相對(duì)于禪的茶

相對(duì)于禪的茶

恰恰用心時(shí)，恰恰無(wú)心用。

無(wú)心恰恰用，常用恰恰無(wú)。

――永嘉大師

一種生活事象發(fā)展到一定規(guī)模從而具有一定的普遍性時(shí)，我們就有追究它的文化思想之根的必要了。茶文化在今日中國(guó)的繁盛，已昭示出人們有意識(shí)地脫開它的“物性”之圈而進(jìn)入到某種與之對(duì)應(yīng)的精神領(lǐng)域了；人們追求的是從它的“本有之味”而邁入它的“悠遠(yuǎn)之境”。

無(wú)人能否認(rèn)茶之外在事象的深厚文化資源，這資源是一座寶藏。中國(guó)古人在面對(duì)一種文化資源時(shí)，遠(yuǎn)比今人富于一種敬畏感。今人乏此“敬畏感”久矣。今人在物質(zhì)享受的追求時(shí)已使自己的內(nèi)在精神感官逐漸麻目，這可能是缺乏敬畏的原因之一。然而更深刻的原因是對(duì)這種麻目的麻目，缺了對(duì)麻目本身的反思。這使今人在無(wú)窮的物質(zhì)追求中掉入無(wú)底的陷井；如若周而復(fù)始，無(wú)可自拔，將十分可怕。好在人們開始有了醒覺意識(shí)。

毫無(wú)疑問(wèn)，茶文化自有促人醒悟的優(yōu)長(zhǎng)之處，因?yàn)槿藗冊(cè)诮柚诓璧撵o品之時(shí)，正與直接的生活奔波與忙碌拉開了一段距離。日本人哪怕家居面積再小，也要辟一幽靜之茶室，其意正在于此；他們也許怕外在擾嚷的波濤全然吞沒了自己的悟性，而著意讓生活有點(diǎn)兒禪意，以使自己隨時(shí)能對(duì)世界與人生保持應(yīng)有的反思。坐擁茶文化寶藏，富有茶文化資源的中國(guó)人，怎能對(duì)自身的傳統(tǒng)之根漠然視之?今天，我們太需要一種智性的啟發(fā)與精神空間的涵厚和開拓，以使自己不成為那無(wú)根之輕飄。

茶與禪的關(guān)系――相對(duì)于禪的茶之意味，也許能給我們帶來(lái)點(diǎn)什么。

一

一個(gè)不經(jīng)意間讓人忽略掉的事實(shí)是：正是茶，大大開拓了禪的新精神空間。

然而，人們會(huì)問(wèn)：茶之為物，真有那么大的神通嗎?相對(duì)于禪的茶，意義究竟來(lái)自何處?茶之于禪，是不可或缺的嗎?如果是，那么它的不可替代性又顯現(xiàn)何處呢?

且讓我們先設(shè)一反問(wèn)：沒有禪，當(dāng)然不會(huì)有如此發(fā)達(dá)的茶文化史，而沒有茶呢，禪的歷史是不是也將存在一個(gè)大大的缺憾呢?

過(guò)于執(zhí)于“茶禪一味”的命題，已讓我們喪失了茶之于禪的更多的內(nèi)涵，更新的意味，更廣的領(lǐng)域。今天，我們要在“茶禪一味”的核心閾之外，在“趙州茶”的典故之外，進(jìn)行一些新的拓展，求取一些新的索解，獲得一些新的意義。

茶與禪的歷史告訴，資源還遠(yuǎn)未掘盡，礦藏還有待開采，這是客觀內(nèi)容對(duì)我們本身的要求；竟然可以脫開歷史的本真面目?當(dāng)然不是。人非上帝，他只能從自己特有的視角，在自己的座標(biāo)系中觀察世界，得出結(jié)論；況且他生長(zhǎng)在一定的文化境域中，早有了被熏陶出來(lái)的自己的“前見”。這是無(wú)法避免的，人天生就有局限。然而在他那特定境域、特定時(shí)代中所看到的，又理所當(dāng)然地給“本有”的東西增添了內(nèi)容，加進(jìn)了意義。歷史與文化由此而更豐富多彩?？肆_齊說(shuō)以往歷史都是現(xiàn)代史，其意在此。

