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普洱茶各大名山匯總

小小茶農(nóng) 2023-07-17 22:21:30


磚家速成大法：普洱茶名山全了!下次別說喝生普熟普啦，要說某某山的!

【勐臘茶區(qū)】

1

、古慢撤 (麻黑、落水洞
、刮風寨、彎弓
、一扇磨、大柒樹、荒田等)
。[易武鄉(xiāng)]

2

、蠻磚 (曼莊、曼林
、曼遷
、八總寨等)
。[象明鄉(xiāng)]

3、革登 (值蚌

、新發(fā)等)。[象明鄉(xiāng)]

4

、莽枝 (秧林、董家寨等)
。[象明鄉(xiāng)]

5、攸樂 (亞諾

、龍帕山
、司土老寨、么卓
、巴飄等)。[景洪巿基諾鄉(xiāng)]

6

、倚邦 (曼松、嶍崆
、架布
、曼拱等)
。[勐臘縣象明鄉(xiāng)]

【勐海茶區(qū)】

7

、布朗山 (老班章
、新班章
、老曼峨
、章家等)
。[布朗山鄉(xiāng)]

8

、賀開 山 (邦盆老寨
、廣別老寨、曼竜老寨
、曼弄老寨、曼邁老寨等)
。[勐混鎮(zhèn)]

9

、南糯山 (半坡老寨
、南拉老寨、撥瑪?shù)?
。[格朗和鄉(xiāng)]

10

、帕沙茶 (帕沙老寨、帕沙新寨
、帕沙中寨等)
。[格朗和鄉(xiāng)]

11

、關雙茶 (曼帕、曼懷等)
。[勐滿鎮(zhèn)]

12、娜卡茶 [勐宋鄉(xiāng)]

13

、保塘茶 (保塘新寨
、保塘舊寨)
。[勐宋鄉(xiāng)]

14、曼糯茶 [勐往鄉(xiāng)]

15

、巴達山茶 (章朗、曼邁等)
。[西定鄉(xiāng)]

【普洱茶區(qū)】

16、景邁山茶 (芒景

、景邁)。[瀾滄縣惠民鄉(xiāng)]

17

、邦崴茶 [瀾滄縣富東鄉(xiāng)]

18

、東卡河茶 [瀾滄縣東朗鄉(xiāng)]

19、帕賽茶 [瀾滄縣文東鄉(xiāng)]

20

、困鹿山茶 (古茶
、野生古茶)
。[寧洱縣]

21、新寨茶 [寧洱縣磨黑鎮(zhèn)]

22

、苦竹山茶 [景谷縣景谷鄉(xiāng)]

23、文山茶 [景谷縣景谷鄉(xiāng)]

24

、黃草壩茶 [景谷縣正興鎮(zhèn)]

25

、迷帝茶 [墨江縣新?lián)徉l(xiāng)]

26

、景星茶 [墨江縣景星鄉(xiāng)]

27

、老海塘茶 [鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)]

28

、馬鄧茶 [鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)]

29

、老烏山茶 [鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)]

30、茶山箐茶 [鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)]

31

、大麥地茶 [鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)]

32

、老倉福德茶 [景東縣安定鄉(xiāng)
、文龍鄉(xiāng)]

33、金鼎 茶 [景東縣林街鄉(xiāng)

、景福鄉(xiāng)、東鎮(zhèn)]

34

、漫灣茶 [景東縣漫灣鎮(zhèn)]

35、哀牢山西坡茶 [景東縣花山鄉(xiāng)

、大街鄉(xiāng)、太忠鄉(xiāng)
、龍街鄉(xiāng)]

36、御筆茶 [景東縣錦屏鎮(zhèn)

、文井鎮(zhèn)]

37

、長地山茶 [景東縣文井鎮(zhèn)]

38

、田房茶 [江城縣國慶鄉(xiāng)]

39

、博別茶 [江城縣國慶鄉(xiāng)]

40

、臘福茶 (臘福古茶、臘福大黑山野生茶)
。 [孟連縣勐馬鎮(zhèn)]

41

、芒中茶 [孟連縣娜允鎮(zhèn)]

