白茶
今天推薦的白茶
白茶
到漢武帝時(shí)
白茶不僅甜醇可口
「一年茶」：因白茶屬于微發(fā)酵茶，所以剛制作出來的頭年的白茶
「三年藥」：但是白茶就是這樣奇妙
，要是把她好好珍藏兩三年，在存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生變化，香氣轉(zhuǎn)陳，湯色逐漸由杏綠轉(zhuǎn)化成杏黃色或者再深些。品飲時(shí)香氣醇和，滋味漸柔「七年寶」：確切說白茶存放至五六年就算老白茶了
白茶如何品鑒
白茶具有外形芽毫完整
，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口。
葉張肥嫩
沖泡后
白茶身上為什么有那么白色毛毛?
細(xì)心觀察過茶樹的朋友會(huì)知道
白茶的沖泡都有些什么講究?
1
、杯泡法：適合一人獨(dú)飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。2
、蓋碗法：適合二人對(duì)飲，取3-5g福鼎白茶投入蓋碗，用開水洗茶溫潤聞香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞增，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3
4、煮飲法：用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶
白茶的存放有些什么講究?
俗話說，白茶是“一年茶三年藥七年寶”
在中國民間
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