不過(guò)，我們總是愿意先回到歷史，靠近本然面目，盡管無(wú)意中帶著自己的理解與目光。當(dāng)然，我們本然地知道，茶與禪之所以自唐以來(lái)便成了人們常談常新而又欲罷不能的話題，固然由視角與理解的不同所致。但更重要的是，它那本有的趣味之濃度，不由得不讓人去觸碰，去進(jìn)行新的嘗試。

由此，茶之于禪這一話題的深度與廣度，總在不斷拓進(jìn)的過(guò)程中。然而，確然不可移的事實(shí)是：茶不僅開拓了禪的精神空間，還助推了禪的精神革命。

禪宗有關(guān)“茶”的語(yǔ)系(偈語(yǔ)，茶詩(shī)，話頭等)已成為禪悟手段(特別是問(wèn)答過(guò)程)中的“截流之答”。

禪茶文化的起源:禪茶的起源

　　作為中國(guó)文化的一部分,禪茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之精神在人生日用的落實(shí)與升華。下面是我精心為你整理的禪茶文化的起源，一起來(lái)看看。

　　禪茶文化的起源
　　中國(guó)茶道從一開始就與佛教有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。最初，茶為僧人提供不可替代的飲料，而僧人和寺院促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步。創(chuàng)立中國(guó)茶道的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中就有著不少對(duì)佛教的頌揚(yáng)和對(duì)僧人嗜茶的記載。在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到越來(lái)越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處;禪茶就是在這樣的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。

　　關(guān)于禪茶的起源，西漢時(shí)期四川蒙頂山妙濟(jì)大師親植茶樹，為佛教徒種茶的最早的記載。東晉高僧懷信在《釋門自鏡錄》中說(shuō)：?跣定清談，袒胸諧謔，居不愁寒暑，食不擇甘旨，使喚童仆，要水要茶。?坐禪用茶的最早記載，約見于《晉書?藝術(shù)傳》：僧人單道開在后趙的都城鄴城昭德寺內(nèi)禪修，晝夜不臥，?日服鎮(zhèn)守藥數(shù)丸，大如梧子，藥有松蜜姜桂伏苓之氣，時(shí)飲茶蘇一二升而已?，說(shuō)明至遲迄于東晉，佛教禪定已與用茶結(jié)緣。禪宗四祖道信大師改變了歷代禪師的傳法方式，四祖前歷代禪師都是在一座山里邊，石崖邊，搭個(gè)茅棚住在那里，種植茶樹，自給自足。四祖大師在雙峰山下修一個(gè)大廟，有幾百徒眾聚集在一起，開荒種田，不作不食，除種植糧食外，最重要的是種植茶樹。公元696年，武則天向禪宗六祖惠能賜茶。

