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具有上千年歷史傳統(tǒng)藏茶是這樣制成的

小小茶農(nóng) 2023-11-12 20:17:02

藏茶已有上千年歷史

，從古至今雅安為藏茶的中心產(chǎn)地。2008年
，南路邊茶(雅安藏茶)傳統(tǒng)制作技藝列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
。雅安藏茶傳統(tǒng)制作技藝極為復(fù)雜，歷經(jīng)制茶工匠世代口授心傳及文字記載傳承至今
。7月2日
，記者在雅安市雨城區(qū)兄弟藏茶拍到了第四代工藝師制作傳統(tǒng)藏茶的全過程。

翻炒新茶

。

渥堆發(fā)酵

。

揉茶。

蒸茶

。

制成的藏茶熬制后變成紅色

。

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