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銷茶易馬戍邊抑戎的宋代榷茶制度

茶百科 2023-11-13 22:05:20

銷茶易馬戍邊抑戎的宋代榷茶制度

制度
,是指由官府對茶葉實(shí)行專賣管理的制度。其最早始于唐代
,唐文宗時(shí),宰相王涯推行過榷茶制度
,但在王涯被殺之后,榷茶制度也被廢止
。而榷茶制度的真正實(shí)施則是在宋代。之后元
、明、清的榷茶制度
,基本上都沿用北宋的制度,直到清代咸豐年間才逐漸被取代

榷茶制度流程

1國家在產(chǎn)茶區(qū)設(shè)立榷貨務(wù)(宋官署名)和山場。

2山場轄區(qū)內(nèi)的茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉

,必須先向山場領(lǐng)取“本錢”。

3茶葉采制后

,將與 “本錢”對應(yīng)的茶葉交納,余下的茶葉也必須全部交售給山場

4商人買茶

,先向榷貨務(wù)和山場務(wù)交付金錢,然后憑證到榷貨務(wù)或指定的山場兌取茶葉

榷茶制度時(shí)間

公元964年,宋王朝開始明確實(shí)行榷茶制度

,起初這一制度僅限于江淮、東南一帶
,但隨著國家財(cái)政壓力吃緊,熙寧七年
,朝廷打破四川的“特區(qū)”地位,在川陜地區(qū)增設(shè)提舉司
,對四川茶葉實(shí)行榷茶制度。隨著榷茶制度的不斷變更
,經(jīng)過很長一段時(shí)間
,最終在太平興國年間
,形成了相對穩(wěn)定的六務(wù)十三場,處理各地茶政
。六務(wù)十三場
,其六務(wù)為江陵府(今湖北江陵)
、真州(江蘇儀征)、海州(江蘇連云港)
、漢陽、無為和蘄口
。十三場是蘄州的王祺
、石橋
、洗馬、黃梅
,黃州的麻城
,廬州的王同,舒州的太湖
、羅源
,壽州的霍山
、麻埠
、開順口和光州的商城、子安等

宋代所完善的榷茶制度為國家?guī)砹司薮蟮呢?cái)政收入

,受到后世統(tǒng)治者的贊賞和仿效
,元、明
、清的榷茶制度
,基本上都沿用北宋的制度
。直到清代咸豐年間,受太平天國革命造成的半壁江山“割據(jù)”和鴉片戰(zhàn)爭后允許外商在內(nèi)地通商的影響
,榷茶才被征收厘金或其他捐稅所替代,退出歷史舞臺

茶馬古道的歷史背景與意義論文3000字

摘 要:茶馬古道是中國歷史上最著名的古道之一,它是我國古代因茶馬貿(mào)易而興起的商貿(mào)通道

茶馬古道有著深厚歷史文化內(nèi)涵

,它是漢族和藏族長期友好互助的歷史見證

茶馬古道上的茶馬貿(mào)易始于唐,興于宋

,盛于明,衰于清

千百年來茶馬古道推動著沿途民族政治

、經(jīng)濟(jì)、文化
、宗教的交融和發(fā)展,對中華文明的傳播
、弘揚(yáng)發(fā)揮了不可低估的歷史作用。

關(guān)鍵詞:茶馬古道

;方式;成因

、茶馬古道的含義

“茶馬古道”又稱“茶馬貿(mào)易”和“茶馬互市”它是我國古代漢、藏之間一種以茶易馬為內(nèi)容的貿(mào)易往來

茶馬古道有著深厚歷史文化內(nèi)涵

,它有廣義和狹義之分

“狹義的茶馬古道是指起源于今天的云南、四川等傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)

,在傳統(tǒng)的茶葉貿(mào)易中用馬幫等載體運(yùn)輸茶葉到藏區(qū)和其他傳統(tǒng)茶葉市場,以換取藏區(qū)的皮毛等產(chǎn)品的交通運(yùn)輸線

它的范圍不僅包括了云南

、四川
、 *** 三省,而且其范圍還可進(jìn)一步延伸到青海
、甘肅等省區(qū)

