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      首頁(yè) >> 茶常識(shí)

      茶之——九德
      ;九香
      ;八難;七情
      ;六味;五性
      ;四氣

      小小茶農(nóng) 2023-11-13 03:52:41

      茶之——九德;九香
      ;八難
      ;七情;六味
      ;五性
      ;四氣


      有九德

      清、香

      、甘
      、和、空
      、儉
      、時(shí)、仁
      、真

      清:可以清心。名茶多出產(chǎn)于深山幽谷中

      ,最具有大自然的清明靈秀之氣
      ,外形清秀,香味清幽

      香:如蘭斯馨

      。茶有真香,這種香氣是純天然的
      ,香氣成份極為復(fù)雜
      ,不宜進(jìn)行人工合成,極品茶還應(yīng)具有蘭花般高雅的香氣

      甘:苦盡甘來(lái)

      。茶有真味,滋味甘淡清醇
      ,小苦而后甘

      和:中氣平和

      。茶的香味以“和”為貴,飲茶后應(yīng)有一種“平和”之氣潤(rùn)澤于五臟六腑間
      ,久不能去

      空:“五蘊(yùn)”皆空。茶的香味又以空靈為貴

      ,飲茶后不留不滯
      ,就叫做空。

      儉:飲而有節(jié)

      。茶不可多飲
      ,不可過(guò)飲;茶以及茶具不可過(guò)求奢侈,總以節(jié)儉為茶人美德

      時(shí):知時(shí)而動(dòng)

      。采之以時(shí),造之以時(shí)
      ,投之以時(shí)
      ,瀹之以時(shí),飲之以時(shí)

      仁:生仁愛(ài)心

      。仁者“愛(ài)茶”,飲茶能使人生仁愛(ài)心

      真:得天地真情

      。茶有真香真味,香氣清幽
      ,滋味甘淡
      ,能使人領(lǐng)略到大自然的清明空靈之意,不僅能澄心凈慮
      ,更能品飲出天地真情
      ,人間真情,甚至悟出茶中“至道”
      ,是為真


      茶有九香一清、二幽

      、三甘
      、四柔、五濃
      、六烈
      、七逸、八冷
      、九真

      干茶清香

      、點(diǎn)茶香幽、壺蓋香甘
      、淪茶香柔
      、盞底香濃、淋壺香烈
      、注茶香逸
      、涼后香冷、茶湯香真

      茶有八難一造

      ,二別,三器
      ,四火,五水
      ,六投
      ,七瀹,八飲

      采焙不精

      ,非造也,辯形認(rèn)色
      ,非別也
      ,鏤金刻玉,非器也;幽暗無(wú)明
      ,非火也;粗老濁重
      ,非水也;不知茶時(shí),非投也;不諳苶理
      ,非瀹也;吸香啜味
      ,非飲也。


      茶有七情

      喜;使人心情愉悅

      愛(ài);茶德仁

      ,但‘哀而不傷’。

      幽;發(fā)人幽情

      寂;使人生空寂之情

      淡;使人有澹泊之志。

      真;發(fā)人真情

      茶有六味

      味有甘苦

      ,有輕重,有厚薄
      ,有老嫩軟硬之別
      ,有滑利艱澀之辯

      對(duì)六味的要求;入口輕,觸舌軟

      ,過(guò)喉嫩
      ,口角滑,流舌厚
      ,后味甘

      茶有六味;輕、甘

      、滑
      、嫩、軟
      、厚

      輕;入口輕揚(yáng)

      ,過(guò)舌即空;

      甘;后味回甘;

      滑;口感滑爽;

      嫩;無(wú)粗老之感;

      軟;無(wú)生硬之感;

