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乾隆皇帝與茶的不解之緣

小小茶農(nóng) 2023-11-13 00:28:08

乾隆皇帝與茶的不解之緣

無(wú)論是同宋徽宗﹑康熙帝等帝王相比﹐還是同陸羽﹑蔡襄等人相比﹐乾隆皇帝的嗜茶軼聞趣事要多得多


乾隆帝即清高宗愛(ài)新覺(jué)羅弘歷(1711年—1799年)

。乾隆六十年(1795年)﹐八十四歲的乾隆帝決定次年讓位給十五子颙琰(即后來(lái)的嘉慶)。一位老臣不無(wú)惋惜地勸諫道﹕“國(guó)不可一日無(wú)君啊﹗”乾隆帝卻端起御案上的一杯茶說(shuō)﹕“君不可一日無(wú)茶也﹗”嘉慶四年(1799年)﹐乾隆帝卒時(shí)享年八十八歲﹐如此高壽與嗜茶養(yǎng)性不無(wú)關(guān)系


乾隆帝秉承先祖康熙帝的愛(ài)好﹐經(jīng)常游巡江南﹐既是為了威懾南方﹐加強(qiáng)統(tǒng)治﹐也是為了游山玩水

。其間﹐他于茶事留下了至今讓人傳說(shuō)的許多佳話。他在杭州品嘗了“龍井茶”后﹐一時(shí)高興﹐敕封了當(dāng)?shù)佚埦珡R旁的十八棵茶樹(shù)為“御茶”﹐要求年年貢奉。

在湖南品嘗到洞庭湖名茶“君山銀針”后﹐即御封貢茶﹐令當(dāng)?shù)孛磕赀M(jìn)貢十八斤

。在福建崇安品嘗烏龍茶大紅袍”﹐初嫌其名不雅﹐知其由來(lái)后欣然為之題匾。在福建安溪品嘗烏龍茶后﹐又御題賜名為“鐵觀音
。這些名茶至今名聲響亮﹐香播遐邇﹐而且今人還每每端出乾隆故事﹐以助暢銷


此外﹐至今廣泛流傳的一種茶禮﹐即主人敬茶或給茶杯中續(xù)水時(shí)﹐客人以中指和食指在桌上輕輕點(diǎn)幾下﹐以示謝意﹐相傳這也源于乾隆下江南的故事。乾隆帝在蘇州時(shí)﹐某日與幾位侍從微服私訪﹐行至一茶館時(shí)﹐他茶癮大發(fā)﹐也不等服務(wù)員照料﹐拿起茶壺為自己﹑也為侍從斟起茶來(lái)

。侍從見(jiàn)狀不知所措﹐下跪接茶怕暴露了皇上身份﹐不跪吧又違反了宮中禮節(jié)
。這時(shí)﹐一位侍從靈機(jī)一動(dòng)﹐伸出手來(lái)彎曲中指和食指﹐朝皇上輕叩幾下﹐形似雙膝下跪﹐叩謝圣恩。乾隆一見(jiàn)龍顏大悅﹐輕輕嘉許
。這一茶禮從此便逐漸流傳起來(lái)﹐至今不廢

但乾隆帝在許多茶事中﹐以帝王之尊﹐至高無(wú)上的權(quán)力﹐窮奢極欲﹐倍求精工﹐又流于宋徽宗式的奢靡鋪張。

據(jù)徐珂《清稗類鈔》等文獻(xiàn)記載﹐乾隆帝曾特制了一銀斗﹐專以用來(lái)衡量各地泉水的輕重﹐品天下名水名泉的優(yōu)劣

。衡量的結(jié)果是京師(即北京)玉泉山之水每斗重一兩﹐塞上伊遜之水(伊遜河即古索河﹐一名伊松河﹐在河北承德避暑山莊一帶)也是每斗重一兩﹐濟(jì)南的珍珠泉重一兩二厘﹐鎮(zhèn)江金山泉重一兩叁厘﹐無(wú)錫惠山泉和杭州虎跑泉都是重一兩四厘﹐等等
。按照水以輕為貴的準(zhǔn)則﹐乾隆帝遂定京師玉泉為第一﹐并御制《玉泉山天下第一泉記》﹐講述了這次耗時(shí)耗力耗財(cái)?shù)钠啡^(guò)程。從此﹐乾隆帝每次出宮巡游﹐必隨載玉泉水以備需用


乾隆帝有一首《荷露煮茗》詩(shī)云﹕“平湖幾裡風(fēng)香荷﹐荷花葉上露珠多

。瓶罍?zhǔn)杖」┲筌o山莊韻事真無(wú)??div id="m50uktp" class="box-center"> !痹?shī)前還有一段小序道﹕“水以輕為貴﹐嘗制銀斗﹐玉泉水重一兩﹐唯塞上伊遜水尚可相埒(相等之義)﹐……輕于玉泉者唯雪水及荷露
。” 雪水據(jù)說(shuō)比玉泉水每斗還輕叁厘﹐但雪水不常有﹐又非地下所出﹐所以不是“入品”之水
。于是乾隆帝除了玉泉水之外﹐又常在夏秋之際選取荷露以作烹茶之水

《荷露煮茗》寫于承德避暑山莊。承德避暑山莊是清朝皇帝的行宮﹐群山環(huán)抱﹐風(fēng)景秀麗﹐建筑精巧﹐規(guī)模宏大

。乾隆帝每年五月至九十月間﹐都要來(lái)此避暑﹐處理政務(wù)
。而此時(shí)正是山莊蓮荷茂盛的時(shí)候﹐乾隆帝嬪妃相從﹐坐于“煙波致爽”﹐行于“云山勝地”﹐賞荷風(fēng)蓮香﹐品荷露清茗﹐何等愜意﹐何等韻事﹗只苦了仆役們﹐捧著瓶罍﹐為他一滴一滴汲取荷葉上的露珠
。此茶頗韻﹐此事極奢﹗