　　禪宗北宗禪茶，封演《封氏聞見記》卷六?飲茶?載：?南人好飲之，北人初不多飲。開元中，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教。學(xué)禪，務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。自鄒、齊、滄、棣，漸至京邑城市，多開店鋪，煎茶賣之，不問(wèn)道俗，投錢取飲按古人亦飲茶耳，但不如今人溺之甚。窮日盡夜。殆成風(fēng)俗。始自中地，流于塞外。?。(《宋高僧傳》卷八《唐兗州東岳降魔藏師傳》)降魔藏少時(shí)膽大，不懼鬼魅，故號(hào)降魔藏。受戒以后先習(xí)律，后依神秀習(xí)禪。在泰山靈巖寺大興北宗禪，?學(xué)者臻萃，供億克周?，成為北方禪學(xué)中心之一。開元二十二年(734年)，與慧能弟子神會(huì)在滑臺(tái)(今河南滑縣)大云寺?無(wú)遮大會(huì)?上辯論的崇遠(yuǎn)禪師即是降魔藏的弟子。李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》詩(shī)序云：?余游金陵，見宗僧中孚，示余茶數(shù)十片，拳然重疊，其狀如手，號(hào)為?仙人掌茶?。后之高僧大隱，知仙人掌茶發(fā)乎中孚禪子及青蓮居士李白也。?中孚禪子，顯然是玉泉寺的禪僧。而開元年間的玉泉寺禪系，當(dāng)屬神秀的北宗。玉泉寺的禪僧們創(chuàng)制出仙人掌餅茶，革新茶葉加工工藝，促進(jìn)了唐代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，為后來(lái)唐代餅茶的興盛奠定了基礎(chǔ)。李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》詩(shī)序：?余聞荊州玉泉寺，近清溪諸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。其水邊處處有茗草羅生，枝葉如碧玉。唯玉泉真公常采而飲之，年八十余歲，顏色如桃花。而此茗清香滑熟，異于他者，所以能還童、振枯，扶人壽也。?李白稱惠真?年八十余歲?，但惠真實(shí)際上終年79歲。因?yàn)槌ｏ嫴?，所以高壽，臉色紅潤(rùn)?如桃花?，猶如青壯年?；菡娆F(xiàn)身說(shuō)法，證明飲玉泉茶?能還童、振枯、扶人壽?。惠真不僅常飲玉泉茶，而且與中孚一起，對(duì)仙人掌茶的采制、宣傳、推廣也有重要貢獻(xiàn)。

　　南宗禪茶，馬祖道一禪師率先在江西倡行?農(nóng)禪結(jié)合?的習(xí)禪方式，鼓勵(lì)門徒自給自足。百丈懷海禪師在江西泰新百丈山創(chuàng)《百丈清規(guī)》，并把世俗的生產(chǎn)方式移入佛門，奉行?一日不作一日不食?。生產(chǎn)勞作對(duì)于茶葉的栽培、加工提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。由于新型的禪林經(jīng)濟(jì)普通得到發(fā)展，寺院栽茶、制茶就在這種自立求生，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的背景下大規(guī)模興起。加之如火如荼的寺院飲茶之風(fēng)，無(wú)疑也刺激了這種生產(chǎn)活動(dòng)的持續(xù)展開。清規(guī)中明確即于法堂設(shè)兩鼓：居?xùn)|北角者稱?法鼓?，居西北角者稱?茶鼓?。?法鼓，凡住持上堂，小參、普說(shuō)、入室并擊之，上堂時(shí)二通茶鼓長(zhǎng)擊一通?召集僧眾飲茶。又每坐禪一炷香后，寺院監(jiān)值都要供僧眾飲茶，稱?打茶?，多至?行茶四五匝?。不僅坐禪時(shí)如此，即在日常生活中，禪寺也處處不離茶之身影，如寺院中專設(shè)?茶堂?，供寺僧辯說(shuō)佛理，招待施主、同參之用;寺院專設(shè)?茶頭?，專事燒水煮茶，獻(xiàn)茶酬賓;寺門有?施茶僧?為游人惠施茶水;佛教寺院種植茶樹，專稱?寺院茶?;上供諸佛菩薩歷代祖師之茶，稱?奠茶?;寺院一年一度的掛單，依?戒臘?年限(即受具時(shí)間)的長(zhǎng)短，先后奉茶，稱?戒臘茶?，住持請(qǐng)全寺僧眾飲茶稱?普茶?。凡此種種肇始于坐禪飲茶，而后相沿成習(xí)，潛移默化為佛教寺院的法門規(guī)式，乃至遷延至今，足證茶事與佛門佛事的淵源之深。

