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      鐵觀音是綠茶大紅袍屬于紅茶這算是鬧烏龍嗎,

      小小茶農(nóng) 2023-07-21 22:11:50

      經(jīng)常聽到有人說,鐵觀音綠茶

      大紅袍屬于紅茶
      。這算是鬧烏龍嗎?其實(shí)鐵觀音和大紅袍是介于綠和紅茶之間
      ,屬于烏龍茶


      有次去朋友家做客

      ,朋友說有人給他送了一罐價(jià)格不菲的特級紅茶
      ,看到后我當(dāng)場哭暈。這哪是紅茶
      ,分明是大紅袍好不好?朋友質(zhì)疑我,大紅袍不是紅茶是什么茶?看來很有必要科普下
      ,大紅袍是烏龍茶
      ,并不是紅茶。


      鐵觀音雖然它長得像綠茶

      ,但是不是綠茶
      ,它和大紅袍都是地地道道的烏龍茶,亦稱青茶
      。既有紅茶濃鮮味
      ,又有綠茶清香。品嘗后齒頰留香
      ,回味甘鮮
      。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,從發(fā)酵程度上是介于綠茶和紅茶(100%發(fā)酵)的之間
      。屬于半發(fā)酵茶
      。綠茶是不發(fā)酵的
      。烏龍茶的藥理作用表現(xiàn)在分解脂肪
      、減肥等方面。在國外被稱之為“美容茶


      前幾天去茶樓

      ,服務(wù)員硬說普洱是紅茶,還自信爆滿
      。其實(shí)普洱茶屬于黑茶
      。普洱有生普和熟普之分。生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放
      ,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理
      。生茶茶性刺激,所以胃不好的朋友要喝普洱熟茶
      ,熟茶有養(yǎng)胃功效
      ,而生茶會(huì)刺激胃。生茶的活性成份較多
      ,因此易失眠者
      、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者
      、孕婦不宜飲用
      。生茶有降脂,降壓和減肥的功效
      。普洱茶發(fā)酵方式與紅茶發(fā)酵法不一樣
      ,雖然它產(chǎn)地也在云南
      ,但是它和滇紅還是有很大區(qū)別的。


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