,具備適當(dāng)名稱
。1970—1990初由于試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)不足,試驗(yàn)點(diǎn)人員不穩(wěn)定
、試驗(yàn)規(guī)?div id="d48novz" class="flower left">
?s小、試驗(yàn)質(zhì)量下降
、組織管理不明確
、評價(jià)體系單一等一系列問題影響了區(qū)域試驗(yàn)工作
。在“七五”期間國家投入資金建設(shè)農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)基地,建成水稻
、小麥
、玉米、大豆
、棉花5種作物168個(gè)國家區(qū)域試驗(yàn)基地嘲
。農(nóng)業(yè)部在1995年實(shí)施“種子工程”,全國開始大規(guī)模新品種區(qū)域試驗(yàn)
、生產(chǎn)試驗(yàn)和大面積跨省新品種示范推廣工作
,1995—1997年3年間在全國20多個(gè)省(區(qū)
、市)布點(diǎn)300—500個(gè)
,每年安排水稻、小麥
、玉米
、棉花約200個(gè)新品種,其中有23個(gè)品種通過國家級品種審定
,還有一大批通過省級審定
。據(jù)統(tǒng)計(jì),1949~1998年共選育了40多種農(nóng)作物5000多個(gè)新品種(組合)
。
2我國茶樹新品種區(qū)域試驗(yàn)現(xiàn)狀
我國茶樹品種審定工作開始于上世紀(jì)八十年代
,1981年農(nóng)業(yè)部成立了全國茶樹良種審定委員會。1984年首次認(rèn)定了30個(gè)地方品種為國家良種
,1987年又認(rèn)定了22個(gè)選育品種為國家良種
。為了使茶樹品種審定更科學(xué)化,我國首輪全國茶樹品種區(qū)試在1988年進(jìn)行
,根據(jù)全國
茶葉生產(chǎn)區(qū)劃
,共在全國設(shè)立了10個(gè)區(qū)試點(diǎn),進(jìn)一步規(guī)范了茶樹品種審定工作
,茶樹品種審定工作也正式納入全國農(nóng)作物品種審定范圍
。1994年對完成首輪區(qū)試的品種進(jìn)行了審定,24個(gè)品種成為國家級良種
。1996年開始進(jìn)行第二輪全國區(qū)試
,2001年對第二輪區(qū)試品種進(jìn)行了審定,18個(gè)品種成為國家良種
。我國的新《種子法》實(shí)施后
,茶樹沒有納入強(qiáng)制審定的范圍,茶樹良種審定委員會撤銷
。但為了避免盲目推廣茶樹新品種給茶農(nóng)和茶企業(yè)造成的損失
,全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心2003年組織成立了全國茶樹品種鑒定委員會
,在育種者自愿的前提下,開展全國茶樹品種區(qū)域試驗(yàn)和品種鑒定
,推動我國茶樹良種化事業(yè)的健康發(fā)展。2004年全國茶樹品種鑒定委員會組織了45個(gè)品種參加第三輪全國茶樹品種區(qū)域試驗(yàn)
,2010年對完成第3輪區(qū)試的新品種進(jìn)行鑒定
,共26個(gè)品種通過鑒定。第四輪區(qū)試也在2008年開始
。據(jù)統(tǒng)計(jì)
,到2010年底,全國共審(認(rèn)
、鑒)定了123個(gè)國家級茶樹良種
,其中有性系17個(gè),無性系106個(gè)(育成無性系品種93)
;省級審(認(rèn))定茶樹品種150個(gè)(包括臺灣?div id="d48novz" class="flower left">
。渲袩o性系130個(gè)
。雖然選育出這么多品種
,但是目前生產(chǎn)上單個(gè)良種的推廣面積并不大,一些品種已經(jīng)被束之高閣
。出現(xiàn)這樣的問題主要是已有茶樹新品種