廣義的茶馬古道是以云南

、四川為中心的中國西南云南、四川
、 ***
、湖南
、貴州
、廣西等省區(qū)及其與毗鄰的甘肅、陜西
、寧夏省市和緬甸、印度
、老撾等東南亞、南亞國家之間的傳統(tǒng)交通運(yùn)輸線路

就地理范圍而言

,它不僅覆蓋了歷史上的“蜀一身毒道”“旎牛道”“五尺道”“進(jìn)桑糜冷道”“永昌道”“藏彝走廊”等
,還包括了之前學(xué)者們提出的“西南絲綢之路”和“草原絲綢之路”的一部分
。”①

、 茶馬古道的成因及其貿(mào)易方式

(一)

、茶馬古道的形成前提

茶馬互市的形成不是偶然的

,其形成具備的兩個(gè)前提條件:“一是佛教傳播路線的改變。

中亞 *** 教的興起使得佛教改由西南傳入中國內(nèi)地

,這是茶馬古道得以延續(xù)的精神支柱
;二是鹽業(yè)的運(yùn)輸,古老的鹽業(yè)造就了茶馬古道的道路物質(zhì)基礎(chǔ)
,之后茶葉在唐代進(jìn)入藏區(qū)。

茶葉在 *** 的巨大需求為茶馬互市綿延幾千年的歷史奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

。”②

(二)

、茶馬古道的成因

康藏地區(qū)屬于高寒地帶,海拔都在三四千米以上

在這極其寒冷生活環(huán)境下, *** 的飲食以含有大量熱量的食品為主

由于 *** 地區(qū)缺少蔬菜

,所以這些高熱量的食物很難消化。

茶傳入 *** 后人們發(fā)現(xiàn)喝茶不但可以促進(jìn)這些高熱量食物的消化而且能夠防止燥熱

,長而久之,茶成為了 *** 不可或缺的生活品
,但藏區(qū)不產(chǎn)茶。

而在內(nèi)地需要用內(nèi)地需要的戰(zhàn)馬換來自己所需的茶葉

飲茶之風(fēng)在唐晚期盛行,隨后傳入 ***

,受到 *** 上層的歡迎。

“在唐朝初期

,皇帝篤信佛法
,致使禪宗興盛

隨著吐蕃與唐王朝關(guān)系的密切,禪宗僧人也進(jìn)入藏地傳播佛法

,自然會影響到吐蕃僧人的生活方式和飲食習(xí)慣

而“坐禪之僧

,不體息
,又不夕食
,但可以飲茶。

人自懷挾

,到處煮飲
,從此輾轉(zhuǎn)相仿效
,遂成風(fēng)俗”。

由此構(gòu)成吐蕃社會的王公貴人

、普通百姓
、僧人三個(gè)層面均離不開茶葉的局面
,甚至嗜茶如命
,一日無茶,社會為之不要
。”③

自唐朝以來

,各朝 *** 都面臨著邊疆少數(shù)民族的軍事壓力,面對周邊少數(shù)民族政權(quán)的威脅
,中原政權(quán)組織了大量的騎兵,因而需要大批戰(zhàn)馬

青 *** 北地區(qū)盛產(chǎn)馬匹,且馬種優(yōu)良

,體壯膘肥
,適應(yīng)高原氣候環(huán)境
,可謂戰(zhàn)爭佳品

因此中原政權(quán)用絲綢

,茶葉等同少數(shù)民族政權(quán)交換所需的戰(zhàn)馬

由于中原政權(quán)和少數(shù)民族政權(quán)戰(zhàn)爭不斷

,戰(zhàn)爭需要大量軍費(fèi)開支
,造成了國家的財(cái)政緊張
,隨著茶馬貿(mào)易的不斷發(fā)展
,茶稅的征收成為國家財(cái)政收入的重要來源之一。

同時(shí)朝廷認(rèn)識到可以將對茶葉的控制來制約周邊的少數(shù)民族

--

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(三)

