松樹針葉含有大量的葉綠素、氨基酸
選擇5~15年生健壯的松樹,采收其無病蟲危害的嫩針葉
二
、敲葉為了使松針能深度脫脂和飲用是有效成分的溶出
,必須進行敲葉。用木槌敲打松針葉,敲枝葉表皮與葉肉松脫即可。三、脫脂
將敲打過的松針切成2厘米長
,再置于5%的明礬水中(葉水比為3:7)浸漬24小時,然后撈起用清水漂洗干凈即可脫脂。四
、糖漬將脫脂后的松針投入飴糖液中浸漬10小時后取出
。這樣能使針葉表面被覆一層飴糖,使殘存的松脂不再溶出,并使針葉初具芳香味。五、干燥
把糖漬過的松針置于陽光下攤曬至8成干左右
,再投入茶葉烘焙機中或鐵鍋內(nèi)烘焙至焦茶色,即成松針保健茶原料。六
、配料把糙米烘焙至焦茶色
,以1/15的比例拌入原料中即成松針保健茶。焦糙米可以吸濕防潮并增加茶的風(fēng)味。松針保健茶與普通茶的飲用方法相同。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/21207.html.
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