元豐三年,蘇軾寫(xiě)了一則閑散的《啜茶貼》,向他朋友道源發(fā)出邀請(qǐng):我有茶,你約嗎?
道源約沒(méi)約,已經(jīng)無(wú)從考證。但朋友之間,確實(shí)應(yīng)該給彼此一壺茶的時(shí)間。
朋友不是隨從,不能遇上事情,才想起來(lái)招呼。這就像茶不是水,不能等到口渴,才端起來(lái)喝。
所以,朋友,不妨來(lái)約一壺茶,說(shuō)一句好久不見(jiàn),甚是想念。
泡茶的第一步,只消用熱水濾過(guò),旋即傾出。這叫“洗茶”,也叫“醒茶”。洗去的,是滿腦的俗務(wù),醒來(lái)的,是舊日的深情。
如此,茶香就蔓延開(kāi)來(lái)了。
飲茶不同飲酒,無(wú)需喊一聲“Cheers!”觥籌交錯(cuò),不分你我。飲茶的人各執(zhí)一杯,安靜地啜飲,無(wú)需言語(yǔ),心下自明。
喝茶要喝透,這是一種心情。把茶喝透了,熨帖的心,酣暢的情,也就歸來(lái)。
歲月有增無(wú)減,好茶先苦后甘。
朋友,愿我們彼此的友情,如同這杯中茶,淺了,可以再添,涼了,可以再增,淡了,可以再?zèng)_。
無(wú)事,來(lái)啜茶。用一壺茶的時(shí)間,讓我們清醒地相愛(ài)。
1.關(guān)于茶葉的詩(shī)句 臥云歌德,對(duì)雨著“茶經(jīng)”。
(詹同) 小橋小店沽灑,初火新煙煮茶。 (楊基) 蠶熟新絲后,茶香煮灑前。
(楊基) 花溝安釣艇,蕉地著茶甌。 (德祥) 春風(fēng)修禊憶江南,灑榼茶爐共一擔(dān)。
(唐寅) 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。
(文征明) 草堂幽事許誰(shuí)分,石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾) 平生于物之無(wú)取,消受山中水一杯。
(孫一元) 加起炊茶灶,聲聞汲井甌。 (吳兆) 幽人采摘日當(dāng)午,黃鳥(niǎo)流歌聲正長(zhǎng)。
(佚名) 竹灶糖嵯悴槐洌 釵隊(duì)廡?。??藍(lán)仁) 冷然一啜煩襟滌,欲御天風(fēng)弄紫霞。 (潘允哲) 濟(jì)入茶水行方便;悟道庵門(mén)洗俗塵。
(周杏村) 閑是閑非休要管,渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》) 風(fēng)流茶說(shuō)合,灑是色媒人。
(選自《金瓶梅》) 春風(fēng)解惱詩(shī)人鼻,非葉非花自是香。 (楊萬(wàn)里) 潞公煎茶學(xué)西蜀,定州花瓷琢紅玉。
(蘇軾) 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆,自看雪湯生璣珠。
(蘇軾) 坐客皆可人,鼎器手自潔。 (蘇軾) 蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍。
(文同) 何須魏帝一丸藥,且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾) 青燈耿窗戶,設(shè)茗聽(tīng)雪落。
(陸游) 茶映盞毫新乳上,琴橫薦石細(xì)泉鳴。 (陸游) 寒澗挹泉供試墨,墮巢篝火吹煎茶。
(陸游) 更作茶甌清絕夢(mèng),小窗橫幅畫(huà)江南。 (陸游) 長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬(wàn),成都藥市無(wú)光輝。
(范仲淹) 銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤(pán)龍茶。 (蘇軾) 春煙寺院敲茶鼓,夕照樓臺(tái)卓酒旗。
(林逋) 茶鼓適敲靈鷲院,夕陽(yáng)欲壓赭圻城。 (陳選) 寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶。
(陸游) 黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春華。
(梅堯臣) 樣疊魚(yú)鱗碎,香分雀舌鮮。 (佚名) 綠甲蟬膏泛,紅丁蟹眼遮。
(佚名) 舌本芳頻漱,頭綱味最佳。 (佚名) 瀹泉嘗玉茗,潑乳試金甌。
(佚名) 茶甘酒美汲雙井,魚(yú)肥稻香派百泉。 (黃庭堅(jiān)) 青青翠竹盡是法身,郁郁黃花無(wú)非般若。
(佚名) 兼然幽興處,院里滿茶煙。 (佚名) 吟詩(shī)不厭搗香茗,乘興偏宜聽(tīng)雅彈。
(佚名) 茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜當(dāng)魂。 (佚名) 心隨流水去,身與風(fēng)云閑。
(佚名) 茶鼎夜烹千古雪,花影晨動(dòng)九天風(fēng)。 (黃鎮(zhèn)成) 欲試點(diǎn)茶三味手,上山親汲云間泉。
(韓奕) 入社陶公寧止灑,品泉陸子解煎茶。 (韓奕) 玉杵和云春素月,金刀帶雨剪黃芽。
(耶律楚材) 舌底朝朝茶味,眼前處處詩(shī)題。 (張可久) 詩(shī)床竹雨涼,茶鼎松風(fēng)細(xì)。
(張可久) 乘興詩(shī)人棹,新烹學(xué)士茶。 (張可久) 媚春光草草花花,惹風(fēng)聲盼盼茶茶。
(張可久) 汲來(lái)江水烹新茗,買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓) 花箋茗碗香千載,云影波光一樓。
(何紹基) 一甌解卻山中醉,便覺(jué)身輕欲上天。 (崔道融) 味為甘露勝醍醐,服之頓覺(jué)沉疴蘇。
(葛長(zhǎng)庚) 掃來(lái)竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián)) 國(guó)不可一日無(wú)君,君不可一日無(wú)茶。
(乾隆與大臣聯(lián)) 竹露松鳳蕉雨,茶煙琴韻書(shū)聲。 (張?chǎng)棧?坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐,茶,敬茶,敬香茶。
(鄭板橋) 烹調(diào)味盡東南美,最是工夫茶與湯。 (冼玉清) 試院煎茶并飲甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海萬(wàn)重波。
(王師儉) 潤(rùn)畦舒茶甲,曖樹(shù)拆花槍。 (黃遵憲) 揀茶為款同心友,筑室因藏善本書(shū)。
(張延濟(jì)) 白菜青鹽糝子飯,瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋) 墨蘭數(shù)枝宣德紙,苦茗一杯成人窯。
(鄭板橋) 楚尾吳頭,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(鄭板橋) 山光撲面因朝雨,江水回頭為晚潮。
(鄭板橋) 雷文古泉八九個(gè)日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋) 武夷春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。
——唐·徐 夤溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。——宋·范仲淹武夷真是神仙境,已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶。
——元·林錫翁桑苧家傳舊有經(jīng),彈琴喜傍武夷君?!濉り懲N御茶園里筑高臺(tái),驚蜇鳴金禮數(shù)該。
那識(shí)好風(fēng)生兩腋,都從著力喊山來(lái)?!濉ぶ芰凉の湟狞S山一片綠,采茶農(nóng)夫如蝴蝶。
豈惜辛勤慰遠(yuǎn)人,冬日增溫夏解渴?!?dāng)代·郭沫若得天獨(dú)厚大紅袍,味到巖茶意氣豪。
