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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

解讀送茶禮的七個(gè)原則

品茶 2023-11-13 08:42:14

禮物向來(lái)是奢侈品

,哪怕再平凡的物品,因?yàn)橛昧诵木蜁?huì)變得彌足珍貴。 也許有假期的月份是適合禮物的季節(jié),但送什么好儼然成為傷腦筋的事情。市場(chǎng)上翻來(lái)覆去的那幾樣既容易撞禮又毫無(wú)新意
,我們精挑細(xì)選了八款飽含心意又特別的禮品,從茶葉到茶具到茶點(diǎn)到茶的配件一應(yīng)俱全,或許正為此發(fā)愁的你在看完此篇的剎那就會(huì)有了好主意

一、人情的茶碗和馴壺

茶碗源于唐

、宋而興于明
,在當(dāng)時(shí)用茶碗品茶,是人們?nèi)粘I罾锼资轮赖囊环N儀式
。茶碗里的茶香飄起
,像清晨的陽(yáng)光照耀山林
、淙淙溪水畔的松林在風(fēng)中颯颯輕響,一切關(guān)于自然的美好想象都在此體現(xiàn)
。都說(shuō)如果能明白人生的享樂(lè)之碗是這么小
,就會(huì)對(duì)大自然的賜予心懷感動(dòng),而能把握事物短暫的美好就不得不說(shuō)是人生最大的智慧
。而馴壺則更具有辯證的人生哲學(xué)
,是人馴壺還是壺馴人?紫砂的茶壺一向以來(lái)非茶道高段位者不敢碰,更需要理解和緣分

所以

,為自己摯愛(ài)的人定制一只茶碗和馴壺吧,乳白色的茶碗瑩潤(rùn)而輕透
,樸拙的青花淡淡地暈染
,紫砂壺則默默守護(hù)著自己的光輝,大美在無(wú)聲中體現(xiàn)
。宛如時(shí)裝的高級(jí)定制
,茶具的定制也悄然興起,與批量生產(chǎn)的茶具相比
,更用心也更獨(dú)一無(wú)二
,有時(shí)候時(shí)尚便體現(xiàn)在生活的細(xì)節(jié)處。

適合人群:精致生活

、愛(ài)茶
、愛(ài)瓷器并對(duì)美好事物的追求已到一定程度的人。

心意體現(xiàn):可以根據(jù)對(duì)方的性格和喜好來(lái)選擇杯子的花紋和茶壺的形狀


、茶寵

說(shuō)是茶寵不如說(shuō)是給喝茶增添樂(lè)趣的小玩偶。一般的茶寵都用紫砂材質(zhì)做成

,因?yàn)樽仙坝徐`氣并通人性
,跟隨主人的時(shí)間久了,自然會(huì)生發(fā)出一致的氣場(chǎng)來(lái)
。關(guān)于茶寵
,只要用心挑選就能有別致的款式。剛買(mǎi)來(lái)的時(shí)候會(huì)是很新的紫砂色
,或紅或紫或偏白
,表面微微起砂,感覺(jué)到的是一種未開(kāi)化的氣息
。帶回家養(yǎng)在茶臺(tái)上
,每天喝茶的時(shí)候也給它喝一口,在把玩中摩挲
,天長(zhǎng)日久的滋潤(rùn)
,它的色澤也會(huì)慢慢地釋放出來(lái)
,不是油亮的光,而是含蓄柔和的啞光色
,表面的不平被磨去
,手感也越發(fā)圓潤(rùn)。其實(shí)養(yǎng)茶寵的樂(lè)趣在于自己的參與
,像種花一樣
,澆水剪枝事無(wú)巨細(xì),等到開(kāi)花的一剎那
,你將會(huì)得到所有的滿足
。在每天的茶水滋養(yǎng)中,我們都充滿著內(nèi)心的期待和心意
,直到有一天忽然發(fā)現(xiàn)它宛如有了生命一般的時(shí)候
,心中會(huì)是何等的欣喜。

適合人群:有雅興并能持之以恒的人

心意體現(xiàn):有些人喜歡動(dòng)物的造型

,有些人喜歡靜物,最能體現(xiàn)你對(duì)朋友的了解程度


、錫制茶葉罐

用瓷制的茶葉罐不稀奇,因?yàn)檎l(shuí)都知道瓷無(wú)色無(wú)味之余

,也不像紫砂會(huì)吸茶葉的味道
,所以用它來(lái)做茶葉罐是最保險(xiǎn)的選擇,可是你也許不知道
,有一種材質(zhì)的茶葉罐比起瓷來(lái)有過(guò)之而無(wú)不及
,那就是錫