　　佛法原本平常，就在日常茶飯之間，所以諸多祖德并非僅以一事一物以為悟機(jī)，而是隨手拈來(lái)，觸目菩提，《指月錄》載：有僧到趙州從諗禪師處，師問(wèn)：?新近曾到此間么曰：?曾到。?師曰：?吃茶去?。又問(wèn)僧，僧曰：?不曾到。?師曰：?吃茶去?，后院主問(wèn)曰：?為什么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去師召院主，主應(yīng)諾，師曰：?吃茶去!?院主當(dāng)下大悟。禪宗?五家七宗?，歷代禪師各具手眼，以直接的?吃茶去?、?且坐吃茶?的方式傳法給弟子，使弟子在吃茶這件最平常的事中契悟本心，明自本性。這就形成了禪門獨(dú)特的?吃茶?傳法宗風(fēng)。宋代臨濟(jì)宗圓悟國(guó)師編《碧巖集》在禪門影響甚大，其手書?茶禪一味?更把以茶傳法推向了高潮。

　　唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》是中國(guó)歷史上第一部比較全面的關(guān)于茶方面的巨作。陸羽自幼在寺院長(zhǎng)大，乃至其著《茶經(jīng)》期間，與名僧皎然關(guān)系密切，可以說(shuō)陸羽一直與佛教有甚深聯(lián)系。經(jīng)過(guò)《茶經(jīng)》的教化和普及，寺院茶文化逐步走向社會(huì)大眾。
　　禪茶文化的精神
　　正

　　泡茶、喝茶，可以說(shuō)與修行佛陀的教誨?八正道?一致。因?yàn)榕莶钑r(shí)，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。此外，靜靜地喝茶的態(tài)度，也類似于坐禪修行法。有句話說(shuō)：?茶禪一味?即喝茶和修禪是一個(gè)味道。

　　八正道的解釋有兩種含義：一是世間的八正道，即是正確生活的一種標(biāo)準(zhǔn)。二是出世間的八正道，是修習(xí)智慧解脫道之修行者所應(yīng)遵行的生活標(biāo)準(zhǔn)。因此可以這么說(shuō)，八正道是任何修學(xué)佛法之佛弟子皆應(yīng)完成的生活方式和修行態(tài)度，唯有依八正道才能真正凈化修行者的身心。它是一條通過(guò)德行(戒)、理性(慧)與精神凈化(禪定)而走向體證世間及實(shí)相的路徑。所謂正見、正思維、正語(yǔ)、正業(yè)、正精進(jìn)、正命、正念、正定為八正道。

　　正見：正確的知識(shí)和見解就是正見，反之為邪見。世俗生活中的正見是指一些正確經(jīng)驗(yàn)所積累的知識(shí)、善良的心腸，理性恪守的情操，通過(guò)名稱、標(biāo)志及事物的相貌與形狀而產(chǎn)生的一種分辨體系，有一定的相對(duì)性。出世間的正見指依教義保持慧照分明，見理正確。但根本上講，出世間正見則只有在明心見性后的人才會(huì)真正擁有，只有通過(guò)修習(xí)正確的禪定及放下一切雜念與染著后才能生起。

　　正思維：沒有貪、嗔、癡等煩惱的情況下，依正見觀察、思維，如理地作出決定的過(guò)程和狀態(tài)，所以正思維又稱為正欲或正志，也只有由正思維才能做出正確之身口意三業(yè)的行為。比如腦海里有?己所不欲，勿施于人?，?莫以善小而不為，莫以惡小而為之?等，都是正思維的表現(xiàn)。出世間的正思維則指依佛學(xué)義理作想作觀，利于我們斷惑證真。在品茶時(shí)，應(yīng)該暫時(shí)放下世間名利、是非人我，以一顆謙虛的心、無(wú)染的心來(lái)品茶。