——當(dāng)代·潘主蘭 一溪牽亂山,萬(wàn)綠沉竹筏; 上岸拾云去,巖前煮新茶?!?dāng)代·賈平凹《嘗茶》 〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽,老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月,照出霏霏滿碗花。
2.關(guān)于茶文化的詩(shī)句 1、無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人?!拙右住渡饺宀栌袘选?/p>
譯:手端著一碗茶無(wú)需什么理由,只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
2、此物清高世莫知,世人飲酒多自欺?!ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》
譯:這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。
3、鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩?!S庭堅(jiān)《品令·茶詞》
譯:幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi),鳳凰各分南北,孤孤零零。
4、尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑?!S庭堅(jiān)《滿庭芳·茶》
譯:這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂解愁。纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著金邊,紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。
5、孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》
譯:誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
6、孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》
譯:誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
7、其人視端容寂,若聽(tīng)茶聲然。——魏學(xué)洢《核舟記》
譯:神色平靜,好像在聽(tīng)茶水聲音似的。
8、酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香?!钋逭铡耳p鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
譯:酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味,夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
9、被酒莫驚春睡重,賭書(shū)消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》
譯:酒后小睡,春日好景正長(zhǎng),閨中賭賽,衣襟滿帶茶香,昔日平常往事,已不能如愿以償。
10、寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》
譯:冬天的夜晚,來(lái)了客人,用茶當(dāng)酒,吩咐小童煮茗,火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了,水在壺里沸騰著,屋子里暖烘烘的。
3.古代有關(guān)于茶的詩(shī)詞有哪些 1.無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。
出自:《山泉煎茶有懷》
唐代:白居易 朗讀:
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。
2.恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對(duì)影。
出自:《品令·茶詞》
唐代:黃庭堅(jiān) 朗讀:
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。
恨分破、教孤令。
金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。
湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。
味濃香永。
醉鄉(xiāng)路、成佳境。
恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對(duì)影。
口不能言,心下快活自省。
3.密云雙鳳,初破縷金團(tuán)。
出自:《滿庭芳·詠茶》
唐代:米芾 朗讀:
雅燕飛觴,清談?chuàng)]麈,使君高會(huì)群賢。
密云雙鳳,初破縷金團(tuán)。
窗外爐煙自動(dòng),開(kāi)瓶試、一品香泉。
輕濤起,香生玉乳,雪濺紫甌圓。
嬌鬟,宜美盼,雙擎翠袖,穩(wěn)步紅蓮。
座中客翻愁,酒醒歌闌。
點(diǎn)上紗籠畫(huà)燭,花驄弄、月影當(dāng)軒。
頻相顧,馀歡未盡,欲去且留連。
一、坐著倒一鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。
手端著一碗茶無(wú)需什么理由,只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
二、幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi),鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑,但見(jiàn)茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林,已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無(wú)醉酒之苦,反覺(jué)精神爽朗,漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí),故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì),不可言傳,惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。
三、
這是一首饒有情韻的詠茶詞,上片詠宴集烹茶,細(xì)致優(yōu)雅;下片引入情事,兼寫(xiě)捧茶之人。
上片前三句寫(xiě)群賢高會(huì)宴飲的情狀,為下文詠茶作鋪墊?!把叛唷?,即雅宴,高雅的宴會(huì)。“飛觴”,舉杯飲酒。觴,古代盛酒器,呈雀形,稱羽觴,故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡,本魏晉名士風(fēng)習(xí),常執(zhí)麈尾(拂塵),揮動(dòng)以助談興。如《晉書(shū)。王衍傳》謂衍“終日清談,……每捉玉柄麈尾”?!笆咕?,對(duì)州郡長(zhǎng)官的尊稱。這里當(dāng)指周熟仁。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅,又點(diǎn)明宴集之盛大,群賢之脫俗,為寫(xiě)品茗助興作好了輔墊。“密云”二句入題。“密云”,茶名,又名密云龍、密云團(tuán)?!半p鳳”,茶名,即雙鳳團(tuán)?!懊茉啤?、“雙鳳”皆珍貴的茶餅?!捌啤?,謂擘開(kāi)茶餅。“縷金團(tuán)”等名茶皆為貢品,皇帝又每以分賜大臣,即所謂“賜茶”?!巴狻倍?,寫(xiě)生爐子煮水。
4.形容茶葉的詩(shī)句 新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。
龍舒有良匠,鑄此佳樣成。立作菌蠢勢(shì),煎為潺湲聲。
