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好的普洱茶形狀光彩褐紅(俗稱豬肝色)
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俗話說：烏龍聞香，普洱賞色
。取3—5克普洱茶放到壺中，用沸水沖泡，把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內(nèi)觀賞湯色，普洱茶的湯色紅濃通透明亮，茶紅素是湯是呈紅的主要成分，跟著普洱茶的陳期延長(zhǎng)，發(fā)酵時(shí)間的增加，普洱茶中不溶性茶紅素復(fù)合物逐漸增多，茶的湯色也就變得越來越紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是變質(zhì)的普洱茶。3
、觀葉底開湯后看沖泡后的葉底(茶渣)，主要看柔軟度
、光彩、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性、光彩褐紅平均一致的好4、品滋味
主要是品嘗普洱茶湯
，聞其香氣，嘗其滋味。要求回甘、潤(rùn)滑、厚重、陳香。在這里，文章來自微信號(hào) cha163轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留。厚重是濃茶濃稠而不稀薄，進(jìn)口味覺香濃而不寡淡。陳香是指普洱茶特有的醇香味，特別要區(qū)別于霉雜味，有霉雜味的茶是發(fā)酵失敗的茶，是不能喝的普洱茶。普洱茶的香氣特點(diǎn)就是陳香明顯。沖泡普洱茶的水溫應(yīng)如何把握
確定泡茶用水后
，茶葉“真味”的開釋好的普洱茶生茶要具備有香氣
一、在選茶時(shí)
就目前的普洱茶市場(chǎng)來看，如2018年老曼峨古樹春茶
所以
二
第一
第二
香氣清純持久
品鑒普洱熟茶時(shí)，它的香氣一般有陳香
第三，觀察茶品的葉底
普洱熟茶葉底呈紅褐色
、勻亮，葉質(zhì)柔軟，不硬化，不腐敗，香氣純正。實(shí)際體驗(yàn)茶品口味時(shí)
，可以多挑選幾款不同價(jià)位、不同地區(qū)、不同等級(jí)的茶進(jìn)行對(duì)比品鑒。
三
、購買茶品時(shí)，以自身的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合自身經(jīng)濟(jì)條件，來選擇價(jià)位在適合自己經(jīng)濟(jì)能力承受范圍內(nèi)的茶品。什么樣的普洱茶好
聞茶葉香氣
通常保存不佳的普洱茶會(huì)產(chǎn)生霉味
，有些商人為掩蓋其氣味，會(huì)加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中參有菊花，或聞起來有花香，表示茶葉品質(zhì)不純正。辨別茶湯顏色
請(qǐng)店員或老板試用
，觀察茶湯顏色。由于陳年普洱經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)醇，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆;而新普洱茶的茶湯顏色較淡。不過這一點(diǎn)也只能作為參考，因?yàn)榧词剐轮频牟枰矔?huì)很深，最好的方法還是試喝。試喝
試喝是選購茶葉最重要的部分了，因?yàn)橐槐韬貌缓?div id="jfovm50" class="index-wrap">，合不合口味，從試喝就可以完全知曉
從辨別普洱茶的新鮮來判斷
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、從湯色辨別 干倉的普洱生茶茶湯是栗紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶，比如已經(jīng)有八、九十歷史的龍馬牌同慶老號(hào)普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現(xiàn)代的茶種分類中，將普洱茶列為黑茶類，是因普洱熟茶的湯色有關(guān)的。2
3
以上就是對(duì) 什么樣的普洱茶好 的介紹，希望對(duì)大家了解 什么樣的普洱茶好 有所幫助
選購上等普洱茶的方法如下：
1、聞其味,滋味要清
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