乾隆皇帝,當(dāng)政六十年

,終年八十八歲
,一位不折不扣的喝茶品茶賞茶愛(ài)茶的皇帝。民間流傳著很多關(guān)于乾隆與茶的故事
,涉及到種茶
、飲茶、取水
、茶名
、茶詩(shī)等等與茶相關(guān)的方方面面。乾隆皇帝也聰慧過(guò)人
,常能由此及彼
,其以茶治國(guó)更是一奇。

話說(shuō)當(dāng)年雍正帝因病去世

,乾隆皇帝登基即位
。剛上位就遇到了一件非常棘手的事情,就是朝野上下都在議論康熙帝晚年施政失于過(guò)寬
,包庇了一批過(guò)去有功的元老巨貪
,而雍正帝施政失過(guò)嚴(yán),大開(kāi)殺戒
,搞提大臣們?nèi)巳俗晕?div id="4qifd00" class="flower right">
。這朝廷不和諧啊,怎么辦?乾隆皇帝把大臣們召集到當(dāng)時(shí)中堂大臣張廷玉家中品茶
。他先是親自動(dòng)手泡茶分賜給眾臣
,而后悠然自得地“手把茗盞論寬嚴(yán)”。他以茶道主中和之理告戒在場(chǎng)的親信大臣:“治國(guó)如沏茶
,要取中庸之道
,太寬太猛都不宜?div id="4qifd00" class="flower right">
!彼f(shuō)“于今形勢(shì)而言
,要想政通人和,創(chuàng)極盛之世
,必須以寬糾猛
。這和皇阿瑪以猛糾寬的道理一樣,都是剛?cè)岵⒂?div id="jfovm50" class="index-wrap">,陰?yáng)相濟(jì)
,因時(shí)因地制宜。朕以皇祖之法為法,皇父之心為心
,縱有小人造作非議也在所不惜”
。一場(chǎng)君臣品茗會(huì)
,乾隆借茶道之理
,把他治國(guó)的大政方針講了個(gè)透透徹徹。當(dāng)然
,這場(chǎng)輿論危機(jī)就在這個(gè)茶話會(huì)中給解決啦


乾隆嗜茶成癖,退位后就在北海鏡清齋內(nèi)專設(shè)了“焙茶塢”

,整天在那里悠然品茶
。這老爺子,人家是不愛(ài)江山愛(ài)美人
,他卻是不愛(ài)江山愛(ài)品茶
,著實(shí)少見(jiàn)。

有沒(méi)有關(guān)于龍井的詩(shī)

《觀采茶作歌》
清·乾隆
今日采茶我愛(ài)觀

,吳民生計(jì)勤自然

云棲取近跋山路,都非吏備清蹕處

無(wú)事回避出采茶
,相將男婦實(shí)勞劬。
嫩莢新芽細(xì)撥挑
,趁忙谷雨臨明朝

雨前價(jià)貴雨后賤,民艱觸目陳鳴鑣

由來(lái)貴誠(chéng)不貴偽
,嗟哉老幼赴時(shí)意;
敝衣糲食曾不敷
,龍團(tuán)鳳餅真無(wú)味


《寶云茶塢》
北宋·張芬
寶云樓閣入云平,寶云山茶玉碾輕

山女采茶不歸去
,杏花深處是清明。

《怡然以垂云新茶見(jiàn)餉
,報(bào)以大龍團(tuán)
,仍戲作小詩(shī)》
蘇軾
妙供來(lái)香積,珍烹具大官
。揀芽分雀舌
,賜茗出龍團(tuán)。
曉日云庵暖,春風(fēng)浴殿寒
。聊將試道眼
,莫作兩般看。

《嘗茶次寄越僧靈皎》
北宋·林和靖
白云峰下兩槍新
,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春

靜試卻如湖上雪,對(duì)嘗兼憶剡中人

瓶懸金粉師應(yīng)有
,筋點(diǎn)瓊花我自珍。
清話幾時(shí)搔首后
,愿與松色勸三巡


《謝龍井僧獻(xiàn)秉中寄茶》
明朝·劉邦彥
春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔

也知顧渚無(wú)雙品
,須試吳山第一泉。
竹里細(xì)烹清睡思
,風(fēng)前小啜悟詩(shī)禪

相酬擬作長(zhǎng)歌贈(zèng),淺薄何能繼玉川?

《謝璘上人惠桂花茶》
明朝·劉士亨
金粟金芽出焙篝
,鶴邊小試兔絲甌

葉含雷信三春雨,花帶天香八月秋

味美絕勝陽(yáng)羨產(chǎn)
,神清如在廣寒游,
玉川句好無(wú)才續(xù)
,我欲逃禪問(wèn)趙州


《試茶》
明朝·陳眉公
龍井源頭問(wèn)子瞻,我亦生來(lái)半近禪

泉從石出情宜冽
,茶自峰生味更園。
此意偏於廉士得
,之情那許俗只專

蔡襄夙辯蘭芽貴,不到茲山識(shí)不全


《龍井試茶》
明朝·童漢臣
水汲龍腦液
,茶烹雀舌春。
因之消酩酊
,兼以玩嶙峋


《飲龍井》
明朝·孫一元
眼底閑云亂不收
,偶隨麋鹿入云來(lái)。
平生于物原無(wú)取
,消受山中水一杯


《游龍井寺》
明朝·屠隆
藕花菱葉傍輕鷗,路入南山景更幽

赤日未消團(tuán)扇暑
,青蘿先到寺門秋。
風(fēng)前萬(wàn)樹(shù)蟬鳴急
,雨后千崖水亂流

好士只今劉尹在
,身慚玄度得同游


《龍井茶歌》
明朝·屠隆
山通海眼蟠龍脈,神物蜿蜒此真宅
;飛泉?dú)\沫走白虹
,萬(wàn)古靈源長(zhǎng)不息;
琮琤時(shí)諧琴筑聲
,澄泓泠浸玻璃色
;令人對(duì)此清心魂,一漱如飲甘露液