草堂暮云陰,松窗殘雪明。此時(shí)勺復(fù)茗,野語(yǔ)知逾清
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白,
蝦眼湯翻細(xì)浪俱。斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
活水還須活火煮,自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。
5.有關(guān)茶的古詩(shī)和茶的典故 盧仝,自號(hào)玉川子,愛(ài)茶成癖,被后人尊為茶中亞圣,他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新茶之后的即興之作,是一首著名的詠茶的七言古詩(shī): 日高丈五睡正濃,軍將打門(mén)驚周公。
口云諫議送書(shū)信,白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面,手閱月團(tuán)三百片。
聞道新年入山里,蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家? 柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客,紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。 三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。 蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命,墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生,到頭還得蘇息否?(月團(tuán)喻指茶餅) 該詩(shī)又稱《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨,描寫(xiě)了飲茶的好處,為世人稱奇。
詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門(mén),獨(dú)自煎茶品嘗,茶湯明亮清澈,精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上,吹也吹不散。
詩(shī)人剛飲一碗,便覺(jué)喉舌生潤(rùn),干渴頓解; 兩碗下肚,胸中孤寂消失; 三碗之后,精神倍增,滿腹文字油然而生; 四碗飲后,身上汗水漫漫冒出;平生不快樂(lè)的事情,隨著毛孔散發(fā)出去了; 喝了第五碗,渾身都感到輕松、舒服; 第六碗喝下去,仿佛進(jìn)入了仙境; 第七碗可不能再喝了,這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習(xí)習(xí)清風(fēng),飄飄然,悠悠地飛上了青天,“蓬萊山,在何處?”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去! 優(yōu)美的詩(shī)句,高雅的立意,深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月,于是后代詩(shī)作反復(fù)摹擬其意。
如蘇武的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來(lái)試人間第二泉?!薄懊髟聛?lái)投玉川子,清風(fēng)吹破武林春?!?/p>
特別是“唯有兩 習(xí)習(xí)清風(fēng)生”一句,文人尤愛(ài)引用,梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ,以教吹去月輪旁?!北R仝的號(hào)玉川子,也因而為人們津津樂(lè)道。
陳繼儒“山中日月試新泉,君合前身老玉川?!?《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí),同時(shí)對(duì)帝王們憑借顯赫權(quán)勢(shì)為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺:“天子欲嘗陽(yáng)羨茶,百草不放先開(kāi)花”,既把貢茶采制的季節(jié)(在百花開(kāi)放之前采摘)烘托顯示出來(lái),又把帝王凌駕一切的囂張之勢(shì)暗示出來(lái)。
6.求關(guān)于茶的古詩(shī) 你好! 歷代茶詩(shī)很多,特別是唐宋著名詩(shī)人的茶詩(shī)更是絢麗多采。
現(xiàn)從錢(qián)樹(shù)霖先生編著的《中國(guó)古代茶詩(shī)》和李傳軾編的《中國(guó)茶詩(shī)》中摘錄了五十多首唐宋明清茶詩(shī)(詞),以餐讀者。讀了一首好茶詩(shī),猶如品嘗一杯芬芳甘味的名茶,使人心曠神怡,美不勝收,其樂(lè)無(wú)窮。
唐朝茶詩(shī) 1.答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭?。仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
舉世未見(jiàn)之,其名定誰(shuí)傳。宗英乃嬋伯,投贈(zèng)有佳篇。
清鏡燭無(wú)鹽,顧慚西子妍。朝坐有馀興,長(zhǎng)吟播諸天。
說(shuō)明:這首詩(shī)寫(xiě)名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句,把“仙人掌茶”的出處,品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。
因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。
布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。 舊知山寺路,時(shí)宿野人家。
借問(wèn)玉孫草,何時(shí)泛宛花。 3.重過(guò)何氏五首(選一) 杜甫 落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)。
石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩(shī)。 翡翠鳴衣桁,靖蜓立釣絲。
自逢今日興,來(lái)往亦無(wú)期。 說(shuō)明:這首詩(shī)是寫(xiě)一個(gè)春日的傍晚,作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。
興致來(lái)時(shí),便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo),晴蜓與之作伴。
此情此景,簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4.會(huì)稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫斷綠林西。
昔人已逐東流去,空見(jiàn)年年江草齊。 說(shuō)明:陸羽曾到過(guò)紹興監(jiān)制過(guò)茶葉,他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。
從詩(shī)中得知,他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水,青猿哀鳴,加上懷念古人,這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒,從而有“空見(jiàn)年年江草齊”之嘆。
5.六羨歌(歌) 陸羽 不羨黃金窯,不羨白玉杯。不羨朝入省, 不羨暮入臺(tái)。
惟美西江水,曾向竟陵城下來(lái)。 說(shuō)明:陸羽是世界上第一部茶書(shū)的作者,他在國(guó)內(nèi)外都享有崇高威望,人們稱之為“茶神”。
