茶葉沖泡的最佳方法

泡茶是也是一門技巧，一種藝術(shù)。懂得泡，泡出的茶香味更濃，茶水味也更香醇。一般泡茶要用天然水，想味道好些就不要用自來水，自來水是凈化后的天然水，含有某些氣味，所以用自來水最好放置24小時后再用于泡茶。

泡綠茶，特別是高檔的名優(yōu)綠茶，一般不要用沸水來沖泡，水溫一般是80℃~85℃為宜(沸水冷卻)。泡紅茶、花茶，用90℃~95℃的開水沖泡為宜。普洱茶、烏龍茶的原料比較厚實，并不細嫩，用茶量也會較大，所以沖泡須用剛沸騰的開水沖泡，這溫度沖泡茶葉就比較容易出味。

泡茶還需注意的是要根據(jù)茶葉的嫩度及茶條松緊度來采用投放茶的方法，分別采用“上投法”和“下投法”。上投法就是先沖水后在將茶葉投放入水，適用于特別細嫩的茶葉，如碧螺春、徑山茶等。下投法就是先講茶葉投入后注入水，適合茶條松展的茶葉，如六安瓜片、太平猴魁等。

另外，發(fā)燒時不宜喝茶;吃海鮮和鈣片后，不宜喝茶，容易得腎結(jié)石;保溫杯不要用于泡茶，還有飯后喝茶并不能解油膩。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/25460.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 紫砂術(shù)語知多少

下一篇: 飲茶別不分陶瓷陶器和瓷器的區(qū)別在哪