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      土耳其的茶風(fēng)茶俗
      
        
      
            品茶
            2023-11-13 07:56:20
        
      

        
      
           
      土耳其的茶風(fēng)茶俗
      土耳其
        ，地處亞洲小亞細(xì)亞和歐洲巴爾干島東南。茶是當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，早晨起床
      ，未曾刷牙用餐
      ，先得喝杯茶
      。在全國
      ，無論是大中城市
      ，或是小城鎮(zhèn)，到處都有茶館
      ，甚至點(diǎn)心店
      、不吃店也兼賣茶。
      別有情趣的是
      ，凡在城市工作的人
      ，只吹一吹口哨，附近茶館的服務(wù)員
      ，隨即手托一個(gè)精致的茶盤
      ，上放一杯熱茶，給你送上
      。所以
      ，在城市，不但茶館星羅棋布
      ，而且到處都可以看到有串街走巷
      ，挨門挨戶送茶的服務(wù)員。至于車船碼頭
      ，還有專門賣茶的人
      ，口中不斷地喊著“剛煮的茶”來回賣茶給過往客人。在機(jī)關(guān)
      、公司
      、廠礦時(shí)，都有專人負(fù)責(zé)煮茶
      、賣茶和送茶
      。在學(xué)校教師辦公室里，還專門按有一個(gè)電鈴
      ，教師若要喝茶
      ，只要一按電鈴，就會(huì)有傳人提著茶盤和杯子
      ，將茶送去
      。就連學(xué)生，在課間也可去學(xué)校專門開設(shè)的茶室里喝茶
      。總之
      ，茶已滲透到土耳其的每個(gè)角落
      ，各個(gè)階層，成為土耳其一道頗具特色的生活景觀
      。

      土耳其人喜歡喝紅茶
      ，喝茶用的是玻璃杯
      、小匙、小碟
      。
      煮茶時(shí)
      ，使用一大一小兩把銅茶壺：先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上，茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放
      。待大茶壺中的水煮沸后
      ，就將沸水沖入放有茶的小茶壺中，經(jīng)3-5分鐘后
      ，將小茶壺中的濃茶汁按各人對(duì)茶濃淡的需求
      ，將數(shù)量不等的濃茶汁分別傾入各個(gè)小玻璃杯中。爾后
      ，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個(gè)小玻璃杯中
      。爾后，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中
      ，至七八分滿后
      ，加上一些白糖，用小匙攪拌幾下
      ，使茶
      、水、糖混勻后便可飲用
      。
      土耳其人煮茶
      ，講究調(diào)制功夫。認(rèn)為只有色澤紅艷透明
      ，香氣撲鼻
      ，滋味甘醇可口的茶，才是恰到好處
      。因此
      ，土耳其人煮共時(shí)，總要夸煮茶的功夫
      。在一些旅游勝地的茶室里
      ，還有專門的煮茶高手，教游客學(xué)著煮茶的
      。在這里
      ，既能學(xué)到土耳其煮茶技術(shù)，又能嘗到土耳其茶的滋味
      ，使飲茶變得更有情趣
      。
      土耳其人喜歡喝什么茶是土爾其一道特色生活景觀
      土耳其，地處亞洲小亞細(xì)亞和歐洲巴爾干島東南
      。茶是當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，早晨起床
      ，未曾刷牙用餐，先得喝杯茶
      。在全國
      ，無論是大中城市，或是小城鎮(zhèn)
      ，到處都有茶館
      ，甚至點(diǎn)心店、不吃店也兼賣茶
      。別有情趣的是
      ，凡在城市工作的人，只吹一吹口哨
      ，附近茶館的服務(wù)員
      ，隨即手托一個(gè)精致的茶盤，上放一杯熱茶
      ，給你送上
      。所以，在城市
      ，不但茶館星羅棋布
      ，而且到處都可以看到有串街走巷，挨門挨戶送茶的服務(wù)員
      。

      至于車船碼頭
      ，還有專門賣茶的人，口中不斷地喊著“剛煮的茶”來回賣茶給過往客人
      。在機(jī)關(guān)
      、公司、廠礦時(shí)
        ，都有專人負(fù)責(zé)煮茶
        、賣茶和送茶。在學(xué)校教師辦公室里
        ，還專門按有一個(gè)電鈴
        ，教師若要喝茶，只要一按電鈴
        ，就會(huì)有傳人提著茶盤和杯子
        ，將茶送去。就連學(xué)生
        ，在課間也可去學(xué)校專門開設(shè)的茶室里喝茶
        。總之，茶已滲透到土耳其的每個(gè)角落
      ，各個(gè)階層，成為土耳其一道頗具特色的生活景觀
      。