      厚;無(wú)淡薄之軟。


      茶有五性

      茶有五性;清

      、潔
      、和、長(zhǎng)
      、輿

      清;形神俱清

      潔;品質(zhì)高潔。

      和;溫和脾胃

      ,潤(rùn)擇五臟

      長(zhǎng);長(zhǎng)養(yǎng)精神,益氣生津

      輿;提神醒腦

      養(yǎng)生益智。

      茶有四氣

      ‘氣’指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息

      ,這種氣息以平和
      、持久、甘香為機(jī)致
      ,不但能益人體真氣
      ,而且能長(zhǎng)養(yǎng)其浩然正氣,故君子無(wú)故不撤茶器
      ,用養(yǎng)氣育得也
      。四氣是指:生氣、靈氣
      、正氣
      、意氣 。

      生氣;飲茶后有股清新生動(dòng)的茶器充盈於茶人胸腹之間

      ,這既是大自然的生氣
      ,也是生命體的生氣
      ,更是茶人心胸中孕育的生氣。唯有生氣
      ,天地得以清
      ,生命得以動(dòng),心情得以寧?kù)o
      ,生氣之時(shí)意大矣;

      靈氣;茶氣不偏不倚

      ,平和中庸,稻之為正氣
      。孟子日;吾善吾浩然之氣
      ,所養(yǎng)者,正氣也;

      意氣;茶氣不僅要平和

      ,更要有一種慷概激昂的意氣在
      ,這不僅是對(duì)茶的要求,更是對(duì)茶人的要求

      生氣

      ,一般飲茶者可得,靈氣
      ,對(duì)茶覺(jué)悟者可得,正氣
      ,修身養(yǎng)得者可得
      ,唯有意氣,非胸次坦然
      、思兼濟(jì)天下不可得


      對(duì)聯(lián) 茶有一道二悟三友

      茶有一道二悟三友四氣五性六味七情八難九香十德
      茶,一曰道
      茶道

      ,猶如人生之道
      。自古以來(lái),文人雅士總是把品嘗佳茗
      ,和品味人生相提并論
      ,以茶道來(lái)省悟人生之道。品茶
      ,就是品你的人生


      茶有二悟
      一杯茶,喝入口中
      ,先得其苦
      ,再得其甘。人生亦如此
      ,先苦才會(huì)后甜

      喝一杯茶
      ,拿起,放下
      。拿起是為了生存
      ,放下是為了生活。當(dāng)拿起一杯明知苦澀無(wú)比的茶
      ,你是否能喝下
      ?放下茶杯,你能否要放下對(duì)苦澀的回憶
      ,風(fēng)輕云淡


      茶有三友
      飲茶以客少為貴。
      品茶
      ,一人得神
      ,二人得趣,三人得味


      茶有四氣
      “氣”指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息
      ,這種氣息以平和、持久
      、甘香為機(jī)致
      ,不但能益人體真氣,而且能長(zhǎng)養(yǎng)其浩然正氣
      ,故君子無(wú)故不撤茶器
      ,用養(yǎng)氣育得也。

      一曰生氣:
      飲茶后有股清新生動(dòng)的茶器充盈於茶人胸腹之間
      ,這既是大自然的生氣
      ,也是生命體的生氣,更是茶人心胸中孕育的生氣
      。唯有生氣
      ,天地得以清,生命得以動(dòng)
      ,心情得以寧?kù)o
      ,生氣之時(shí)意大矣;

