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茶的傳說:十八棵御茶

茶百科 2023-11-13 11:23:33

在美麗的杭州西子湖畔群山之中，有一座獅峰山

，山上林木蔥蘢
，片片茶園碧綠蒼翠
，九溪十八澗蜿蜒其間
，流水潺潺
，云霧繚繞
，土層深厚
，氣候溫和
，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育著盛譽(yù)世界的“四絕”
，佳茗——西湖獅峰龍井茶。獅峰山下的胡公廟前
，有用欄桿圍起來的“十八棵御茶”
，在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心培育下，長(zhǎng)得枝壯葉茂
，年年月月吸引著眾多游客
。

說起這十八棵御茶，還有一段美好的傳說

。相傳在清乾隆時(shí)代
，五谷豐登，國(guó)泰民安
，乾隆皇帝不愛坐守宮中
，而好周游天下。一次
，他來到了杭州
，在飽覽西湖湖光山色之后，就想去看看自己平時(shí)最愛喝的茶葉
。乾隆和太監(jiān)一說
，這可忙壞了地方大小官員
，也忙壞了胡公廟的老和尚，因?yàn)楦鶕?jù)安排
，乾隆要在廟里休憩喝茶
。

第二天，乾隆帶領(lǐng)大小隨從巡游獅峰山

，一路上
，高聳的獅峰雄姿，清澈的龍井泉水
，碧綠的連片茶園
，村姑們肩背茶簍，穿梭園間忙著采茶
，樹上路旁到處鳥語(yǔ)花香
，乾隆深為大自然的景色所陶醉，久久徘徊山間
，在太監(jiān)催請(qǐng)下
，始來到胡公廟。老和尚恭恭敬敬地獻(xiàn)上最好香茗
，乾隆看那杯茶
，湯色碧綠，芽芽直立
，栩栩如生
，煞是好看，啜飲之下
，只覺清香陣陣
，回味甘甜，齒頰留芳
，便問和尚：“此茶何名?

如何栽制?”和尚奏道：“此乃西湖龍井茶中之珍品——獅峰龍井

，是用獅峰山上茶園中采摘的嫩芽炒制而成?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！苯又团闱∮^看茶葉的采制情況
，乾隆為龍井茶采制之勞、技巧之精所感動(dòng)
，曾作茶歌贊曰：“慢炒細(xì)焙有次第
，辛苦功夫殊不少?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>

乾隆看罷采制情況

，返回廟前時(shí)，見廟前的十多棵茶樹
，芽梢齊發(fā)
，雀舌初展
，心中一樂，就挽起袖子學(xué)著村姑采起茶來
。當(dāng)他興趣正濃時(shí)
，忽有太監(jiān)來報(bào)：“皇太后有病，請(qǐng)皇上急速回京
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！鼻∫宦牸绷耍S手把采下的茶芽往自己袖袋里一放
，速返京城去了
。不幾日回到皇宮，見太后坐在床邊
，趕忙上前請(qǐng)安
。太后本無大病，只是山珍海味吃多了后
，肝火上升
，眼睛紅腫，今見皇兒回朝
，心里高興
，病也去了幾分，遂可起皇上在外情況
，談著談著，太后聞到似有陣陣清香迎面撲來
，便問乾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。骸盎蕛簭暮贾輲砹耸裁春脰|西?如此清香!”乾隆心想，我急匆匆趕回
，倒是忘了帶些禮品孝順母后
，然仔細(xì)聞聞確有一種清香散發(fā)出來，他用手一摸
，想起是獅峰采下的一把茶葉
，幾天過去，已經(jīng)干了
。一邊取出茶葉
，一邊回答道：“母后，這是我親手采下的獅峰山龍井茶
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

“哦，這茶真香!我這幾天嘴巴無味

，快泡來我嘗嘗!”

乾隆忙叫宮女泡了一杯來

，太后接過香茶
，慢慢品飲，說也奇怪
，太后喝完茶湯
，感到特別舒適，其實(shí)這茶
，一來品質(zhì)好
，清香可口，去膩消食;二來見到皇兒
，心情舒暢
，加上茶葉是皇上親手所采，所以如此連喝幾天
，居然肝火平了
，眼紅退了，腸胃也舒服了
，太后滿心歡喜地告訴皇帝：“兒啊
，這是仙茶哩，真像靈丹妙藥
，把為娘的病也治好啦!”乾隆聽了哈哈大笑
，忙傳旨下去，封胡公廟前茶樹為御茶樹
，派專人看管
，年年歲歲采制送京，專供太后享用
。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹
，從此，就稱為“十八棵御茶
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>

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