　　正語(yǔ)：不撒謊，不花言巧語(yǔ)，不搬弄是非，不發(fā)表引起兩者間的憎恨、敵意及不和之言論，不粗惡口罵人，不苛刻、酷毒之諷刺，不作無(wú)意義之空談。等等就是正語(yǔ)。所謂直心為道場(chǎng)，修行人須光明磊落、坦蕩蕩、和藹可親地說(shuō)話做事。出世間正語(yǔ)要求較嚴(yán)，不專心修道四處游說(shuō)、行咒術(shù)、算卜、仰觀星宿等言辭即是沒做到正語(yǔ)。品茶時(shí)當(dāng)然不可論及東家長(zhǎng)西家短的是非以及談?wù)撆c破迷開悟、離苦得樂無(wú)關(guān)的事情。

　　正業(yè)：違法，不侵害一切眾生利益的行為和職業(yè)等就是正業(yè)。修道時(shí)修無(wú)漏慧，住于清凈梵行之中，在行住坐臥中正念而住也為正業(yè)。日常生活中，比如我們從事賭、淫、盜、獵、宰屠、**、軍火買賣等都為邪業(yè)。而且這個(gè)盜很廣義，我們占小便宜，甚致偷稅漏稅都是盜。因此，凡不屬于我們的利益我們硬要占為己有都為盜。禪茶人當(dāng)然要堅(jiān)守正業(yè)。

　　正命：以合法不損害眾生利益的謀生方式來(lái)維持生命，乃至不販賣眾生、軍火、殺生器具、**或嫖賭等行為或行業(yè)都為正命的一種體現(xiàn)。若是出家人，則是如法修行，如法求衣服、飲食、坐臥具、病緣醫(yī)藥，不貪圖供養(yǎng)等為正命。

　　正精進(jìn)：如法認(rèn)真地修行等都為正精進(jìn)。反之為邪精進(jìn)。佛門將木魚視為法器之一，認(rèn)為魚晝夜都不合眼，因此用木制成魚形，以敲擊木魚警戒僧眾晝夜思道，努力修行，這就是正精進(jìn)的表現(xiàn)。吃茶就老老實(shí)實(shí)吃茶，不要三天打魚兩天曬網(wǎng)，要一門深入。

　　正念：以世間法來(lái)說(shuō)，不生邪惡之心念，稱為正念，反之則是邪念。以修行來(lái)說(shuō)，即是憶念正法，生出信持正法的念頭，念經(jīng)、念佛、念佛咒等都為正念，否則即是失去了正念。在高層次修法中，哪怕有不行善和犯惡的心念也為失去正念。時(shí)時(shí)刻刻不離禪茶之?平常心?。

　　正定：日常生活中，信守正念，不為外境誘惑而沉論、迷失也為正定。對(duì)于修行而言，對(duì)境無(wú)心即是正定，正確的禪定是我們轉(zhuǎn)識(shí)成智的有力保障(由定發(fā)慧)。外道氣功也修禪定，有的則很可能是邪定(易走彎路或走火入魔)。修習(xí)正定者才有開啟大智慧的無(wú)上果報(bào)。

　　清

　　清凈心，即無(wú)垢無(wú)染、無(wú)貪無(wú)嗔、無(wú)癡無(wú)惱、無(wú)怨無(wú)憂、無(wú)系無(wú)縛的空靈自在、湛寂明澈、圓融無(wú)住的純凈妙心。也就是離煩惱之迷惘，即般若之明凈，止暗昧之沉淪，登菩提之逍遙。有了清凈心，則失意事來(lái)能治之以忍，快心事來(lái)能視之以淡，榮寵事來(lái)能置之以讓，怨恨事來(lái)能安之以忍，煩亂事來(lái)能處之以靜，憂悲事來(lái)能平之以穩(wěn)

　　品茶就是需要清凈心，禪茶首先要?靜?然后再進(jìn)入?凈?;?靜?者歇卻狂心，?凈?者一塵不染。

　　和

　　禪茶的?和?就是六和敬，六和敬是身和同住、口和無(wú)諍、意和同悅、戒和同修、見和同解、利和同均。

　　身和同?。捍蠹彝≡谝黄?，必須要做到身業(yè)清凈，和睦相處，大家在一起品茶修行，必須做到互相包容。

　　口和無(wú)諍：不妄語(yǔ)、不兩舌、不惡口、不綺語(yǔ)。要說(shuō)愛語(yǔ)、柔軟語(yǔ)、正語(yǔ)、真實(shí)語(yǔ)、實(shí)義語(yǔ)。把握說(shuō)話五原則：