、茶馬古道的貿(mào)易方式

茶馬交易的方式大致可以分為官方貿(mào)易,朝貢貿(mào)易和私茶貿(mào)易三種

(1)

、官方貿(mào)易

官方貿(mào)易就是以 *** 為主導(dǎo)進(jìn)行茶馬交易的貿(mào)易形式。

宋 *** 設(shè)茶馬司在沿邊各“地召募蕃商

,廣收良馬”的貿(mào)易。

宋朝時(shí)在雅州設(shè)

茶馬司成立后統(tǒng)一管理榷茶買馬事宜,并制定具體實(shí)施措施

,有力的推動了茶馬貿(mào)易的發(fā)展

宋朝時(shí) *** 通過茶馬互市得到了大量來自甘

、青和 *** 那曲等地方戰(zhàn)馬這些戰(zhàn)馬一部分良馬供軍隊(duì)使用,另一部分普通馬匹則充斥于良田
,以務(wù)農(nóng)桑
,借以滿足朝廷軍用及民用之需

*** 貿(mào)易的另一種形式是差發(fā)馬制度,就是對藏區(qū)收取馬稅

,同時(shí)配之以茶的制度

差發(fā)馬制度是明朝茶馬貿(mào)易所特有的

(2)、朝貢貿(mào)易

朝貢貿(mào)易是一種藏族頭人朝貢的方式向中央王朝以貢馬便獲得茶葉

、絲綢和較為珍貴的賞賜品的一種貿(mào)易方式

朝貢貿(mào)易是以經(jīng)濟(jì)為紐帶

,是中央王朝對藏族地區(qū)進(jìn)行有效政治統(tǒng)治的一種方式

封建社會的中央 *** 往往采用厚往薄來的朝貢政策,通過給予經(jīng)濟(jì)上的好處來換取 *** 高層對封建中央王朝的歸順

厚往薄來的政策吸引了大批 *** 高層同中央 *** 進(jìn)行朝貢貿(mào)易。

“唃廝啰與北宋 *** 大規(guī)模的茶馬貿(mào)易是以貢

、賜的名義進(jìn)行的。

(3)、私茶貿(mào)易

私茶貿(mào)易是一種民間進(jìn)行的茶馬貿(mào)易

私茶貿(mào)易是由藏族商人同內(nèi)地商人直接進(jìn)行的一種貿(mào)易方式,雙方互相交換得到自己所需的商品

,藏族商人利用商品貿(mào)易中剪刀差,從中牟取利

自唐朝以來 *** 就下令禁止私茶貿(mào)易。

唐朝 *** 設(shè)立了管理茶葉交易的專門機(jī)構(gòu)

,制定了禁止私茶交易的相關(guān)法律
,由 *** 壟斷了茶葉交易
,但由于巨大的經(jīng)濟(jì)利益
,私茶貿(mào)易仍然相當(dāng)繁榮
。”“雖然明朝制定了嚴(yán)格的法律禁止私茶貿(mào)易
,但是明朝的私茶貿(mào)易卻一直比較興盛
,特別是到后期差發(fā)馬制度廢除以后
,私茶貿(mào)易更是如雨后的春筍一樣發(fā)展起來

正所謂“ 茶馬互市

,利之所在
,人皆趨之
,禁令越多
,走私之風(fēng)越盛
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?

、茶馬古道的意義

茶馬古道是中國歷史上一條著名的古道

,它是我國漢藏兩族友好交往的見證

茶馬古道自唐朝到現(xiàn)在千百年來對促進(jìn)漢藏經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

,促進(jìn)文明文化和佛教的傳播
,鞏固國防和促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)具有不可沒滅的貢獻(xiàn)。

(一)

、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

茶馬古道使這一地區(qū)的茶葉文明中外。

茶馬古道推動茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展

四川、云南等傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)的綠名茶得到了極大的發(fā)展

,云南思茅的普洱茶風(fēng)靡一時(shí)

同時(shí)茶馬古道有助推動茶葉外銷

,西南地區(qū)的名茶借茶馬古道之名遠(yuǎn)銷韓國
、俄羅斯
、歐洲各國

茶馬古道改變了 *** 落后的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

,帶動了 *** 第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,從而從根本上改變藏區(qū)經(jīng)濟(jì)相對落后的封閉現(xiàn)狀
,逐漸改變了 *** 輸血型經(jīng)濟(jì)的狀況

