中國(guó)茶葉是怎么傳到世界各地的,

中國(guó)茶葉是怎么傳到世界各地的,

當(dāng)今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習(xí)俗，都是由我國(guó)向外傳播出去的。據(jù)推測(cè)，中國(guó)茶葉傳播到國(guó)外，已有二千多年的歷史。約于公元五世紀(jì)南北朝時(shí)，我國(guó)的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國(guó)及亞洲其他地區(qū)。公元805、806年，日本最澄、海空禪師來我國(guó)留學(xué)，歸國(guó)時(shí)攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從我國(guó)傳入茶籽種植。日本茶業(yè)繼承我國(guó)古代蒸青原理制作的碧綠溢翠的茶，別具風(fēng)味。

十世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至中亞以遠(yuǎn)。十五世紀(jì)初，葡萄牙商船來中國(guó)進(jìn)行通商貿(mào)易，茶葉對(duì)西方的貿(mào)易開始出現(xiàn)。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年后傳至東歐，再傳至俄、法等國(guó)。十七世紀(jì)時(shí)傳至美洲。印度尼西亞于1684年開始傳入我國(guó)茶籽試種，以后又引入中國(guó)、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經(jīng)坎坷，直至19世紀(jì)后葉開始有明顯成效。第二次世界大戰(zhàn)后，加速了茶的恢復(fù)與發(fā)展，并在國(guó)際市場(chǎng)居一席之地。

1780年，印度于由英屬東印度公司傳入我國(guó)茶籽種植。至19世紀(jì)后葉已是“印度茶之名，充噪于世”。17世紀(jì)開始，斯里蘭卡于從我國(guó)引入茶籽試種，復(fù)于1780年試種，1824年以后又多次引入中國(guó)、印度茶種擴(kuò)種和聘請(qǐng)技術(shù)人員。所產(chǎn)紅茶質(zhì)量?jī)?yōu)異，為世界茶創(chuàng)匯大國(guó)。1880年，我國(guó)出口至英國(guó)的茶葉多達(dá)145萬擔(dān)，占中國(guó)茶葉出口量的百分之六十到七十。1833年，在帝俄時(shí)代從我國(guó)傳入茶籽試種，1848年又從我國(guó)輸入茶籽種植于黑海岸。1893年聘請(qǐng)中國(guó)茶師劉峻周并帶領(lǐng)一批技術(shù)工人赴格魯吉亞傳授種茶、制茶技術(shù)。

1888年，土耳其從日本傳入茶籽試種，1937年又從格魯吉亞引入茶籽種植。1903年，肯尼亞首次從印度傳入茶種，1920年進(jìn)入商業(yè)性開發(fā)種茶，規(guī)模經(jīng)營(yíng)則是1963年獨(dú)立以后。1924年南美的阿根延由我國(guó)傳入茶籽種植于北部地區(qū)，并相繼擴(kuò)種。以后旅居的日本與蘇聯(lián)僑民也辟建茶園。50年代以后茶園面積和產(chǎn)量不斷提高，成為南美主要的茶生產(chǎn)、出口國(guó)。

20世紀(jì)20年代幾內(nèi)亞共和國(guó)開始茶的試種。1962年我國(guó)派遣專家赴幾內(nèi)亞考察與種茶，并幫助設(shè)計(jì)與建設(shè)規(guī)模為100公頃茶園的瑪桑達(dá)茶場(chǎng)及相應(yīng)的機(jī)械化制茶廠。1958年巴基斯坦開始試種茶，但未形成生產(chǎn)規(guī)模。1982年，我國(guó)派遣專家赴巴基斯坦進(jìn)行合作。20世紀(jì)50年代阿富汗共和國(guó)試種茶。1968年，應(yīng)阿富汗政府邀請(qǐng)，我國(guó)派遣專家引入中國(guó)群體品種。1962年我國(guó)派遣茶專家赴位于撒哈拉沙漠邊緣的馬里共和國(guó)，通過艱辛的引種實(shí)驗(yàn)，取得成功。

