優(yōu)質茶評選技術規(guī)范

浙江省地方標準

DB33／T303—2001

優(yōu)質茶評選技術規(guī)范

200l一01－28發(fā)布

200l一02—28實施

浙江省質量技術監(jiān)督局發(fā)布

前言

為提高優(yōu)質茶評選質量，統(tǒng)一技術規(guī)范，確保評選效果。根據 GB，／T1.1－1993《標準化工作導則》有關規(guī)定進行編寫。

本標準規(guī)定了浙江省各類茶在評選過程中的一系列技術規(guī)范和要求，適用于浙江省范圍內的優(yōu)質茶評選。

本標準從2001年02月28日實施。

本標準附錄A、B、C、D、E、F是標準的附錄。

本標準由浙江省茶葉標準化技術委員會提出。

本標準由浙江省質量技術監(jiān)督局歸口。

本標準起草單位：浙江省供銷合作社聯(lián)合社、浙江省茶葉公司、浙江省農業(yè)廳經濟作物局、農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢測中心、浙江大學茶學系、浙江省質量技術監(jiān)督局。

本標準主要起草人：陳頌文、謝豐鎬、黃婺、王金賢、魯成銀、張樂爾、魏群、楊柏全、羅列萬、龔淑英。

1 范圍

本標準規(guī)定了特種綠茶、龍井茶、眉茶(包括雨茶)、珠茶、花茶、蒸青茶、紅茶(工夫紅茶、紅碎茶)的申報條件、送樣要求與樣品驗收及評選方法等。

本標準適用于優(yōu)質茶的評選活動。

2 申報條件

2.1 企業(yè)自愿申報或有關主管單位推薦。

2.2 產品已定型批量生產，眉茶(包括雨荼)、珠茶、花茶年生產量在 l萬公斤以上；特種綠茶、龍井茶、蒸青茶、紅茶年生產量在250公斤以上。

2.3 申報參評產品，應有相應標準。

2.4 申報參評企業(yè)，應有衛(wèi)生許可證。

2.5 參評的茶葉產品，應有注冊商標。

2.6 參評茶葉產品要有包裝，內銷產品標簽必須符合國標GB7718規(guī)定。

2.7 參評的茶葉產品有較好的經濟效益。

2.8 申報單位必須填寫優(yōu)質茶評審申請表，詳見附錄A。

2.9 申報材料均需附相關復印件或照片。

2.10 鼓勵企業(yè)創(chuàng)制新產品。新創(chuàng)產品需經縣(市)級以上主管部門確認后，方可申報參評。

標準號：DB33／T303—2001

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