，下）。ü文?） 6、沐霖（淋壺） 7、高沖低斟（篩茶）：是工夫茶的技法之一，高沖要連貫而從容，低斟是篩茶時必須來來去去，各杯輪勻，使各杯茶湯濃度均勻，（最后點滴入杯。） 8、敬奉香茗：（副泡手敬茶） 四、茶與宗教 中國茶文化體現(xiàn)的精神，與儒、釋、道三教思想體系有著廣泛而深刻的聯(lián)系。

中國茶道思想是融和儒、釋、道諸家精華而成。 1。

以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚“仁”即愛人的忠恕之道的同時，強調(diào)“仁”的實行要以“禮”為規(guī)范，提倡德治和教化，反對苛政和任意刑殺。而中國茶道，也多方體現(xiàn)儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神。

2。佛教在中國興起以后，由于坐禪需要，與茶結(jié)下不解之緣，其核心是“茶禪一味”的理念。

唐代茶文化所以得到迅猛發(fā)展與禪宗有很大關(guān)系，這是因為禪宗主張圓通，能與其他中國傳統(tǒng)文化相協(xié)調(diào)，從而在茶文化發(fā)展中相互配合。 3。

自古以來，中國茶人也把老莊的“天人合一”、“物質(zhì)與精神統(tǒng)一”引入茶道理念之中。陸羽不僅研究茶的物質(zhì)功能