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一把紫砂壺拿到手該如何評判它的功呢,

茶百科 2023-11-13 18:52:24

如何評判紫砂壺的“功”?

功，是指壺的使用功能

。壺型新品迭出
，花樣無窮
，但“中看不中用”者并不鮮見
。紫砂壺的“藝”須在“用”中品
，失去“功用”上的意義
，“藝”復何存?


容量適度

，高矮得當，口蓋嚴密
，出水流暢
，是紫砂壺使用功能的主要表現(xiàn)。


三五友朋會飲

，壺的容量在350毫升最佳
。因為這種容量的壺只需一手之勞，所以也稱“一手壺”
。

高身小口壺

，宜泡發(fā)酵茶，但過高茶則失味;矮身大口壺，宜泡不發(fā)酵茶
，但過矮則口蓋易溢
。


口蓋嚴緊，利蘊茶

、利沖壺
、利出湯、利衛(wèi)生
。


出水不暢

，一因茶葉膨脹，二因流嘴
、流壁
、水孔和壺鈕氣孔制作不到位。

什么樣的紫砂壺看著才會顯“精神”?

“精神”和“氣度”不可混為一談

。精神指有活力、有生氣;氣度指有氣魄
、有度量
。精神為“骨”，氣度為“肉”
。

一個人

，挺胸、闊肩
、昂首
，我們就說這個人“精神”，這個人“有骨頭”
，因為他的骨架重心是向上的
。一個人，癟胸
、塌肩
、垂首，我們就說這個人“窩囊”
，這個人“沒骨頭”
，因為他的骨架重心是向下的。


一把壺有無精神

，也要看骨架
。壺的骨架就是壺體局部的折角弧線。當壺體局部折出明顯角度后
，“面”的視覺形狀
、層次感應就會凸顯，壺的精神也就全然不同了。比如：“掇球”壺的蓋面
，拱起的虛片折角明顯
，就顯得圓潤飽滿;“傳爐”壺的蓋面，虛片拱起的折角若方中帶圓
，就顯得剛毅有力
。


紫砂壺如人，有身

、腹
、肩、頸
、首
。壺肩的折線極像人的肩膀，最能表達精神
。古壺多樸拙
，但大都精神表達到位，主因是骨架搭得好;今壺多務巧
，但有的精神不到位
，主因是皮細肉嫩骨頭軟。


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