茶花與茶葉常規(guī)生化成分分析研究

茶樹一年要多次萌發(fā)新的芽葉，秋天開白花，冬季結(jié)蒴果。茶樹每年6—7月份即開始萌生花芽，逐漸長成白色花蕾、開花、結(jié)果，隔年成熟，茶花萌芽到茶果成熟大約要在茶樹上生長一年半以上時間，很耗養(yǎng)分，而中小葉種茶樹和衰老茶園開花又多。茶樹的嫩葉、花朵、果實都是茶樹的產(chǎn)出品。但長期以來，人們只采茶樹的嫩葉制成干茶出售，供應內(nèi)銷市場和出口貿(mào)易。茶果為副產(chǎn)品，在早年用作繁殖茶樹的種籽，或用于榨油等，而對于茶樹的花朵，

完成機構(gòu)：貴州雀茶葉研究所,湄潭564100

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