　?、僮屑?xì)聆聽，想了再說(shuō);

　?、谡Z(yǔ)音清楚，語(yǔ)詞恰當(dāng);

　?、壅Z(yǔ)氣溫和，態(tài)度誠(chéng)懇;

　?、軆?nèi)容豐富，幽默風(fēng)趣;

　?、莶徽f(shuō)他過(guò)，緊守秘密。

　　大家在一起品茶，必須要做到語(yǔ)業(yè)清凈，即說(shuō)話的語(yǔ)氣，要謙和禮貌，悅耳可愛，不宜惡口粗聲，引人不快，以致發(fā)生爭(zhēng)吵的事件。

　　意和同悅：心是一切行為、語(yǔ)言的基礎(chǔ)。有什么樣的心，就會(huì)有什么樣的行為語(yǔ)言，進(jìn)而形成什么樣的世界。佛弟子端心正意，一心正念。以戒定慧三學(xué)調(diào)伏自心，以出離心解脫煩惱，以菩提心自利利他，以六度心和四無(wú)量心廣度眾生。日用平常保持精進(jìn)心、至誠(chéng)心、深心、發(fā)愿回向心、大慈大悲心、大智心、大愿心、平等心、同理心、光明心、自在心、空心、信心、柔軟心、清凈心、通達(dá)心。面對(duì)一切人事物時(shí)，于內(nèi)心作意欣樂：廣大意樂、長(zhǎng)時(shí)意樂、歡喜意樂、荷恩意樂、大志意樂、純善意樂。大家在一起品茶，必須要做到意業(yè)清凈，即要有善良的用意，坦白的胸懷，有值得歡心快意的事，要大家一起分享，不要為求個(gè)人的歡樂而不顧大眾的歡樂，或把個(gè)人的快樂建筑在大眾的痛苦之上。

　　戒和同修：戒是無(wú)上菩提本，百善戒為先。戒是定慧二學(xué)的根本，無(wú)戒則定慧彷佛蓋在沙灘上的高樓，容易倒坍。無(wú)規(guī)矩不足以成方圓，戒律乃是維持教團(tuán)的柱石，目的都是在消極止惡和積極行善，只有遵守了禪茶的儀規(guī)才能更好的進(jìn)入?禪茶一味?的境界。

　　見和同解：知見決定一個(gè)人或團(tuán)體的走向與成敗，佛教最重正知正見。但隨著佛教二千五百余年的發(fā)展，不同宗派傳承發(fā)展出各自的知見，佛弟子宜全盤了解，不應(yīng)北傳譏南傳為小乘，南傳否定北傳為非佛說(shuō)，密教斥顯教為不究竟，應(yīng)該互相包容。而作為禪茶文化的研究大家都應(yīng)該抱著一個(gè)破迷開悟、離苦得樂的目的。

　　利和同均：大家所獲得的利益，包括財(cái)利和法利。不論是經(jīng)濟(jì)上的財(cái)利，或知識(shí)上的法利，必須要大家平均分配，平等享受，不因厚此薄彼，使之發(fā)生利害沖突，或養(yǎng)成營(yíng)私肥己的惡習(xí)，不能使教財(cái)成為公產(chǎn)，致引起爭(zhēng)權(quán)奪利的糾紛，會(huì)影響到教團(tuán)的破產(chǎn)。不僅大家一起品嘗禪茶甘露而且還要分享禪茶帶給大家的法喜。