吾聞龍女滲靈山
,豈是如來(lái)八功德;此山秀結(jié)復(fù)產(chǎn)茶
,谷雨霡霂抽仙芽

香勝旃檀華嚴(yán)界,味同沆瀣上清家
,雀舌龍團(tuán)亦浪說(shuō)
,顧渚陽(yáng)羨詎須夸;
摘來(lái)片片通靈竅
,啜處冷冷馨齒牙
;玉川何妨盡七盌,趙州借此演三車

采取龍井茶
,還念龍井水;文武每將火候傳
,調(diào)停暗合金丹理

茶經(jīng)水品雨足佳,可惜陸羽未知此
;山人酒后酣氋氃
,陶然萬(wàn)事歸虛空

一杯入口宿醒解,耳畔颯颯來(lái)松風(fēng)
;即此便是清涼國(guó)
,誰(shuí)同飲者隴西公。

《以龍井葉饋云生有詩(shī)報(bào)謝次來(lái)韻》
清朝·樊增祥
養(yǎng)生常毀茶
,飲多苦脾冷
。客來(lái)自浙西
,貽我以龍井

清詩(shī)由此出,雅耆豈能屏
。點(diǎn)入白定甌
,綠光照衣領(lǐng)。
想見(jiàn)發(fā)漢皋
,火車載而騁
。珍重襲素鑞,謹(jǐn)嚴(yán)束紅綆

瀹以通濟(jì)泉
,如持湖亭皿。色淡意轉(zhuǎn)濃
,味腴香且永

獨(dú)飲復(fù)誰(shuí)共,數(shù)之得八餅
?div id="4qifd00" class="flower right">
;莸鼐埔煌撸馔谖灞?div id="m50uktp" class="box-center"> 。
華清有佳人
,佇此團(tuán)月影。病足不下床
,閉門謝朝請(qǐng)

徘徊苦后甘,積漸入佳境
。暖閣鳴松風(fēng)
,銀波瀉壺嶺。
昨夜雪在竹
,紅爐熱力猛
。雀舌發(fā)香清,龍頭得句警

陶家冷生活
,可以傲貴幸
。新詩(shī)二百言,淡遠(yuǎn)出明靚

和君白雪詞
,取辦在俄頃。何當(dāng)同夜話
,煮燈紫微省


《謝金謹(jǐn)齋寄龍井茶》
清朝·勞乃宣
驛使春風(fēng)遠(yuǎn)寄將,開(kāi)奩芬馥溢旗槍
。羲皇睡足新泉熟
,好伴空山薇蕨香。
我生南北本隨緣
,久學(xué)坡公飲食便
。不道故人猶舊眼,又教鄉(xiāng)味領(lǐng)花前

乍憶龍泓共探幽
,云腴霞碧嫩香浮
。何時(shí)重泛西冷艇
,對(duì)坐松風(fēng)雪一甌。

《龍井采茶歌》
清朝·翟瀚
西湖西去古龍井
,煙云秀孕風(fēng)篁嶺
。竹塢茶先百草生,斗奇不數(shù)龍團(tuán)餅

蟄雷一夜展旗槍
,東風(fēng)吹送蘭芽香?div id="4qifd00" class="flower right">
;鹎吧绾蟊孢t早
,沿緣林樾爭(zhēng)攜筐。
摘來(lái)片片含生翠
,薰篝揀焙養(yǎng)清氣
。箬奩開(kāi)處足芬芳,鼻觀微參渴先避

竹符調(diào)水走金沙
,井汲云根靜試共。蚯蚓竅鳴火初活
,落落旋聽(tīng)蟹爪爬

蒙頂嫌寒顧渚瘠,六安陽(yáng)羨殊標(biāo)格
。三篇好補(bǔ)季疵經(jīng)
,七碗試聽(tīng)玉川說(shuō)

懿茲芳茗記高岑,辨才玉局曾幽尋
。湖山佳景此第一
,宸章璀璨映華林。
茶坡近辟卷阿里
,更誰(shuí)妄肆中郎毀
。謹(jǐn)將土物志錢塘,顧比瑤琛納包匭


《虎跑泉次東坡韻》
清朝·鄒方鍔
石林深處暗聞香
,草榻茶煙客思涼。松瀝滿山云滿塢
,野梅初綻日初長(zhǎng)

偶攜○塵逢禪侶,坐聽(tīng)寒鐘出上方
。廿載風(fēng)塵憐世味
,一瓢應(yīng)許薦新嘗。
出谷泉聲帶松香
,陰森石○拂衣涼
。云藏古寺鯨燈靜,晝掩空山鶴夢(mèng)長(zhǎng)

閑憑繩床參密諦
,行提藥籠試新方。露芽細(xì)摘風(fēng)篁嶺
,截玉傾甌取次嘗

(客到,寺僧輒供龍井茶)

