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細辛 : 0.4克
吳茱萸 : 6克
干姜 : 6克
紅茶 : 6克
白糖 : 20克
姜茶飲的做法以及紅茶的功效
相信大家都知道生姜的功效與作用,主要有促消化、活血驅(qū)寒、殺菌等作用,因此人們常將生姜與紅茶煮成姜茶飲,適當(dāng)飲用對腹瀉腹痛等癥,有很多好的治療作用,今天就從姜茶飲的做法以及紅茶的.功效等方面進行介紹。
一、姜茶飲
1、主要原料
鮮姜30克,紅茶20克。
2、制作方法
紅茶加水200克,小火煎煮30分鐘濾過茶汁,再用200克水,煎煮一次,合并兩次茶汁。
鮮姜搗碎,用紗布絞汁,并加到茶汁中,亦可加白糖適量,攪勻溫服。
3、效用說明
適宜于腸炎、細菌性痢疾、腹瀉腹痛等癥。
4、小帖士
(1)溫中散寒,回陽通脈,燥濕消痰。
(2)適用于細菌性痢疾。
二、生姜的功效與作用
1.增進食欲、促消化
口嚼生姜,可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食欲??墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動增加。
2.鎮(zhèn)吐
有末梢性鎮(zhèn)吐作用,有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游,出發(fā)前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上,也可以放在鼻旁嗅聞,有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜,時時保健康的說法。
生姜為止嘔要藥,可單獨應(yīng)用,治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用。
3.活血驅(qū)寒
對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液循環(huán)。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅(qū)寒,防治感冒,自古就是風(fēng)寒感冒的食療良藥。
生姜用于解表,主要為發(fā)散風(fēng)寒,多用治感冒輕癥,煎湯,加紅糖乘熱服用,往往能得汗而解,也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發(fā)汗解表輔助的藥品,能增強發(fā)汗力量。
三、 紅茶的功效
紅茶含有大量的酚類物質(zhì),盡管這些酚類物質(zhì)的分子量很大,與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別。
但從臨床試驗結(jié)果看,同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化,增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖,因此,喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。
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姜茶的做法大全 【紅糖姜茶的做法】
材料:紅糖、金絲棗、姜。
做法
1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;
2、注入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。
紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
【大棗姜茶的做法】
材料:大棗15枚、姜片4片、紅糖20克
做法
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準(zhǔn)備大約20克;
2、取一只小鍋,冷水時將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰;
3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘,然后將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關(guān)火了即可。
大棗性味甘溫,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的`作用,促進氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。
【紅茶姜茶的做法】
材料:紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法
1. 紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20~30分鐘;
2. 再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可。
小貼士:先用旺火煮至沸騰,再轉(zhuǎn)回小火煮。
【蜂蜜姜茶的做法】
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法
1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時;
2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼后即成菊花姜蜜,可以根據(jù)自己的需要過濾鍋中的殘渣。
【可樂茶的做法】
做法
把可樂倒入鍋內(nèi),姜切片放到可樂里,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大火熬煮約10分鐘,令姜絲滋味滲入可樂中,關(guān)火,即可
有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。
【生姜綠茶的做法】
做法
取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。
綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。
姜茶的功效與作用
1.預(yù)防感冒
生姜可以發(fā)汗解表、祛風(fēng)散寒。如果天氣驟然變冷,外出沒有及時添加衣物,回家之后立刻泡一杯熱熱的姜茶喝,可以驅(qū)寒預(yù)防感冒。若是已經(jīng)感冒了,喝姜茶可以緩解感冒的癥狀。
2.緩解惡心反胃
生姜中帶有的姜烯酚成份,有止吐、緩解惡心的功效,乘坐飛機場、船等代步工具、長途旅行前,食用1杯姜茶有助于防止、緩解癥狀、暈車、暈機等惡心、反胃感。
3.去寒除濕
大家都知道生姜具有去寒的功效,平時適當(dāng)喝一些姜茶不僅可以去寒,而且還能夠去除濕氣,對身體健康是極為有好處的。寒氣和濕氣是引起很多慢性疾病的主要原因,平時多喝一些姜茶,幫助去除濕氣和寒氣,可以預(yù)防慢性疾病。
4.改善血液循環(huán)
姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán),防止動脈內(nèi)脂肪沉積,可降低心血管疾病危險、腦中風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險。
5.暖宮暖胃
姜茶還可以暖宮暖胃,因為生姜本身就有驅(qū)寒的功效,可以去除胃部、子宮的寒氣,經(jīng)常喝姜茶可以暖宮,能夠幫助調(diào)理月經(jīng),女性有痛經(jīng)現(xiàn)象的話,喝姜茶可以讓我們的癥狀得到緩解。還可以暖胃,對于胃寒、嘔逆等癥有極好的療效。
6.提高消化功能
人們喝姜茶的最大好處就是提高腸胃消化功能,因為人們喝姜茶時吸收的姜辣素,能調(diào)節(jié)胃酸分泌,而且能加快胃液產(chǎn)生,并能促進腸胃蠕動,它能消除腹部積食,并能提高腸胃消化功能,另外姜茶還能驅(qū)寒它能讓人類因胃寒導(dǎo)致的消化不良很快減輕。
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