      二曰靈氣:
      茶氣不僅要生動(dòng)
      ,更要鮮活
      ,有流動(dòng)的感覺(jué),稱之為靈氣


      三曰正氣:
      茶氣不偏不倚
      ,平和中庸,稻之為正氣。孟子日
      ;吾善吾浩然之氣
      ,所養(yǎng)者,正氣也


      四曰意氣:
      茶氣不僅要平和
      ,更要有一種慷概激昂的意氣在,這不僅是對(duì)茶的要求
      ,更是對(duì)茶人的要求


      生氣,一般飲茶者可得

      靈氣
      ,對(duì)茶覺(jué)悟者可得,
      正氣
      ,修身養(yǎng)得者可得

      唯有意氣,非胸次坦然
      、思兼濟(jì)天下不可得


      茶有五性
      清:形神俱清。
      潔:品質(zhì)高潔

      和:溫和脾胃
      ,潤(rùn)擇五臟。
      長(zhǎng):長(zhǎng)養(yǎng)精神
      ,益氣生津

      輿:提神醒腦,養(yǎng)生益智


      茶有六味
      輕:入口輕揚(yáng),過(guò)舌即空

      甘:后味回甘

      滑:口感滑爽;
      嫩:無(wú)粗老之感

      軟:無(wú)生硬之感

      厚:無(wú)淡薄之軟。

      對(duì)六味的要求:
      入口輕
      ,觸舌軟
      ,過(guò)喉嫩,
      口角滑
      ,流舌厚
      ,后味甘。

      茶有七情
      喜:使人心情愉悅

      愛(ài):茶德仁
      ,但‘哀而不傷’

      幽:發(fā)人幽情。
      寂:使人生空寂之情

      淡:使人有澹泊之志

      真:發(fā)人真情。

      茶有八難
      一造
      ,二別
      ,三器,四火

      五水
      ,六投,七瀹
      ,八飲

      采焙不精,非造也
      ,辯形認(rèn)色
      ,非別也,
      鏤金刻玉
      ,非器也
      ;幽暗無(wú)明,非火也

      粗老濁重
      ,非水也;不知茶時(shí)
      ,非投也

      不諳苶理,非瀹也
      ;吸香啜味
      ,非飲也。

      茶有九香
      一清
      、二幽
      、三甘、
      四柔
      、五濃
      、六烈、
      七逸
      、八冷
      、九真。
      干茶清香、點(diǎn)茶香幽
      、壺蓋香甘

      淪茶香柔、盞底香濃
      、淋壺香烈

      注茶香逸、涼后香冷
      、茶湯香真


      茶有十德
      晚唐時(shí)期,劉貞亮將茶道精神稱之為茶德

      著有《飲茶十德》:
      以茶散悶氣

      以茶驅(qū)腥氣;
      以茶養(yǎng)生氣

      以茶除癘氣

      以茶利禮仁;
      以茶表敬意

      以茶嘗滋味

      以茶養(yǎng)身體;
      以茶可雅志

      簡(jiǎn)單介紹茶文化

      飯飽酒余喝茶

      ,酒可以豪飲,茶卻要細(xì)品
      ,往往幾泡茶下來(lái)
      ,時(shí)間已過(guò)了一兩個(gè)鐘。因此
      ,當(dāng)?shù)夭簧偃苏J(rèn)為
      ,茶文化是一種懶文化,不適合低調(diào)守拙
      、深思求實(shí)的容桂人
      ,喝茶的時(shí)間倒不如用來(lái)做“正經(jīng)事”。

      喝茶耗時(shí)間就是懶文化嗎
      ?恐怕說(shuō)得有點(diǎn)偏激。品茶在中國(guó)畢竟已歷經(jīng)幾千年
      ,形成一種生生不息的文化傳統(tǒng)
      ,自然有其存在的理由和魅力。

      不妨拿少喝茶的容桂人與愛(ài)喝茶的潮汕人做一下對(duì)比
      。容桂人做事踏實(shí)
      ,將喝茶的時(shí)間用于創(chuàng)建實(shí)業(yè),這種生活觀念和工作態(tài)度成就了像科龍、格蘭仕這些工業(yè)巨子
      。而肯花時(shí)間喝茶的潮汕人
      ,也產(chǎn)生了像騰迅、國(guó)美等商業(yè)巨艦
      ,這不是一種懶人所能取得的成就
      。潮汕人經(jīng)商有道,這與他們以茶待客
      、廣結(jié)良緣不無(wú)關(guān)系
      。這樣看來(lái),光憑喝不喝茶來(lái)判斷茶文化是否為懶文化不盡合理
      。喝茶是花時(shí)間
      ,但只要花得值就不是懶。