《圣幾餉龍井新茗一器》
清朝·厲鶚
松風(fēng)出竹爐
,夢(mèng)成水火戰(zhàn)
;新芽適開(kāi)封,昏睡不待遣

為子手瀹嘗
,三嗅復(fù)三咽;中有參寥禪
,風(fēng)味得正見(jiàn)

《謝龍井僧寄茶》
清朝·劉瑛
春茗初收谷雨前
,老僧分惠意殷虔。也知顧渚無(wú)雙品
,煩試吳山第一泉

竹里細(xì)烹清睡思,風(fēng)前小啜悟談禪
。相酬擬作長(zhǎng)歌贈(zèng)
,淺薄何能繼玉川


《龍井試茶》
清朝·王寅
昔嘗顧渚茗,鑿得金沙泉
。舊游懷莫置
,幽事復(fù)依然。
綠染龍波上
,香搴谷雨前
。況于山寺里,藉此可談禪


《龍井茶歌》
清朝·于若瀛
西湖之西開(kāi)龍井
,煙霞近接南山嶺。飛流密汩寫幽壑
,石磴紆曲片云冷

柱杖尋源到上方,松枝半落澄潭靜
。銅瓶試取熟新茶
,濤起龍團(tuán)沸谷芽。
中頂無(wú)須憂獸跡
,湖山豈懼涸金沙
。漫道白芽雙井嫩,未必紅泥方印嘉

世人品茶未嘗見(jiàn)
,但說(shuō)天池與陽(yáng)羨。豈知新茗煮新泉
,團(tuán)黃分列浮甌面。
二槍浪自附三篇
,一串應(yīng)輸錢五萬(wàn)

歷史茶文化的趣聞故事

  茶 文化 歷史悠久,不僅有許多對(duì)茶吟詠稱道的詩(shī)章

,還留下不少煮茶品茗的趣事軼聞
。下面是我精心為你整理的關(guān)于茶文化的 故事 ,一起來(lái)看看


  關(guān)于茶文化的故事:郭沫若品茶
  郭沫若從青年時(shí)代就喜愛(ài) 飲茶
,而且是品茶行家,對(duì)中國(guó)名茶的色
、香
、味、形及歷史 典故 很熟悉
。1964年
,他到湖南長(zhǎng)沙品飲高橋茶葉試驗(yàn)站新創(chuàng)制的名茶?高橋銀峰
,大為贊賞,寫下《初飲高橋銀峰》詩(shī): ?芙蓉國(guó)里產(chǎn)新茶
,九嶷香風(fēng)阜萬(wàn)家
。 肯讓湖州夸紫筍,愿同雙井斗紅紗
。 腦如冰雪心如火
,舌不怠來(lái)眼不花。協(xié)力免教天下醉
,三閭無(wú)用獨(dú)醒嗟
。?

  當(dāng)代著名文學(xué)家老舍是位飲茶迷,還研究茶文化
,深得飲茶真趣
。他多次說(shuō)過(guò)這樣精辟的話:?喝茶本身是一門藝術(shù)。本來(lái)中國(guó)人是喝茶的祖先
,可現(xiàn)在在喝茶藝術(shù)方面
,日本人卻走在我們前面了?。他以清茶為伴
,文思如泉
,創(chuàng)作《茶館》,通過(guò)對(duì)舊北京裕泰茶館的興衰際遇
,反映從戊戌變法到抗戰(zhàn)勝利后50多年的社會(huì)變遷
,成為飲茶文學(xué)的名作,轟動(dòng)一時(shí)


  當(dāng)代作家秦牧的故鄉(xiāng)廣東澄?div id="jfovm50" class="index-wrap">?h屬潮汕地區(qū),當(dāng)?shù)?功夫茶?習(xí)俗名播中外
。他從小接觸功夫茶
,練就過(guò)硬的辨茶功夫。1967年 夏至 1970年秋
,當(dāng)時(shí)任羊城晚報(bào)副總編的秦牧與廣州各報(bào)總編一起
,被集中在廣州一座干校接受審查,?老總們?都有飲茶習(xí)慣
,大家突發(fā)奇想
,要對(duì)各自所帶茶葉評(píng)出高低,推舉秦牧為評(píng)茶師
。秦牧還寫有《故鄉(xiāng)茶事甲天下》等茶 散文
,懷著幽默心情描述潮汕近乎傳奇的茶俗,廣為傳誦。葉君健獨(dú)鐘茶飲當(dāng)代著名作家葉君健從年輕時(shí)起就 愛(ài)好 飲茶
,在重慶大學(xué)教書(shū)時(shí)
,常與友人去茶館喝茶聊天,特別喜歡品四川的沱茶
。他說(shuō):?中國(guó)美好的東西太多
,茶是其中突出的一種。它既高雅
,又大眾化
。中國(guó)人的生活,除柴
、米
、油、鹽
、醬
、醋以外,還必須有茶
。?