20世紀(jì)60年代，玻利維亞共和國(guó)最初從秘魯引進(jìn)茶種試種。70年代臺(tái)灣農(nóng)業(yè)技術(shù)團(tuán)赴?？疾煸O(shè)計(jì)與投資，開始規(guī)模種植茶園。1987年應(yīng)玻政府請(qǐng)求，我國(guó)派遣茶專家赴玻，幫助建設(shè)200公頃的茶場(chǎng)及相應(yīng)的機(jī)械化制茶廠。1983年，我國(guó)向朝鮮民主共和國(guó)提供茶種試種，并在黃海南道臨近的西海岸的登巖里成功種植。位于朝鮮半島南部的韓國(guó)，種茶起源可以追溯到9世紀(jì)20年代，經(jīng)過千年滄桑，至今茶葉生產(chǎn)初具規(guī)模。

目前，中國(guó)茶葉已行銷世界五大洲上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)，世界上有50多個(gè)國(guó)家引種了中國(guó)的茶籽、茶樹，茶園面積247萬多公頃，有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人民有飲茶習(xí)俗，飲茶人口20多億。

中國(guó)古代喝茶的習(xí)俗從何時(shí)傳入其他各國(guó)?

　　世界各國(guó)的茶樹引種、栽培技術(shù)、加工工藝、飲茶方法，甚至“茶”字的發(fā)音，最初都直接或間接由中國(guó)傳入。據(jù)現(xiàn)有史料推測(cè)，華茶外傳于西漢。茶葉最早經(jīng)由絲綢之路傳到西亞；接著傳入朝鮮半島和日本。明初華茶傳入葡萄牙；接著陸續(xù)傳入俄、英、德、法、美等國(guó)。另外茶籽（或種苗）最早在唐代傳入了日本及朝鮮半島，種植成功。印度、斯里蘭卡于18至19世紀(jì)引種茶樹；南美洲種茶之始是1812年。非洲的肯尼亞1903年從印度引種茶樹。澳洲最早是在1904年從中國(guó)引種茶樹。
　　至今有50多個(gè)國(guó)家與地區(qū)種植、生產(chǎn)茶葉，100多個(gè)國(guó)家人民喜愛飲茶。所以現(xiàn)在茶與咖啡、可可被并稱為世界三大軟飲料。
　　中華茶文化向外傳播簡(jiǎn)述
　　中華茶文化因其特定的內(nèi)涵，具有很強(qiáng)的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過程中，也不斷地向周邊國(guó)家傳播，不斷地影響著這些國(guó)家的飲食文化。
　?、挪枞氤r半島
　　朝鮮半島在四世紀(jì)至七世紀(jì)中葉，是高句麗、百濟(jì)和新羅三國(guó)鼎立時(shí)代，據(jù)傳六世紀(jì)中葉，已有植茶，其茶種是由華嚴(yán)宗智異禪師在朝鮮建華嚴(yán)寺時(shí)傳入至7世紀(jì)初飲茶之風(fēng)已扁及全朝鮮。后來，新羅在唐朝的幫助下，逐漸統(tǒng)一了全國(guó)。
　　在南北朝和隋唐時(shí)期，中國(guó)與濟(jì)、新羅的往來比較頻繁，經(jīng)濟(jì)和文化的交流關(guān)系也比較密切。特別是新羅，在唐朝有通使往來一百二十次以上，是與唐通使來往最多的鄰國(guó)之一。新羅人在唐朝主要學(xué)習(xí)佛典、佛法，研究唐代的典章，有的人還在唐朝做官。因而，唐代的飲茶習(xí)俗對(duì)他來說應(yīng)是很親近的。
　　新羅的使節(jié)大廉，在唐文宗太和后期，將茶籽帶回國(guó)內(nèi)，種于智異山下的華巖寺周圍，朝鮮的種茶歷史由此開始。朝鮮《三國(guó)本紀(jì)》卷十，《新羅本紀(jì)》興德王三年云:"入唐回使大廉,持茶種子來，王使植地理山。茶自善德王時(shí)有之，至于此盛焉"。
　　至宋代時(shí)，新羅人也學(xué)習(xí)宋代的烹茶技藝。新羅在參考吸取中國(guó)茶文化的同時(shí)，還建立了自己的一套茶禮。這套茶禮包括
　　一、吉禮時(shí)敬茶；
　　二、齒禮時(shí)敬茶；
　　三、賓禮時(shí)敬茶；
　　四、嘉時(shí)敬茶。
　　其中賓禮時(shí)敬茶最為典型。高麗時(shí)代迎接使臣的賓禮儀式共有五種。迎接宋、遼、金、元的使臣，其地點(diǎn)在乾德殿閣里舉行，國(guó)王在東朝南，使臣在西朝東接茶，或國(guó)王在東朝西，使臣在西朝東接茶，有時(shí)，由國(guó)王親自敬茶。
　　高麗時(shí)代，新羅茶禮的程度和內(nèi)容，與宋代的宮廷茶宴茶禮有不少相通之處。