【臨滄茶區(qū)】

42

、冰島茶 (東半山
、西半山)
。[雙江縣勐庫鎮(zhèn)]

43、小戶賽茶 (勐庫種茶

、大雪山野茶)
。[雙江縣勐庫鎮(zhèn)]

44

、白鶯山茶 (本山茶、二嘎子茶
、黑條子茶)。[云縣漫灣鎮(zhèn)]

45

、昔歸茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]

46

、邦東茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]

47

、東旭茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)
、云縣大朝山西鎮(zhèn)]

48

、茶房茶 [云縣茶房鄉(xiāng)]

49

、香竹箐茶 (勐庫種茶、大山茶)
。[鳳慶縣小灣鎮(zhèn)]

50、平河茶 (勐庫種茶

、本山茶)
。[鳳慶縣大寺鄉(xiāng)]

【新八大茶山】

1

、曼糯

地理：勐海縣最北端

，屬勐往鄉(xiāng)勐往村，海拔1200-1300米
。

歷史：這里曾是勐海通往瀾滄的古道

，歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)
。后來勐海通往瀾滄的道路改道
，曼糯茶區(qū)逐漸衰落
。但仍保留了大量的古茶樹資源
。

寨子：主要有三個寨子

，大寨
、上寨
、中寨
。

現(xiàn)狀：曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞，很多古樹被砍掉種糧食

。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞
，植被比較單一。

茶質(zhì)特色：山野氣韻清晰

，苦澀明顯，回甘較慢
，香氣較濃郁。

2

、勐宋(勐海)

釋名：“山頂上的壩子”

地理：勐?div id="jfovm50" class="index-wrap">？h勐宋鄉(xiāng)

，那卡茶區(qū)海拔1600米
，保塘茶區(qū)海拔1700-1800米
。

歷史：是勐海最老的古茶區(qū)之一

，那卡也是版納最負盛名的產(chǎn)區(qū)之一
，一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意
。大曼呂等地在上世紀七八十年代建立了新式茶園，成為勐海茶廠的重要原料來源
。

寨子：大安

、南本
、保塘新寨
、保塘舊寨，壩檬
、大曼呂
、那卡(臘卡)
。

現(xiàn)狀：勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名

，保塘茶區(qū)保護的最為完好。那卡古茶園種植密度較大
，其中有一定小葉種混生
。目前保留有300多畝
。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生
，古茶分布密度較低
，散布在森林里
。還保留了一定量較粗大的老樹。

茶質(zhì)特色：那卡

、保塘等古樹茶普遍茶香純正，苦澀明顯
，山野氣韻強
，回甘較慢
。

3、南糯山

釋名：“(產(chǎn))筍醬(之地)”

地理：勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ？h格朗和鄉(xiāng)。平均海拔1400米

，年平均氣溫16-18度。

歷史：南糯山種茶歷史悠久

，享有盛名，傳說當年諸葛亮南征時曾在此種茶
，雖系傳說
，但古濮人種茶的歷史則十分久遠
，后來哈尼人遷入南糯山開始種茶，南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明
。在民國和新中國成立后，這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)
，民國時期這里是云南機器制茶的發(fā)祥地
。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞
。

寨子：竹林寨

、半坡寨
、姑娘寨等

現(xiàn)狀：目前南糯山古茶園約12000畝

，是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村
，由于分布較廣，不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名
。由于代經(jīng)歷史變遷，南糯山古樹
，矮化老樹，臺地茶并存
，古樹茶品質(zhì)有所下滑。

茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿，回甘較快

，山野氣韻較顯
。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿，苦澀明顯
，近年來苦澀較弱，香氣較不顯

4

、帕沙

釋名：“一座山

，一條河”

地理：勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ？h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村，處于南糯山與布朗山之間

，海拔1200-2000米，年平均氣溫22℃
。

歷史：帕沙村唐宋時期即有哈尼先民居住種茶

，目前仍保留相當數(shù)量古樹
。

寨子：帕沙新寨

、帕沙老寨
、帕沙中寨
、、南干
、老端等。

現(xiàn)狀：帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右

，每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源
。幾百年樹齡的古樹存量很多
，大樹成片，基本未經(jīng)矮化
，保護較好
。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名
。

