藥,茶葉是否含防腐劑否主要食用功效有病治病,無病健身,防治內(nèi)科病,防治婦科病, 養(yǎng)生 保健,延年益壽
適宜人群孕婦慎用儲藏方法陰涼無光食用方法煎服法
中藥代茶飲是中醫(yī)治病調(diào)理、強身益壽的特殊中藥劑型,在醫(yī)療保健事業(yè)中發(fā)揮了重大作用。其具有以下幾個優(yōu)越之處:
一.飲服方便,易于調(diào)理
中藥代茶飲可據(jù)病情需要辯證組方、隨癥加減,并按藥物的性能特點等選擇恰當?shù)氖褂梅椒?,程序簡單,調(diào)配方便,針對性強,既保持了中醫(yī)湯劑辯證論治加減靈活、療效顯著的特色,又克服了傳統(tǒng)湯劑煎煮煩瑣、攜帶不便等缺點,與現(xiàn)代生活節(jié)奏加快的發(fā)展趨勢相適應(yīng)。
中藥代茶飲便于儲存,易于攜帶,可隨時多次飲用,且吸收完全,故可備特殊情況或某些急癥時用,具有良好的輔助治療作用。
二.藥效充分,療效顯著
中藥材經(jīng)粉碎成粗末或切制成細絲、小段,表面積增大,與溶媒接觸面增加,使藥物的有效成分經(jīng)煎煮后易于溶出。實驗證明:這些藥物經(jīng)粉碎后的藥液濃度,較未粉碎藥材浸出液的藥物濃度高得多。
將中藥以沸水沖泡或稍加煎煮后飲用,避免了湯劑因加工、久煎久煮造成某些藥物,尤其是芳香類藥物有效成分的損失;另一方面,以沸水沖泡藥物,可將其中的酶迅速降解滅活,避免了有效成分的分解破壞。實驗表明:第一,解表藥多含有揮發(fā)油,常溫下即可揮發(fā),更易隨水蒸汽揮發(fā),故不宜久煎。第二,當藥液溫度在30-40℃時,藥物所含酶活性很強,藥物的有效成分,尤其是甙類成分在酶作用下易發(fā)生分解,會導(dǎo)致有效成分含量降低,影響療效。
對于阿膠、鹿角膠、飴糖等不耐高溫的膠類藥物及薄荷、藿香、香薷、青蒿、金銀花等芳香類含揮發(fā)油多的藥物,做藥茶尤為相宜。因膠質(zhì)類藥入煎劑易粘鍋煮焦,且粘附他藥,影響藥物成分溶出。用作藥茶則避免因久煎使其有效成分損耗,從而使藥物作用得以充分發(fā)揮,提高療效。
三.輕靈精巧,甘淡平和
從藥物組成而言,代茶飲組方除注重辯證及配伍嚴謹,其突出特點為選藥精當,用藥量輕,較之湯劑,代茶飲能節(jié)省藥源。如《本草綱目》所載“僵蠶良姜茶”具有祛風(fēng)止痛作用,善治頭風(fēng)。方中僅白僵蠶、高良姜兩味,等分為末,每服一錢,即3克。而入湯劑,其常用量為20克。采用茶劑,每日即可節(jié)約用藥17克。由此可見,用中藥代茶飲法所節(jié)省的藥材的用量是相當可觀。
從藥物性質(zhì)來看,代茶飲所用之藥藥性平和,無傷胃之虞,且味多甘淡,或為微苦微寒之品,既有除疾調(diào)理之功,又無味苦難咽之弊,對小兒患者尤為適宜。
從藥物功用而言,代茶飲所用中藥,多為具有解表、清熱、止嗽、除濕、和胃、消導(dǎo)、通便、祛暑、安神、補益等作用之品,善治外感風(fēng)寒、外感風(fēng)熱、痰濕犯肺、濕熱內(nèi)蘊、食積不化、腸燥津枯、暑熱傷津、心神不寧、氣血兩虛所致諸癥。少用催吐、峻下之品,一般不用劇毒祛邪藥物。
四.長期服用,緩緩調(diào)治
中藥代茶飲用量輕,宜頻服,且藥性平和,無損胃氣,故可長期堅持服用,緩圖其效,以和臟腑,尤其適于慢性病的治療及對機體機能的調(diào)整。
對許多病證,長期服用藥茶,可使藥物的有效成分在體內(nèi)達到量化標準,致使藥效更加鞏固,作用更為持久。如患沁尿系結(jié)石病人,持續(xù)多次服用藥茶后,能保持泌尿道中的藥物濃度;同時,可稀釋尿液,清潔尿路,加大對尿路結(jié)石的沖刷力,從而有利于結(jié)石的縮小與排出。
五.有病治病,無病調(diào)理
中藥代茶飲用藥平和,可以調(diào)和臟腑陰陽、氣血盛衰,頻頻飲服,既可療疾,又有調(diào)理之效。尤其對病后之調(diào)理,體力之恢復(fù),大有裨益。
總之,中藥代茶飲以祛邪治病,防病保健為宗旨,具有方便、靈活、有效、節(jié)約、針對性強、適應(yīng)性廣等優(yōu)點。它既保持了湯劑作用顯著的特色,又克服了湯劑制作煩雜、浪費藥材的不足;它宜于長期服用,較中成藥功力更為強盛。
中藥代茶飲的使用歷
史悠久,應(yīng)用范圍廣泛,可概括為防治疾病、病后調(diào)理及 養(yǎng)生 保健三方面。