　　雅

　　正確，合乎規(guī)范是名為雅;情趣高尚、超凡脫俗、意趣深遠(yuǎn)、正而不邪都是?雅?;富貴不矜、貧賤不卑、出淤泥不染、做而無(wú)做、無(wú)做而做是謂高雅。古今茶人無(wú)不以品茗談心為雅事，以茶人啜客為雅士，?雅?對(duì)中國(guó)茶文化影響最深。禪之精神在于悟，茶之意境在于雅，茶承禪意，禪存茶中，把茶的內(nèi)在精神體驗(yàn)用語(yǔ)言和藝術(shù)表現(xiàn)出來(lái)就是?雅?，而?雅?所蘊(yùn)涵的茶的無(wú)限?真諦?是需要?吃茶去?才能體驗(yàn)的。而作為?禪茶一味?的禪茶必須是傳統(tǒng)的茶之雅與對(duì)佛法的領(lǐng)悟的有機(jī)結(jié)合。

茶道與禪的關(guān)系

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。四川、云南一帶的山岳、丘陵自古以來(lái)就被認(rèn)為是茶的原產(chǎn)地。下面是我精心為你整理的茶道與禪的關(guān)系，一起來(lái)看看。

　　茶道與禪的關(guān)系 　　茶禪一味。禪給人一種茶的享受和味道，而茶之中也包含著無(wú)限的禪味。

　　古往今來(lái)，形容茶之禪味的詩(shī)歌不勝枚舉。例如日本的紹鷗禪師曾引用過(guò)一首詩(shī)，詩(shī)歌大意是：秋風(fēng)蕭蕭，黃花謝了，紅葉隱了，一片靜寂，仿佛回到了原野，這晚秋的景色正同茶味相通。無(wú)獨(dú)有偶，作為日本茶道的?鼻祖?和集大成者，千利休也引過(guò)一首詩(shī)，大意是：只要見到深山雪野里萌生的小草，你就會(huì)感到花香鳥語(yǔ)的春天在你眼前大放光彩。白雪皚皚的山間，一輪朗日高照，從雪薄冰融處突然發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)小草的生機(jī)，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)生命的信息。

　　一株最先從冬的死寂中掙扎出來(lái)的小草的強(qiáng)烈的生命意志，就是動(dòng)人心魄的禪意。正如枯木遇風(fēng)作龍吟一樣，禪的定與悟的動(dòng)兩者有機(jī)地結(jié)合在一起，這就是一種真正的生命，這即是禪的生命，是茶的三味。

　　禪與茶的聯(lián)系從中國(guó)古代就已開始。中國(guó)古代的茶葉經(jīng)由高麗傳入日本，成為日本的一種文化。而禪成為茶道，最初是在禪宗寺院中作為一種規(guī)則定下來(lái)的，即有人到寺院拜訪方丈時(shí)，或有施主在寺院訪問(wèn)時(shí)，作為禮節(jié)端茶上來(lái)。在?百丈清規(guī)?中，百丈禪師對(duì)喝茶的規(guī)則、修煉制定了一系列細(xì)密的規(guī)定。

　　五代時(shí)期，稽山有位禪師。在投子和尚門下修行時(shí)，他擔(dān)任柴頭，負(fù)責(zé)寺內(nèi)的柴禾供應(yīng)。一日砍完柴后，投子和尚為了表示贊許，倒給他一杯茶。投子和尚邊斟茶邊說(shuō)：?森羅萬(wàn)象，盡在這里。?他以茶論禪，意思是說(shuō)杯茶包含了森羅萬(wàn)象，就不是一杯簡(jiǎn)單的茶，喝得不好是要倒霉的。這位禪師當(dāng)仁不讓，投子和尚的話音剛落，他已將茶碗砸摔在地，反問(wèn)其師：?森羅萬(wàn)象，到底在哪里禪鋒甚是厲害。投子和尚平靜地說(shuō)了一句：?可惜了這杯茶。?意思是說(shuō)，把一杯熱騰騰的茶浪費(fèi)了，這個(gè)舉動(dòng)說(shuō)明他尚欠火候，還沒有真正到達(dá)化境。

