喝涼了的茶真的有害健康嗎,

。

茶的溫度降低之后，茶湯中的茶多酚

、維生素等會容易氧化，營養(yǎng)物質(zhì)含量逐漸減少。 茶水放久了，暴露在空氣里，容易滋生腐敗性微生物，使茶水變味變質(zhì)。

高溫沖泡后放置久了的茶湯與冷泡茶概念也是不一樣的

，冷泡茶是指用冷開水沖泡的茶，對茶湯中的營養(yǎng)物質(zhì)損害不大，冷泡后的茶湯別有一番滋味，并不會出現(xiàn)顏色加深、變澀變苦的現(xiàn)象，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

涼了的茶不但滋味香氣變差，還有可能滋生微生物

，使得茶水變味變質(zhì)，有害物質(zhì)也會增多，所以盡量還是不要喝為好。

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