他也很會(huì)寫(xiě)詩(shī),這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié),他不羨慕榮華富貴,他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水。 6.謝李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交親,新茗分張及病身。
紅紙一封書(shū)后信, 綠芽十片火前春,湯添勺水煎魚(yú)眼,末下刀圭攪曲塵。 不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
說(shuō)明:李六郎中寄給作者一包“火前春”,一是由于他們之間交情很深,二是由于白居易是一個(gè)品茶行家:“不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人?!卑拙右子捎诔35玫接H友們饋贈(zèng)的茶葉,他本人還江西廬山親自種過(guò)茶樹(shù),不斷的實(shí)踐,使他成為一個(gè)茶葉行家。
7.夜聞賈常州,崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴 白居易 遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。盤(pán)下中分兩州界。
燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙,紫筍齊嘗各斗新。
自嘆花時(shí)北窗下,蒲黃酒對(duì)病眠人。 說(shuō)明:這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇,描寫(xiě)兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景。
8.蕭員外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但驚新,渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。 滿甌似乳堪持玩,況是春深酒渴人。
說(shuō)明:作者用渭水煎四川茶,認(rèn)為這是好茶配好水,這樣才覺(jué)珍貴。以“渭水”作為“名泉”入詩(shī),此為僅見(jiàn)。
煎好了茶,作者一邊欣嘗,一邊飲嘗,顯得閑適自在。 9.山泉煎茶有懷 白居易 坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一皿,寄與愛(ài)茶人。 10.煮茶 皮日休 香泉一合乳,煎作連珠沸。
時(shí)有蟹目濺,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。 聲疑松帶雨,餑恐煙生翠。
儻把瀝中山,必?zé)o千日醉。 說(shuō)明:這首詩(shī)形象地描寫(xiě)煮茶的過(guò)程,兼述茶的功用。
煮茶,觀其狀,則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚(yú)鱗”。聽(tīng)其聲,則為“松帶雨“。
茶湯的餑沫又呈現(xiàn)“翠”色。飲了這種茶,即使“千日醉”那樣的酒,它也可以解。
11.惠山泉 皮日休 丞相長(zhǎng)思煮茗時(shí),郡侯催發(fā)兄尤遲。 吳關(guān)去國(guó)三千里,莫笑楊妃愛(ài)荔枝。
12.茶詩(shī) 鄭遨 嫩芽香且靈,吾謂草中英。夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。
惟憂碧粉散,常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重,能令睡思清。
說(shuō)明:作者贊譽(yù)茶葉“香且靈”是“草中英”,是最可珍貴的。所以他碾茶時(shí),總擔(dān)心茶葉粉末會(huì)散失掉。
當(dāng)然,茶葉的提神之功作者也是熟知的。 13.五言月夜啜茶聯(lián)句 顏真卿等 泛花邀坐客,代飲引情言(士修)。
醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園(蔫)。 不須攀月桂,何假樹(shù)庭萱(萼)。
御史秋風(fēng)勁,尚書(shū)北斗尊(萬(wàn))。 流華凈肌骨,疏淪滌心原(真卿)。
不似春醪醉,何辭綠菽繁。(晝)。
素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閉軒(士修)。 說(shuō)明:這首啜茶聯(lián)句的幾位作者各自別出心裁地搜索詩(shī)句,于是出現(xiàn)了許多啜茶有的代用詞,諸如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳?xì)狻钡取?/p>
因?yàn)槭窃乱灌ú?,所以也有人用了“月桂”這個(gè)詞?!坝非镲L(fēng)勁,尚書(shū)北斗尊”,兩句贊美詩(shī)表明顏真卿為眾望所歸,加強(qiáng)了賓主間的融洽氣氛。
用聯(lián)句來(lái)詠茶,也很少見(jiàn)。 14.走筆謝孟諫漢寄新茶 盧仝 ……一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。
三碗搜枯腸, 惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事, 盡向毛孔散,五碗肌骨清。
六碗通仙靈。 七碗吃不。
7.描寫(xiě)茶的古詩(shī) 原發(fā)布者:0閑云草堂0
關(guān)于茶的詩(shī)詞茶詩(shī)經(jīng)典陸羽《六羨歌》:不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)茶與禪宗皎然《九日與陸處士羽飲茶》九日山僧院,東籬菊也黃,俗人多泛酒,誰(shuí)解助茶香?閑情逸趣入詩(shī)居易《兩碗茶》食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂(lè)人惜日促,憂人厭年賒;無(wú)憂無(wú)樂(lè)者,長(zhǎng)短任生涯。趙樸初詩(shī)茶禪道七碗受至味,一壺得真趣,空持百千偈,不如吃茶去?!秶L茶》〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏滿碗花。《雪煎茶》〖元〗謝宗可夜掃寒英煮綠塵,松風(fēng)入鼎更清新。月圓影落銀河水,云腳香融玉樹(shù)春。陸井有泉應(yīng)近俗,陶家無(wú)酒未為貧。詩(shī)脾奪盡豐年瑞,分付蓬萊頂上人。《詠茶》〖宋〗蘇軾武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。爭(zhēng)新買(mǎi)寵各出意,今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物,致養(yǎng)口體何陋耶?洛陽(yáng)相君忠孝家,可憐亦進(jìn)姚黃花。《藍(lán)素軒遺茶謝之》〖明〗邱云霄御茶園里春常早,辟谷年來(lái)喜獨(dú)嘗。筆陣戰(zhàn)酣青疊甲,騷壇雄助錄沉槍。波驚魚(yú)眼聽(tīng)濤細(xì),煙暖鴟罌坐月長(zhǎng)。欲訪踏歌云外客,注烹仙掌露華香?!秼膳?shī)》〖西晉〗左思吾家有嬌女,皎皎頗白晰。小字為紈素,口齒自清歷。其姊字惠芳,面目粲如畫(huà)。輕妝喜樓邊,臨鏡忘紡績(jī)。心為荼荈劇,吹噓對(duì)鼎〖钅歷〗。脂膩漫白袖,煙熏染阿錫。衣被皆重池,難與沉水碧?!洞鹱逯渡墟谫?zèng)玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺?/p>