　?、撇枞肴毡?br>　　中國(guó)的茶與茶文化，對(duì)日本的影響最為深刻，尤其是對(duì)日本茶道的發(fā)生發(fā)展，有著十分緊密的淵源關(guān)系。茶道是日本茶文化中最具典型性的一個(gè)內(nèi)容，而日本茶道的發(fā)祥，與中國(guó)文化的熏陶戚戚相關(guān)。
　　中國(guó)茶及茶文化傳入日本，主要是以浙江為通道，并以佛教傳播為途徑而實(shí)現(xiàn)的。浙江名剎大寺有天臺(tái)山國(guó)清寺、天目山徑山寺、寧波阿育王寺、天童寺等。其中天臺(tái)山國(guó)清寺是天臺(tái)宗的發(fā)源地，徑山寺是臨濟(jì)宗的發(fā)源地。并且，浙江地處東南沿海，是唐、宋、元各代重要的進(jìn)出口岸。自唐代至元代，日本遣使和學(xué)問僧絡(luò)繹不絕，來到浙江各佛教勝地修行求學(xué)，回國(guó)時(shí)，不僅帶去了茶的種植知識(shí)、煮泡技藝，還帶去了中國(guó)傳統(tǒng)的茶道精神，使茶道在日本發(fā)揚(yáng)光大，并形成具有日本民族特色的藝術(shù)形式和精神內(nèi)涵。中國(guó)茶葉文化，在很大程度上是依靠浙江的佛教對(duì)日本的影響和日本遣使、學(xué)問僧在浙江的游歷。在這些遣唐使和學(xué)問僧中，與茶葉文化的傳播有較直接關(guān)系的主要是都永忠和最澄。
　　都永忠在興仁寶龜八年(唐代宗大歷十二年，公元777年)，隨著唐使到了中國(guó)，在唐朝生活了二十多年，后與最澄等一起回國(guó)。都永忠平生好茶，當(dāng)弘仁元年(唐憲宗元和十年，公元815年)四月，嵯峨天皇行幸近江滋賀的韓琦，經(jīng)過梵釋寺時(shí)，作為該寺大僧的都永忠，親手煮茶進(jìn)獻(xiàn)，天皇則賜之以御冠。同年六月，嵯峨天皇便命畿內(nèi)，近江、丹波、播磨等地種茶，作為每年的貢品。后來，茶葉逐漸成為宮廷之物，深受皇室寵愛，并逐步向民間普及。
　　傳播中國(guó)茶文化的另一個(gè)重要人物是日僧最澄。最澄到浙江后，便登上天臺(tái)山，隨從道邃行滿學(xué)習(xí)天臺(tái)宗，又到越州龍興寺從順曉學(xué)習(xí)密宗，永貞元年(805年)八月與都永忠等一起從明州起程歸國(guó)。從浙江天臺(tái)山帶去了茶種，據(jù)《日本社神道秘記》記載最澄從中國(guó)傳去茶種后，植于日吉神社旁(現(xiàn)日吉茶園)。最澄在將茶種引入日本的同時(shí)，也將茶飲引入了宮廷，得到了天皇的重視，具有與都永忠同樣的功績(jī)。
　　最澄之前，天臺(tái)山與天臺(tái)宗僧人也多有赴日傳教者如天寶十三年(754年)的鑒真等，他們帶去的不僅是天臺(tái)派的教義，而且也有科學(xué)技術(shù)和生活習(xí)俗，飲茶之道無疑也是其中之一。
　　南宋時(shí)期，是中國(guó)茶道外傳的重要階段。日僧榮西曾兩次來華。榮西第一次入宋，回國(guó)時(shí)除帶了天臺(tái)新章疏30余部60卷，還帶回了茶籽，種植于佐賀縣肥前背振山、拇尾山一帶。榮西第二次入宋是日本文治三年(宋孝宗淳熙十四年，公元1187年)四月，日本建久二年(宋光宗紹熙二年，公元1191年)七月，榮西回到長(zhǎng)崎，嗣后便在京都修建了建仁寺，在鐮倉修建了圣福寺，并在寺院中種植茶樹，大力宣傳禪教和茶飲。
　　在此期間，中國(guó)宋代的茶具精品--天目茶碗、青瓷茶碗也由浙江開始相繼傳入日本。在日本茶道中，天目茶碗占有非常重要的地位。日本喝茶之初到創(chuàng)立茶禮的東山時(shí)代，所用只限于天目茶碗，后來，因茶道的普及，一般所用茶碗為朝鮮和日本的仿制品，而天目茶碗益顯珍貴，只限于"臺(tái)天目點(diǎn)茶法"和其它一些比較莊重的場(chǎng)合，如貴客臨門或向神佛獻(xiàn)茶等。
　　具有日本民族特色的茶道，是由奈良稱名寺和尚村田珠光1425-1502年)，將平民聚合飲茶的集會(huì)"茶寄合"與貴族茶會(huì)"茶數(shù)寄"合二為一形成的禪宗點(diǎn)茶法。自珠光完成了茶道的建立后，千利休(1522-1591年)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，提煉出"和、敬、清、寂"茶道四規(guī)，而取得"天下茶匠"的地位。從此以后，日本茶道流派紛呈，各具特色，但"和、敬、清、寂"四規(guī)和待人接物的"七則"，仍然是茶道的主要精神。整個(gè)日本茶道藝術(shù)，無不體現(xiàn)出與佛教的息息相通，至今仍然散發(fā)著中國(guó)唐宋時(shí)代的文化氣息，保留著浙江天臺(tái)山、徑山等地的佛家飲茶遺風(fēng)。
