桂花茶的做法

品茶 2023-11-13 22:13:18

桂花茶的做法

桂花茶對(duì)于口臭

、視覺不明

、蕁麻疹、十二指腸潰瘍

、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用

。而桂花茶的做法是我們值得學(xué)習(xí)的，下面詳細(xì)介紹桂花茶的做法

。

桂花茶的做法：

1、桂花用鹽水反復(fù)清洗

、瀝干;

、將桂花置入杯中，沖入滾水

，加入冰糖，蓋起杯蓋

，約燜三分鐘

，掀蓋則香味溢出

桂花可以和紅茶、牛奶

、冰糖放在一起飲用

。首先將桂花和紅茶包放在壺中

，用沸水沖開;然后根據(jù)個(gè)人口味愛好加入適量的冰糖和牛奶

，攪拌均勻即可飲用。這款奶茶香氣四溢

，還具有止咳化痰

、養(yǎng)顏美容的功效。建議紅茶不要放得太多

，可以適量多放些桂花和牛奶

，這樣香氣會(huì)更加濃烈，口感也好

。

糖桂花的做法

糖桂花的做法有兩種：一是先將桂花上的梗摘除

，只留下桂花瓣，然后在沸水里撈一下(幾秒鐘即可)

，冷卻后用手或紗布把水?dāng)D干

，再用糖(也可用蜂蜜)以1∶10的比例混合裝到可密封的瓶罐里(瓶口加一層保鮮膜)，放置一個(gè)月就可以制成糖桂花;第二種方法是先把新鮮桂花用鹽(一點(diǎn)就行)稍微腌制一下

，再放入器皿中

，接著按1∶1的比例一層桂花一層糖地密封腌制一個(gè)星期，即可制成

。這兩種方法制成的糖桂花放在溫度較低的環(huán)境下可保存3年以上

。

干桂花的做法

干桂花的做法是把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出等冷卻后

，再放入微波爐用中火烤上5分鐘即可

。這樣制成的干桂花放在干燥的環(huán)境下可保存2~3年

。切記不要把桂花拿到太陽(yáng)底下去暴曬

，這樣容易使香氣揮發(fā)掉。還有一種方法是將新鮮桂花拌在豬油或金龍魚油里

，這樣炒菜時(shí)就能帶有桂花香

，一般可保存1~2年

。

自己親手做桂花茶必須要新鮮干凈的桂花,還要有今年的綠茶,如果想專業(yè)點(diǎn)呢就把桂花放在一個(gè)小布袋里.(想簡(jiǎn)單點(diǎn)就把桂花灑到茶里就可以了)把桂花放在綠茶里密封大概1個(gè)月就好了,桂花一定要新鮮哦,干了就沒香味了!然后就可以邀朋友品嘗你自制的桂花茶了!

以上就是對(duì)桂花茶的做法介紹

，希望對(duì)大家了解桂花茶的做法有所幫助。

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