8.描寫(xiě)茶葉的詩(shī)詞 前日采茶我不喜,率緣供覽官經(jīng)理;今日采茶我愛(ài)觀,吳民生計(jì)勤自然。 云棲取近跋山路,都非吏備清蹕處,無(wú)事回避出采茶,相將男婦實(shí)勞劬。 嫩莢新芽細(xì)撥挑,趁忙谷雨臨明朝;雨前價(jià)貴雨后賤,民艱觸目陳鳴鑣。 由來(lái)貴誠(chéng)不貴偽,嗟哉老幼赴時(shí)意;敝衣糲食曾不敷,龍團(tuán)鳳餅真無(wú)味。這是乾隆的 觀采茶作歌
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乾隆皇帝 火前嫩,火后老,惟有騎火品最好。 西湖龍井舊擅名,適來(lái)試一觀其道。 村男接踵下層椒,傾筐雀舌還鷹爪。 地爐文火續(xù)續(xù)添,干釜柔風(fēng)旋旋炒。 慢炒細(xì)焙有次第,辛苦工夫殊不少。 王肅酪奴惜不知,陸羽茶經(jīng)太精討。 我雖貢茗未求佳,防微猶恐開(kāi)奇巧。
9.關(guān)于采茶的詩(shī)句 1、《詠貢茶》元——林錫翁?
百草逢春未敢花,御花葆蕾拾瓊芽。
武夷真是神仙境,已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶。
譯文:春天來(lái)了,但大自然中的草木不敢先開(kāi)花;茶樹(shù)上長(zhǎng)出來(lái)名貴的花蕾,終于到采摘茶芽的時(shí)候啦。武夷山真是個(gè)神仙的境地呀;這里不僅盛產(chǎn)名貴的靈芝,更有這名貴的茶中奇琶。
2、《即目》唐——李商隱?
小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書(shū)破蒲葵扇,記著南塘移樹(shù)時(shí)。
譯文:小的鼎煎茶面對(duì)曲江池,一個(gè)留著白胡子的道士下棋,搖書(shū)扇。誰(shuí)寫(xiě)在破蒲葵扇上,上面記著南塘移動(dòng)樹(shù)的一天的事。
3、《與元居士青山潭飲茶》唐——靈一?
野泉煙火白云間,坐飲香茶愛(ài)此山。
巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
譯文:山野泉水的聲音與裊裊炊煙在白云間飄蕩,坐在這我深?lèi)?ài)著的山里飲著香茶。那巖石上系著的小船也不忍離去,要和流動(dòng)著的清澈的溪水一起到傍晚。
4、《湖州歌九十八首》宋——汪元量
江頭楊柳舞婆娑,萬(wàn)馬成群嚙短莎。
北客醉中齊拍手,隔船又唱采茶歌。
譯文:楊柳在江邊飛舞,萬(wàn)馬成群在吃草。客人已經(jīng)喝醉,隔著船兒唱著那采茶的歌謠。
5、《憶秦娥·游人絕》宋——?jiǎng)⒖饲f
游人絕。綠陰滿野芳菲歇。
芳菲歇。養(yǎng)蠶天氣,采茶時(shí)節(jié)。
枝頭杜宇啼成血,陌頭楊柳吹成雪。
吹成雪。淡煙微雨,江南三月。
譯文:游人已經(jīng)很少了。綠草如茵,花兒已經(jīng)開(kāi)過(guò)了時(shí)節(jié)。正是養(yǎng)蠶和采茶的時(shí)候。杜鵑在枝頭啼叫,柳絮如雪般紛飛。煙雨蒙蒙的天氣正是江南的三月。
1.芳茶冠六清,溢味播九區(qū)。 ---張載《登成都白菟樓詩(shī)》
2.惟茲初成,沫沉華浮。煥如積雪,煜若春敷。---杜育《荈賦》
3.根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。 ---李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》
4.流華凈肌骨,疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜,芳?xì)馇彘e軒。 ---顏真卿《月夜啜茶聯(lián)句》
5.竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹(shù)蟬聲片影斜。---錢(qián)起《與趙莒茶宴》
6.俗人多泛酒,誰(shuí)解助茶香。---皎然《九日與陸處士飲茶》
7.丹丘羽人輕玉食,采茶飲之生羽翼。--皎然《飲茶歌送鄭容》
8.一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。---皎然《飲茶歌誚崔石使君》
9.潔性不可污,為飲滌凡塵。此物信靈味,本自出山原。---韋應(yīng)物《喜園中茶生》
10.不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮登臺(tái),千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)。---陸羽《歌》
11.琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。---白居易《琴茶》
12.食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩甌茶。 舉頭望日影,已復(fù)西南斜。---白居易《食后》
13.坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。---白居易《山泉煎茶有懷》
14.不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。 ---白居易《謝李六郎中寄新蜀茶》
15.一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去。 ---盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》
16.茶,香葉,嫩芽。慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前獨(dú)對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。---元稹《茶》
17.泉甘器潔天色好,坐中揀擇客亦佳。---歐陽(yáng)修《嘗新茶呈圣俞》
18.一杯永日醒雙眼,草木英華信有神。---曾鞏《嘗新茶》
19.戲作小詩(shī)君一笑,從來(lái)佳茗似佳人。---蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》
20.活水還需活火烹,自臨釣石取深清。---蘇軾《汲江煎茶》
21.不用撐腸拄腹文字五千卷,但愿一甌常及睡足日高時(shí)。--蘇軾《試院煎茶》
22.今日鬢絲禪榻畔,茶煙輕飏落花風(fēng)。---杜牧《題禪院》
23.朱唇啜破綠云時(shí),咽入香喉爽紅玉。---崔玨《美人嘗茶行》
24.一甌解卻山中醉,便覺(jué)身輕欲上天。---崔道融《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙》
25.嫩芽香且靈,吾謂草中英。---鄭遨《茶詩(shī)》
26.香于九畹芳蘭氣,圓似三秋皓月輪。---王禹偁《龍鳳茶》
27.世間絕品人難識(shí),閑對(duì)《茶經(jīng)》憶古人。---林逋《烹北苑茶有懷》
28.斗余味兮輕醍醐,斗余香兮薄蘭芷。---范仲淹《和章岷從事斗茶歌》
29.味濃香永。醉鄉(xiāng)路,成佳境。恰如燈下故人,萬(wàn)里歸來(lái)對(duì)影??诓荒苎?,心下快活自省。--黃庭堅(jiān)《品令.詠茶》
30.寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。--杜耒《寒夜》
31.矮紙斜行閑作曹,晴窗細(xì)乳戲分茶。--陸游《臨安春雨初霽》
32.飲罷方舟去,茶煙裊細(xì)香。--朱熹《茶灶》
33.一槍茶,一旗茶。休獻(xiàn)機(jī)心名利家,無(wú)眠為作差。無(wú)為茶,自然茶。天賜休心與道家,無(wú)眠功行加。---馬鈺《長(zhǎng)思仙.茶》
34.臨風(fēng)一啜心自省,此意莫與他人傳。---洪希文《煮土茶歌》
35.雨前雖好但嫌新, 火氣難除莫近唇。 藏得深紅三倍價(jià), 家家賣(mài)弄隔年陳。---周亮工《閩茶曲十首》
36.賭書(shū)消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。---納蘭性德《浣溪沙》
