茶樹(shù)花粉是近年來(lái)新開(kāi)發(fā)的一種特種花粉
茶樹(shù)花粉氨基酸含量高達(dá)23.57%,其氨基酸含量是常用花粉之首
。其中油菜花粉的氨基酸含量為19.34%,向日葵花粉為18.81%、玉米花粉為18.57%、蕎麥花粉為11.05%、松花粉為9.473%。此外,茶樹(shù)花粉微量元素含量較高
,其中錳含量90mg/100g,是普通花粉的20~30倍;鋅的含量是5.97mg /100g,是普通花粉的10倍;鉻的含量是0.597mg/100g,是普通花粉的10倍。近年醫(yī)學(xué)證明
花粉以微量元素含量全面而成為不可多得的天然保健品,而茶花粉的微量元素更是全面和豐富
還有,茶樹(shù)花粉的煙酸含量高達(dá)11.7mg/100g
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