      土耳其人喜歡喝紅茶
      ，喝茶用的是玻璃杯、小匙
      、小碟
      。煮茶時(shí)，使用一大一小兩把銅茶壺：先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上
      ，茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放
      。待大茶壺中的水煮沸后，就將沸水沖入放有茶的小茶壺中
      ，經(jīng)3-5分鐘后
      ，將小茶壺中的濃茶汁按各人對(duì)茶濃淡的需求，將數(shù)量不等的濃茶汁分別傾入各個(gè)小玻璃杯中
      。爾后
      ，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個(gè)小玻璃杯中。

      爾后
      ，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中
      ，至七八分滿后，加上一些白糖
      ，用小匙攪拌幾下
      ，使茶、水
      、糖混勻后便可飲用
      。土耳其人煮茶，講究調(diào)制功夫
        。認(rèn)為只有色澤紅艷透明
        ，香氣撲鼻，滋味甘醇可口的茶
        ，才是恰到好處
        。

      因此，土耳其人煮共時(shí)
        ，總要夸煮茶的功夫
        。在一些旅游勝地的茶室里，還有專門的煮茶高手
        ，教游客學(xué)著煮茶的
        。在這里，既能學(xué)到土耳其煮茶技術(shù)，又能嘗到土耳其茶的滋味
        ，使飲茶變得更有情趣
        。
      怎樣喝土耳其紅茶
      1、喝土耳其紅茶需要先在土耳其玻璃紅茶杯內(nèi)沖入三分之一的濃茶
        ，之后再兌入三分之二杯的開水
        。
      
2、土耳其茶是要加入方糖的
        ，而在加入方糖之后
        ，需要稀釋之后才能喝，如果不稀釋
        ，茶的味道會(huì)有一些苦
        。而直接品嘗的滇紅，濃郁的蜜香香氣被完全喚醒
        ，又被完整地保留
        ，直至入口。
      
3
      、土耳其紅茶所用的茶具直接影響紅茶的口味
      ，用瓷器制作的茶具烹煮出來的土耳其紅茶口味完全上等，用銅鐵茶具烹煮出來的紅茶口味就相對(duì)比較弱些
      。
      
4
      、土耳其紅茶的水很重要，好水煮好茶嘛
      。土耳其紅茶的香味應(yīng)該是比較柔和清淡
      ，讓人舒服的，如果茶的香味比較濃烈
      ，那么久需要考慮茶葉的質(zhì)量了
      。
      
5、煮茶的時(shí)間很重要
      ，時(shí)間不同茶葉口味也會(huì)不一樣
      ，不一樣的茶葉烹煮的時(shí)間也會(huì)不一樣，一般土耳其本土出產(chǎn)的紅茶茶葉根據(jù)品質(zhì)的不同需要烹煮20－25分鐘
      ，而外國茶葉則是10-15分鐘
      。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
關(guān)于土耳其紅茶
      
土耳其有著歷史悠久的茶文化，當(dāng)然這也得益于中國的古絲綢之路
      。早在數(shù)百年前
      ，茶就隨著絲綢之路遠(yuǎn)行到了歐洲。而土耳其作為古絲綢之路的終點(diǎn)
      ，將茶引進(jìn)國內(nèi)并完整地傳承了下來
      ，而茶文化也隨著茶在土耳其的世代流傳與不斷發(fā)酵
      ，形成了一套具有土耳其特色的茶文化。在土耳其
      ，茶叫做cay（Cai）
      ，發(fā)音很像中文中的茶。
      
在土耳其
      ，人們常喝的是土耳其紅茶
        。略不同于大部分歐洲人喝茶的習(xí)慣，土耳其人喜歡的茶是不加奶的紅茶
        ，但會(huì)要加方糖，味道甜甜的
        ，如果糖加多了
        ，便會(huì)有一種蜂蜜的味道。土耳其的茶器也同樣很講究
        ，是一只形狀仿似窄腰闊肚花瓶的玻璃小杯子
        ，呈郁金香形狀，杯子下放上一只小盤子
        ，旁邊放上幾粒方糖
      ，這一般是土耳其人飲茶的“標(biāo)配”。
      
參考資料：新華網(wǎng)_種草
      ！作為吃貨今生一定要去一次土耳其
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/23798.html.
      
          
      
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
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      ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
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      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會(huì)看見一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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