  當(dāng)代系統(tǒng)創(chuàng)作《茶畫(huà)》第一人蕭藝
,也是一位品茶好手。他愛(ài)茶
,畫(huà)茶
。把自己對(duì)茶文化的熱愛(ài)融入到他的創(chuàng)作中去。

  老一代無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家劉少奇同志的家鄉(xiāng)是湖南寧鄉(xiāng)縣花明樓
,這里的人民好飲一種煙熏茶
。受此影響,劉少奇也特別喜歡喝煙熏茶
。解放后家鄉(xiāng)人給他捎上一包茶葉到北京
,他如獲至寶,工作疲倦時(shí)
,只要喝上一口這種煙熏茶
,他就會(huì)精神一振,倦意全消


  毛澤東同志也喜歡喝茶還有吃茶渣的習(xí)慣。當(dāng)年曾與詩(shī)人柳亞子在廣州茶樓里一邊品茶
,一邊探討革命真理
,后來(lái)他的詩(shī)中便有?飲茶粵海未能忘,索句渝州葉正黃?之句


  若您愛(ài)茶
,懂茶,了解茶文化
。那么歡迎您做客閑雅山房茶文化書(shū)畫(huà)會(huì)館
,品茶
,賞畫(huà),聽(tīng)曲
。在凡世的喧囂中
,尋一份凈土,找一份安逸

  關(guān)于茶文化的故事:普洱茶
   傳說(shuō)
,乾隆年間(1736?1795)普洱地區(qū)的濮家茶莊將沒(méi)有完全曬干的毛茶壓餅、裝馱進(jìn)貢
。到了京城發(fā)現(xiàn)
,原本綠色泛白的茶餅變成了褐色。護(hù)送茶葉進(jìn)京的茶莊少主人因?yàn)樨暡杳婺咳?div id="m50uktp" class="box-center"> ,甚至想到要了斷生命
,但卻在無(wú)意間發(fā)現(xiàn)茶的味道變得又香又甜,茶色也紅濃明亮
。這些茶深得乾隆皇帝的喜愛(ài)
,并賜名普洱茶。據(jù)史料記載
,早在清初(1659年)
,清政府便將普洱茶正式列入貢茶案冊(cè),清代宮廷也一直有?夏喝龍井
、冬飲普洱?的傳統(tǒng)
。據(jù)《普洱府志》記載,普洱府當(dāng)時(shí)會(huì)館林立
,酒樓茶肆鱗次櫛比
,中外茶商接踵摩肩,是國(guó)內(nèi)外影響較大的商貿(mào)重鎮(zhèn)


  20世紀(jì)60年代
,北京故宮的茶庫(kù)里存放著清宮沒(méi)有喝完用完的普洱茶貢茶數(shù)噸,當(dāng)時(shí)已保存了150多年
。2004年
,由著名作家魯迅的遺孀許廣平珍藏的清宮普洱茶,在北京廣東大廈拍賣
,其中一塊(約3克)
,拍出1.2萬(wàn)元(約合1451美元)。專家將藏品中的散塊普洱茶用開(kāi)水沖泡
,茶塊很快融開(kāi)
,茶湯呈褐泛紅色,茶香陳厚,經(jīng)數(shù)次沖泡后茶塊全部融化
。 收藏 普洱茶成了一種新的時(shí)尚
。但是,貯藏普洱茶一般要求有專門的貯藏室
、嚴(yán)格的溫度
、濕度控制、室內(nèi)通風(fēng)
、每隔3個(gè)月翻動(dòng)茶葉一次
、并用紫外線燈消毒貯藏室等,這些條件
,一般茶葉愛(ài)好者很難做到

  關(guān)于茶文化的故事:大紅袍
  從前有個(gè)窮秀才上京趕考,路過(guò)武夷山
,病倒在路上
,被天心廟的老方丈救起。老方丈見(jiàn)秀才面色蒼白
,體瘦腹?jié)q
,便從一個(gè)小錫罐中取出一小撮茶葉,用水熬煮后
,讓秀才喝下湯汁
。秀才感覺(jué)有一股桂花的清香鉆心透肺,腹?jié)q漸漸消退
,精神也舒爽了起來(lái)
。不幾日,秀才全愈
,拜別老方丈說(shuō):?多謝老方丈見(jiàn)義相救
,倘若小生今科得中,定返此修整廟宇
,重塑金身!?
,拜別后就赴京趕考去了。不久
,秀才金榜題名
,中了狀元,并被皇上招為附馬
。他雖春風(fēng)得意
,仍未忘報(bào)恩之事。在一個(gè)風(fēng)和日麗的春天
,狀元離開(kāi)京城,回到武夷山天心廟還愿。在天心廟狀元見(jiàn)到了方丈
,談及當(dāng)年治病之事
,問(wèn)是何仙藥,方丈說(shuō)那不是仙藥
,而是九龍窠的茶葉
,狀元聽(tīng)了,認(rèn)為這是救命的神茶
,意欲帶些回京
。此時(shí)正值茶葉摘采季節(jié),老方丈就帶領(lǐng)廟內(nèi)的大小和尚同狀元一起來(lái)到九龍窠
,采來(lái)茶葉
,由最好的茶師加工,并用特制的小錫罐盛裝
,讓狀元帶回京城
。狀元回到京城,恰逢皇后生病
,百醫(yī)無(wú)效
,上下慌亂。狀元問(wèn)明病情
,乃肚痛腹?jié)q
、食無(wú)味、寢不安
,于是向皇上陳述從前的經(jīng)歷
,并取出那罐茶葉呈上?div id="m50uktp" class="box-center"> ;噬像R上命人將茶葉熬煮
,讓皇后服下茶湯?div id="d48novz" class="flower left">
;屎箫嫴柚箢D覺(jué)蕩氣回腸
,精神漸爽,身體不僅逐漸復(fù)原
,而且日漸美麗健康
。皇上大喜
,賜大紅袍一件
,命狀元親自去九龍窠披在樹(shù)上,以示龍恩
。同時(shí)
,派專人看管茶樹(shù)
,每年采下茶葉,悉數(shù)進(jìn)貢朝廷
,不得私匿
。從此,人們稱這顆茶樹(shù)為?大紅袍?
,它的葉子成為貢品

  關(guān)于茶文化的故事:鐵觀音
  相傳,清乾隆年間.安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶,每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見(jiàn)禮佛之誠(chéng).一夜,魏飲夢(mèng)見(jiàn)在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹(shù),正想采摘時(shí),一陣狗吠把好夢(mèng)驚醒.第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢(mèng)中一模一樣的茶樹(shù).于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作.制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振.魏認(rèn)為這是茶之王,就把這株茶挖回家進(jìn)行繁殖.幾年之后,茶樹(shù)長(zhǎng)得枝葉茂盛.因?yàn)榇瞬杳廊缬^音重如鐵,又是觀音托夢(mèng)所獲,就叫它"鐵觀音".