　?、遣枞攵韲?guó)
　　中國(guó)茶葉最早傳入俄國(guó)，據(jù)傳是在公元六世紀(jì)時(shí)，由回族人運(yùn)銷至中亞細(xì)亞。到元代，蒙古人遠(yuǎn)征俄國(guó)，中國(guó)文明隨之傳入，到了明朝，中國(guó)茶葉開始大量進(jìn)入俄國(guó)。
　　至清代雍正五年(公元1727年)中俄簽訂互市條約，以恰克圖為中心開展陸路通商貿(mào)易，茶葉就是其中主要的商品，其輸出方式是將茶葉用馬馱到天津，然后再用駱駝運(yùn)到恰克圖。
　　1883年后，俄國(guó)多次引進(jìn)中國(guó)茶籽，試圖栽培茶樹,1884年,索洛沃佐夫從漢口運(yùn)去茶苗12000株和成箱的茶籽，在查瓦克——巴統(tǒng)附近開辟一小茶園，從事茶樹栽培和制茶。
　　1888年，俄人波波夫來華，訪問寧波一家茶廠，回國(guó)時(shí)，聘去了以劉峻周為首的茶葉技工10名，同時(shí)購買了不少茶籽和茶苗。后來劉峻周等，在高加索、巴統(tǒng)開始工作，歷經(jīng)了3年時(shí)間，種植了80公頃茶樹，并建立了一座小型茶廠。1896年，劉峻周等人合同期滿，回國(guó)前，波波夫要托劉峻周再招聘技工，產(chǎn)菜購茶苗茶籽。1897年，劉峻周又帶領(lǐng)12名技工攜帶家眷往俄國(guó)，1990年在阿札里亞種植茶樹150公頃，并建立了茶葉加工廠。
　　劉峻周于1893年應(yīng)聘赴俄，到1924年返回家鄉(xiāng)，三十年時(shí)間，對(duì)蘇俄茶葉事業(yè)的發(fā)展作出了很大貢獻(xiàn)。蘇聯(lián)歷史學(xué)家們?cè)鵀榇俗珜Ｎ囊允炯o(jì)念。
　　我國(guó)茶葉的外傳，最早外傳到日本，應(yīng)始于漢代，有確切的文獻(xiàn)記載是在唐代。唐永貞元年，日本最澄禪師到中國(guó)天臺(tái)山國(guó)清寺留學(xué)，回國(guó)時(shí)帶去茶樹的種子，栽于近江（今日本滋賀縣境內(nèi)）的臺(tái)麓山。不久，空海和尚也多次來中國(guó)學(xué)習(xí)佛經(jīng)，帶著茶籽回國(guó)試種。宋代，榮西和尚兩次來華留學(xué)，帶回茶籽廣為種植，使種茶成為日本農(nóng)民的副業(yè)。同時(shí)他還用漢字撰寫了兩卷《吃茶養(yǎng)生記》，大力提倡喝茶，被譽(yù)為日本的陸羽。
　　茶葉于公元4 世紀(jì)末5 世紀(jì)初佛教由中國(guó)傳入高麗中時(shí)，茶葉亦隨之傳和入朝鮮半島。到了唐代，朝鮮半島已開始種茶。
　　茶葉傳到歐洲晚到16世紀(jì)，1517年，葡萄牙從中國(guó)帶回茶葉，幾十年后，由于公主凱瑟琳嗜好飲茶，她嫁給英皇查理二世后提倡皇家飲茶，帶動(dòng)全國(guó)飲茶風(fēng)氣。1714年到1729年中國(guó)茶葉大量進(jìn)入英國(guó)倫敦市場(chǎng)，后來還形成在下午5 時(shí)飲茶吃點(diǎn)心的習(xí)慣，稱為“午后茶”或“五時(shí)茶”。
　　英國(guó)還將茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)美洲殖民地，后又運(yùn)銷到德國(guó)、法國(guó)、瑞典、丹麥、西班牙、匈牙利等國(guó)家。在美洲殖民地上，美洲移民為了抗議英國(guó)提高茶稅，在波士頓港口將英國(guó)茶船上的茶葉倒入海里，發(fā)生“波士頓傾茶事件”，引發(fā)一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，最終導(dǎo)致了美國(guó)的獨(dú)立。
　　茶葉在17世紀(jì)初北傳俄羅斯，1618年，中國(guó)的使者帶了幾箱茶葉到俄國(guó)送給沙皇，飲茶就在俄國(guó)盛行起來。
　　印度在1780年首次引種中國(guó)茶籽。1826年，印度尼西亞的華僑從中國(guó)引進(jìn)茶種，奠定茶業(yè)基礎(chǔ)。
　　1841年因咖啡遭受蟲災(zāi)，錫蘭（今斯里蘭卡）開始引種中國(guó)茶樹。
　　20世紀(jì)60年代，應(yīng)非洲國(guó)家的要求，我國(guó)多次派出茶葉專家去西非的幾內(nèi)亞、馬里，西北非的摩洛哥等國(guó)指導(dǎo)種茶，非洲才真正有了茶葉栽培。