,品質(zhì)優(yōu)勢不突出,適合茶葉生產(chǎn)需要的茶樹良種不多
,跟不上市場需求
。在國內(nèi)外茶葉市場競爭日趨激烈的形勢下,市場需求向多元化方向發(fā)展
,相應(yīng)地對品種的需求也呈現(xiàn)出多樣化
。因此,新品種選育也是茶葉生產(chǎn)不可缺少的一環(huán)
。而選育出的新品種在大面積推廣前
,參加必要的區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)環(huán)節(jié),才能避免盲目推廣帶來的危害
。
3展望
進(jìn)入21世紀(jì)
,隨著國內(nèi)外茶葉市場競爭的加劇、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
、低碳化概念的提出
、產(chǎn)品開發(fā)多樣化、茶功能成分用途
、多樣化消費(fèi)需求
、多元文化以及
保健意識的提高
,針對不同生產(chǎn)方式以及消費(fèi)群體,開發(fā)不同類型的茶葉產(chǎn)品滿足不同的需求
,將是今后茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求
。針對實(shí)際生產(chǎn)需求,調(diào)整育種目標(biāo)是今后茶樹育種工作應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的問題
。
為了使茶樹育種更好地適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
,在未來研究中應(yīng)注重應(yīng)用技術(shù)的自主開發(fā)。目前茶樹育種領(lǐng)域存在一個(gè)傾向是重理論研究
,輕技術(shù)自主開發(fā)
。如在分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用中,要針對本產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域未來的技術(shù)需求
,如與茶樹重要性狀密切相關(guān)的基因克隆及其應(yīng)用
;借助分子生物學(xué)的技術(shù)進(jìn)一步明晰茶樹品種品質(zhì)、抗性和產(chǎn)量形成的原理
,開發(fā)提高品質(zhì)
、抗性和產(chǎn)量的相應(yīng)技術(shù),縮短茶樹育種的年限
,提高育種效率
。
茶樹育種是一個(gè)漫長的過程,不容易出成果
,導(dǎo)致從事該領(lǐng)域工作的育種者的積極性不高
,茶樹無性繁殖方式,是對品種保護(hù)的嚴(yán)重挑戰(zhàn)
,目前沒有現(xiàn)成可以借鑒的保護(hù)措施
,需要研究相應(yīng)的保護(hù)措施和制度,以保護(hù)育種者的權(quán)益和積極性
。同時(shí)
,要注重品種權(quán)的保護(hù)。
種植茶樹需要注意哪些問題?
茶樹種植
1
、種植方式與密度
合理密植是茶樹栽培研究的重要內(nèi)容
。所謂茶樹合理密植,它既要達(dá)到有效地利用空間和土層
,又要使茶樹個(gè)體和群體結(jié)構(gòu)得以充分發(fā)展
,從而取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。適合機(jī)耕機(jī)采
,也是合理密植所要考慮的條件
。
茶葉產(chǎn)量在一定程度上說,是隨著單位面積內(nèi)茶叢數(shù)的增加而提高的
;而單叢產(chǎn)量則呈相反趨勢
,它隨茶叢數(shù)的增加而遞減
。這是茶樹群體和個(gè)體之間矛盾發(fā)展的結(jié)果。合理密植就是要正確處理好這一矛盾
,保證茶樹在群體結(jié)構(gòu)良好發(fā)展的前提下
