去年
，英國《金融時報》發(fā)表一篇文章說，中國茶產(chǎn)業(yè)還不發(fā)達主要是因為太分散，全國多數(shù)茶農(nóng)還是家庭作坊似的，大茶園少，并且和中國土地政策有關(guān)。這個問題在我國茶葉由名茶向名牌發(fā)展的關(guān)鍵時期提出，具有其特殊的意義。我國茶葉自從1 984年放開經(jīng)營以來
，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營分散問題就一直是困擾中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、機械化、規(guī)?div id="d48novz" class="flower left">散的生產(chǎn)模式同樣傳遞到茶葉市場經(jīng)營上
■勞動效率低
在我國，茶葉是絕對是勞動密集型的產(chǎn)業(yè)
■組織化程度低
我國茶葉生產(chǎn)是以家庭為單位
●茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化程度低
茶葉商品化程度越高，對茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化水平和加工工藝要求也就越高
且生產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平也不高。在印度
堅實的基礎(chǔ)
然而
的發(fā)展模式。名茶從采摘
要求
。首先暴露的是勞動力問題。在發(fā)達地區(qū)的浙江最早開始遇到采工荒
，大量茶葉由于缺少采摘工人而被棄采?div id="4qifd00" class="flower right">方式將更嚴(yán)重的用工矛盾
其次是產(chǎn)品的安全性問題
第三就是很難實現(xiàn)規(guī)模量產(chǎn)
具有良好電腦使用習(xí)慣的人
，在電腦使用一段時間后要進行碎片整理來提高電腦運行效率。中國茶葉的“碎片化”同樣存在整理的機會，企業(yè)如果能夠率先通過組織創(chuàng)新來提高茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營的組織化水平和運行效率，就會在市場中贏得先機。在現(xiàn)有的土地政策下，中國茶葉可以學(xué)習(xí)臺灣和日本在解決生產(chǎn)分散上取得的經(jīng)驗，通過組建茶農(nóng)合作組織來把分散茶農(nóng)轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)經(jīng)營的統(tǒng)一體
，統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織內(nèi)部成員生產(chǎn)經(jīng)營行為。我們可以看到，在一些地方這種整理已經(jīng)開始，例如通過組建茶葉專業(yè)合作社，來規(guī)范茶農(nóng)茶園管理行為，并通過專業(yè)服務(wù)，來提高茶園管理水平：一些企業(yè)通過公司+農(nóng)戶的形式
，與茶農(nóng)建立契約關(guān)系，按照公司制訂的標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)加工;通過建立茶葉交易市場，為分散茶農(nóng)提供統(tǒng)一的茶青和毛茶交易場所等。下一步，這種整理機會還存在茶葉經(jīng)營渠道。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/23959.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
上一篇:
侗族的飲茶風(fēng)俗
下一篇:
云南少數(shù)民族茶飲
.png)
生.png)
、清時期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時期官窯的發(fā)展">
商電話四川酒店茶葉供應(yīng)情況.png)