中國(guó)的茶是如何征服世界的？原因是什么？

說起中國(guó)的茶文化，相信很多人都知道，茶被很多人所稱道。這種茶文化的傳播也帶動(dòng)了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。當(dāng)然，在現(xiàn)在的人眼里，茶其實(shí)是一個(gè)很普通的東西，因?yàn)椴桦S處可見。但是，茶作為一種精神食糧，有著深厚的文化底蘊(yùn)，現(xiàn)在茶已經(jīng)走向世界。那么，讓我們來看看今天中國(guó)的茶是如何征服世界的。原因是什么？


在中國(guó)，茶是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娘嬃?。茶、咖啡、酒是世界三大飲品，全球飲茶人口超過50億。你知道茶是如何從一種普通的植物變成全世界受歡迎的飲料的嗎？讓媽媽環(huán)婉告訴你！


這節(jié)課，我們將談?wù)摬?，一種中國(guó)的特殊飲料。在中國(guó)，茶是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娘嬃?。茶、咖啡、酒是世界三大飲品，全球飲茶人口超過50億。世界總?cè)丝诔^70億。排除一部分因?yàn)樯眢w原因不適合喝茶的人，然后是嬰幼兒，可以說基本上全世界的人都在喝茶。


中國(guó)是茶的原產(chǎn)地和故鄉(xiāng)。中國(guó)人不僅在世界上首先發(fā)明了喝茶的習(xí)慣，而且還把茶樹作為一種重要的栽培作物來馴化栽培。