,最大限度地滿足茶樹個(gè)體生長發(fā)育的需要,從而使單位面積內(nèi)因密植程度的提高而增加的產(chǎn)量
,超過個(gè)體削減的產(chǎn)量
,使茶樹取得豐產(chǎn)。我所不同播種方式試驗(yàn)結(jié)果可以看出
,如以150×150(厘米)(畝叢數(shù)297叢)的叢植茶園為增量為100%
,則150×33(厘米)(畝叢數(shù)1333叢)的條栽茶園畝產(chǎn)量為150%
,150×17(厘米)的條栽茶園畝產(chǎn)量為152%
;而單叢產(chǎn)量如仍以150×150(厘米)處理為100%,150×33(厘米)處理為34%
,150×17(厘米)處理為17%
,后兩處理的減少值為66%和83%。從這個(gè)試驗(yàn)還可看出
,由于密植程度不同
,后兩處理畝叢數(shù)增加3.5倍和8倍,使畝叢數(shù)增加而提高的產(chǎn)量大大超過單叢產(chǎn)量的減幅
,因此仍能取得增產(chǎn)效果
。
茶樹種植方式應(yīng)考慮兩內(nèi)容,一是茶樹的行叢距
。即排列方式
,二是每叢的定苗數(shù)。我國茶樹種植方式是多種多樣的
。有解放前遺留下的的叢式茶園
,這種茶園產(chǎn)量低,管理也不方便
,正在逐漸淘汰
。大多數(shù)是解放后發(fā)展起來的單行條栽茶園,一般種植規(guī)格是中小葉種茶樹行距為150厘米左右
,叢距33厘米左右
。每叢定苗2-3株;大葉種茶樹行距165厘米左右
,叢距50百米左右
,每叢定苗1-2株。我國大多數(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)場隊(duì)
,都是這種種植方式
。雙行條栽茶園
,在部分茶區(qū)也有采用,大先遣為165厘米左右
,列距和叢距都是33厘米左右
。據(jù)安徽省祁門茶葉研究所報(bào)道,1961-1968年
,單
、雙行茶園產(chǎn)量表現(xiàn)是,前四年雙行高于單行
,增產(chǎn)19.82%
,以后單行高于雙行,增產(chǎn)3.74%
。近年來部分地區(qū)試用多行條列式茶園
,這種種植方式的茶園,行距
、列距和叢距也有多種規(guī)格
。且在茶樹定植后,就免除耕作
,其它管理措施也有別于單
、雙行茶園。據(jù)報(bào)道
,多行條列式茶園
,具有早期高產(chǎn),幼齡期茶樹迅速覆蓋園地
,減少土壤沖刷等優(yōu)點(diǎn)
。這一種植方式的出現(xiàn),由于時(shí)間尚短
,對茶樹長期生長發(fā)育的影響
,以及茶樹高產(chǎn)穩(wěn)定持續(xù)年限等問題,都待進(jìn)一步驗(yàn)證
。
2
、播種和移栽技術(shù)
在播種茶籽或移栽茶苗前,首先要劃線定行
。劃線定行工作要考慮以下幾個(gè)原則:
①平地茶園第一行應(yīng)從地塊最長一邊開始劃線
,或者與干道、干渠相平行
。距地邊一米處劃第一線
,其余以此線為基線,按行距的要求,依次劃出所有的茶行
。緩坡茶園則要求等高條植
,劃線要自下而上進(jìn)行,按先遣要求逐行劃齊
,要掌握等高不等寬的原則
。對于地形復(fù)雜的地段,行距要作適當(dāng)高速變幅范圍可掌握在1-2米之間
。窄幅水平梯級茶園
,茶行應(yīng)在離坎沿3/5處劃線;寬幅水平梯級茶園
,離坎沿1米處劃第一行
,最后一行離溝亦要保持一米左右的距離,以利茶樹生長和田間管理工作的進(jìn)行
。
②坡地茶園應(yīng)在規(guī)劃范圍內(nèi)盡量處長茶行
,達(dá)到充分利用土地的目的。盡量減少插行
,避免斷行和閉合行
。茶行轉(zhuǎn)彎角度
,以及與道路的交角
,都要適合機(jī)耕條件。
③劃線工作就緒后
,即可開種植溝
。種植溝的寬度和深度,視肥料種類和數(shù)量
,以及是采用茶籽直播還是移栽茶苗而定
。堆肥、廄肥及移植茶苗的茶園
,種植溝要寬些
;采用菜籽餅及茶籽直播的茶園,種植溝要淺些
。一般采用寬20厘米左右