37.寒窗里,烹茶掃雪,一碗讀書(shū)燈。---鄭燮《滿庭芳.贈(zèng)郭方儀》
38.無(wú)事偶來(lái)成獨(dú)坐,落花風(fēng)度煮茶聲。--戴永植《德未暮齋即景》
39.靜夜不眠因酒渴,沉煙重?fù)芩髋氩琛?--曹雪芹《秋夜即事》
40.卻喜侍兒知試茗,掃將新雪及時(shí)烹。---曹雪芹《冬夜即事》
陸羽的《六羨歌》:“不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)”。
白居易的《兩碗茶》:“食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂(lè)人惜日促,憂人厭年賒;無(wú)憂無(wú)樂(lè)者,長(zhǎng)短任生涯。”
唐代,隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展,涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩(shī)篇。如李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》: “茗生此中石,玉泉流不歇”;杜甫的《重過(guò)何氏五首之三》: “落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)”;白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》:“遙聞境會(huì)茶山夜, 珠翠歌鐘俱繞身”;盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》: “唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”,“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等, 有的贊美茶的功效,有的以茶寄托詩(shī)人的感遇,而廣為后人傳誦。詩(shī)人袁高的《茶山詩(shī)》:“黎甿輟農(nóng)桑,采摘實(shí)苦辛。一夫旦當(dāng)役,盡室皆同臻。捫葛上欹壁,蓬頭入荒榛。終朝不盈掬,手足皆鱗皴……選納無(wú)晝夜,搗聲昏繼晨”,則表現(xiàn)了作者對(duì)顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》,描寫(xiě)官府催迫貢茶的情景,也表現(xiàn)了詩(shī)人同情黎民疾苦和內(nèi)心的苦悶。此外,還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等,齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等, 以及元稹的《一字至七字詩(shī)?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等,都顯示了唐代茶詩(shī)的興盛與繁榮。
武夷茶歌
范仲淹
年年春自東南來(lái),建溪先暖冰微開(kāi)。
溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。
寒 夜
杜 耒
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
汲江煎茶
蘇 軾
活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。
大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗,坐數(shù)荒村長(zhǎng)短更。
試院煎茶
蘇 軾
蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生,颼颼欲作松風(fēng)鳴。
蒙茸出磨細(xì)珠落,眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯夸第二,未識(shí)古人煎水意。
君不見(jiàn)昔時(shí)李生好客手自煎,
貴從活火發(fā)新泉。
又不見(jiàn)今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀,
定州花瓷琢紅玉。
我今貧病長(zhǎng)苦饑,分無(wú)玉碗捧蛾眉。
且學(xué)公家作茗飲,磚爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷,
但愿一甌常及睡足日高時(shí)。
游諸佛舍一日飲釅茶七盞戲書(shū)勤師壁
蘇 軾
示病維摩元不病,在家靈運(yùn)已忘家。
何煩魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶。
和錢(qián)安道寄惠建茶
蘇 軾
我官于南今幾時(shí),嘗盡溪茶與山茗。
胸中似記故人面,口不能言心自省。
為君細(xì)說(shuō)我未暇,試評(píng)其略差可聽(tīng)。
建溪所產(chǎn)雖不同,一一天與君子性。
森然可愛(ài)不可慢,骨清肉膩和且正。
雪花雨腳何足道,啜過(guò)始知真味永。
縱復(fù)苦硬終可錄,汲黯少戇寬饒猛。
草茶無(wú)賴空有名,高者妖邪次頑懭。
體輕雖復(fù)強(qiáng)浮泛,性滯偏工嘔酸冷。
其間絕品豈不佳,張禹縱賢非骨鯁。
葵花玉夸不易致,道路幽險(xiǎn)隔云嶺。
誰(shuí)知使者來(lái)自西,開(kāi)緘磊落收百餅。
嗅香嚼味本非別,透紙自覺(jué)光炯炯。
粃糠團(tuán)鳳友小龍,奴隸日注臣雙井。
收藏愛(ài)惜待佳客,不敢包裹鉆權(quán)幸。
此詩(shī)有味君勿傳,空使時(shí)人怒生癭。
和蔣夔寄茶
蘇 軾
我生百事常隨緣,四方水陸無(wú)不便。
扁舟渡江適吳越,三年飲食窮芳鮮。
金齏玉膾飯炊雪,海螯江柱初脫泉。
臨風(fēng)飽食甘寢罷,一甌花乳浮輕圓。
自従舍舟入東武,沃野便到桑麻川。
剪毛胡羊大如馬,誰(shuí)記鹿角腥盤(pán)筵。
廚中蒸粟埋飯甕,大杓更取酸生涎。
柘羅銅碾棄不用,脂麻白土須盆研。
故人猶作舊眼看,謂我好尚如當(dāng)年。
沙溪北苑強(qiáng)分別,水腳一線爭(zhēng)誰(shuí)先。
清詩(shī)兩幅寄千里,紫金百餅費(fèi)萬(wàn)錢(qián)。
吟哦烹噍兩奇絕,只恐偷乞煩封纏。
老妻稚子不知愛(ài),一半已入姜鹽煎。
人生所遇無(wú)不可,南北嗜好知誰(shuí)賢。
死生禍福久不擇,更論甘苦爭(zhēng)蚩妍。
知君窮旅不自釋?zhuān)蛟?shī)寄謝聊相鐫。
問(wèn)大冶長(zhǎng)老乞桃花茶栽東坡
蘇 軾
周詩(shī)記苦荼,茗飲出近世。
初緣厭粱肉,假此雪昏滯。
嗟我五畝園,桑麥苦蒙翳。
不令寸地閑,更乞茶子蓺。
饑寒未知免,已作太飽計(jì)。
庶將通有無(wú),農(nóng)末不相戾。
春來(lái)凍地裂,紫筍森已銳。
牛羊煩訶叱,筐筥未敢睨。
江南老道人,齒發(fā)日夜逝。
他年雪堂品,空記桃花裔。
怡然以垂云新茶見(jiàn)餉報(bào)以大龍團(tuán)
仍戲作小詩(shī)
蘇 軾
妙供來(lái)香積,珍烹具大官。
揀芽分雀舌,賜茗出龍團(tuán)。
曉日云庵暖,春風(fēng)浴殿寒。
聊將試道眼,莫作兩般看。
種 茶
蘇 軾
松間旅生茶,已與松俱瘦。
茨棘尚未容,蒙翳爭(zhēng)交構(gòu)。
天公所遺棄,百歲仍稚幼。
紫筍雖不長(zhǎng),孤根乃獨(dú)壽。
移栽白鶴嶺,土軟春雨后。
彌旬得連陰,似許晚遂茂。
能忘流轉(zhuǎn)苦,戢戢出鳥(niǎo)咮。
未任供臼磨,且可資摘嗅。
千團(tuán)輸大官,百餅銜私斗。
何如此一啜,有味出吾囿。
次韻黃夷仲茶磨
蘇 軾
前人初用茗飲時(shí),煮之無(wú)問(wèn)葉與骨。
浸窮厥味臼始用,復(fù)計(jì)其初碾方出。
計(jì)盡功極至于磨,信哉智者能創(chuàng)物。
破槽折杵向墻角,亦其遭遇有伸屈。
歲久講求知處所,佳者出自衡山窟。
巴蜀石工強(qiáng)鐫鑿,理疏性軟良可咄。