(二)

、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)

茶馬古道我國漢藏兩族友好交往的見證

,千百年來漢藏兩族通過茶馬古道不僅實(shí)現(xiàn)了各自所需
,同時(shí)還促進(jìn)了民族團(tuán)結(jié),通過茶馬古道漢族同西南少數(shù)民族建立起了深厚的友誼
,推動了中華民族的發(fā)展

通過各民族的長期交往

,漢族居民不斷進(jìn)入 *** 地區(qū)和藏族雜居在一起
,漢藏兩族和睦的生活在一起
,一起生產(chǎn)
,一起生活,既促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鐣倪M(jìn)步又促進(jìn)了民族的團(tuán)結(jié)

茶馬古道就一張巨大的網(wǎng),把各西南少數(shù)民族同漢族緊緊的團(tuán)結(jié)到了一起

它極大地促進(jìn)了民族團(tuán)結(jié)和個(gè)民族之間政治、經(jīng)濟(jì)

、文化的互動
、發(fā)展和融合

茶馬古道對促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)

注解:

① 周重林.《茶馬古道的范圍與走向》[J]

,中國文化遺傳,2010(04)

② 羅世偉.《茶馬古道歷史線路與旅游開發(fā)現(xiàn)實(shí)意義》[J]

,重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)
,2003(03)

③ 宋家樂.《論川藏邊茶馬古道上的城鎮(zhèn)》[J]

,西 *** 族學(xué)院
,2011(04)

④ 陳光國.《青海藏族史》[M],青海民族出版社

,1997 年
,第 172 頁

⑤ 況臘生.《淺析宋代茶馬貿(mào)易制度》[J]

,蘭州學(xué)刊
,2008(05)。

⑥ 張永國.《茶馬古道與茶馬貿(mào)易的歷史與價(jià)值》[J]

, *** 大學(xué)學(xué)報(bào),2006(02)

⑦ 張永國.《茶馬古道與茶馬貿(mào)易的歷史與價(jià)值》[J]

, *** 大學(xué)學(xué)報(bào)
,2006(02)

材料中的古道指什么
?是什么時(shí)候由誰最早開通的

  古道指的是茶馬古道


  中國茶馬古道有三條:
  第一條是陜甘茶馬古道,是中國內(nèi)地茶葉西行并換回馬匹的主道

  第二條是陜康藏茶馬古道(蹚古道)
,主要是陜西人開辟的
?div id="m50uktp" class="box-center"> !睹魈鎸?shí)錄》(卷251)記載:“秦蜀之茶
、自碉門
、黎
、雅抵朵甘
、烏思藏
,五千余里皆用之
。其地之人不可一日無此
?div id="m50uktp" class="box-center"> !弊阋哉f明當(dāng)時(shí)茶葉需求量之大
,范圍之廣

  第三條滇藏茶馬古道

  陜甘茶馬古道是古絲綢之路的主要路線之一
。主要的運(yùn)輸工具是駱駝。而茶
、馬,指的是販茶換馬(這里的茶和馬均是商品)

  陜康藏茶馬古道—蹚古道
,始于漢代
,由陜西商人與古代西南邊疆的茶馬互市形成
。由于明清時(shí)政府對販茶實(shí)行政府管制
,販茶分區(qū)域
,其中最繁華的茶馬交易市場在康定
,稱為---蹚古道
,因此陜康藏茶馬古道是當(dāng)時(shí)可以在國內(nèi)跨區(qū)販茶的茶馬古道

  川藏茶馬古道是陜康藏茶馬古道的一部分,東起雅州邊茶產(chǎn)地雅安
,經(jīng)打箭爐(今康定)
,西至西藏拉薩
,最后通到不丹
、尼泊爾和印度
,全長近四千余公里
,已有一千三百多年歷史
,具有深厚的歷史積淀和文化底蘊(yùn)
,是古代西藏和內(nèi)地聯(lián)系必不可少的橋梁和紐帶