  從此鐵觀音就名揚(yáng)天下.鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有余香". 故名?鐵觀音?.
  關(guān)于茶文化的故事:神農(nóng)氏與茶

西湖龍井的傳說(shuō)

  西湖龍井是個(gè)極具傳說(shuō)色彩的一個(gè)茶葉品種,西湖龍井的傳說(shuō)你有聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?那么下面一起來(lái)看看我為大家精心推薦的西湖龍井的傳說(shuō)

,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  西湖龍井傳說(shuō)一   傳說(shuō)很久以前龍井山中有個(gè)荒涼的小村

,村中有個(gè)老婦,住在破茅屋里
,靠采摘屋后所種的十八棵茶樹(shù)的嫩葉為生
。她為人心善,常煮茶水在門口任進(jìn)山采茶的人取飲

  一天村中來(lái)了一位白胡子的老頭

,在門口喝茶時(shí)看見(jiàn)她屋角棄置一個(gè)破石臼,認(rèn)出它是寶貝
,便要購(gòu)買
。婆婆道:?破舊石臼,是無(wú)用之物
,喜歡
,搬去就是。?

  老者自己搬不動(dòng)大石臼

,便下山找人來(lái)搬
,不想老太太善心又起,見(jiàn)他要石臼
,便將石臼洗刷一凈
,把臼中腐土,埋在屋后十八棵茶樹(shù)下
。老者帶了下人回來(lái)
,只見(jiàn)石臼已洗干凈,大驚失色
,石臼也不要了
,嘆息下山而去。原來(lái)石臼并非寶物
,它里面堆積的腐土才是無(wú)價(jià)之寶
。老婦屋后的十八棵茶樹(shù),自得腐土為肥后
,生長(zhǎng)茂盛起來(lái);而用這些樹(shù)的嫩芽所制的茶葉
,好有奇特的清香
,為諸茶之冠。這些樹(shù)便是龍井茶的始祖

  傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí)

,來(lái)到杭州龍井獅峰山下,看鄉(xiāng)女采茶
,以示體察民情。這天
,乾隆皇帝看見(jiàn)幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶
,心中一樂(lè),也學(xué)著采了起來(lái)
。剛采了一把
,忽然太監(jiān)來(lái)報(bào):?太后有病,請(qǐng)皇上急速回京
。?乾隆皇帝聽(tīng)說(shuō)太后娘娘有病
,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放,日夜兼程趕回京城
。其實(shí)太后只因山珍海味吃多了
,一時(shí)肝火上升,雙眼紅腫
,胃里不適
,并沒(méi)有大病。此時(shí)見(jiàn)皇兒來(lái)到
,只覺(jué)一股清香傳來(lái)
,便問(wèn)帶來(lái)什么好東西?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;实垡灿X(jué)得奇怪
,哪來(lái)的清香。他隨手一摸
,啊
,原來(lái)是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過(guò)后已經(jīng)干了
,濃郁的香氣就是它散出來(lái)了
。太后便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好
,茶送到太后面前
,果然清香撲鼻,太后喝了一口
,雙眼頓時(shí)舒適多了
,喝完了茶
,紅腫消了,胃不脹了
。太后高興地說(shuō):?杭州龍井的茶葉
,真是靈丹妙藥。?乾隆皇帝見(jiàn)太后這么高興
,立即傳令下去
,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹(shù)封為御茶,每年采摘新茶
,專門進(jìn)貢太后
。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶

  西湖龍井傳說(shuō)二   有一年清朝皇帝乾隆下江南

,來(lái)到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息。廟里的和尚端上當(dāng)?shù)氐拿?div id="jfovm50" class="index-wrap">。乾隆精于茶道
,一?jiàn)那茶,不由叫絕
,只見(jiàn)潔白如玉的瓷碗中
,片片嫩茶猶如雀舌,色澤墨綠
,碧液中透出陣陣幽香
。他品嘗了一口,只覺(jué)得兩頰生香
,有說(shuō)不出的受用

  于是,乾隆召見(jiàn)和尚

,問(wèn)道:?此茶何名?產(chǎn)于何地和尚回答說(shuō):?啟稟皇上
,這是小廟所產(chǎn)的龍井茶。?乾隆一時(shí)興發(fā)
,走出廟門
,只見(jiàn)胡公廟前碧綠如染,十八棵茶樹(shù)嫩芽初發(fā)
,青翠欲低
,周圍群山起伏,宛若獅形
。此時(shí)乾隆龍心大悅
。茶名龍井,山名獅峰
,都似乎預(yù)兆著他彪炳千秋的功業(yè)
,況且十八又是個(gè)大吉大利的數(shù)位
。而那茶有實(shí)在賞心悅目,甘醇爽口
,于是乾隆當(dāng)場(chǎng)封胡公廟前的十八棵茶樹(shù)為?御茶?
。從此,龍井茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng)