古時(shí)候的人喜歡用錫來(lái)凈化水質(zhì)使味道更加清甜

,錫對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,性喜涼
。一般來(lái)說(shuō)金屬都會(huì)有種所謂的金屬味
,可是錫卻偏偏沒(méi)有,也許就是天賜予我們的良品
。用錫制成的茶葉罐因?yàn)樽陨淼牟馁|(zhì)
,密封性相對(duì)其他來(lái)說(shuō)更強(qiáng),而且因?yàn)楣奚肀容^厚實(shí)
,罐頸高
,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌
。好茶葉需要好的茶葉罐來(lái)儲(chǔ)存
,尤其是嬌嫩的綠茶
,對(duì)保鮮的要求更高,若是用不好的茶葉罐
,營(yíng)養(yǎng)和味道都會(huì)流失
,也容易變質(zhì),對(duì)于好茶
,不得不說(shuō)是個(gè)浪費(fèi)
,這也是愛(ài)茶之人所不能容忍的事情。

但要注意的是

,盡管錫制茶葉罐和綠茶能配合得天衣無(wú)縫
,但卻不適合普洱等重發(fā)酵的茶葉,因?yàn)樗鼈冃枰c空氣接觸才能更好地發(fā)酵和體現(xiàn)自身價(jià)值
,放儲(chǔ)在錫制茶葉罐中反而弄巧成拙
。除此之外,錫罐絕佳的保鮮密封功能
,也使它非常適合保存咖啡豆或雪茄

適合人群:喜歡喝綠茶或輕發(fā)酵茶的人。

心意體現(xiàn):放傳統(tǒng)茶葉的還是選擇傳統(tǒng)圖案的茶葉罐比較好

,在感覺(jué)上也更加搭配一些


四、茶葉

既然是關(guān)于茶最直接的禮物

,就要再精心一些選擇別樣的好禮
。說(shuō)得再多,茶也只是那茶
,但茶葉的背后有沒(méi)有故事
,有沒(méi)有用心才是我們現(xiàn)在要關(guān)心的重點(diǎn)。時(shí)下流行的個(gè)性定制茶具也開(kāi)始在茶葉上慢慢體現(xiàn)
,少量生產(chǎn)的茶葉不僅能保證質(zhì)量
,也能讓自己獨(dú)特的品位在這些細(xì)節(jié)中體現(xiàn)。找一個(gè)有口碑的茶園
,精選每一片被雨露滋潤(rùn)的茶葉
,用最合適的方法對(duì)待制作,再封存在保鮮的茶葉袋子中
,用散發(fā)著自然氣息的牛皮紙袋裝好
,靜靜等待有緣人來(lái)打開(kāi),相信這一刻的對(duì)話會(huì)充滿了人情
。老樅
大紅袍,想到的茶葉都可以概括在內(nèi),只不過(guò)茶葉江湖的水太深
,找一個(gè)靠譜的機(jī)構(gòu)來(lái)幫助完成茶葉定制很關(guān)鍵

適合人群:喝茶高段位,懂茶并愛(ài)惜茶葉的人

心意體現(xiàn):可以類(lèi)似Tasting menu一樣選擇在茶盒中搭配不同的小份茶葉

,既能在開(kāi)封后短時(shí)間內(nèi)喝完一種茶,省去儲(chǔ)存的麻煩
,也能品嘗到更多的好滋味


五、便攜茶盒

相信每一個(gè)喝茶的人都會(huì)希望能有一套方便攜帶的茶具

,要求不高
,但起碼要小巧靈活,雖然小但喝茶所需要的基本物件卻一樣都不能落下
。打磨圓潤(rùn)的木制雙層盒子蓋在一起的時(shí)候
,加上同樣木制的手把,特別像古代極富生活氣息的食盒

不止外形討人喜歡

,它的功能也實(shí)在不能小看,打開(kāi)來(lái)的第一層中空木盒可以當(dāng)茶托
,也可以是洗茶
、洗杯倒水的承載體。第二層木盒是裝杯壺的
,因?yàn)榇善饕姿?div id="m50uktp" class="box-center"> ,所以在四壁和隔斷都有很安全的保護(hù)墊,一只茶壺
、一個(gè)茶葉罐
、一個(gè)茶海、兩只茶杯剛好裝滿
。隨時(shí)隨地都可以一杯清茶賞風(fēng)論月不再是美好的想象
,春夏之間,花蔭下擺開(kāi)茶席
,是多么風(fēng)雅和時(shí)尚的一件事情

