大田：金觀音烏龍茶地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

大田：金觀音烏龍茶地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

日前，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式發(fā)布實(shí)施了由大田縣茶業(yè)局和質(zhì)監(jiān)局共同起草的《金觀音烏龍茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)（DB35/T903~906-2009），這是大田縣繼“大田肉兔標(biāo)準(zhǔn)綜合體”之后的第二個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。

這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施標(biāo)志著金觀音烏龍

茶產(chǎn)品在品種的來(lái)源、特征、性狀，栽培技術(shù)管理，初、精制加工技術(shù)，成品茶定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽包裝、貯藏運(yùn)輸?shù)戎T多方面都有了科學(xué)權(quán)威、規(guī)范統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)和嚴(yán)格的界定，共有品種、栽培技術(shù)規(guī)范、加工技術(shù)規(guī)范和成品茶四個(gè)部分。

金觀音烏龍茶品種自2003年在大田縣推廣種植以來(lái)，由于生產(chǎn)栽培上性狀表現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品質(zhì)量上色、香、味俱佳，深受生產(chǎn)者與消費(fèi)者的喜愛(ài)。大田生產(chǎn)的金觀音，在2005年、2007年全省茶葉品評(píng)活動(dòng)中連獲“福建省名茶”稱號(hào)，市、縣茶葉品評(píng)活動(dòng)中屢獲桂冠。目前，該品種的推廣面積達(dá)1.5萬(wàn)畝以上。

《金觀音烏龍茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施，統(tǒng)一了金觀音烏龍茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在茶產(chǎn)業(yè)中的作用，促使生產(chǎn)加工由粗放式管理及作坊式生產(chǎn)逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理、規(guī)模化生產(chǎn)，大大促進(jìn)該縣茶葉產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁發(fā)展，推動(dòng)全省金觀音茶樹(shù)品種走上“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的良性發(fā)展軌道，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的顯著效益。（三明日?qǐng)?bào) 楊燕蓉程章浩余磊）

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：無(wú)

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