在快節(jié)奏的時(shí)代，我們習(xí)慣于沖一杯速溶咖啡
而電影《心花路放》里，放蕩不羈的郝義在艷遇途中
，對著一碗女孩親手煮的面湯心慌意亂，乃至逃之夭夭，可見，文火慢煮，相比于趁熱沖泡，更容易見長情。
從前
“山堂夜坐，汲泉煮茗
煮茶，又叫烹茶
陸羽說煮茶有“三沸”：其沸如魚目
，微有聲，為一沸;緣邊如涌泉連珠，為二沸;騰波鼓浪，為三沸。要有多溫柔的心，才能守在一壺茶跟前
，看到魚目，看到連珠，聽到涌泉，聽到波濤。
飲者不在酒，釣者不在魚
北宋書法家蔡襄，也是一為著名的茶學(xué)家
，慶歷年間，他奉命專門負(fù)責(zé)監(jiān)制北苑貢茶，創(chuàng)制了小團(tuán)茶，聞名于當(dāng)世，可謂與茶結(jié)緣深遠(yuǎn)。可惜蔡襄晚年身體虛寒
，自知不宜再常常飲茶。然而，身為資深茶客，蔡襄仍然每天守在爐邊烹茶自娛，只為在那茶與水的合鳴中悠然自得
花開有聲
烹茶焚香，最宜于冥想
心神不定的時(shí)候，勸君煮一壺茶
當(dāng)水如碎玉
，茶如翡翠，品茶人如夢方醒，恍悟世事如茶，其前因后果，原來皆在一瞬間。
時(shí)光從不止步
烹一壺茶
，聽茶聲，解茶語，再品那茶的滋味，一定更能心領(lǐng)神會吧。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/23316.html.
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