,深30厘米左右為宜?div id="4qifd00" class="flower right">
;蕯?shù)量每畝施堆
、廄肥30-40擔(dān),或菜籽餅200-300斤
,并施一定數(shù)量的磷
、鉀肥。基肥施下后要在其上蓋土3-5厘米
,目的是不使茶根直接接觸肥料
,避免燒根。施肥工作結(jié)束后
,即可播種茶籽或移栽茶苗
。
(1)茶籽直播大面積發(fā)展新茶園,以茶籽直播較為簡便
,易于掌握
,前期的管理工作也不像移植茶苗的茶園那樣要求精細(xì)。因此發(fā)展面積較大的單位
,常常采用茶籽直播
,綜合各地的資料,在播種時(shí)要掌握如下環(huán)節(jié):
①適宜的播種期茶籽在霜降前后采收后
,要進(jìn)行選優(yōu)去劣的揀剔工作
。茶籽的播種期是較長的,自十一月至翌年三月
,除嚴(yán)寒冰凍期外
,均可進(jìn)行播種。生產(chǎn)上常采用冬播
,這樣可省去茶籽貯藏工作
,而且第二年出苗期要比春播的提早半月左右。有的單位由于播種面積大
,或者平整土地工作一時(shí)趕不上
,也可采用春播時(shí)期要掌握在二、三月
。實(shí)踐證明
,我國大部分茶區(qū),春播不要超過三月底
,否則會大在影響出苗率和茶苗生長勢
。同時(shí),四月以后播種的茶籽
,即使出苗也較難安全越夏
。原因是茶籽出苗遲,夏季高溫容易產(chǎn)生烙苗
,增加茶苗死亡率
。春播的茶籽,最好經(jīng)過浸種催芽處理
,以求提高茶籽出苗率和增強(qiáng)茶苗生長勢
。我國北部茶,由于冬季氣溫低,冰凍期長
,過去均采用春播
,近年來有的采用冬播也獲得成功,如安徽省鳳陽縣燃燈公社金橋茶場
,在茶籽冬播蓋土后
,再在播種行上離地表堆土5-10厘米,做成土壟形式
,翌年春季解凍后除去土壟
,茶苗出土早而整齊,這是很好的經(jīng)驗(yàn)
,適宜北方茶區(qū)應(yīng)用
。
②播種質(zhì)量播種深度是檢查播種質(zhì)量的主要項(xiàng)目,過深過淺均不合質(zhì)量要求
。茶籽播種的深度以3-5厘米為宜
,湖南的試驗(yàn)資料指出,不同播種深充對茶籽出苗
、苗高及成苗率的關(guān)系是非常密切的
。如播深4.5厘米處,始苗期在五月二十二日
,盛苗期在六月二十四日
,當(dāng)年苗高30.1厘米,成苗率達(dá)75.3%
;而播深9厘米處的始苗期為六月十二日
,盛苗期八月二十日
,當(dāng)年苗高22.2厘米
,成苗率則為63.4%?div id="d48novz" class="flower left">
?梢妰烧叩牟町愂呛艽蟮?div id="d48novz" class="flower left">
。
在一些氣候條件比較特殊的地區(qū),為提高播種質(zhì)量
,保證出苗當(dāng)年達(dá)到苗全苗壯
,相應(yīng)地采用了一些適應(yīng)本地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,取得了良好的成效
。如山東省在茶籽播種期(四月上旬)正值春旱
,除采用浸種催芽外,在播種時(shí)先在播種行上澆足水分
,然后播種茶籽
,立即蓋土,并在覆土后的播種穴上,做成高出地表15厘米左右的饅頭形土堆
,當(dāng)?shù)胤Q謂"堆土保墑"
,目的是提高土壤含水率,減少蒸發(fā)
,這對戰(zhàn)勝春季干旱
,提高茶籽出苗率,達(dá)到功全苗壯的目的
,是一項(xiàng)很好的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施
,這一經(jīng)驗(yàn)適宜于播種期有旱情的地區(qū)采用。運(yùn)用這一技術(shù)措施時(shí)
,要注意適時(shí)推土
。其經(jīng)驗(yàn)是,推土期應(yīng)選擇在茶苗要破土出苗而尚未達(dá)到地表時(shí)較為理想
,早了效果受影響