適合人群:經(jīng)常和朋友相約外出喝茶的人

心意體現(xiàn):有心人會(huì)再幫茶盒配好茶具


六、茶點(diǎn)

英式下午茶搭配茶點(diǎn)已經(jīng)是不會(huì)有任何異議的定律

,那么中式茶呢?雖然有人覺(jué)得搭配點(diǎn)心會(huì)破壞茶道原本的感覺(jué)
,但是又何必讓喝茶的氣氛那么嚴(yán)肅,既然是朋友和親人間的聚會(huì),就不妨輕松一些
,畢竟喝茶是講究此時(shí)此刻的心意
,沒(méi)有必要用這么多條條框框來(lái)限制。

說(shuō)起茶點(diǎn)

,或許你還是會(huì)立刻想到各種干果
,雖然是比較常見(jiàn)的配茶點(diǎn)心,但一起搭配卻不一定有帶甜味的點(diǎn)心那么好
。其實(shí)喝茶容易引起暈茶
,帶糖分的點(diǎn)心能讓胃口不那么空之外,還能很好地抵消微苦的茶味
,一些老式的甜點(diǎn)心正能滿足這一點(diǎn)
。像又重新流行起來(lái)、做得也愈發(fā)精致的北京傳統(tǒng)小吃
,用味道清淡的比如豌豆黃配綠茶
、濃郁的如驢打滾來(lái)配普洱,既非常合適
,又能懷念舊時(shí)喝茶的做派

作為禮品而言,最適合的做法莫過(guò)于現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)送

,如果有一場(chǎng)茶會(huì)等著你去參加
,那就去打包一份茶點(diǎn)吧,要齊了那里的點(diǎn)心
,裝在講究的點(diǎn)心盒里
,雖然禮物不貴重,可如同一碗熱湯的關(guān)懷
,又有誰(shuí)能抗拒

適合人群:風(fēng)雅喝茶、清談的人

心意體現(xiàn):找一家做得最好點(diǎn)心的店

,并為點(diǎn)心準(zhǔn)備一個(gè)漂亮的點(diǎn)心盒,帶著點(diǎn)心上門(mén)的感覺(jué)很傳統(tǒng)
,也很時(shí)尚


七、香與香爐

香道與茶道永遠(yuǎn)會(huì)相提并論

,香的學(xué)問(wèn)之深絲毫不在茶之下
,喝茶喝到了玩香的階段,想必已經(jīng)是茶的九段高手了
。其實(shí)我們不必要把香道看得這么高深
,如果對(duì)生活中的美好融會(huì)貫通
,那么香道就是一門(mén)一點(diǎn)即通的功課。如同餐酒搭配一般
,茶和香的搭配也是極其個(gè)人感官的一件事
,隆重如老巖茶或普洱,可以燃一炷沉靜的檀香或沉香
,配合平和的心境
,讓身體放松但卻保持豐富的精神活動(dòng)。香氣高遠(yuǎn)的茶如鐵觀音或雅致的綠茶
,可以搭配有淡淡花香的櫻花柱香
,讓大自然的美好一一在眼前浮現(xiàn)。況且如沉香的香氣能行氣理氣
,使人放松之余還有藥用功效
,貴重堪比黃金。

香木是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月才形成的

,它的優(yōu)劣可以通過(guò)聞和觀色來(lái)判斷
,好的香細(xì)膩并泛著天然的暗啞光澤,香味含蓄純正
,慢慢地生發(fā)出來(lái)
,卻不會(huì)出現(xiàn)刺鼻的異香。有了好香自然還要有好的香爐來(lái)襯托
,葫蘆形的小香爐適合點(diǎn)盤(pán)香
,有趣卻也夠莊重,尤其是櫻花的圖案更讓一場(chǎng)茶會(huì)充滿了柔和的色彩
,線香可以用小小的插香盤(pán)托起
,精致實(shí)用。茶會(huì)中一時(shí)興起
,可以根據(jù)一炷香的時(shí)間吟詩(shī)作對(duì)
,其樂(lè)融融的氣氛天下無(wú)雙。

適合人群:喜歡喝茶時(shí)全方位感官享受的人

心意體現(xiàn):真的有心

,就再挑一盒旅行用的便攜香盒吧。


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