  在杭州

,龍井茶、虎跑泉素稱?杭州雙絕?
?div id="jfovm50" class="index-wrap">;⑴苋窃鯓觼?lái)的呢?據(jù)說(shuō)很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎
。二人力大過(guò)人,有一年二人來(lái)到杭州
,想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里
。和尚告訴他倆,這里吃水困難
,要翻幾道嶺去挑水
,兄弟倆說(shuō),只要能住
,挑水的事我們包了
,于是和尚收留了兄弟倆。有一年夏天
,天旱無(wú)雨
,小溪也干涸了,吃水更困難了
。一天
,兄弟倆想起流浪過(guò)南岳衡山的?童子泉?,如能將童子泉移來(lái)杭州就好了
。兄弟倆決定要去衡山移來(lái)童子泉
,一路奔波,到衡山腳下時(shí)就昏倒了
,狂風(fēng)暴雨發(fā)作
,風(fēng)停雨住過(guò)后,他倆醒來(lái)
,只見(jiàn)眼前站著一位手拿柳枝的小童
,這就是管?童子泉?的小仙人。小仙人聽(tīng)了他倆的訴說(shuō)后用柳枝一指
,水灑在他倆身上
,霎時(shí)
,兄弟二人變成兩只斑斕老虎,小孩躍上虎背
。老虎仰天長(zhǎng)嘯一聲
,帶著?童子泉?直奔杭州而去。老和尚和村民們夜里作了一個(gè)夢(mèng)
,夢(mèng)見(jiàn)大虎
、二虎變成兩只猛虎,把?童子泉?移到了杭州
,天亮就有泉水了
。第二天,天空霞光萬(wàn)朵
,兩只老虎從天而降
,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地
,不一會(huì)就刨了一個(gè)深坑
,突然狂風(fēng)暴雨大作,雨停后
,只見(jiàn)深坑里涌出一股清泉
,大家明白了,肯定是大虎和二虎給他們帶來(lái)的泉水
。為了紀(jì)念大虎和二虎
,他們給泉水起名叫?虎刨泉?。后來(lái)為了順口就叫?虎跑泉?
。用虎跑泉泡龍井茶
,色香味絕佳,現(xiàn)今的虎跑茶室
,就可品嘗到這?雙絕?佳飲

  西湖龍井傳說(shuō)典故   西湖美景、龍井名茶

,早已名揚(yáng)天下
。游覽西湖,品飲龍井茶
,是旅游者到杭州的最好享受

  龍井茶歷史悠久,最早可追溯到我國(guó)唐代

。在清代
,相傳,乾隆皇帝巡視杭州時(shí),曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首
,詩(shī)名為《觀采茶作歌》

  在杭州,有幾個(gè)與龍井茶有關(guān)的美麗傳說(shuō)

  傳說(shuō)很久以前龍井山中有個(gè)荒涼的小村

,村中有個(gè)老婦,住在破茅屋里
,靠采摘屋后所種的十八棵茶樹(shù)的嫩葉為生
。她為人心善,常煮茶水在門口任進(jìn)山采茶的人取飲

  一天村中來(lái)了一位白胡子的老頭

,在門口喝茶時(shí)看見(jiàn)她屋角棄置一個(gè)破石臼,認(rèn)出它是寶貝
,便要購(gòu)買
。婆婆道:?破舊石臼,是無(wú)用之物
,喜歡
,搬去就是。?

  老者自己搬不動(dòng)大石臼

,便下山找人來(lái)搬,不想老太太善心又起
,見(jiàn)他要石臼
,便將石臼洗刷一凈,把臼中腐土
,埋在屋后十八棵茶樹(shù)下
。老者帶了下人回來(lái),只見(jiàn)石臼已洗干凈
,大驚失色
,石臼也不要了,嘆息下山而去
。原來(lái)石臼并非寶物
,它里面堆積的腐土才是無(wú)價(jià)之寶。老婦屋后的十八棵茶樹(shù)
,自得腐土為肥后
,生長(zhǎng)茂盛起來(lái);而用這些樹(shù)的嫩芽所制的茶葉,好有奇特的清香
,為諸茶之冠
。這些樹(shù)便是龍井茶的始祖。

  傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí),來(lái)到杭州龍井獅峰山下

,看鄉(xiāng)女采茶
,以示體察民情。這天
,乾隆皇帝看見(jiàn)幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶
,心中一樂(lè),也學(xué)著采了起來(lái)
。剛采了一把
,忽然太監(jiān)來(lái)報(bào):?太后有病,請(qǐng)皇上急速回京
。?乾隆皇帝聽(tīng)說(shuō)太后娘娘有病
,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放,日夜兼程趕回京城
。其實(shí)太后只因山珍海味吃多了
,一時(shí)肝火上升,雙眼紅腫
,胃里不適
,并沒(méi)有大病。此時(shí)見(jiàn)皇兒來(lái)到
,只覺(jué)一股清香傳來(lái)
,便問(wèn)帶來(lái)什么好東西
?div id="jfovm50" class="index-wrap">;实垡灿X(jué)得奇怪,哪來(lái)的清香
。他隨手一摸
,啊
,原來(lái)是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過(guò)后已經(jīng)干了
,濃郁的香氣就是它散出來(lái)了
。太后便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好
,茶送到太后面前
,果然清香撲鼻,太后喝了一口
,雙眼頓時(shí)舒適多了
,喝完了茶,紅腫消了
,胃不脹了
。太后高興地說(shuō):?杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥。?乾隆皇帝見(jiàn)太后這么高興
,立即傳令下去
,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹(shù)封為御茶,每年采摘新茶
,專門進(jìn)貢太后
。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶

