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    簡說各類茶葉的功效
    
        
    
            茶百科
            2023-07-17 22:43:07
        
    

        
    
           
    酸性體質(zhì)容易生病
    ，而弱堿性體質(zhì)能預(yù)防疾病
    。茶葉是生活中最常見的強(qiáng)堿性食物，與葡萄
    ，海帶并稱三強(qiáng)堿食物
    。喝茶有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？墒敲總€(gè)人的身體狀況都不同
    ，因此需要適量、適度
    、適合的飲茶。
    紅茶-----暖胃護(hù)心
    紅茶屬于全發(fā)酵茶
    ，在發(fā)酵工序中，茶多酚被氧化
    、聚合
    、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素
      、茶紅索和茶褐素
      。
    茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分
      。參考大量醫(yī)藥文獻(xiàn)報(bào)告，飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動(dòng)脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量
      ，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率
    。與其他茶類相比，一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好
    。從中醫(yī)的角度來說，紅茶性溫
    ，有暖胃的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶
    。

    綠茶----降火防癌
    綠茶屬于不發(fā)酵茶
    ，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚
    、兒茶素
    、葉綠素
    、咖啡堿、氨基酸
    、維生素等營養(yǎng)成分也較多
    。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌
    、抗癌
    、殺菌
    、消炎等具有特殊效果
    ，而茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對(duì)健康有益。
    與其他茶類相比
    ，綠茶的抗癌功效較好
    。參考多項(xiàng)文獻(xiàn)研究，綠茶能降低乳腺
      、前列腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性
      。從中醫(yī)的角度來說
      ，綠茶微寒，有助降火
      ，胃寒的人應(yīng)該少喝
      ，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲
      。

    黃茶----人人皆宜
    黃茶屬于輕發(fā)酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶
      、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質(zhì)特點(diǎn)是黃葉黃湯
      ，不僅葉底黃
      ，茶湯黃，干茶也顯黃亮
      ，且香氣清悅
      ，味厚爽口
      。
    黃茶是漚茶
      ，參考多項(xiàng)文獻(xiàn)研究，黃茶在漚的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶
      ，對(duì)脾胃有好處
      ，消化不良，食欲不振
      、懶動(dòng)肥胖
    、都有益處
    。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^
    ，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合
    。

    黑茶----御寒降脂
    黑茶屬于后發(fā)酵茶
    ，茶葉在微生物的作用下發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)
    ，生成一些對(duì)人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質(zhì)
    ，另外還有蛋白質(zhì)
    、氨基酸、糖類物質(zhì)等
    。
    黑茶具有很強(qiáng)的解油膩
    、消食等功能。還能改善腸道微生物環(huán)境
    ，順腸胃
    。參考大量臨床試驗(yàn)：經(jīng)過渥堆過程微生物的參與所形成的茶
    ，因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異
    ，所表現(xiàn)的功能也不同
    。在降血脂、降血壓
    、降糖
    、減肥等方面有效
      。參考多項(xiàng)研究，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)
      。

    白茶----保肝護(hù)肝
    白茶屬輕微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品
      。指一種采摘后
      ，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶
      。
    一些文獻(xiàn)表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)
      ，起保肝護(hù)肝的作用
    ，大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)
    。還具有解酒醒酒
    、清熱潤肺
    、平肝益血
    、消炎解毒
    、降壓減脂
    、消除疲勞等功效。尤其針對(duì)煙酒過度
    、油膩過多
    、肝火過旺引起的身體不適
    、消化功能障礙等癥
    。

    烏龍茶----潤燥減肥
    烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類
    。烏龍茶是經(jīng)過殺青
    、萎雕、搖青
    、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類
    。
    烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系
    ，而且參考實(shí)驗(yàn)結(jié)果，烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量
    ，是不可多得的減肥茶
    。從中醫(yī)的角度來說
    ，烏龍茶性平，能清除體內(nèi)積熱
    ，特別適合秋天飲用
    ，可緩解秋燥。

    喝茶一分鐘
    ，可以解渴;喝茶一小時(shí)
    ，可以身心愉悅;喝茶一個(gè)月可以修身養(yǎng)性;喝茶一年，可以健康;喝茶一生
    ，可以長壽。
    茶
    ，宜常飲而不宜過量
    ，濃淡要適中。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/20967.html.
    
          
    
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