,遲了會推斷芽尖。推土?xí)r如能配合插枝遮蔭
,效果更佳
。
③每穴播種粒婁"孤子不生"是我國勞動人民長期生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)。采用適宜的播種粒數(shù)是播種工作上應(yīng)注意的事項(xiàng)
。每穴播種粒數(shù)過多
,當(dāng)年看來茶苗出土較好,但由于茶苗擁擠將來會出現(xiàn)長勢細(xì)弱的不良后果
;播種粒數(shù)過少
,則要影響出苗期和出苗率,容易造成缺叢斷行
。一般經(jīng)過揀剔的茶籽
,尤其是經(jīng)過浸種催芽的茶籽,每穴播種四
、五粒就可以了
。未經(jīng)揀剔的茶籽,則就視茶籽質(zhì)量情況
,適當(dāng)增加播種粒數(shù)
。播種時(shí)要嚴(yán)格控制行、叢距
,同時(shí)要將茶籽均勻地放在穴內(nèi)
,不要緊挨一起。
茶籽播種覆土后
,在播種行上撒些谷殼或插竿標(biāo)記
,有利于出苗前除草工作的順利進(jìn)行
,不致傷苗。
(2)茶苗移栽已如上述
,茶籽直播有很多優(yōu)越性
,但也有它的不足之處,最突出的就是實(shí)生苗后代比較雜亂
,茶樹個(gè)體間的性狀差異很大
,這就是常見的有性繁殖茶樹葉形不一,發(fā)芽遲早不同
,長勢強(qiáng)弱差異較大的主要緣由
。隨著優(yōu)良品種的不斷推廣,短穗扦插繁育茶苗
,已被視為提供優(yōu)良種苗的重要途徑
,今后發(fā)展新茶園時(shí),采用移栽茶苗建園的比重將會逐年增加
。移栽茶苗時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
①苗齡中小葉種茶樹選用二齡苗移栽比較恰當(dāng)
。生長較好的一齡苗,苗高在25厘米以上
,也可以進(jìn)行移栽
。我國南方茶區(qū),由于年期長
,栽培的茶樹大多數(shù)是喬木或小喬木的大葉種
,一齡苗即達(dá)50厘米左右,當(dāng)年出圃移栽已在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用
,并取得了快速成園的效果
。
②移栽時(shí)期茶苗地上部休眠期進(jìn)行移栽容易成活,因此晚秋和早春是移栽的適期
。在墑情較好的地區(qū)
,霜降前后移栽,成活率比較高
,這時(shí)地上部逐漸停止生長
,而根系還有一個(gè)生長高峰,移栽后當(dāng)年根系恢復(fù)生長較好
,來年茶苗發(fā)芽生長也比春季移栽的早。有些地區(qū)晚秋常有旱象
,則應(yīng)在早春移栽較為恰當(dāng)
,時(shí)期掌握在驚墊到春分期間,不要太遲
,否則會影響成活率
。早春移栽的茶苗
,發(fā)芽期不如秋栽的早,而且往往在根系沒有完全恢復(fù)前
,茶苗即發(fā)芽生長
,故要特別加強(qiáng)管理,否則會出現(xiàn)僵苗
、死苗現(xiàn)象
。我國茶區(qū)遼闊,各地氣候條件不甚一致
,有些地區(qū)晚秋和早春正值旱季
,在這樣的氣候條件下,如無灌溉措施
,茶苗移栽后的生長情況是很不理想的
,應(yīng)選擇在其它時(shí)期移栽茶苗為好。如云南省
,移栽適期在芒種至小暑期間
,過早雨水少不易成活,過盡當(dāng)年生長期短
,往往根系還沒有很好恢復(fù)即進(jìn)入旱季
,容易死苗。有的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。▍^(qū))也有類似情況
。因此移栽期的確定,還要考慮當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的降水情況
,否則會事倍功半
,不易取得理想效果。
③帶土移栽
,及時(shí)定植越軒時(shí)要盡量少傷根多帶土