      喝茶有益于身心健康
      ,并非無(wú)聊的消遣
      。生活之道在于一張一弛,喝喝功夫茶暢敘心事
      ,能在工作壓力之余放松心情
      ,緩解疲勞,使人保持在身心平衡的健康狀態(tài)中
      。喝白水的人重在解渴
      ,喝茶的人重在品嘗。但所有這些
      ,都道不出喝茶最大的益處
      ,那就是,喝茶能使人寧?kù)o
      ,少了幾分躁氣
      ,平添了幾分沉穩(wěn)。喝茶
      ,是一個(gè)敘舊聊天
      、增進(jìn)感情的時(shí)候,特別是為商務(wù)活動(dòng)創(chuàng)造出一種和諧氛圍


      事實(shí)上
      ,茶文化一直在攻城略地,喝茶的容桂人多了
      ,賣(mài)茶的店家也多了
      ,容桂居民在生活富裕之時(shí),追求閑情逸致
      、享受生活樂(lè)趣
      。不難預(yù)測(cè)
      ,容桂人也會(huì)慢慢變“懶”,喜歡上茶文化

      林清玄茶道與人生的思想

        林清玄是著名的茶 文化 學(xué)者

      ,他的茶道與人生的思想值得我們學(xué)習(xí)。下面一起來(lái)看看我為大家精心推薦的林清玄茶道與人生的思想
      ,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?br>
        林清玄茶道與人生的思想
        人生如茶三起三落方有味道

        林清玄說(shuō):?茶的滋味跟人生的滋味其實(shí)都是一個(gè)滋味
      ,如果你在某一點(diǎn)突破了,悟道透徹了
      ,你看什么事都可以很透徹
      ,很理解。?

        ?其實(shí)茶跟人生很相像?
      ,林清玄感嘆道
      ,?茶一定要用熱水湯過(guò)才有味道,人生也是一樣
      ,你一輩子很平順味道也不會(huì)出來(lái)
      ,一定要三起三落,然后起的時(shí)候像萬(wàn)里飄蓬
      ,之后才有味道出來(lái)
      ,整個(gè)過(guò)程都是非常重要的,缺一環(huán)節(jié)都不可
      ,而此時(shí)茶葉本身的好壞就變得不是很重要了
      ,人生其實(shí)亦如此。?

        擇友如選茶要?有滋有味?

        如果一百塊可以買(mǎi)到一斤茶和一百塊可以買(mǎi)到一兩茶
      ,林清玄表示
      ,?懂得喝茶的人應(yīng)當(dāng)要買(mǎi)一兩的,因?yàn)槟莻€(gè)一定是比較珍貴比較稀有的
      ,寧可喝很少的茶
      ,而強(qiáng)調(diào)它的滋味。?

        在林清玄看來(lái)
      ,這個(gè)道理其實(shí)和人們交友的標(biāo)準(zhǔn)理應(yīng)相同
      ,?這就像寧可交一個(gè)朋友,但是要用心交流
      ,而不是交一百個(gè)朋友像白開(kāi)水一樣沒(méi)有滋味
      。從這些不同的角度去看,其實(shí)茶里面的學(xué)問(wèn)真的很像人生
      。?

        生活中有思想交流的茶是好茶

        價(jià)格高的茶不一定是好茶
      ,林清玄認(rèn)為,?我們會(huì)喜歡茶
      ,那是因?yàn)椴璺蚁?div id="m50uktp" class="box-center"> 、純正,茶跟水不一樣
      ,茶不是為了解渴
      ,你把水喝了就是解渴,但是喝茶一定要跟幾個(gè)朋友
      ,有話題有思想進(jìn)行交流
      ,這個(gè)茶就很好。所以茶的好壞是從環(huán)境來(lái)說(shuō)并不是茶葉本身來(lái)說(shuō)
      。?

        浪費(fèi)時(shí)間慢慢喝茶是件浪漫事

        ?不管你喝什么茶
      ,你都可以從那里進(jìn)入人生的道路,看到有味道的部分
      。悟透以后你進(jìn)入更高的境界也就容易了
      。而喝茶恰好可以讓人有一顆從容的心去面對(duì)人生。?