  滇藏茶馬古道大約形成于公元六世紀(jì)后期
,它南起云南茶葉主產(chǎn)區(qū)西雙版納易武
、普洱市
,中間經(jīng)過今天的大理白族自治州和麗江市
、香格里拉進(jìn)入西藏
,直達(dá)拉薩
。有的還從西藏轉(zhuǎn)口印度
、尼泊爾
,是古代中國與南亞地區(qū)一條重要的貿(mào)易通道
。普洱是茶馬古道上獨(dú)具優(yōu)勢的貨物產(chǎn)地和中轉(zhuǎn)集散地
,具有著悠久的歷史

  起源于唐宋時(shí)期的“茶馬互市”

  據(jù)史料記載
,中國茶葉最早向海外傳播
,可追溯到南北朝時(shí)期
。當(dāng)時(shí)中國商人在與蒙古毗鄰的邊境
,通過以茶易物的方式
,向土耳其輸出茶葉


  隋唐時(shí)期
,隨著邊貿(mào)市場的發(fā)展壯大
,加之絲綢之路的開通
,中國茶葉以茶馬交易的方式
,經(jīng)回紇及西域等地向西亞
、北亞和阿拉伯等國輸送
,中途輾轉(zhuǎn)西伯利亞
,最終抵達(dá)俄國及歐洲各國

  從唐代開始
,歷代統(tǒng)治者都積極采取控制茶馬交易的手段
。唐肅宗至德元年(公元756年)至千年元年
,在蒙古的回紇地區(qū)驅(qū)馬茶市
,開創(chuàng)了茶馬交易的先河

  北宋時(shí)代,茶馬交易主要在陜甘地區(qū)
,易馬的茶葉就地取于川蜀
,并在成都
、秦州(今甘肅天水)各置榷茶和買馬司

  元代時(shí)
,官府廢止了宋代實(shí)行的茶馬治邊政策

  到了明代
,又恢復(fù)了茶馬政策
,而且變本加厲
,把這項(xiàng)政策作為統(tǒng)治西北地區(qū)各族人民的重要手段
。明太祖洪武年間
,上等馬一匹最多換茶葉120斤
。明萬歷年間
,則定上等馬一匹換茶三十篦
,中等二十
,下等十五
。明代文學(xué)家湯顯祖在《茶馬》詩中這樣寫道:“黑茶一何美
,羌馬一何殊
?div id="d48novz" class="flower left">
!薄扒捡R與黃茶
,胡馬求金珠
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!弊阋姰?dāng)時(shí)茶馬交易市場的興旺與繁榮


  至清代
,茶馬治邊政策有所松弛
,私茶商人較多
,在茶馬交易中則費(fèi)茶多而獲馬少。清朝雍正十三年
,官營茶馬交易制度終止

  茶馬交易治邊制度從隋唐始
,至清代止,歷經(jīng)歲月滄桑近千年
。在茶馬市場交易的漫長歲月里,中國商人在西北
、西南邊陲,用自己的雙腳
,踏出了一條崎嶇綿延的茶馬古道

巴蜀文化·吃的特色·川茶

巴蜀文化·吃的特色·川茶

(1) 源流

茶葉

、咖啡
、可可并稱世界三大飲料,其中茶葉原產(chǎn)中國
。四川是我國最早飲茶、植茶和出現(xiàn)茶葉市場的地區(qū)
。秦以后飲茶的習(xí)俗才傳入我國其他地區(qū)
。四川茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量在唐以前都居全國首位
,宋代
,東南地區(qū)的名茶躍居全國首位
,但四川茶葉的產(chǎn)量仍居全國之冠

四川茶葉除產(chǎn)量巨大

、名茶眾多且歷史悠久外
,最大的特色是它的政治屬性
,有一句名言甚至說:“川茶是政治商品”
。其具體表現(xiàn)就是“邊茶”生產(chǎn)和“茶馬互市”
。歷史上川茶產(chǎn)量中百分之九十以上是邊茶;而茶馬貿(mào)易從唐代開始到清代乾隆時(shí)期廢止
,持續(xù)了一千多年,是歷朝 *** 重要的政治
、經(jīng)濟(jì)政策,在我國民族關(guān)系史上也具有極為重要的意義