茶用古漢字寫成泡茶，我們現(xiàn)在讀成t，有毒。意思是茶，發(fā)音是ch?！稜栄拧纺曛袊?guó)最早的字典里就提到了茶，晉代學(xué)者郭璞評(píng)價(jià)這種茶“可以煮成湯喝”。今天，早采者為茶，晚采者為茶?！捌鸪?，茗茗是指采茶晚，但后來它成了茶的另一種叫法。現(xiàn)在，我們也把喝茶叫做“品茶”，更高雅。


相傳早在遠(yuǎn)古時(shí)代，神農(nóng)在品嘗草藥時(shí)就發(fā)現(xiàn)茶可以提神。據(jù)東晉長(zhǎng)渠《華陽國(guó)志》的記載，早在周武王時(shí)期，巴蜀地區(qū)出產(chǎn)的茶葉就已經(jīng)被列為貢品。這表明中國(guó)的茶樹人工栽培最晚始于周朝。最遲在漢代，就有了茶葉市場(chǎng)。


唐代陸羽專門寫了一本

古代有很多

茶。


芳香的葉子，嫩芽。


詩人，僧侶。


磨白玉，羅志紅紗。


香煎黃芯色，碗翻塵花。


晚上邀你陪明月，天亮前我獨(dú)自面對(duì)日出。


醉了就不能夸了，洗膩了古今人。


我們現(xiàn)在經(jīng)常談?wù)摰牟杩梢苑譃樵S多不同的種類。按制作方法，一般分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、紅茶六種。不同的泡茶工藝不一樣。


古人喝茶的方式和我們現(xiàn)在不一樣。起初，茶更像一種蔬菜。人們用水煮熟它，然后用米飯，可能用油、鹽、醬和醋等調(diào)味品來端上桌。一些地區(qū)至今還保留著喝油茶的習(xí)俗。直到唐朝，茶都是煮著吃的。


宋代發(fā)明了點(diǎn)茶的方法，有點(diǎn)類似于現(xiàn)在日本人喝抹茶的方法。茶和水混合在一起。


清朝的飲茶方法和我們現(xiàn)在的差不多?！都t樓夢(mèng)》的妙玉曾經(jīng)說過，這茶，一杯叫味道，兩杯叫傻事解渴，三杯是牛飲。


對(duì)中國(guó)人來說，茶非常重要。古代娶妻要三茶六禮，茶作為嫁妝。女子訂婚也被稱為“接茶”。


自唐代以來，中國(guó)的茶香在萬里。邊境地區(qū)的少數(shù)民族紛紛涌向中原交換茶葉。就像我們上節(jié)課提到的絲綢之路，中國(guó)的以茶換馬之路叫做“茶馬古道”。這里不僅有一條茶馬古道，還有一個(gè)龐大的交通和貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。


與此同時(shí)，茶葉種植技術(shù)也傳到了日本和韓國(guó)。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，英國(guó)東印度公司開始從中國(guó)引進(jìn)茶樹到印度、斯里蘭卡等南亞國(guó)家。迄今為止，茶葉仍是這些國(guó)家最重要的出口農(nóng)產(chǎn)品。世界上所有產(chǎn)茶國(guó)家，最早的茶苗和栽培技術(shù)都是直接或間接從中國(guó)傳入的。


茶在不同的語言中有兩種主要的發(fā)音。一個(gè)是柴，發(fā)音和我們的茶字差不多。它最早由葡萄牙商人帶入歐洲和南美洲的葡萄牙殖民地，也因?yàn)榻z綢之路的影響被阿拉伯國(guó)家和俄羅斯使用。


另一種是茶，在英語中更常用。這種發(fā)音主要是受福建閩南話的影響。與福建人做生意較多的荷蘭人和西班牙人學(xué)會(huì)了這種發(fā)音，后來它從荷蘭傳到了法國(guó)、德國(guó)、意大利、英國(guó)等國(guó)，也被帶入了各自的殖民地。這個(gè)例子也可以從側(cè)面證明，茶是從中國(guó)傳到世界各地的。


2015年，全球茶葉消費(fèi)量達(dá)到近500萬噸。根據(jù)2017年《世界茶業(yè)藍(lán)皮書》年的預(yù)測(cè)，未來全球茶葉消費(fèi)量將以每年3%左右的速度增長(zhǎng)。


茶葉中含有茶多酚等多種抗氧化物質(zhì)，適量飲茶可以降低血糖和血壓。小朋友，你可以根據(jù)“茶”的形狀來猜。為什么人們稱108歲為“茶生日”？

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