一.防治疾病
中藥代茶飲使用方便,作用持久,且無呆滯中焦脾胃之弊端,適于長期飲服,故可作為輕癥或慢性病的主要治療方法;亦可用作病情較重者或急性病之輔助治療手段;此外,尚可用于防疫及預(yù)防中暑等。
1.防治內(nèi)科病
內(nèi)科病有外感病與內(nèi)傷病之分。外感病主要指傷寒、風(fēng)溫、暑溫、濕溫等熱性病。而據(jù)臟腑辯證分類,內(nèi)傷病可分為肺、心、脾胃、肝膽、腎等系疾病。其中多數(shù)均可用代茶飲法治療。古代與現(xiàn)代醫(yī)書所載防治內(nèi)科病之茶方不勝枚舉。
2.防治外科病
中醫(yī)外科病名繁多,主要包括瘡瘍類、皮膚病類、肛門病類、腫瘤類疾病。以中藥代茶飲方式防治外科病可獲得不錯的療效。如癌癥臨床多采用手術(shù)加化療、放療法治療,若能配合適當?shù)乃幉璇煼?,則可減輕上述療法的副作用,提高療效。
3.防治婦科病
對于婦科疾病的防治,民間集驗收載之代茶飲方頗多。如煮白茅根濃茶后加紅糖代茶飲服,可治月經(jīng)先期,經(jīng)量過多之癥;《太平圣惠方》中“糯米黃芪飲茶”由糯米、黃芪、川芎組成,具有調(diào)氣血安胎之功用;哺乳期母親退乳斷奶臨床多選用生、熟麥芽水煎代茶。
4.防治兒科病
由于小兒服藥常有困難,中藥代茶飲療疾而不甚苦口,易為小兒接受,故用代茶飲法防治兒科常見病優(yōu)勢尤為突出。
5.防治五官科疾病
以代茶飲法防治五官科常見病癥,頗多效驗。如視力減退,《瀚海頤生十二茶》載:枸杞子、菊花、霜桑葉、谷精草水煎代茶,善治肝腎陰虛所致視力減退。方中諸藥俱為明目之品,兼養(yǎng)肝腎,合為茶劑,易于長期服用。
二.病后調(diào)理
代茶飲用藥較為平和,常通過調(diào)和之法使臟腑陰陽氣血盛衰趨于正常,故用于疾病之善后調(diào)理頗為相宜。
1.扶正祛邪
為使病邪盡去,可于克伐之后,選用藥性溫和、祛邪兼有扶正作用的藥物代茶飲服,緩圖其效,以和臟腑,達到使疾病痊愈之目的。
2.調(diào)養(yǎng)胃氣
疾病后期以茶療方調(diào)理,在清代宮廷中應(yīng)用較多,縱觀清宮醫(yī)療檔案,疾病向愈之后,常注意調(diào)養(yǎng)胃氣,頻頻飲服和胃代茶飲,作為善后調(diào)理,以收全功,宗中醫(yī)以胃氣為本之旨。
3.補益元氣
人至暮年,腎氣漸衰,而患病后更傷元氣,故老年人病愈之初有必要酌情選用具有補益元氣作用的藥茶,緩緩調(diào)理,幫助恢復(fù)元氣。
三. 養(yǎng)生 保健,延年益壽
中藥代茶飲作用溫和,療效持久,便于長期服用,為中醫(yī)眾多 養(yǎng)生 保健、抗衰老方法之一。平時常對癥選用保健藥茶,補益五臟,調(diào)和氣血,對于延緩衰老,健身長壽大有裨益。
中藥代茶飲的使用方法頗多,其中煎服法最為常用。
多數(shù)藥茶因所含藥味多、劑量大,茶具內(nèi)無法沖泡,宜采用煎服法;有些茶方含有質(zhì)地堅硬、有效成分不易溶出,或有厚味、滋補類藥物,亦以煎法為佳。傳統(tǒng)的煎服法是將茶方中諸味中藥置茶具中,加水,煮沸約10-15分鐘后離火,取汁,煎2-3次后合并藥液,過濾,代茶頻飲。
隨著中醫(yī)藥現(xiàn)代化進程的推進,新的中醫(yī)診療設(shè)備不斷被開發(fā)應(yīng)用,其中草本泉源按照湯劑的煎煮要求,利用現(xiàn)代工藝開發(fā)的新型煎煮器具中藥煎煮壺及保密工藝專利產(chǎn)品中藥茶盒,創(chuàng)新了中藥代茶飲的煎煮方式及包裝工藝。中藥煎煮壺在遵循傳統(tǒng)中藥湯劑煎煮原理基礎(chǔ)上,采用新型煎煮技術(shù),2-5分鐘即可把藥方的有效成分煎煮出來,操作簡單、即煮即喝;且提取率高,節(jié)省藥材;特殊的構(gòu)造使得煎煮中草藥時不會發(fā)生燒焦、沾鍋、沉淀現(xiàn)象。
作為“中藥煎煮壺”(煎藥壺)的配套產(chǎn)品,“中藥茶盒”根據(jù)醫(yī)生處方調(diào)配加工制作而成,進一步豐富中藥代茶飲的適用范圍,并具有定量化包裝、一人一方、量體用藥、使用方便、安全衛(wèi)生等特點。
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