        林清玄認(rèn)為都市人忙碌的生活讓他們失去了很多東西
      ,?忙會(huì)失去很多東西
      ,失去浪漫的心情,失去對(duì)理想的憧憬
      ,失去創(chuàng)造力和 想象力
      。常常有人說(shuō)什么是浪漫,其實(shí)浪漫很簡(jiǎn)單
      ,就是浪費(fèi)時(shí)間慢慢走
      ,浪費(fèi)時(shí)間慢慢吃飯,浪費(fèi)時(shí)間慢慢喝茶
      。?

        同時(shí)
      ,林清玄也批駁浪費(fèi)時(shí)間喝茶就等于不努力工作的言論,?你可以一邊奮斗一邊看夕陽(yáng)
      ,一邊工作一邊在蓮花池邊散步
      ,在星期一、星期五努力工作
      ,星期六和好朋友一起喝茶
      ,這都是很好不沖突的。?

        茶能生善

        茶
      ,是為了友誼而存在世間的;最好的茶
      ,則是為了知味的人存在世間;我們到處找茶品茶,不也是渴望著與知味的人對(duì)飲嗎?

        當(dāng)我想念起一生中曾經(jīng)啟迪過(guò)我
      、鼓勵(lì)過(guò)我
      、安慰過(guò)我的好品質(zhì)的朋友,就有如在森林中孤寂的小徑突然聽(tīng)到遠(yuǎn)方寺廟傳來(lái)的鐘磬之聲
      ,或者聽(tīng)見(jiàn)空山里松子掉落的聲音
      ,猛然驚覺(jué)
      ,呀!不是松子,也非鐘磬
      ,而是來(lái)自深深的相思


         飲茶 洗心

        每天的生活就像一杯茶,大部分人的茶葉和茶具都很相近
      ,然而善泡者泡出來(lái)更清香的滋味
      ,善飲者飲到更細(xì)膩的消息;人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶
      ,而是喝茶的心情


        生命沉苦時(shí)要加一點(diǎn)清涼的菊花,激越時(shí)要加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)的普洱;在苦中猶有向上飛揚(yáng)的心
      ,在樂(lè)里不失去敏銳深刻的態(tài)度
      。這樣,生命的茶才能越陳越醇
      ,越泡越香


        入清涼地

        禪自然是有的,但不是寫(xiě)在墻上
      、畫(huà)在茶杯上
      。它和茶相同,人生無(wú)所不茶
      ,無(wú)不是茶;人生無(wú)所不禪
      ,無(wú)不是禪。

        茶不在禪里
      ,禪也不在茶中
      。茶或禪以及生活的一切惱害都化成一縷輕煙,飛向空無(wú)的所在
      ,那就是茶禪一味了


        茶的真滋味,禪的真境界
      ,唯有平常心乃能知之


        喜歡林清玄的文字,喜歡他寧?kù)o淡泊的喝茶品茶感悟人生
      。喝茶需要境界
      ,讓心安靜下來(lái),捧一杯茶
      ,看茶葉三起三落
      ,一如人生。
        林清玄的茶道思想
        喝茶并非?喝藥?養(yǎng)生