茶質(zhì)特色：帕沙古樹苦澀明顯，但可以化開

，清甜亦顯，生津明顯
，山野韻味

5

、賀開

釋名： “最先看到太陽之地”

地理：勐?div id="4qifd00" class="flower right">

？h勐混鎮(zhèn)賀開村。海拔1400-1700米
。

歷史：賀開拉祜屬古羌人余脈，很早就在賀開一代種茶

。當?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖，每年有儀式祭拜
。當?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一
。

寨子：曼弄新寨、曼弄老寨

，邦盆老寨、曼邁
、曼蚌、曼囡等

現(xiàn)狀：賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上

，分布于賀開、曼蚌2個村委會7個寨
。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大
，具有一定觀賞價值
。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹
。古茶園自然環(huán)境保護較為良好
。

茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿

，略有苦澀
，苦澀化甘較快，山韻明顯

6

、布朗山

釋名：布朗族聚居地

地理：勐?div id="4qifd00" class="flower right">

？h布朗山布朗族鄉(xiāng)
，南與緬甸接壤。年平均氣溫18.7℃
。老班章和新班章海拔1600-1700米，老曼娥寨相對海拔較低
，約1200米。

歷史：布朗山的布朗族是古濮人的后裔

，濮人在云南種茶的歷史非常悠久，可以上溯到商周時期
。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀早期開始逐漸為人所知
，從外形到滋味，都具有明顯特點
，茶友中有普洱茶之王的稱譽，至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點
。

寨子：老班章

、新班章、老曼娥
、曼新竜、曼糯等

現(xiàn)狀：目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝

，以老班章樹齡較老
，自然環(huán)境保護較好
，新班章亦存有相當數(shù)量的古樹
。老曼娥寨的古茶園面積更大
，有三千畝以上
。總體來說
，當?shù)厝藶榫S護老班章聲譽，茶園生態(tài)保護和管理不錯
，但和大多數(shù)名山一樣
，存在過度采摘的情況
，茶質(zhì)有所下降
。

茶質(zhì)特色：老班章茶外形肥壯，滋味濃烈

，苦澀明顯，生津回甘快而持久
，茶氣明顯
。老曼娥茶與老班章類似
，苦澀度更重
，化開時間更慢

7

、勐宋(景洪)

釋名：“山頂上的壩子”

地理：位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村

，景洪市最南端
，也是云南緯度最低的古茶區(qū)，海拔1500-1800米
。

歷史：勐宋村的村民小組大部分是愛尼人(哈尼支系)，曼傘村老寨是布朗族

，種茶都有久遠歷史
。曼遷老寨附近的古茶園中
，存有樹齡十分古老的古茶樹
。清朝時這里的茶曾上供土司。

寨子：勐宋大寨

、苗鋤山
、曼遷老寨
、曼家坡坎
、曼窩科
、曼加干邊、曼加角
、曼賣窯等

現(xiàn)狀：作為中國最南部的古茶山，因為其地理位置偏僻

，勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好，目前仍有五千畝古茶園
，長勢良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶
，甜茶苦澀淡而苦茶味極苦
，長久不化，本來不被村民用于出售
，現(xiàn)在已成為版納古樹中之名品
。

茶質(zhì)特色：山韻明顯

，香氣飽滿
，湯質(zhì)厚重
，杯底香強，甜茶苦澀較短，回甘較快;苦茶苦澀明顯
，回甘較弱

8

、巴達

釋名：“仙人腳印”

地理：勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ？h西部

，原屬巴達鄉(xiāng)
，今屬西定鄉(xiāng)，西隔南覽河與緬甸相望
。海拔1580-2000米。

歷史：巴達茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達野生大茶樹

，為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻
，勐海茶廠在巴達地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地
。其實除了野生茶和臺地茶，巴達的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀
，是當?shù)氐牟祭首逑让穹N植的，章朗古寨已有超過1400年歷史
。

寨子：曼邁、章朗

、曼帕勒等
。

現(xiàn)狀：巴達章朗

、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好
，茶園與森林共生
，古茶樹自然生長
，大多沒有矮化
，有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上
。