,這是至關(guān)重要的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?s短起苗到定植的時(shí)間
,對提高茶苗成活率也是不可忽視的因素。久晴后在苗圃起苗
,最好是在前一天灌足水分
,這對少傷根多帶土有一定幫助。在外地調(diào)運(yùn)茶苗時(shí)
,要相應(yīng)地采用一些保護(hù)性措施
,如根部蘸黃泥漿,每捆茶苗用濕稻草包扎根部
,車廂周圍灑水或鋪入濕草袋
,頂部注意覆蓋
,提高濕度,防止茶苗因失水過我
。如途中時(shí)間較長
,則要防止茶苗發(fā)熱,途中最好翻動茶苗或?yàn)状嗡?div id="4qifd00" class="flower right">
,以利散熱和濕度
。茶苗運(yùn)到目的地后,要及時(shí)定植
。如茶苗較多
,一進(jìn)來不及定植,則要進(jìn)行假植
,以后隨栽隨取
,盡可能在最短時(shí)間內(nèi)完成栽植工作。在移栽定植時(shí)
,每穴用苗2-3株
,苗與苗之間不要靠攏,并注意要舒展
。過長的主根
,可剪去部分。移栽時(shí)要逐層加土
,層層踩緊踏實(shí)
,這是提高成活率的要領(lǐng)之一。埋土過半時(shí)
,澆足定植水
,待水分下滲后,繼續(xù)加土
,直至與泥門相平
,不宜過深過淺。移栽蘇苗時(shí)
,同一行上要瞻前顧后
,控制行叢距,使之整齊美觀
。移栽后要及時(shí)定剪
,留高15-20厘米左右,這是提高成活率的有效措施
。
④移栽營養(yǎng)缽苗營養(yǎng)缽育苗是國內(nèi)外都有這方面的報(bào)道
。它的優(yōu)點(diǎn)是:成活率高;移栽后不出現(xiàn)蹲苗停長現(xiàn)象
;不變移栽時(shí)期的限制
,栽后管理也較方便,成園快
,產(chǎn)量高
。有條件的單位可盡量利用。
實(shí)踐告訴我們
,茶苗成活率高低
,茶苗長勢好壞,與上述管理環(huán)節(jié)密切相關(guān)
,而栽后的水分管理有著特別重要的意義
。
3、幼齡茶樹護(hù)理
幼齡茶樹護(hù)理包括抗旱防凍
,間苗補(bǔ)缺
,耕鋤除草,合理施肥
,定剪修剪
,打頂輕采和病蟲防治等。此處只闡述一
、二齡期內(nèi)的抗旱防凍
,間苗補(bǔ)缺兩項(xiàng)內(nèi)容,其它技術(shù)措施在有關(guān)章節(jié)中敘述
。
(1)抗旱防凍目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
,大部分還是"露天工廠",不良的氣候條件
,如干旱水澇
,嚴(yán)寒酷暑,都會直接影響農(nóng)作物的生長
,甚至可能造成農(nóng)作物的死亡
。災(zāi)害性天氣給茶葉生產(chǎn)造成的危害,常見的有旱害和凍害
。在長江流域
,前者常出現(xiàn)在伏夏,后者發(fā)生于嚴(yán)冬
。幼齡茶樹由于對不良?xì)夂驐l件的抵抗能力比較弱
,其受害程度要高于成齡茶樹,故須特別護(hù)理
。
①抗旱我國主要產(chǎn)茶?div id="d48novz" class="flower left">
。▍^(qū))氣候條件的判別是很明顯的。以氣溫和降水為例
,我國南部海南島的嶺頭
,年平均氣溫為23.1℃
,降水量為2414.6毫米;中部的杭州
,年平均氣溫為16.1℃
,降水量為1400.7毫米;而北部山東的蓬萊
,年平均溫為11.8℃
,降水量為623.6毫米。但各地氣候也有共同點(diǎn)
,如年降水量分布不均勻
,有明顯的雨季和旱季之分。海南島旱季常出現(xiàn)在二二月到翌年四月
,杭州在七至八月
,山東則出現(xiàn)在十一月至翌年五月。這些都茶葉生產(chǎn)帶來一定影響
,在降水特少的年份
,甚至造成危害。例如長江中
、下游地區(qū)
,七至八月份因受副熱帶高壓脊控制,高溫亢旱能持續(xù)數(shù)十天
。在這期間
,茶葉季節(jié)產(chǎn)量也是全年最低的時(shí)期,而對幼齡茶樹