　　珍惜一杯茶，也就是珍惜生命中的禪機(jī)。只有?殺人刀?，沒有?活人劍?，只能說(shuō)明他沒有悟道真正的禪意。

　　古時(shí)還有用茶碗來(lái)參禪行道的，即從茶碗、茶壺中參公案，例如?如何在茶碗中翻筋斗從茶壺中取出五重塔?等。有些修行者從中悟道，但另一些則不然。令人啼笑皆非的是，有的頑僧在參?在茶碗中翻筋斗?的公案時(shí)，真的在地上翻來(lái)覆去;在參?從茶壺中取出五重塔?的公案時(shí)，就造了一座小塔放在茶壺中去。為此，古代許多禪師主張修行者最好去練習(xí)練習(xí)茶道，親自觀摩一下茶師正傳的茶道的做法和程序，邊練習(xí)邊體會(huì)，無(wú)意識(shí)地按照本來(lái)的程序完成一切。這之后便可以輕松地參透?茶碗中翻筋斗?和?從茶壺中取出五重塔?的公案了(即從一杯茶中悟世界)。

　　總而言之，禪味與茶味是同一種味道，苦苦澀澀的，但它卻能提神、安定精神和消除煩惱。作為茶客，在品茶的過(guò)程中參悟禪詩(shī)是最好的養(yǎng)生方法，像千利休所說(shuō)的先要?打水取薪煮水沏茶?，然后?供于佛，施于人?，而且室內(nèi)有花，有茶香，方能從中得到禪的意味。在這個(gè)過(guò)程中，一邊品茶，一邊賞花，對(duì)心里放松、血液循環(huán)穩(wěn)定有很好的效果。這是因?yàn)?，煮茶品茗之中有味覺、視覺、運(yùn)動(dòng)覺的充分調(diào)動(dòng)，在醫(yī)學(xué)與心理學(xué)上都非常有意義。

　　在日本的奈良時(shí)代，中國(guó)茶道被帶入了日本。鑒真和尚將茶的種子和栽培方法一并傳入日本，同時(shí)喝茶的方式也一起傳入。用喝茶來(lái)養(yǎng)生的方法，在日本稱為?榮西?，是?茶祖?的意思。茶道首先是一種養(yǎng)生保健的方法，日本人認(rèn)為茶有兩大作用：一是解毒，二是延年益壽。

　　現(xiàn)代的心理學(xué)角度研究認(rèn)為，茶具有從心理上解除疲勞、嗜睡，防止身心疾病的功能;茶是追求禪的意境的一種很好的方法。禪中所提倡的茶道人際關(guān)系稱為?淡淡的、淡淡的品味?，有?君子之交淡如水?之意，講究清靜、淡泊的關(guān)系。因此，茶道是禪的精神世界的具體體現(xiàn)和展現(xiàn)。

　　茶道的理論 　　道法自然

　　中國(guó)茶道強(qiáng)調(diào)?道法自然?，包含了物質(zhì)、行為、精神三個(gè)層次。

　　物質(zhì)方面，中國(guó)茶道認(rèn)為：?茶是南方之嘉木?。是大自然恩賜的?珍木靈芽?，在種茶、采茶、制茶時(shí)必須順應(yīng)大自然的規(guī)律才能產(chǎn)出好茶。行為方面，中國(guó)茶道講究在茶事活動(dòng)中，一切要以自然為美，以樸實(shí)為美，動(dòng)則行云流水，靜如山岳磐石，笑則如春花自開，言則如山泉吟訴，一舉手，一投足，一顰一笑都應(yīng)發(fā)自自然，任由心性，絕無(wú)造作。精神方面，道法自然，返樸歸真，表現(xiàn)為自己的性心得到完全解放，使自己的心境得到清靜、恬淡、寂寞、無(wú)為，使自己的心靈隨茶香彌漫，仿佛自己與宇宙融合，升華到?無(wú)我?的境界。

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