        林清玄從二十幾歲開(kāi)始就研究茶藝
      、茶道
      ,一入迷就是三十多年


        在他看來(lái),喝茶是為自己創(chuàng)造一個(gè)生活空間


        林清玄笑言
      ,現(xiàn)在人們喝茶太多追求?技術(shù)性?,反而失去了原來(lái)茶中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵
      ,?有人認(rèn)為喝茶就是養(yǎng)生,把喝茶看得跟?喝藥?一樣的絕對(duì)
      。但其實(shí)
      ,喝茶對(duì)于身心的幫助是相對(duì)性的,而不是絕對(duì)性的
      。?曾經(jīng)有一次
      ,林清玄去找一個(gè)朋友,?他是個(gè)普洱茶 收藏 家
      ,喝的都是最上等的茶
      ,但不到六十歲,他就過(guò)世了
      。他的子女們就問(wèn)我
      ,?林老師,喝茶不是應(yīng)該能夠養(yǎng)生的嗎?為什么爸爸那么早就過(guò)世了我笑說(shuō)
      ,?可能原來(lái)只有五十歲的命
      ,因?yàn)楹炔枇耍圆诺搅肆?雖然是句玩笑話
      ,但是我也從中得到了啟發(fā)
      ,不要把茶看得太絕對(duì),要保持一個(gè)放松的心態(tài)來(lái)品味人生
      。?

        境界在于天人合一

        對(duì)于林清玄而言
      ,?茶?就代表著?人與世界的和諧?,茶?字拆開(kāi)
      ,就是人在草木間
      ,這就是喝茶的最高境界,達(dá)到?天人合一?
      ,這也是我一直在追求的狀態(tài)
      。?

        林清玄慢慢感悟,其實(shí)最重要的始終是?人?而并非?茶?
      。?我越來(lái)越覺(jué)得技術(shù)并不那么重要
      。有一次 清明 時(shí)節(jié),我在杭州的山間
      ,碰到了一位老先生
      ,他看我獨(dú)行
      ,便招待我喝茶,這杯龍井是我這輩子喝過(guò)的最好的龍井
      ,因?yàn)槔舷壬约壕褪欠N茶的
      。碰到的很多例子都讓我自己慢慢地修正,其實(shí)有的時(shí)候?茶?并不那么重要
      。十元的茶
      ,因?yàn)楣诧嫷娜耸侵汉糜眩愫鹊耐鹑?極品好茶?
      。?

        在林清玄看來(lái)
      ,?茶?外延的東西遠(yuǎn)比?茶?本身來(lái)得重要。他回想起自己在武夷山的一次經(jīng)歷
      ,?我經(jīng)過(guò)山下的一座寺廟
      ,里面的師傅正在分茶
      ,把嫩芽和老葉分開(kāi)放,我問(wèn)師傅為什么要分茶,師傅說(shuō)
      ,?好的留給住在寺廟中的居士
      ,老的就自己喝?
      ,我一下就非常的感動(dòng)
      ,這番挑茶的舉動(dòng)就是?把生命中的美好留給別人,把苦汁留給自己
      。?分茶的背后有一顆純心
      。?

        ?茶道?無(wú)國(guó)界

        ?從小就要培養(yǎng)孩子們喝茶、愛(ài)茶?是林清玄的一個(gè)心愿
      ,他也在盡心地推廣茶道


        相比日本茶道的盛行,開(kāi)創(chuàng)茶文化的中國(guó)人民似乎反而在此有些?落后?
      。對(duì)此
      ,林清玄直言:?有句話叫?近廟欺神?,靠近了就不覺(jué)得它好
      ,中國(guó)每個(gè)人都生活在茶道中
      ,所以漸漸地可能就麻木了這份感覺(jué)。而日本從中國(guó)引進(jìn)了茶
      ,距離產(chǎn)生美
      ,空間產(chǎn)生向往,他們的茶道完全繼承了中國(guó)唐朝時(shí)期的喝茶 方法
      ,習(xí)慣喝抹茶
      。而中國(guó)則因?yàn)槊魈姘巡鑳r(jià)定得與黃金一樣高,一度造成了茶道的?斷裂?,日本卻因?yàn)橐M(jìn)
      ,完整地保留住了中國(guó)唐朝的茶道
      。?他建議愛(ài)茶之人不妨轉(zhuǎn)一下思路,?去日本?取經(jīng)?
      ,因?yàn)?茶?講求的就是?和諧?
      ,況且文化本就是無(wú)國(guó)界的。?
        茶道人生的感悟
        茶有四氣

