市場上碧螺春是有假貨出現(xiàn)
外形特點(diǎn)
條索纖細(xì)
、卷曲、呈螺形產(chǎn)品顏色
沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷
,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、 發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;碧螺春用開水沖泡后,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。另外,正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛,如果是著色的茶葉,它的絨毛也是綠色.內(nèi)在特點(diǎn)
有特殊濃烈的芳香
,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑒別真?zhèn)螘r(shí),可用真品進(jìn)行對(duì)照,凡不具備上述特點(diǎn)者即可卻認(rèn)為偽冒品.專家補(bǔ)充
,如果是著色的碧螺春,它的絨毛多是綠色的,是被染綠了的效果。而真的碧螺春應(yīng)是滿皮白毫以上就是對(duì)碧螺春的外形,顏色
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