說(shuō)起名揚(yáng)天下的大紅袍,那個(gè)古老的狀元故事我們就不講了。來(lái)講講植株本身,這幾株德高望重的老祖先--母樹(shù)大紅袍。其生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠。上個(gè)世紀(jì)80年代初,母樹(shù)大紅袍無(wú)性繁殖獲得成功,即表明可大規(guī)模栽培和種植這幾株茶樹(shù)樹(shù)種(六株三種品系。母樹(shù)和無(wú)性繁殖后代植株差異性本不大,但好品質(zhì)的形成更關(guān)鍵在于好的山場(chǎng)與樹(shù)齡)
目前,武夷山大紅袍茶葉生產(chǎn)已具一定規(guī)模,全市可供制作的大紅袍茶園面積有4萬(wàn)多畝。
母樹(shù)大紅袍的那些駭人聽(tīng)聞
1. 2003年,武夷山市政府向中國(guó)人民保險(xiǎn)公司為現(xiàn)有六株大紅袍母株投保一億元人民幣產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)。
2. 2005年第7屆武夷山茶文化節(jié),20克武夷山母樹(shù)大紅袍又拍賣(mài)出20.8萬(wàn)元的天價(jià)。
3. 大紅袍母樹(shù)作為武夷山世界文化與自然遺產(chǎn)的重要組成部分,2007年起武夷山?jīng)Q定對(duì)大紅袍母樹(shù)實(shí)行特別管護(hù),停止采摘大紅袍母樹(shù)確保其良好生長(zhǎng)。
4. 最后一次采摘自福建武夷山350年母樹(shù)大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民政府贈(zèng)送給中國(guó)國(guó)家博物館珍藏。
現(xiàn)如今的大紅袍,僅能簡(jiǎn)單地代表產(chǎn)品名了。市場(chǎng)說(shuō)的大紅袍有三個(gè)概念,一指經(jīng)大紅袍制法而得的普通巖茶(統(tǒng)稱(chēng));二指多種茶拼配出來(lái)的具備活干清香的最佳特性的茶;三指經(jīng)北斗、奇單、雀舌(母樹(shù)的品種)無(wú)性繁殖而得的純種大紅袍。
而優(yōu)質(zhì)的大紅袍應(yīng)具備:無(wú)明顯苦澀,有質(zhì)感(口中茶水感覺(jué)黏,有稠度),潤(rùn)滑,回顯。有花果香、奶香,杯底留香足(冷嗅),有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等特征。
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