        ?氣?指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息
      ,這種氣息以平和
      、持久、甘香為機(jī)致
      ,不但能益人體真氣
      ,而且能長(zhǎng)養(yǎng)其浩然正氣,故君子無(wú)故不撤茶器
      ,用養(yǎng)氣育得也。

        一曰生氣:

        飲茶后有股清新生動(dòng)的茶器充盈於茶人胸腹之間
      ,這既是大自然的生氣
      ,也是生命體的生氣,更是茶人心胸中孕育的生氣
      。唯有生氣
      ,天地得以清,生命得以動(dòng)
      ,心情得以寧?kù)o
      ,生氣之時(shí)意大矣;

        二曰靈氣:

        茶氣不僅要生動(dòng),更要鮮活
      ,有流動(dòng)的感覺(jué)
      ,稱之為靈氣;

        三曰正氣:

        茶氣不偏不倚,平和中庸
      ,稻之為正氣
      。孟子日;吾善吾浩然之氣,所養(yǎng)者
      ,正氣也;

        四曰意氣:

        茶氣不僅要平和
      ,更要有一種慷概激昂的意氣在,這不僅是對(duì)茶的要求
      ,更是對(duì)茶人的要求
      。生氣,一般飲茶者可得
      ,靈氣
      ,對(duì)茶覺(jué)悟者可得,正氣,修身養(yǎng)得者可得
      ,唯有意氣
      ,非胸次坦然、思兼濟(jì)天下不可得


        茶有五性

        清:形神俱清


        潔:品質(zhì)高潔。

        和:溫和脾胃
      ,潤(rùn)擇五臟


        長(zhǎng):長(zhǎng)養(yǎng)精神,益氣生津


        興:提神醒腦
      ,養(yǎng)生益智。

        茶有六味

        輕:入口輕揚(yáng)
      ,過(guò)舌即空;

        甘:后味回甘;

        滑:口感滑爽;

        嫩:無(wú)粗老之感;

        軟:無(wú)生硬之感;

        厚:無(wú)淡薄之軟


        對(duì)六味的要求:入口輕,觸舌軟
      ,過(guò)喉嫩
      ,口角滑,流舌厚
      ,后味甘


        茶有七情

        喜:使人心情愉悅。

        愛(ài):茶德仁
      ,但?哀而不傷?


        幽:發(fā)人幽情。

        寂:使人生空寂之情


        淡:使人有澹泊之志


        真:發(fā)人真情。

        茶有八難

        一造
      ,二別
      ,三器,四火;五水
      ,六投
      ,七瀹,八飲


        采焙不精
      ,非造也,辯形認(rèn)色
      ,非別也;

        鏤金刻玉
      ,非器也;幽暗無(wú)明,非火也;

        粗老濁重,非水也;不知茶時(shí)
      ,非投也;

        不諳苶理
      ,非瀹也;吸香啜味,非飲也


        茶有九香

        一清
      、二幽、三甘;四柔
      、五濃
      、六烈;七逸、八冷
      、九真


        干茶清香、點(diǎn)茶香幽
      、壺蓋香甘;淪茶香柔
      、盞底香濃、淋壺香烈;注茶香逸
      、涼后香冷
      、茶湯香真。

        茶有十德

        晚唐時(shí)期
      ,劉貞亮將茶道精神稱之為茶德
      ,著有《飲茶十德》:

        以茶散悶氣;以茶驅(qū)腥氣;以茶養(yǎng)生氣;

        以茶除癘氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;

        以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可雅志

      茶餅包裝放蜘蛛是什么寓意

      取知足常樂(lè)之意


      是諧音“蜘”“足”,取知足常樂(lè)之意
      。懂得滿足的人
      ,永遠(yuǎn)是覺(jué)得快樂(lè)的。茶的寓意:茶有一道
      、二悟
      、三友、四氣
      、五性
      、六味、七情
      、八難
      、九香、十德的寓意

      普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀
      ,俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲(chǔ)藏以及運(yùn)輸,歷史上一餅357克
      ,七餅為一挑
      。方便計(jì)算以及騾馬馱運(yùn)。

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