  關(guān)于龍井茶

,還有另一個(gè)與乾隆皇帝有關(guān)的傳說(shuō)。

  有一年清朝皇帝乾隆下江南

,來(lái)到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息
。廟里的和尚端上當(dāng)?shù)氐拿琛G【诓璧?div id="jfovm50" class="index-wrap">,一?jiàn)那茶
,不由叫絕,只見(jiàn)潔白如玉的瓷碗中
,片片嫩茶猶如雀舌
,色澤墨綠,碧液中透出陣陣幽香
。他品嘗了一口
,只覺(jué)得兩頰生香,有說(shuō)不出的受用
。于是
,乾隆召見(jiàn)和尚,問(wèn)道:?此茶何名?產(chǎn)于何地和尚回答說(shuō):?啟稟皇上
,這是小廟所產(chǎn)的龍井茶。?乾隆一時(shí)興發(fā)
,走出廟門
,只見(jiàn)胡公廟前碧綠如染,十八棵茶樹(shù)嫩芽初發(fā)
,青翠欲低
,周圍群山起伏,宛若獅形
。此時(shí)乾隆龍心大悅
。茶名龍井,山名獅峰
,都似乎預(yù)兆著他彪炳千秋的功業(yè)
,況且十八又是個(gè)大吉大利的數(shù)位。而那茶有實(shí)在賞心悅目,甘醇爽口
,于是乾隆當(dāng)場(chǎng)封胡公廟前的十八棵茶樹(shù)為?御茶?
。從此,龍井茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng)

  在杭州

,龍井茶、虎跑泉素稱?杭州雙絕?
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;⑴苋窃鯓觼?lái)的呢?據(jù)說(shuō)很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎
。二人力大過(guò)人
,有一年二人來(lái)到杭州,想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里
。和尚告訴他倆
,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水
,兄弟倆說(shuō)
,只要能住,挑水的事我們包了
,于是和尚收留了兄弟倆
。有一年夏天,天旱無(wú)雨
,小溪也干涸了
,吃水更困難了。一天
,兄弟倆想起流浪過(guò)南岳衡山的?童子泉?
,如能將童子泉移來(lái)杭州就好了。兄弟倆決定要去衡山移來(lái)童子泉
,一路奔波
,到衡山腳下時(shí)就昏倒了,狂風(fēng)暴雨發(fā)作
,風(fēng)停雨住過(guò)后
,他倆醒來(lái),只見(jiàn)眼前站著一位手拿柳枝的小童
,這就是管?童子泉?的小仙人
。小仙人聽(tīng)了他倆的訴說(shuō)后用柳枝一指,水灑在他倆身上
,霎時(shí)
,兄弟二人變成兩只斑斕老虎
,小孩躍上虎背。老虎仰天長(zhǎng)嘯一聲
,帶著?童子泉?直奔杭州而去
。老和尚和村民們夜里作了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)大虎
、二虎變成兩只猛虎
,把?童子泉?移到了杭州,天亮就有泉水了
。第二天
,天空霞光萬(wàn)朵,兩只老虎從天而降
,猛虎在寺院旁的竹園里
,前爪刨地,不一會(huì)就刨了一個(gè)深坑
,突然狂風(fēng)暴雨大作
,雨停后,只見(jiàn)深坑里涌出一股清泉
,大家明白了
,肯定是大虎和二虎給他們帶來(lái)的泉水。為了紀(jì)念大虎和二虎
,他們給泉水起名叫?虎刨泉?
。后來(lái)為了順口就叫?虎跑泉?。用虎跑泉泡龍井茶
,色香味絕佳
,現(xiàn)今的虎跑茶室,就可品嘗到這?雙絕?佳飲

?

一杯清茶的含義是什么?

一杯清淡的茶水

,一種人生的寫照,在我混沌不開(kāi)的人生中
,這樣清淡的茶水,一直陪伴在我的身邊
,孤獨(dú)中品嘗一下茶的香味

人生如茶

,常聽(tīng)到這樣的話語(yǔ),從苦味中品嘗那一絲芳香
,生活就是苦與樂(lè)的交融
,只有你認(rèn)真的去品嘗,只有你懂得其中的含義
,才會(huì)有人生的美哉

一杯清淡的茶水

,一種人生的寫照,在我混沌不開(kāi)的人生中
,這樣清淡的茶水,一直陪伴在我的身邊
,孤獨(dú)中品嘗一下茶的香味。

泡上一壺茶

,坐在自習(xí)室的某個(gè)角落
,陽(yáng)光透過(guò)玻璃射在書(shū)桌上,看著窗外生機(jī)盎盎的柳條
,想象著春姑娘正在那揮舞著春的訊息
,跳著春天的華爾茲,這樣的生活何等的愜意

人生如茶的感悟

人生如茶

,常聽(tīng)到這樣的話語(yǔ),從苦味中品嘗那一絲芳香
,生活就是苦與樂(lè)的交融
,只有你認(rèn)真的去品嘗,只有你懂得其中的含義
,才會(huì)有人生的美哉

孤獨(dú)的人生,有茶的陪伴

,就已滿足了
,鐘期遇伯牙的故事已成久遠(yuǎn),那蘊(yùn)含著偉大情誼的故事
,也不會(huì)關(guān)顧到我這個(gè)凡夫俗子的身上
,知音難遇,知己難求

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,不可能一泡就變白。如果一泡就變白
,有可能是買到了假貨
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