川茶的歷史可追溯到史前的民族社會時(shí)期

。生活在今四川東部的巴族的祖先在那時(shí)發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價(jià)值
,進(jìn)而把茶用作食物
,在此基礎(chǔ)上發(fā)明了飲茶
。西周政權(quán)建立后(約公元前1066年)
,巴族因參與周軍討伐殷紂王有功而受封為巴子國
,并向周王朝納貢
,其貢品之一即是茶
。據(jù)史籍記載
,當(dāng)時(shí)巴國已有人工種植的茶樹
,茶葉生產(chǎn)已達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃?div id="jfovm50" class="index-wrap">,民間飲茶習(xí)俗也開始形成

先秦時(shí)期

,川茶產(chǎn)區(qū)由東部的巴族地區(qū)擴(kuò)展到了西部的蜀國
。蜀國的葭萌郡(今廣元市境內(nèi))就以產(chǎn)茶得名(蜀人稱茶為葭萌)

兩漢時(shí)期

,川茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步增多
,產(chǎn)量也進(jìn)一步增加,茶葉市場開始出現(xiàn)
。西漢宣帝時(shí),蜀郡資中(今資中縣)人王子淵規(guī)定其僮奴的任務(wù)之一就是去“武陽買茶”(王褒《僮約》)
。武陽今為彭山縣,資中人要跨過今仁壽縣到彭山去買茶,說明那里已經(jīng)是一個(gè)著名的茶葉市場
。兩漢時(shí)四川的寺觀僧道也開始植茶,以名山縣蒙山甘露寺祖師吳理真所種茶最為有名
,此即著名的川茶仙品蒙山茶。

唐及五代

,四川是全國茶葉的主產(chǎn)區(qū)
,川茶產(chǎn)地廣泛分布于成都平原周圍和川南
、川東的長江流域
。十?dāng)?shù)種四川名茶蜚聲全國
。唐以前的茶都是餅茶,唐代四川開始出現(xiàn)蒸青散茶
,以蜀州所產(chǎn)最佳,被稱為“散茶之最上也”(毛文錫《茶譜》)
。如蒙頂茶,甚至被視為靈丹妙藥
,具有使人脫胎換骨
、羽化登仙的妙用
。此時(shí)四川已出現(xiàn)每年雇傭百余人的大規(guī)模茶園
,川茶“南走百越
,北臨五湖”(楊曄《膳夫經(jīng)手錄》)
,還銷往吐蕃
、黨項(xiàng)等少數(shù)民族地區(qū)
。唐德宗建中三年(782)
, *** 開始征收茶稅
,文宗太和九年(835)實(shí)行榷茶(即茶葉專賣),官府在茶葉貿(mào)易中得到了巨大的收入
。唐末四川地區(qū)的茶利已足以彌補(bǔ) *** 巨大的軍費(fèi)開支。

兩宋時(shí)期,四川年產(chǎn)茶約三千萬斤

,約占全國總產(chǎn)量的百分之五十六,特別是南宋時(shí)期
,由于東南地區(qū)受宋金戰(zhàn)爭的破壞,川茶產(chǎn)量達(dá)到全國產(chǎn)量的百分之六十二
。北宋開始大規(guī)模地“茶馬互市”
,川茶生產(chǎn)以邊茶為主
,“邊茶”產(chǎn)量占川茶的百分之九十以上
,“茶馬互市”的茶幾乎全來自四川

