黑茶到底好在哪里,

一、黑茶功效好在哪里?

1、歷史證明好：邊疆牧民的生命之飲

黑茶是中國(guó)西北邊疆少數(shù)民族的生命之飲。以吃牛、羊肉為主的中國(guó)邊疆少數(shù)民族，就是靠黑茶消食去膩、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。因此有"寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病"之說。千百年來，而這些飲黑茶的中國(guó)邊疆牧民"三高"發(fā)病率最低，世界關(guān)注。

少數(shù)民族牧民日飲黑茶

2、實(shí)踐證明好：富貴病的克星

中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天(每日15g)的情況進(jìn)行觀察,其中50例服用湖南安化黑茶的,其血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。他們說，黑茶真的好。

3、科學(xué)證明好：世界上最神奇的食品

神農(nóng)嘗百草，之前并非知道茶能解百毒，也沒有辦法去作毒性實(shí)驗(yàn);千百年前邊疆牧民只知道吃了牛羊肉后，喝安化的黑茶能消食去油膩，肚子感覺舒服，也不知道黑茶還有其它神奇功效?，F(xiàn)代儀器可以化驗(yàn)分析黑茶里面有什么物質(zhì)成分，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和臨床試驗(yàn)可以證明黑茶茯磚茶里面的"金花"有什么作用。

黑茶是后發(fā)酵茶，其發(fā)酵程度高于其他茶類。通過熱發(fā)酵的渥堆，可以使茶葉中的大量咖啡堿丟失，所以黑茶安神，不傷胃。

具有神奇藥用價(jià)值的"金花"

各種有利于茶葉品質(zhì)的真菌類物質(zhì)的繁殖、生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、平衡、消長(zhǎng)，使安化黑茶的內(nèi)含物成分發(fā)生了增減、重組，不但使安化黑茶色香味物質(zhì)更具獨(dú)特風(fēng)味，而且使黑茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

在發(fā)酵池產(chǎn)生的有益菌種——"金花"(冠突散囊菌)，冠突散囊菌含有450多種有益成分，對(duì)抗癌、抗輻射、抗衰老、促進(jìn)消化、防止腸道對(duì)脂肪的吸收具有重要作用。

1)茶學(xué)專家如是說：

陳宗懋：中國(guó)工程院院士

黑茶保健功能突出，發(fā)展前景不可限量。

施兆鵬：中國(guó)著名茶葉專家教授

黑茶是生理功能最神奇的茶，是亞健康人群最好的飲料。

劉仲華：教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授

湖南黑茶，人類健康的新希望。

張流梅：中國(guó)著名黑茶專家，高級(jí)評(píng)茶師

黑茶具有"清脂肪,清腸胃,清血管,清毒素"的特殊功效,是 "人體的清道夫,杯中的美容院"。

2)醫(yī)學(xué)專家如是說：

徐凌川：山東中醫(yī)藥大學(xué)教授

我向大家介紹黑茶，是基于發(fā)酵食品對(duì)人類健康產(chǎn)生的積極意義。黑茶是最好的發(fā)酵食品。

3)地質(zhì)專家如是說：

陳均遠(yuǎn)：2001年8月，中南科學(xué)院南京地質(zhì)古生物所教授，與外國(guó)地質(zhì)專家一行在柘溪鎮(zhèn)肖木村發(fā)現(xiàn)了距今6億年的冰磧巖層。安化縣，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)茶帶。"淮南為橘，淮北為枳"就是這個(gè)道理

4)微生物專家如是說：

王志偉：世界一流的微生物學(xué)家，博士，在日本研究微生物18年。黑茶中的茯磚茶是世界上最神奇的食品。

3)地質(zhì)專家如是說：

日本專家實(shí)驗(yàn)表明：茶飲品中黑茶的減肥效果為NO.1,黑茶倍受日本女性的追捧,在日本,黑茶稱為"瘦身茶"。

二、黑茶特點(diǎn)好在哪里

1、黑茶，功效顯著;

1)清脂肪，減肥胖：

能溶解脂肪;活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，降低體內(nèi)脂肪的含量。被日本人稱為"瘦身茶";韓國(guó)人稱為"美容茶";臺(tái)灣人稱為"消食茶"。

2)清腸胃，助消化:

能消食去膩，改善腸道微生物環(huán)境，具有調(diào)理腸胃的功能。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、積食的傳統(tǒng)。

3)清血管，降三高:

具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖類代謝、促纖維蛋白原溶解作用，抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到降血壓、降血糖、降血脂，軟化血管，防治心血管疾病的目的。

4)清毒素，護(hù)肝腎:

參與人體內(nèi)新陳代謝，對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，既能吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾)，促使其排出體外，又能對(duì)大多數(shù)病菌有抑制作用，被譽(yù)為"人工肝臟"。

2、安化黑茶，資源稀缺;

黑茶是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，地理保護(hù)范圍為32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，普洱茶地理保護(hù)范圍為639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。黑茶目前只有10多萬畝，歷史上最高30萬畝，即使達(dá)到30萬畝，全國(guó)人民平均也只有0.1斤左右黑茶，更何況還要大量的供應(yīng)邊疆牧民需要，還要大量出口，在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)黑茶肯定稀缺;同時(shí)，因?yàn)? "冰磧巖"，獨(dú)特環(huán)境，黑茶本身就是稀有產(chǎn)品，因此安化黑茶，發(fā)展空間巨大。

3、黑茶，收藏升值;

黑茶由于是深度發(fā)酵茶，它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香。隨著時(shí)間的推移，年份越久的黑茶其經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高，并且無保質(zhì)期，因此，可個(gè)性化定制，結(jié)婚紀(jì)念、慶典紀(jì)念……收藏饋贈(zèng)，傳情達(dá)意，長(zhǎng)久保存，用作紀(jì)念。

由于黑茶具有較強(qiáng)的吸附性，因此收藏環(huán)境應(yīng)做到"通風(fēng)、干燥、無毒、無異味"，這樣黑茶才能在陳放過程中長(zhǎng)久保存。

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