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本文關(guān)鍵詞:夏季,心,肝,腎
合歡皮 : 10克
枸杞子 : 20~30粒
概述
還記得小時候媽媽總是會那用紅紅的、一粒一粒的東西泡水給我喝,那個東西泡水可漂亮了,所以我特別愛吃,剛開始并不是很能接受那種味道,但是喝著喝著卻能嘗到一絲甜甜的感覺。后來才知道,那種東西叫“枸杞”,是一種藥食兩用的'佳品!下面就讓我們一起再來深入了解一下枸杞的養(yǎng)生功效吧!
枸杞你吃過但你吃對了嗎
第一: 枸杞嫩葉亦稱枸杞頭,可食用或作枸杞茶。現(xiàn)代研究認(rèn)為,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗動脈粥樣硬化。此外,枸杞還可用于園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。
第二: 枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒,或同其他藥物食物一起食用。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。據(jù)稱枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
第三: 枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品,有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,對用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配,枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
注意事項(xiàng)
枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。
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