茶質(zhì)特色：山韻飽滿

，香氣純正
，苦澀明顯，湯中有甜
，回甘快而明顯。


普洱茶哪個山頭的口感最好

普洱茶有三個知名的產(chǎn)區(qū)

，3個產(chǎn)區(qū)下又27個特色山頭
，不同的山頭口感特色都不一樣
，至于哪個口感最好
，看個人喜好，以下就選了其中的十個左右的山頭供參考
。

易武

特色：易武茶屬于曼撒茶區(qū)，香氣和口感都類似于曼撒茶

，屬于香氣高揚
、湯水柔和
、刺激性較低的茶品。

刮風寨

特色：細細品啜著

，甜醇中含著天然濃郁的蜜香
，柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著
。喉韻綿延悠長
，沁心入腹
，使人有安穩(wěn)
、充實
、舒順的滿足感。外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻
。

落水洞

特色：味道苦澀略顯

，鮮爽度高
，水性細薄
，活躍
；茶香飄溢清透甘活，數(shù)泡后更有甜香
，香氣微揚；喉韻顯
，舌底生津
。

麻黑

特色：易武茶香揚水柔

，而麻黑茶更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品
。湯糯、柔
、清
、雅，花果香
。早春香氣極好，留杯時間長
，湯色油光透亮
，口感寬廣飽滿
，柔中帶剛，綿密，細膩
，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重
，葉底彈性好厚實
。

倚邦：

特色：中小葉種以特殊香型著稱

，上顎香甜微有蜜感
，稍苦
，舌后面中后段帶苦有甘韻。

千家寨：

特色：茶青揉不成條是其早年特色

。上顎中后段清甜香，舌面微苦
，茶質(zhì)較淡薄。

攸樂

特色：香型和口感與曼撒

、易武接近
，香氣高揚
、湯水柔和
、舌面苦澀度較高
，因茶樹的樹齡較小，茶性較烈
。

景邁

特色：茶青顏色青綠

，條索較短，以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū)
，上顎中后段的清甜略帶花香為其特色
，與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳
，湯質(zhì)滑、較薄
。

莽枝：

特色：中小葉種以特殊香型著稱，與倚邦

、革登香型和口感類似
。上顎香甜微有蜜感
、湯柔、舌面刺激感較強
。

勐庫：

茶質(zhì)肥厚度大，香型特殊

，勁揚，不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔
，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿
，口感刺激性稍高
。

冰島

特色：沖泡后的茶水顏色為漂亮的金黃色，隨著儲存時間的增加

，茶水的顏色會稍微增加一些紅色的感覺。

冰島—普洱名山

冰島普洱茶名山古茶園位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村

，是云南大葉種茶的發(fā)祥地
，其最早的古茶樹在當?shù)赜小澳笜洹敝Q
。冰島古茶園的種子在勐庫繁殖，形成了著名的勐庫大葉種。清乾隆二十六年
，冰島茶種傳入順寧(鳳慶)，在當?shù)胤敝匙儺惡笮纬渗P慶大葉種
。茶籽傳入臨滄邦東后形成現(xiàn)在的邦東大葉種。據(jù)不完全統(tǒng)計
，由冰島茶種繁殖發(fā)展的茶園面積達六十多萬畝。冰島茶樹也因此被譽為“云南大葉種之正宗”
。
冰島普洱茶名山古茶園位于高海拔地區(qū)，終年云霧繚繞
，氣候濕潤
，符合茶樹喜濕的生理特性
。茶樹與林木混生，樹木落葉形成豐富的腐殖層
，為茶樹提供了豐富養(yǎng)料，使得冰島的茶樹生長茂盛
，芽葉肥壯
，基礎物質(zhì)含量豐富
，如氨基酸、可溶性糖類
、多酚類等。沒有任何的人為因素干擾
，所以形成了冰島茶最自然
、生態(tài)的品質(zhì)
。冰島茶樹是典型的勐庫大葉喬木，葉片又長又大
、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟
、茶香濃郁
，非常獨特
，它是勐庫茶的上品
、也是云南普洱茶的極品
。

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