你會(huì)不會(huì)使用茶具,

1、怎樣撬開緊壓茶?

粗獷的人往往用手直接掰開，而細(xì)膩的人可以用細(xì)頭茶錐把茶葉一條條剝落下來。

除了少數(shù)用鉗子扳手開茶的異類，大部分的撬茶行為都介于此二者之間。

粗獷必然導(dǎo)致碎末增多，細(xì)膩則耗時(shí)耗神。

正常情況下，一只手摁住緊壓茶塊，一只手緊握茶錐，瞄準(zhǔn)茶塊空隙處，插入撬起，茶塊即脫落。

手法純熟者，撬下的茶塊條索完整;手法粗糙者，撬下的茶塊殘碎不堪;更有甚者，一錐到肉，形同自殘。

2、用什么工具燒水?

燒水就是通過一切可行的加溫手段把水燒開。用什么工具，取決于條件限制。

有錢有閑的土豪可以用金壺、銀壺、銅壺、鑄鐵壺盛水，燃檀香木炭加溫。屌絲可以用隨手泡，實(shí)在不行飲水機(jī)，總之能夠把水燒開就行。

至于說區(qū)別，主要是在文化體驗(yàn)上。

簡(jiǎn)單來說，就是，金壺倒出的水，在溫度和分子式上和飲水機(jī)里的沒有太多區(qū)別，但是飲水機(jī)一定倒不出金壺的體驗(yàn)。

3、如何挑一款不燙手的蓋碗?

客觀地說，燙不燙手，茶具只是一個(gè)方面，操作技巧或許更為重要一些。

有一些新形制的茶具避免的燙手的問題，比如飄逸杯。

在蓋碗這個(gè)領(lǐng)域中，想要一款不燙手蓋碗，取決于兩個(gè)方面。一是材質(zhì)，孔隙度大的如土陶類相對(duì)不燙手;二是形制，碗壁流暢，出水干凈利落是首要標(biāo)準(zhǔn)，另外核心的點(diǎn)是大小和重量，一定要能夠方便操作，太大太重的話都拿不穩(wěn)，燙手也就不可避免了。

4、什么樣的紫砂壺好出水?

有請(qǐng)清代生活家李漁大師來解答。

凡是做茶壺，嘴一定要直，買的時(shí)候就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)買，如果壺嘴有一個(gè)彎，那就要擔(dān)心了，要是有兩個(gè)彎，那就屬于垃圾了。因?yàn)榉挪韬头啪撇灰粯樱茮]有渣渣，一倒就出來了，嘴是直的彎的問題不大，茶可是有葉底的，一點(diǎn)點(diǎn)葉子，泡開了變成一大片，不小心在壺嘴里就堵了，喝茶這種愉快的事情，茶壺堵了倒不出水來，是相當(dāng)郁悶的。所以茶壺嘴得是直的，直的問題少，有時(shí)候閉塞，也容易疏通，你整個(gè)壺，壺嘴彎彎曲曲那就是作死。

5、辦公室品茗需要些什么茶具?

辦公室品茗，有茶，有杯，有開水，足矣。區(qū)別的關(guān)鍵在于杯具的組成和燒水的物件。

那么，如何搭配會(huì)是一個(gè)比較理性的選擇呢?

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