予家江陵遠(yuǎn)莫致,塵土何人為披拂。
次韻曹輔寄源試焙新茶
蘇 軾
仙山靈草濕行云,洗諞香肌粉末勻;
明月來(lái)投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。
要知玉雪心腸好,不是膏油首面新;
戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人。
魯直以詩(shī)饋雙井茶次韻為謝
蘇 軾
江夏無(wú)雙種奇茗,汝陰六一夸新書(shū)。
磨成不敢付僮仆,自看湯雪生璣珠。
列仙之儒瘠不腴,只有病渴同相如。
明年我欲東南去,畫(huà)舫何妨宿太湖。
寄周安孺茶
蘇 軾
大哉天宇內(nèi),植物知幾族。
靈品獨(dú)標(biāo)奇,迥超凡草木。
名從姬旦始,漸播桐君錄。
賦詠誰(shuí)最先,厥傳惟杜育。
唐人未知好,論著始于陸。
常李亦清流,當(dāng)年慕高躅。
遂使天下士,嗜此偶于俗。
豈但中土珍,兼之異邦鬻。
鹿門(mén)有佳士,博覽無(wú)不矚。
邂逅天隨翁,篇章互賡續(xù)。
開(kāi)園頤山下,屏跡松江曲。
有興即揮毫,燦然存簡(jiǎn)牘。
伊予素寡愛(ài),嗜好本不篤。
粵自少年時(shí),低回客京轂。
雖非曳裾者,庇蔭或華屋。
頗見(jiàn)綺紈中,齒牙厭粱肉。
小龍得屢試,糞土視珠玉。
團(tuán)鳳與葵花,式砆雜魚(yú)目。
貴人自矜惜,捧玩且緘櫝。
未數(shù)日注卑,定知雙井辱。
于茲自研討,至味識(shí)五六。
自爾入江湖,尋僧訪幽獨(dú)。
高人固多暇,探究亦頗熟。
聞道早春時(shí),攜客赴初旭。
驚雷未破蕾,采采不盈掬。
旋洗玉泉蒸,芳罄豈停宿。
須臾布輕縷,火候謹(jǐn)盈縮。
不憚頃間勞,經(jīng)時(shí)廢藏蓄。
髹筒凈無(wú)染,箬籠勻且復(fù)。
苦畏梅潤(rùn)侵,暖須人氣燠。
有如剛耿性,不受纖芥觸。
又若廉夫心,難將微穢瀆。
晴天敞虛府,石碾破輕綠。
永日遇閑賓,乳泉發(fā)新馥。
香濃奪蘭露,色嫩欺秋菊。
閩俗競(jìng)傳夸,豐腴面如粥。
自云葉家白,頗勝中山茗。
好是一杯深,午窗春睡足。
清風(fēng)擊兩腋,去欲凌鴻鵠。
嗟我樂(lè)何深,水經(jīng)亦屢讀。
陸子咤中泠,次乃康王谷。
麻培頃曾嘗,瓶罌走僮仆。
如今老且懶,細(xì)事百不欲。
美惡兩俱忘,誰(shuí)能強(qiáng)追逐。
姜鹽拌白土,稍稍從吾蜀。
沿欲外形體,安能徇心腹。
由來(lái)薄滋味,日飯止脫粟。
外慕既已矣,胡為此羈束。
昨日散幽步,偶上天峰麓。
山圃正春風(fēng),蒙茸萬(wàn)旗簇。
呼兒為佳客,采制聊亦復(fù)。
地僻誰(shuí)我從,包藏置廚簏。
何嘗較優(yōu)劣,但喜破睡速。
況此夏日長(zhǎng),人間正炎毒。
幽人無(wú)一事,午飯飽蔬菽。
困臥北窗風(fēng),風(fēng)微動(dòng)窗竹。
乳甌十分滿,人世真局促。
意爽飄欲仙,頭輕快如沐。
昔人固多癖,我癖良可贖。
為問(wèn)劉伯倫,胡然枕糟曲。
贈(zèng)包安靜先生茶三首
蘇 軾
皓色生甌面,堪稱雪見(jiàn)羞。
東坡調(diào)詩(shī)腹,今夜睡應(yīng)休。
建茶三十片,不審味如何。
奉贈(zèng)包居士,僧房戰(zhàn)睡魔。
野菜初出珍又珍,送與安靜病酒人。
便須起來(lái)和熱吃,不消洗面裹頭巾。
龍 鳳 茶
王禹偁
樣標(biāo)龍鳳號(hào)題新,賜得還因作近臣。
烹處豈期商嶺水,碾時(shí)空想建溪春。
香于九畹芳蘭氣,圓如三秋皓月輪。
愛(ài)惜不嘗惟恐盡,除將供養(yǎng)白頭親。
烹北苑茶有懷
林 逋
石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。
人間絕品應(yīng)難識(shí),閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。
伯堅(jiān)惠新茶
劉 著
建溪玉餅號(hào)無(wú)雙,雙井為奴日鑄降。
忽聽(tīng)松風(fēng)翻蟹眼,卻疑春雪落寒江。
嘗茶和公儀
梅堯臣
都籃攜具上都堂,碾破云團(tuán)北焙香。
湯嫩水清花不散,口甘神爽味偏長(zhǎng)。
莫夸李白仙人掌,且作盧仝走筆章。
亦欲清風(fēng)生兩腋,從教吹去月輪旁。
嘗 新 茶
曾 鞏
麥粒收來(lái)品絕倫,葵花制出樣爭(zhēng)新。
一杯永日醒雙眼,草木英華信有神。
茶 灶
朱 熹
仙翁遺石灶,宛在水中央。
飲罷方舟去,茶煙裊細(xì)香。
寄茶與和甫
王安石
彩絳縫囊海上舟,月團(tuán)蒼潤(rùn)紫煙浮。
集英殿里春風(fēng)晚,分到并門(mén)想麥秋。
寄茶與平甫
王安石
碧月團(tuán)團(tuán)墮九天,封題寄與洛中仙。
石樓試水宜頻啜,金谷看花莫漫煎。
陪諸公登南樓啜新茶
家弟出建除體詩(shī)諸公既和
陳與義
建康九醞羙,侑以八品珍。
除瘴去熱惱,與茶不相親。
滿月墮九天,紫面光磷磷。
平生酪奴謗,脈脈氣未申。
定論得公詩(shī),雅號(hào)知凝神。
執(zhí)持甘露椀,未覺(jué)有等倫。
破睡及四座,愧我非嘉賓。
危樓與世隔,萬(wàn)事不及唇。
成公方坐嘯,賞此玉花勻。
收杯未要忙,再試晴天云。
開(kāi)口得一笑,茲游念當(dāng)頻。
閉眼歸默存,助發(fā)梨棗春。
與周紹祖分茶
陳與義
竹影滿幽窗,欲出腰髀懶。
何以同歲暮,共此晴云椀。
摩挲蟄雷腹,自笑計(jì)常短。
異時(shí)分憂虞,小杓勿辭滿。
北巖采新茶用忘懷錄中法煎飲
欣然忘病之未去
陸 游
槐火初鉆燧,松風(fēng)自候湯。
攜籃苔徑遠(yuǎn),落爪雪芽長(zhǎng)。
細(xì)啜襟靈爽,微吟齒頰香。
歸時(shí)更清絕,竹影踏斜陽(yáng)。
啜茶示兒輩
陸 游
圍坐團(tuán)欒且勿嘩,飯余共舉此甌茶。
麤知道義死無(wú)憾,已迫耄期生有涯。
小圃花光還滿眼,高城漏鼓不停撾。
閑人一笑真當(dāng)勉,小榼何妨問(wèn)酒家。
飯罷碾茶戲書(shū)
陸 游
江風(fēng)吹雨暗衡門(mén),手碾新茶破睡昏。
小餅戲龍供玉食,今年也到浣花村。
烹 茶
陸 游
麴生可論交,正自畏中圣;
年來(lái)衰可笑,茶亦能作病。
噎嘔廢晨飧,支離失宵瞑。
是身如芭蕉,寧可與物競(jìng)。
兔甌試玉塵,香色兩超勝。
把玩一欣然,為汝烹茶竟。
三游洞前巖下小潭水甚奇取以煎茶
陸 游
苔徑芒鞋滑不妨,潭邊聊得據(jù)胡床。
巖空倒看峰巒影,澗遠(yuǎn)中含藥草香。
汲取滿瓶牛乳白,分流觸石佩聲長(zhǎng)。
囊中日鑄傳天下,不是名泉不合嘗。
試 茶
陸 游
蒼爪初驚鷹脫韝,得湯已見(jiàn)玉花浮。
睡魔何止避三舍,歡伯直知輸一籌。
日鑄焙香懷舊隱,谷簾試水憶西游。
銀瓶銅碾俱官樣,恨欠纖纖為捧甌。
試 茶
陸 游
北窗高臥鼾如雷,誰(shuí)遣香茶挽夢(mèng)回?
綠地毫甌雪花乳,不妨也道入閩來(lái)。
試 茶
陸 游
強(qiáng)飯年來(lái)幸未衰,睡魔百萬(wàn)要支持。
難從陸羽毀茶論,寧和陶潛止酒詩(shī)?
乳井簾泉方遍試,柘羅銅碾雅相宜。
山僧剝啄知誰(shuí)報(bào)?正是松風(fēng)欲動(dòng)時(shí)。
睡起試茶
陸 游
笛材細(xì)織含風(fēng)漪,蟬翼新裁云碧帷。
端溪硯璞斲作枕,素屏畫(huà)出月墮空。
朱欄碧甃玉色井,自候銀瓶試蒙頂。
門(mén)前剝啄不嫌渠,但恨此味無(wú)人領(lǐng)。
同何元立蔡肩吾至東丁院汲泉煮茶
陸 游
一州佳處盡裴回,惟有東丁院未來(lái)。
身是江南老桑苧,諸君小住共茶杯。
雪芽近自峨嵋得,不減紅囊顧渚春。
旋置風(fēng)爐清樾下,它年奇事記三人。
喜得建茶
陸 游
玉食何由到草萊,重奩初喜坼封開(kāi)。
雪霏庾嶺紅絲磑,乳泛閩溪綠地材。
舌本常留甘盡日,鼻端無(wú)復(fù)鼾如雷。
故應(yīng)不負(fù)朋游意,手挈風(fēng)爐竹下來(lái)。
效蜀人煎茶戲作長(zhǎng)句
陸 游
午枕初回夢(mèng)蝶床,紅絲小磑破旗槍。
正須山石龍頭鼎,一試風(fēng)爐蟹眼湯。
巖電已能開(kāi)倦眼,春雷不許殷枯腸。
飯囊酒甕紛紛是,誰(shuí)賞蒙山紫筍香?
