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      茶與清明節(jié)祭掃的淵源

      品茶 2023-11-13 08:50:49

      “清明時節(jié)雨紛紛

      ,路上行人欲斷魂”
      ,這是一首耳熟能詳?shù)脑娋?div id="d48novz" class="flower left">
      。說起這首詩是因為一年一度的清明節(jié)馬上就要到了
      ,每逢這樣的日子
      ,人們總是要去墓園祭掃
      ,以寄托對故去的親人的思念之情
      。那么和祭掃有什么關(guān)系呢?

      其實

      ,茶作為一種祭品
      ,早在兩晉時期便已經(jīng)興起
      。當時主要是南方一些地區(qū),而黃河流域一帶興起以茶為祭
      ,則應該是唐代中期以后
      。古人視死如視生,生前享用的物品
      ,死后也要能夠享用
      。而茶作為一種宮廷和民間都喜愛的飲品,作為祭品就不足為怪了。


      茶葉作為祭品

      ,無論是尊天敬地或拜佛祭祖
      ,比一般以茶為禮,要更虔誠
      、講究一些
      。皇室用于祭典的
      ,全部是進貢的上好茶葉
      。一般寺廟中用于祭佛的,也是選用最好的茶葉
      。如《蠻甌志》記稱:“《覺林院志》崇收茶三等:待客以驚雷莢(中等茶)
      ,自奉以萱草帶(下等茶),供佛以紫茸香(上等茶)
      。蓋最上以供佛
      ,而最下以自奉也?div id="d48novz" class="flower left">
      !睆拇硕斡涊d中不難看出
      ,以茶為祭的普遍和以茶為祭的受重視程度。

      我國古代用茶作祭

      ,一般有這樣三種形式:一是在茶碗
      、茶盞中注入茶水;二是不煮泡只放以干茶;三是不放茶,只放置茶壺
      、茶盅作象征
      。但也有例外,如明徐獻忠《吳興掌故集》載:“我朝太祖皇帝喜顧渚茶
      ,今定制
      ,歲貢奉三十二斤,清明(前)二日
      ,縣官親詣采造
      ,進南京奉先殿焚香而已?div id="d48novz" class="flower left">
      !痹谝伺d的縣志中
      ,也有類似的記載。這就是說
      ,在明永樂遷都北京以后
      ,宜興、長興除向北京進貢芽茶以外
      ,還要在清明前二日
      ,各貢幾十斤茶葉供奉先殿祭祖焚化

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