元明清時(shí)期

,川茶生產(chǎn)仍以邊茶為主
,元代出現(xiàn)了專供藏區(qū)的“西番茶”
,主要產(chǎn)地為川西北地區(qū)。南宋末年
,四川遭受了長期的戰(zhàn)爭摧殘,元
、明兩朝四川茶葉產(chǎn)量大幅度下降,特別是明朝
, *** 過分強(qiáng)調(diào)用茶葉“馭番”
,嚴(yán)重束縛了川茶的發(fā)展
,造成產(chǎn)銷不暢
,川茶產(chǎn)量由宋朝的三千萬斤下降到四百六十萬斤左右
,川茶的全國主產(chǎn)區(qū)地位也被東南地區(qū)所取代
。清朝大力經(jīng)營蒙古
、西藏地區(qū)
,擴(kuò)大了四川邊茶市場,川茶產(chǎn)量較明代有大幅度增長
,鴉片戰(zhàn)爭后
,四川邊茶在西藏受到印茶(英國經(jīng)營的印度茶)的沖擊
,產(chǎn)生了嚴(yán)重的危機(jī)
,在四川、西藏地方 *** 聯(lián)合抵制下
,印茶輸藏未能大規(guī)模進(jìn)行。但川茶生產(chǎn)已每況愈下
,不但邊茶發(fā)生危機(jī),云南
、湖北
、江西
、福建
、湖北等地的茶葉也先后進(jìn)入了四川市場

民國初年

,四川處于軍閥割據(jù)的戰(zhàn)亂之中
,茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量持續(xù)下降,加工工藝落后
,假茶泛濫?div id="d48novz" class="flower left">
?箲?zhàn)爆發(fā)后
,四川成為抗戰(zhàn)的大后方
,中國茶葉公司移設(shè)四川
,官僚資本侵入川茶業(yè)
,川茶進(jìn)一步衰落了

(2) 邊茶與茶馬互市

邊茶又稱馬茶或“剪刀粗茶”

,相對于腹茶而言
,最早區(qū)分邊茶與腹茶在明嘉靖時(shí)期,是針對銷售地區(qū)而言
。邊茶即銷往西藏等沿邊地區(qū)的川茶,腹茶則是銷往內(nèi)地的川茶。由于藏民喜歡飲用連枝帶葉的粗茶
,因其味濃耐熬,價(jià)格低廉
,并且特別適合熬制酥油茶。故清以后邊茶在品質(zhì)制法上都有了顯著地區(qū)別
。邊茶用料磚茶和金尖為茶葉
,金玉為茶芽和莖梢
,金倉則多為莖枝
,其加工十分粗糙
,成品均為磚或包形
,飲用需烹煮,不能沖飲
。邊茶又因銷藏運(yùn)輸路線不同分為南路邊茶和西路邊茶,南路邊茶由雅安起運(yùn)
,到康定后又分為北路和南路到拉薩,這條線路稱川藏大道
,又稱“茶道”
。西路邊茶《灌縣(今都江堰市)起運(yùn)
,經(jīng)茂汶
、茂縣到達(dá)松潘后進(jìn)入牧區(qū)
。歷史上邊茶主要用于茶馬互市
,茶馬互市廢止后也一直由國家專營或授權(quán)經(jīng)營

茶馬互市興起于唐

,興盛于宋、明
,至清代廢止,歷時(shí)一千余年
,唐
、宋稱茶馬貿(mào)易,明
、清稱茶馬互市。唐代中原漢族人民形成了普遍飲茶的風(fēng)俗并開始傳入西北少數(shù)民族和西南藏族地區(qū)
,到宋代
,茶已成為這些地區(qū)人民不可一日或缺的生活必須品
,西北少數(shù)民族地區(qū)對茶的巨大需求
,使以茶易馬的茶馬貿(mào)易在宋代迅速興旺發(fā)達(dá)
,成為漢族人民與西北西南少數(shù)民族地區(qū)最主要的經(jīng)濟(jì)交流
,也成為宋朝同吐蕃等少數(shù)民族維持友好關(guān)系的最主要的經(jīng)濟(jì)紐帶
,它既滿足了吐蕃等少數(shù)民族對茶的需求
,又保證了宋朝的戰(zhàn)馬來源