謝王彥光提刑見(jiàn)訪并送茶
陸 游
邇英帷幄舊儒臣,肯顧荒山野水濱。
不怕客嘲輕薄尹,要令我識(shí)老成人。
颿回鼓轉(zhuǎn)東城暮,酒冽橙香一笑新。
遙想解酲須底物,隆興第一壑源春。
雪后煎茶
陸 游
雪液清甘漲井泉,自攜茶灶就烹煎。
一毫無(wú)復(fù)關(guān)心事,不枉人間住百年。
夜汲井水煮茶
陸 游
病起罷觀書(shū),袖手清夜永。
四鄰悄無(wú)語(yǔ),燈火正凄冷。
山童亦睡熟,汲水自煎茗。
鏘然轆轤聲,百尺鳴古井。
肺腑凜清寒,毛骨亦蘇省。
歸來(lái)月滿廊,惜踏疏梅影。
晝臥聞碾茶
陸 游
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。
玉川七碗何須爾,銅碾聲中睡已無(wú)。
催公靜碾茶
黃庭堅(jiān)
雪里過(guò)門(mén)多惡客,春陰只惱有情人。
睡魔正仰茶料理,急遣溪童碾玉塵。
奉同六舅尚書(shū)詠茶碾煎烹三首
黃庭堅(jiān)
要及新香碾一杯,不應(yīng)傳寶到云來(lái)。
碎身粉骨方余味,莫厭聲喧萬(wàn)壑雷。
風(fēng)爐小鼎不須催,魚(yú)眼長(zhǎng)隨蟹眼來(lái)。
深注寒泉收第一,亦防枵腹爆乾雷。
乳粥瓊糜霧腳回,色香味觸映根來(lái)。
睡魔有耳不及掩,直拂繩床過(guò)疾雷。
奉謝劉景文送團(tuán)茶
黃庭堅(jiān)
劉侯惠我大玄璧,上有雌雄雙鳳跡。
鵝溪水練落春雪,粟面一杯增目力。
劉侯惠我小玄璧,自裁半璧煮瓊爢。
收藏殘?jiān)孪茨?,直待阿衡?lái)說(shuō)詩(shī)。
絳囊團(tuán)團(tuán)余幾璧,因來(lái)送我公莫惜。
個(gè)中渴羌飽湯餅,雞蘇胡麻煮同吃。
公益嘗茶
黃庭堅(jiān)
子云窗下草玄經(jīng),寒雀爭(zhēng)喧戶晝扃。
好事應(yīng)無(wú)攜酒榼,相過(guò)聊欲煮茶瓶。
寄新茶與南禪師
黃庭堅(jiān)
筠焙熟香茶,能醫(yī)病眼花。
因甘野夫食,聊寄法王家。
石缽收云液,銅瓶煮露華。
一甌資舌本,吾欲問(wèn)三車(chē)。
今歲官茶極妙而難為賞音者
戲作兩詩(shī)用前韻
黃庭堅(jiān)
雞蘇狗虱難同味,懷取君恩歸去來(lái)。
青箬湖邊尋顧陸,白蓮社里覓宗雷。
乳花翻椀正眉開(kāi),時(shí)苦渴羌沖熱來(lái)。
知味者誰(shuí)心已許,維摩雖默語(yǔ)如雷。
省中烹茶懷子瞻用前韻
黃庭堅(jiān)
合門(mén)井不落第二,竟陵谷簾定誤書(shū)。
思公煮茗共湯鼎,蚯蚓竅生魚(yú)眼珠。
置身九州之上腴,爭(zhēng)名焰中沃焚如。
但恐次山胸壘塊,終便酒舫石魚(yú)湖。
送張子列茶
黃庭堅(jiān)
齋余一椀是常珍,味觸色香當(dāng)幾塵。
借問(wèn)深禪長(zhǎng)不臥,何如官路醉眠人。
戲答荊州王充道烹茶四首
黃庭堅(jiān)
三徑雖鋤客自稀,醉鄉(xiāng)安穩(wěn)更何之。
老翁更把春風(fēng)椀,靈府清寒要作詩(shī)。
茗椀難加酒椀醇,暫時(shí)扶起藉糟人。
何須忍垢不濯足,苦學(xué)梁州陰子春。
香從靈堅(jiān)壟上發(fā),味自白石源中生。
為公喚覺(jué)荊州夢(mèng),可待南柯一夢(mèng)成。
龍焙東風(fēng)魚(yú)眼湯,個(gè)中即是白云鄉(xiāng)。
更煎雙井蒼鷹爪,始耐落花春日長(zhǎng)。
謝公擇舅分賜茶三首
黃庭堅(jiān)
外家新賜蒼龍璧,北焙風(fēng)煙天上來(lái)。
明日蓬山破寒月,先甘和夢(mèng)聽(tīng)春雷。
文書(shū)滿案惟生睡,夢(mèng)里鳴鳩喚雨來(lái)。
乞與降魔大圓鏡,真成破柱作驚雷。
細(xì)題葉字包青箬,割取丘郎春信來(lái)。
拚洗一春湯餅睡,亦知清夜有蚊雷。
謝人惠茶
黃庭堅(jiān)
一規(guī)蒼玉琢蜿蜒,藉有佳人錦段鮮。
莫笑持歸淮海去,為君重試大明泉。
謝王炳之惠茶
黃庭堅(jiān)
平生心賞建溪春,一邱風(fēng)味極可人。
香包解盡寶帶胯,黑面碾出明窗塵。
家園鷹爪改嘔泠,官焙龍文常食陳。
於公歲取壑源足,勿遣沙溪來(lái)亂真。
西江月·茶詞
蘇 軾
龍焙今年絕品,谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙。苗裔來(lái)從北苑。
湯發(fā)云腴釅白,盞浮花乳輕圓。人間誰(shuí)敢更爭(zhēng)妍。斗取紅窗粉面。
訴 衷 情
張 掄
閑中一盞建溪茶,香嫩雨前芽,磚爐最宜石銚,裝點(diǎn)野人家。
三昧手,不須夸。滿甌花。睡魔何處,兩腋清風(fēng),興滿煙霞。
風(fēng) 流 子
王千秋
夜久燭花暗,仙翁醉、豐頰縷紅霞。正三行鈿袖,一聲金縷,卷茵停舞,側(cè)火分茶。笑盈盈,濺湯溫翠碗,折印啟緗紗。玉筍緩搖,云頭初起,竹龍停戰(zhàn),雨腳微斜。
清風(fēng)生兩腋,塵埃盡,留白雪、長(zhǎng)黃芽。解使芝眉長(zhǎng)秀,潘鬢休華。想竹宮異日,袞衣寒夜,小團(tuán)分賜,新樣金花。還記玉麟春色,曾在仙家。
謁 金 門(mén)
吳 潛
湯怕老,緩煮龍芽鳳草,七碗徐徐撐腹了。廬家詩(shī)興渺。
君豈荊溪路杳。我已涇川夢(mèng)繞。酒興茶酣人語(yǔ)悄。莫教雞聒曉。
浣 溪 沙
周 密
竹色苔香小院深。蒲團(tuán)茶鼎掩山扃。松風(fēng)吹盡世間塵。
靜養(yǎng)金芽文武火,時(shí)調(diào)玉軫短長(zhǎng)清。石床閑臥看秋云。
浣 溪 沙
程大昌
水遞迢迢到日邊。清甘夸說(shuō)與茶便。誰(shuí)知絕品了非泉。
旋挹天花融湩液,凈無(wú)土脈污芳鮮。乞君風(fēng)腋作飛仙
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