武夷茶的歷史困惑（上）

一、武夷山是茶樹的原生地么?

據(jù)蘇軾《葉嘉傳》稱，武夷茶移植至建甌遂有“北苑”之盛。北苑至今尚存一塊南宋碑刻，敘述迄自太平興國初(976年)的植茶始未。四川萬源縣一塊立于大觀三年(1109)“得建溪綠茗，于此種植”的石碑，該茶當(dāng)以武夷茶為淵源。陳椽教授考證：“武夷茶約在1400年前(南北朝齊時(shí))就以晚甘候之名而聞名，武夷茶的起源時(shí)期一定更早于此”。

唐代最負(fù)盛名的茶是出自四川的蒙山茶。北宋詩人孫漸曾在蒙山立碑，說明“昔有漢道人，分來建溪芽”，蜀人可能不太愿意承認(rèn)從建溪移植茶樹至此的實(shí)事，但萬源的植茶碑中有詩：“筑成小圃疑蒙頂，分得靈根自建溪”，完全將自己與蒙山認(rèn)同，不就是因?yàn)橥瑯釉从谖湟闹拭?可以肯定的是，蒙山西漢時(shí)期就開始種植茶葉，而漢武帝平定閩越國，逃亡的越巫完全可能攜茶植于蒙山之上。

許多專家通過茶文化的演化認(rèn)定：茶葉的飲用是由巴蜀肇始，爾后沿長江傳播。于公介先生的《中國的茶》以為西漢時(shí)傳至湖荊，爾后才有可能漸至武夷一帶。《茶葉貿(mào)易學(xué)》推定“到了六世紀(jì)”(南北朝的齊梁時(shí)代)茶葉繁延到沿海各省”?！吨袊r(nóng)業(yè)百科全書·茶業(yè)卷》確定茶葉“是秦人取蜀以后，才漸次傳播開來的”?！吨袊栉幕?姚國坤等主編)認(rèn)定“三國時(shí)，茶傳到長江中下游的安徽、江蘇、浙江一帶”，因此西漢時(shí)就有茶樹傳播進(jìn)武夷是不可能的。漢武帝滅閩越國之后，武夷山一帶幾為虛地，武夷山的茶是從何而來的?是否為先民由野生中發(fā)現(xiàn)、飲用、爾后馴化種植的呢?

中國是茶樹的原產(chǎn)地，以云南等地的茶樹品種最為古老，但在人類將茶樹馴化種植之初還有哪兒能尋到它的蹤跡呢?有的學(xué)者持“同源說”，以為都是從云南移植來的，有的持“多源說”，并明確認(rèn)定中國東南一帶也是茶樹的原生地。

十七世紀(jì)，瑞典著名植物學(xué)家林奈，在《植物種類》一書中將茶分為大葉變種和武夷變種，雖然其它植物學(xué)家也有不同的分類，但一致以“武夷種”作為中國小葉茶樹的代表，由此可見武夷茶樹性狀特征的代表性。沈括在《夢溪筆談》中曾提及“古人論茶，唯言陽羨，顧渚……都未言建溪”，但“建茶皆喬木，吳、蜀、淮南，唯叢茭而已，品自居下”。可見武夷山的茶，特征獨(dú)具，它的品種與其它品種不同，有很大差別?！段湟纳街尽酚忠庞浾f“武夷茶原為野生，非人力所植，古時(shí)為一老人初獻(xiàn)，死為山神，立廟祀之”?？磥砦湟纳降牟杩赡苁窍让裼梢吧Z化而來的，武夷山因此可能是茶樹的原生地之一。

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