宋朝分別在成都設(shè)都大提舉成都府路茶場

,在秦州(今甘肅天水)設(shè)都大提舉熙河路買馬司(后更名為都大提舉茶馬司)
,負(fù)責(zé)在四川產(chǎn)茶州縣設(shè)買茶場
,將所買茶葉通過官運(yùn)或商運(yùn)運(yùn)至設(shè)在熙秦地區(qū)和四川與藏區(qū)交界地區(qū)的賣茶場和買馬場進(jìn)行茶馬貿(mào)易。賣茶場所賣茶葉又分為“博馬茶”和“雜賣茶”兩類
,“博馬茶”直接用茶葉按市價(jià)換馬,雜賣茶則按市價(jià)出賣
,所得經(jīng)費(fèi)用于買馬和支付運(yùn)茶開支和購買馬匹的糧草
。所買馬匹也分為“戰(zhàn)馬”和“羈縻馬”兩種
。戰(zhàn)馬是宋朝需要的可行軍打仗的軍用良馬;而羈縻馬則是著眼于“羈縻”少數(shù)民族
,以自其提供茶葉而達(dá)到安靖邊疆的目的而購買的馬匹
,其特點(diǎn)為短小
,不能軍用。宋代茶馬貿(mào)易以購買甘肅
、青海地區(qū)吐蕃等族戰(zhàn)馬為主
,四川境內(nèi)的買馬主要購買羈縻馬
,北宋每年在熙
、秦地區(qū)買戰(zhàn)馬一萬五千匹至兩萬匹,在四川買羈縻馬五千匹左右
,所用茶葉絕大多數(shù)是川產(chǎn)邊茶,使川茶銷路大增
,年產(chǎn)量達(dá)到三千萬斤。

明朝茶馬互市被藏族人民視為“金路”

,明朝 *** 更是認(rèn)為“茶
、馬
、國之要政”
。(《明憲宗實(shí)錄》卷九十七)
。茶馬互市制度趨于成熟
,估計(jì)整個(gè)明朝二百多年。其易馬約七十七萬匹
,用茶約五千三百九十萬斤,仍絕大部分為川茶
。為保證對川茶的儲運(yùn),洪武三十年(1397)在四川修建了成都
、保寧
、重慶
、播州(今遵義
,明代屬四川)宣慰使司四大茶倉
,集中川茶以備互市之用
。明朝茶馬互市的特點(diǎn)是政治目的太強(qiáng), *** 過分強(qiáng)調(diào)了以茶控制少數(shù)民族
,認(rèn)為控制茶葉供應(yīng)便能“制番人死命”
,在茶馬互市中以官方定價(jià)的辦法抬高茶價(jià),認(rèn)為賤馬貴茶就可以制服藏族人民
,同時(shí)可多換得戰(zhàn)馬,若反之則會導(dǎo)致“戎羌放肆”
。永樂以前,陜西地區(qū)平均每匹馬的易茶量在四十斤以下
,低于洪武后期六十斤的標(biāo)準(zhǔn)
,熙寧時(shí)期增至一百斤以上
。當(dāng)時(shí)若用銀買馬
,每匹馬需銀十兩
,而一百斤川茶運(yùn)至陜西
,其成本低于五兩。實(shí)際上這種不合理的茶馬比價(jià)的實(shí)行
,不但沒能多換戰(zhàn)馬,反而導(dǎo)致了私販充斥
,使官營茶馬走向衰落,也導(dǎo)致了川茶業(yè)的衰落

清初

,全國尚未完全統(tǒng)一
,為保證統(tǒng)一戰(zhàn)爭的需要
,繼續(xù)進(jìn)行茶馬互市以求獲得戰(zhàn)馬?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ナ兄跚遘娚形慈氪ǎ氪ê笏拇ㄓ钟捎趹?zhàn)火不能提供茶葉
,清廷只能以湖茶易馬
,其數(shù)量十分有限
,到順治時(shí)年易馬不過兩千余匹,遠(yuǎn)低于明朝
,順治末年全國大體統(tǒng)一
,戰(zhàn)馬需求量下降,加之蒙藏地區(qū)逐漸安定
,戰(zhàn)馬來源充足,茶馬互市斷斷續(xù)續(xù)
,乾隆中期完全停頓,茶馬司一變而成為漢藏貿(mào)易管理機(jī)構(gòu)
,官營茶馬制度宣告結(jié)束

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